青少年饮食健康安全主题班会PPT课件（带内容）

吃出美丽，吃出健康XXX前言01写在前面豆蔻年华的到来，是人体生理发展的一个转折点，此时人体各个器官迅速发育成长。因此，对营养的要求也越来越高。为了使少女青春期得到健康成长，注意合理饮食至为重要。我们的目标是：吃出美丽，吃出健康！如何吃02一、想吃就吃——给你健美身材少女一进入青春期，都希望自己有一个健美的身体。因此，有的为了身材苗条，便节制饮食，造成热量不足、蛋白质缺乏，发育代谢减弱、面黄肌瘦，反而失去了少女青春的光彩，也严重损坏了身体健康。有的过多地吃高热量的食品，甚至乱吃补品、补药，结果造成代谢紊乱，臃肿虚胖，毫无健美可言。所以养成健康科学的饮食习惯十分重要。一、想吃就吃——给你健美身材少女时期正是生长发育的重要时期，身体急需各种营养物质，首先是对蛋白质需求较多，饮食上要粗细粮均食。因此，每天应摄入一定量的奶或奶制品、瘦肉、鱼、蛋等食品。如有可能，每天可饮半磅牛奶。在少女生长发育期，钙磷需要量也多，如摄入不足，就会影响骨骼的生长发育，以致影响身体的均匀发展，从而破坏了体形的优美。一、想吃就吃——给你健美身材因此，日常必须多食用含磷钙多的食品，如牛奶、鸡蛋、虾及黄豆、芝麻、菠菜等。维生素D不足可发生轻变的佝偻病或骨质疏松症。某些食物能自然控制体重，原因是它本身供应热量(卡路里)低，如果你的胃口不是特别大，选择这类食物保你能拥有苗条的身姿，以下是营养专家介绍的瘦身食物。一、想吃就吃——给你健美身材菠菜：每半杯(量杯)只有26卡路里，但维生素及铁质丰富。菠菜以生吃有益，烹调也不宜过久，以免损耗营养。豆类：无论什么颜色的豆，营养都十分丰富，豆是蔬菜，但蛋白质却如肉类般丰富。每盎司干豆供给95卡路里，蛋白质6克(你每日所需的十分之一)。就是说如果你吃豆类，就无需多吃肉类。一、想吃就吃——给你健美身材蜜瓜：每三又二分之一盎司只有30卡路里，蜜瓜含丰富的维生素A与维生素C。辣椒：无论辣或甜味，营养价值均高，尤其含纤维质。一个青椒只有35卡路里，却供应各类维生素及矿物质。番茄：饭后吃一个中型番茄，有益而不会增磅。生菜：由于含水分及大量纤维素使生菜成为苗条食物，生菜以外面的绿叶营养最为丰富。一、想吃就吃——给你健美身材全麦面包：全麦面包比普通白面包少了9%的卡路里，蛋白质却多了20%，维生素B多两倍。纤维素多于番茄，但热量却只有35卡路里。另外，少女在青春期为了保证身高，可注意摄食含锌量丰富的食物。一、想吃就吃——给你健美身材一般来说，动物性食物比植物性食物含锌量高，如瘦肉、牛肉，黄鱼和其他海味食品含锌量都很高，粗面粉、黄豆、苹果含锌也较多，都可注意食用。对于精米、富强粉宜少食用，更不应该为使身体苗条而限食动物性食物。此外，少女青春期切不可饮酒、吸烟。二、想吃就吃——给你一双慧眼眼睛是人体的重要器，经常吃些有益于眼睛的食品，对保护眼睛，能起到很大的作用。瘦肉、禽肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等，里面含有丰富的蛋白质，而蛋白质又是组成细胞的主要成份，组织的修补更新需要不断地补充蛋白质。摄入足量的蛋白质，是爱眼护眼的基础。二、想吃就吃——给你一双慧眼含有维生素A的食物对眼睛也有益，缺乏维生素A时，眼睛对黑暗环境的适应能力减退，严重的时候容易患夜游症。维生素A还可以预防和治疗干眼病。消除眼睛的疲劳，每天应该摄入足够的维生素A.维生素A的最好来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类、植物性的食物，比如胡萝卜、苑菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。二、想吃就吃——给你一双慧眼含有维生素C的食物对眼睛也有益。因为维生素C是组成眼球水晶体的成分之一，如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病。因此，应该在每天的饮食中，注意摄取含维生素C丰富的食物。比如各种新鲜蔬菜和水果，其中尤其以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨、桔子等含量最高。二、想吃就吃——给你一双慧眼丰富的钙粉对眼睛也是有好处的，钙具有消除眼睛紧张的作用。如豆类、绿叶蔬菜、虾皮等的含钙量都比较丰富。排骨汤、松鱼、糖醋排骨等可以补钙。三、想吃就吃——给你乌黑亮发乌黑发亮的头发是健康的象征，经常吃蛋白质、维生素、矿物质含量多的食物如水果、胡萝卜、葵花子、黄豆、花生、芝麻、豆芽、鱼肝油等，均可使人保持头发乌黑、皮肤柔润、身材匀称。四、想吃就吃——给你傲人“胸襟”乳房大小，一方面由遗传和体质因素决定，如种族、母亲、个体等；另一方面受营养、锻炼、激素分泌、疾病等后天因素影响。食物营养与影响乳房发育的诸多因素都有关系，有的是横向联系，有的是纵向作用。四、想吃就吃——给你傲人“胸襟”所以乳房发育不够丰满的女性青少年，应多吃一些发热量高的食物，如蛋类、肉类、花生、芝麻、核桃、豆类等富含植物油类的食品。通过热量在体内的积蓄，使瘦弱的身体丰满，同时乳房也由于脂肪的积蓄而变得挺耸、富有弹性。为促进青春期乳房的发育，还可以吃一些促使激素分泌的食物。四、想吃就吃——给你傲人“胸襟”维生素E有调节激素正常分泌的功能，不妨吃些富含维生素E的食物，如卷心菜、花菜、葵花籽油、菜籽油、芝麻油等。除此之外，蛋白质、亚麻油酸、维生素B族也是身体合成雌激素不可缺少的成分。含蛋白质丰富的食物有奶及奶制品、瘦肉、蛋类、豆及豆制品等；含维生素B族多的食物有动物脏器、鱼、蛋、绿豆牙、新鲜水果；含亚麻油酸多的食物有芝麻油、菜籽油、花生油等。四、想吃就吃——给你傲人“胸襟”雌激素的分泌可促进乳房和乳头的发育，使乳房逐渐隆起，变得丰满，但人到成年后乳房已基本定型，如果乳房小，即使吃雌激素药物也无济于事。所以，要使乳房丰满，应在青春期调治。五、想吃就吃——祝你战“痘”成功痤疮，俗称粉刺、青春痘，是一种最令青年男女烦恼的皮肤病。据医学科研人员研究发现，吃海带较多的青少年人群中，患有痤疮的人很少，究其原因，乃与海带中含有较高的锌元素有关。锌是人体必不可少的微量元素，它不仅能增强机体的免疫功能，而且还可参与皮肤的正常代谢，使上皮细胞正常分化，减轻毛囊皮脂腺导管口的角化，有利于皮脂腺分泌物排出。所以，青少年经常适量地食用海带，有助于预防痤疮的发生。六、想吃就吃——给你甜美嗓音！人人都希望自己有副好嗓子，因为它能给人增添几分亮色。试想一位身材窈窕、容貌娇美的少女语音粗哑，那该是多么不愉快的事。为了有一副好嗓音，少女在变声期应特别注意饮食营养。六、想吃就吃——给你甜美嗓音！(1)注意胶原蛋白和弹性蛋白的摄入。因为发音器官主要是由喉头、喉结、甲状软骨组成，这些器官是由胶原蛋白质和弹性蛋白质构成。声带也是由弹性蛋白质薄膜构成，为此，变声期的青少年应吃些富含胶原蛋白质和弹性蛋白质的食物，如猪蹄、猪皮、蹄筋等。六、想吃就吃——给你甜美嗓音！(2)应摄入维生素B和钙质。维生素B2、D6有利于声带的发育。钙质可以促进甲状软骨的发育。(3)少吃或不吃辛辣刺激性食物。如辣椒、大蒜、胡椒粉、烟酒，以免刺激声带粘膜，以免引起急慢性喉炎、咽炎。六、想吃就吃——给你甜美嗓音！(4)适量饮水，可减少或清除喉腔的分泌物，以防止咽炎的发生。此外，在变声期切勿大声呼喊，不要疲劳过度或睡眠不足，更不能引起情绪波动，以免因咽喉充血引起声带损伤。六类远离03六类远离青春期少女如果不想变成“小肥猪”，请一定远离以下这六种食物哦！(1)令人上瘾的食物。最常见的有香脆可口的花生米、腰果、开心果、杏仁、瓜子等坚果类，或含咖啡因的饮料，如可乐、奶茶、巧克力，甚至糖果、一般果汁饮料，这些食物都会在失去控制的情形下，让你的身材走样。六类远离(2)口味重的食物。又酸、又甜、又辣、又咸的食物，会诱使你胃口大开，在不知不觉中多吃了。例如，大碗的炸酱面、诱人的咕老肉、宫爆鸡丁。它们也是诱发青春痘的主要因素，对于青春痘的预防亦有负面影响。六类远离(3)高热量、密度的食物。一般经过油烹调的食物，会提高60%～100%的热量。尤其是大量食用炸、爆、煎、炒、油酥等方法制作的食品，会促进皮脂腺旺盛地分泌皮脂，促使青春痘生长及恶化。另外，香、辣、刺激的调味品及酒也有促进微血管扩张的效果，因而刺激皮脂分泌过剩，使皮肤长出青春痘。六类远离(4)过分精致的加工食品或速食。加入大量奶油、糖、香料的蛋糕及西式点心；加了火腿、奶油、面粉、马铃薯、玉米的西式浓汤；汉堡、鸡块、奶昔、薯条及可乐······这类食品的热量相当高！六类远离(5)热量及含量标识不清的食物。除了生鲜食品，经过加工的食品、蜜饯、速食包、奶油饼干或各式罐头食品，通常添加牛油、猪油或白糖等成分，如果标示不清楚，很容易造成食用过多热量而不自知，所以要尽量少买