鲁科版高中化学必修一元素与物质的分类分散系及分类教学课件

分散系及其分类分散系及其分类一、分散系及其分类一、分散系及其分类1.从组成上这三种体系有什么相同点？2.激光笔照射三种体系后，有什么现象？【学生实验】把盛有柠檬小镇、金桔柠檬和果粒橙的烧杯置于暗处，分别用激光笔照射烧杯中的液体，在与光束垂直的方向进行观察并记录现象。一、分散系及其分类1.从组成上这三种体系有什么相同点？【学生实验】把盛有柠檬小一、分散系及其分类1.分散系：把一种（或多种）物质分散到另一种（或多种）物质中所得到的体系。分散质：被分散的物质。分散剂：其容纳分散质作用的物质。2.分散系分类溶液、胶体、浊液从分散质粒子大小上面三种体系有什么不同？一、分散系及其分类1.分散系：把一种（或多种）物质分散到另一二、溶液、胶体、浊液的对比【学生实验】将约20ml的金桔柠檬进行过滤后，激光笔第二次照射。实验用品：铁架台、漏斗、烧杯、滤纸、玻璃棒、金桔柠檬。从实验中观察到怎样的现象？胶体能透过滤纸可以得到什么结论？胶体中分散质粒子小于浊液二、溶液、胶体、浊液的对比【学生实验】将约20ml的金桔柠檬二、溶液、胶体、浊液的对比【演示实验】溶液与胶体的分离分散系分类依据：分散质粒子直径大小不同。溶液分散质粒子直径＜1nm，胶体分散质粒子直径1-100nm，浊液分散质粒子直径＞100nm。1.实验有何现象？2.请根据胶体区别于溶液、浊液的实验现象，说出他们的分类依据？二、溶液、胶体、浊液的对比【演示实验】溶液与胶体的分离分散系二、溶液、胶体、浊液的对比

溶液胶体浊液分散质粒子大小丁达尔效应透过滤纸情况透过半透膜情况

<1nm

1~100nm

>100nm

无

有

无

能

能

不能

能

不能

不能二、溶液、胶体、浊液的对比

溶液胶体浊液分散质粒子大小丁达尔三、胶体的性质丁达尔效应在日常生活中你还见过关于胶体的例子呢？三、胶体的性质丁达尔效应在日常生活中你还见过关于胶体的例子呢三、胶体的性质【学生实验】淀粉和Fe(OH)3胶体的制作实验仪器：烧杯玻璃棒酒精灯三脚架石棉网胶头滴管激光灯实验药品：即溶性淀粉，饱和FeCl3溶液三、胶体的性质【学生实验】淀粉和Fe(OH)3胶体的制作实验

淀粉胶体的制备:将四分之一钥匙的淀粉溶于50ml水中

氢氧化铁胶体的制备：向烧杯中加入25ml的蒸馏水，加热煮沸，向其中逐滴加入5-6滴的饱和FeCl3溶液，继续加热至出现红褐色停止加热。三、胶体的性质如何检验我们是否制备了胶体呢？丁达尔效应。淀粉胶体的制备:将四分之一钥匙的淀粉溶于50ml水三、胶体的性质胶体为什么会聚沉呢？还有那些方法何以使胶体聚沉呢？胶体除了有丁达尔效应和聚沉外，还有那些性质呢？阅读课本28页科学视野，总结胶体还有那些性质。FeCl3溶液被加热后，发生了什么反应？FeCl3+3H2O=3HCl+Fe(OH)3(胶体)将刚制备的Fe(OH)3胶体继续加热一段时间，有什么现象？烧杯中出现红褐色沉淀。这种现象我称之为胶体的聚沉。三、胶体的性质胶体为什么会聚沉呢？FeCl3溶液被加热后，发三、胶体的性质4、电泳Fe(OH)3胶体带正电荷，在通电情况下向阴极移动，但不是所有胶体都带电荷，如淀粉胶体。2、介稳性由于大部分胶体粒子带电荷，且同一胶粒带电荷的类型是相同的，相互直接存在排斥里，因此相对较稳定。5、布朗运动3、聚沉由于胶体属于介稳体系，当环境改变时，有可能聚沉。聚沉的方法有加热、搅拌、加电解质、加带相反电荷胶粒的胶体。三、胶体的性质4、电泳2、介稳性5、布朗运动3、聚沉1、农业生产：土壤的保肥作用.土壤里许多物质如粘土,腐殖质等常以胶体形式存在.

2、医疗卫生：血液透析,血清纸上电泳,利用电泳分离各种氨基酸和蛋白质.

3、日常生活：制豆腐原理(胶体的聚沉)和豆浆牛奶,粥,明矾净水.

4、自然地理：江河人海口处形成三角洲,其形成原理是海水中的电解质使江河泥沙所形成胶体发生聚沉.

5、工业生产：制有色玻璃(固溶胶),冶金工业利用电泳原理选矿,原油脱水等.四、胶体的应用1、农业生产：土壤的保肥作用.土壤里许多物质如粘土,腐殖质等小结：分散系及其分类一、分散系概念及其分类1、分散系概念2、分散系分类：据分散质粒子直径大小、或据分散质和分散剂的状态二、溶液、胶体、浑浊液的对比分类依据：分散质粒子大小不同三、胶体的性质1、丁达尔现象；2、电泳；3、介稳性；4、布朗运动；5、聚沉作用。四、胶体的应用小结：分散系及其分类一、分散系概念及其分类分散系及其分类分散系及其分类一、分散系及其分类一、分散系及其分类1.从组成上这三种体系有什么相同点？2.激光笔照射三种体系后，有什么现象？【学生实验】把盛有柠檬小镇、金桔柠檬和果粒橙的烧杯置于暗处，分别用激光笔照射烧杯中的液体，在与光束垂直的方向进行观察并记录现象。一、分散系及其分类1.从组成上这三种体系有什么相同点？【学生实验】把盛有柠檬小一、分散系及其分类1.分散系：把一种（或多种）物质分散到另一种（或多种）物质中所得到的体系。分散质：被分散的物质。分散剂：其容纳分散质作用的物质。2.分散系分类溶液、胶体、浊液从分散质粒子大小上面三种体系有什么不同？一、分散系及其分类1.分散系：把一种（或多种）物质分散到另一二、溶液、胶体、浊液的对比【学生实验】将约20ml的金桔柠檬进行过滤后，激光笔第二次照射。实验用品：铁架台、漏斗、烧杯、滤纸、玻璃棒、金桔柠檬。从实验中观察到怎样的现象？胶体能透过滤纸可以得到什么结论？胶体中分散质粒子小于浊液二、溶液、胶体、浊液的对比【学生实验】将约20ml的金桔柠檬二、溶液、胶体、浊液的对比【演示实验】溶液与胶体的分离分散系分类依据：分散质粒子直径大小不同。溶液分散质粒子直径＜1nm，胶体分散质粒子直径1-100nm，浊液分散质粒子直径＞100nm。1.实验有何现象？2.请根据胶体区别于溶液、浊液的实验现象，说出他们的分类依据？二、溶液、胶体、浊液的对比【演示实验】溶液与胶体的分离分散系二、溶液、胶体、浊液的对比

溶液胶体浊液分散质粒子大小丁达尔效应透过滤纸情况透过半透膜情况

<1nm

1~100nm

>100nm

无

有

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能

能

不能

能

不能

不能二、溶液、胶体、浊液的对比

溶液胶体浊液分散质粒子大小丁达尔三、胶体的性质丁达尔效应在日常生活中你还见过关于胶体的例子呢？三、胶体的性质丁达尔效应在日常生活中你还见过关于胶体的例子呢三、胶体的性质【学生实验】淀粉和Fe(OH)3胶体的制作实验仪器：烧杯玻璃棒酒精灯三脚架石棉网胶头滴管激光灯实验药品：即溶性淀粉，饱和FeCl3溶液三、胶体的性质【学生实验】淀粉和Fe(OH)3胶体的制作实验

淀粉胶体的制备:将四分之一钥匙的淀粉溶于50ml水中

氢氧化铁胶体的制备：向烧杯中加入25ml的蒸馏水，加热煮沸，向其中逐滴加入5-6滴的饱和FeCl3溶液，继续加热至出现红褐色停止加热。三、胶体的性质如何检验我们是否制备了胶体呢？丁达尔效应。淀粉胶体的制备:将四分之一钥匙的淀粉溶于50ml水三、胶体的性质胶体为什么会聚沉呢？还有那些方法何以使胶体聚沉呢？胶体除了有丁达尔效应和聚沉外，还有那些性质呢？阅读课本28页科学视野，总结胶体还有那些性质。FeCl3溶液被加热后，发生了什么反应？FeCl3+3H2O=3HCl+Fe(OH)3(胶体)将刚制备的Fe(OH)3胶体继续加热一段时间，有什么现象？烧杯中出现红褐色沉淀。这种现象我称之为胶体的聚沉。三、胶体的性质胶体为什么会聚沉呢？FeCl3溶液被加热后，发三、胶体的性质4、电泳Fe(OH)3胶体带正电荷，在通电情况下向阴极移动，但不是所有胶体都带电荷，如淀粉胶体。2、介稳性由于大部分胶体粒子带电荷，且同一胶粒带电荷的类型是相同的，相互直接存在排斥里，因此相对较稳定。5、布朗运动3、聚沉由于胶体属于介稳体系，当环境改变时，有可能聚沉。聚沉的方法有加热、搅拌、加电解质、加带相反电荷胶粒的胶体。三、胶体的性质4、电泳2、介稳性5、布朗运动3、聚沉1、农业生产：土壤的保肥作用.土壤里许多物质如粘土,腐殖质等常以胶体形式存在.

2、医疗卫生：血液透析,血清纸上电泳,利用电泳分离各种氨基酸和蛋白质.

3、日常生活：制豆腐原理(胶体的聚沉)和豆浆牛奶,粥,明矾净水.

4、自然地理：江河人海口处形成三角洲,其形成原理是海水中的电解质使江河泥沙所形成胶体发生聚沉.

5、工业生产：制有色玻璃(固溶胶),冶金工业利用电泳原理选矿,原油脱水等.四、胶体的应用1