射阳县2022年职业技能大赛保育师项目技术文件

射阳县2022年职业技能大赛保育师项目技术文件2022年9月TIME\@"yyyy\年M\月d\日"TIME\@"yyyy\年M\月d\日"2022年9月30日目录项目简介……………11.1项目描述…………11.2竞赛目的…………12、选手需要具备的能力…………………13、竞赛时间与成绩计算…………14、竞赛项目………………24.1理论知识竞赛……………………24.2技能操作竞赛……………………34.3竞赛设备、材料和工具…………………35、裁判构成和分工……………………46、竞赛规则……………………56.1赛场规则………56.2裁判员守则………………56.3选手守则……67、竞赛纪律………………68、赛场安全………………6绿色环保………………710、备注……………711、样题……………7竞赛的具体情况为准。项目简介二、竞赛目的三、竞赛时间与成绩计算四、竞赛项目序号名称单位数量备注1洗手液或者肥皂瓶（块）12围裙条13口罩只14一次性手套或者胶手套付15幼儿餐碗（不锈钢）只46幼儿餐勺只47小毛巾条48幼儿桌或者条桌张19餐车台110小塑料盆只21184消毒液瓶112量杯只1五、裁判构成和分工六、竞赛规则七、竞赛纪律八、赛场安全九、绿色环保十、备注十一、样题模块一：清洁消毒—模拟餐前餐桌消毒和取餐准备工作序号评分项目评分标准配分得分一保育师素质（3分）1.衣、鞋整洁，仪容仪表符合职业要求12.仪表大方，举止端庄，轻盈矫健13.语言流畅，态度和蔼1二处理流程（31分）1.准确配置消毒液。72.按照“清--消--清”的方式擦拭餐桌和餐车。（要求消毒时间5-10分钟）103.取餐前戴好围裙、口罩，用肥皂及流动水洗手。74.餐车取餐，要求饭菜要求冬季保温、夏季降温。7三注意事项（6分）1.准确报告就餐人数。32.准备餐具和餐巾。3合计：40分模块二：生活管理--组织幼儿盥洗序号评分项目评分标准配分得分一保育师素质（3分）1.衣、鞋整洁，仪容仪表符合职业要求12.仪表大方，举止端庄，轻盈矫健13.语言流畅，态度和蔼，面带笑容1二处理流程（21分）1.组织盥洗准备保育员为幼儿准备洗手液、消毒好的毛巾，保持盥洗室地面的清洁干燥。42.盥洗组织的原则保育员向幼儿说明确盥洗原则，提出盥洗要求。33.组织盥洗（口述具体流程及内容）（1）将幼儿分组（2）保育员位置（3）盥洗人员安排（4）保育员对盥洗幼儿提供帮助（5）检查盥洗质量（6）随洗随吃（7）照护个别化的幼儿14三注意事项（6分）1.注意盥洗的秩序，嘱咐幼儿不拥挤、不打闹。22.及时提供帮助，解决意外问题。23.注意盥洗后的检查工作，防止幼儿做事马虎，敷衍了事。2合计：30分模块三：配合教育活动--配合组织教学活动的工作序号评分项目评分标准配分得分一保育师素质（3分）1．衣、鞋整洁，仪容仪表符合职业要求12．仪表大方，举止端庄，轻盈矫健13．语言流畅，态度和蔼，面带笑容1二处理流程（23分）1．活动前，了解教师教学活动的内容，主动配合做好准备工作，包括：桌椅、教具的摆放等；72.在活动中及时、适时、周到、适当配合教学，提醒、纠正幼儿不良的坐姿、握笔习惯，维持好课堂纪律；（5分）93.教学活动结束后要及时将桌、椅等家