高中化学课件碳酸钠与碳酸氢钠

碳酸钠与碳酸氢钠碳酸钠与碳酸氢钠厨房中的俩兄弟Na2CO3NaHCO3俗称：纯碱或苏打

俗称：小苏打（细小白色晶体）（白色粉末）厨房中的俩兄弟Na2CO3NaHCO3俗称：纯碱或苏打俗称：碳酸钠用于制备玻璃制品、制皂、造纸等。碳酸氢钠的用途用于面点的发酵治疗胃酸过多用于泡沫灭火器碳酸钠用于制备玻璃制品、制皂、造纸等。碳酸氢钠的用途用于面点正盐酸式盐碳酸钠(Na2CO3)：碳酸氢钠：(NaHCO3)物质类别构成微粒Na+CO32-Na+HCO3-

根据你对碳酸钠和碳酸氢钠物质组成和类别的分析，你认为碳酸钠和碳酸氢钠可能会有哪些性质？钠盐碳酸盐钠盐碳酸氢盐正盐酸式盐碳酸钠物质类别构成微粒实验探究1碳酸钠和碳酸氢钠的溶解性实验探究2碳酸钠和碳酸氢钠的热稳定性实验探究3碳酸钠和碳酸氢钠与盐酸的反应实验探究实验探究1碳酸钠和碳酸氢钠的溶解性实验探究Na2CO3

和NaHCO3在水中的溶解性及试验溶液的酸碱性①在两支试管中分别加入约1g的碳酸钠、碳酸氢钠，观察它们在外观的细微差别。分别滴几滴水，震荡，观察；用手摸一下试管底，有什么感觉？②继续向试管内加入3ml的水，用力振荡，观察现象。③再向试管中加入1~2滴酚酞试液，各有什么现象？探究活动一Na2CO3和NaHCO3在水中的溶解性及试验溶液的酸碱性步骤约1gNa2CO3

约1gNaHCO3①加几滴水②加3ml的水③加2滴酚酞溶液结论部分溶解溶液变微红色结块成晶体，放热部分溶解，感觉不到明显的热量变化

溶解溶液变红色(较深)Na2CO3

和NaHCO3在水中的溶解性易溶于水溶液呈碱性易溶于水（比Na2CO3小）溶液呈碱性（比Na2CO3弱）步骤约1gNa2CO3约1gNaHCO3①加几滴

Na2CO3和NaHCO3的热稳定性

对比CaCO3和Ca(HCO3)2的稳定性的相对关系，你会对Na2CO3、NaHCO3的热稳定性关系做出怎样的预测？探究活动二对比CaCO3和Ca(HCO3实验2Na2CO3和NaHCO3的热稳定性Na2CO3或实验2Na2CO3和NaHCO3的热稳定性Na2CO3？实验改进Na2CO3粉末澄清石灰水碳酸钠碳酸氢钠澄清石灰水？实验改进Na2CO3粉末澄清石灰水碳酸钠碳酸氢钠澄清石灰水受热易分解

试管内壁有水珠生成;澄清的石灰水变浑浊加热NaHCO3固体受热不分解

澄清的石灰水不变浑浊加热Na2CO3固体结论

实验现象

操作

NaHCO3

＝Na2CO3+H2O+CO2↑2结论：热稳定性Na2CO3>NaHCO3受热易分解试管内壁有水珠生成;澄清的石灰水变浑浊加热N

探究活动三

如何设计实验比较Na2CO3与NaHCO3和盐酸反应放出二氧化碳的快慢？探究活动三如何设计实验比较Na2实验3:Na2CO3和NaHCO3与盐酸的反应

观察：

1.冒气泡的快慢2.气球的膨胀速度3.气球的大小取等质量的碳酸钠和碳酸氢钠装入气球中，试管中为足量且等量的盐酸，将药品同时倒入试管中。实验3:Na2CO3和NaHCO3与盐酸的反应

取等质量的

产生气泡快气球膨胀速度快气球相对大

产生气泡相对慢气球膨胀速度相对慢气球相对小

与盐酸反应现象

碳酸氢钠

碳酸钠物质碳酸钠和碳酸氢钠与盐酸反应的比较结论：碳酸氢钠与盐酸反应更快更剧烈产生气泡快产生气泡相对慢与盐酸反应碳酸

请分别写出Na2CO3和NaHCO3与盐酸反应的方程式Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑离子反应方程式?请分别写出Na2CO3和NaHCO3与盐酸反应的方程为什么NaHCO3与盐酸的反应比Na2CO3与盐酸的反应更剧烈?实验4：分别往5mL0.1mol/LNaHCO3，Na2CO3溶液中逐滴滴加稀HCl，观察现象

为什么？为什么NaHCO3与盐酸的反应比Na2CO3与盐酸的反

碳酸钠与盐酸反应

Na2CO3+HCl=NaCl+NaHCO3

NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑

碳酸氢钠与盐酸反应

NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑

分析:两步一步现象：往NaHCO3中滴入稀盐酸立即产生大量气泡往Na2CO3中滴入稀盐酸先无气泡后有气泡碳酸钠与盐酸反应碳酸氢钠与盐酸反应分析Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑

对比两个化学方程式，你知道为什么两个气球大小不同吗？

等质量NaHCO3反应放出的二氧化碳多为什么？Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+通过以上实验研究与分析，你明白了么？3、为什么以NaHCO3为原料制备泡沫灭火器中的灭火剂？性质决定用途1、NaHCO3在面点发酵中起了什么作用？2、Na2CO3、NaHCO3都能与胃酸（HCl）反应，为什么治疗胃酸过多的药物选NaHCO3？通过以上实验研究与分析，你明白了么？3、为什么以NaHCO3

总结1、溶解性：

溶液碱性：Na2CO3>NaHCO32、热稳定性：Na2CO3>NaHCO3Na2CO3>NaHCO33、与盐酸反应的速度：Na2CO3<NaHCO3总结1、溶解性热稳定性

颜色、状态

溶解性

化学式

俗名

碳酸氢钠

碳酸钠物质作业与HCl反应剧烈程度反应方程式热稳定性颜色、状态

谢谢！谢谢！谢谢！谢谢！

碳酸钠与碳酸氢钠碳酸钠与碳酸氢钠厨房中的俩兄弟Na2CO3NaHCO3俗称：纯碱或苏打

俗称：小苏打（细小白色晶体）（白色粉末）厨房中的俩兄弟Na2CO3NaHCO3俗称：纯碱或苏打俗称：碳酸钠用于制备玻璃制品、制皂、造纸等。碳酸氢钠的用途用于面点的发酵治疗胃酸过多用于泡沫灭火器碳酸钠用于制备玻璃制品、制皂、造纸等。碳酸氢钠的用途用于面点正盐酸式盐碳酸钠(Na2CO3)：碳酸氢钠：(NaHCO3)物质类别构成微粒Na+CO32-Na+HCO3-

根据你对碳酸钠和碳酸氢钠物质组成和类别的分析，你认为碳酸钠和碳酸氢钠可能会有哪些性质？钠盐碳酸盐钠盐碳酸氢盐正盐酸式盐碳酸钠物质类别构成微粒实验探究1碳酸钠和碳酸氢钠的溶解性实验探究2碳酸钠和碳酸氢钠的热稳定性实验探究3碳酸钠和碳酸氢钠与盐酸的反应实验探究实验探究1碳酸钠和碳酸氢钠的溶解性实验探究Na2CO3

和NaHCO3在水中的溶解性及试验溶液的酸碱性①在两支试管中分别加入约1g的碳酸钠、碳酸氢钠，观察它们在外观的细微差别。分别滴几滴水，震荡，观察；用手摸一下试管底，有什么感觉？②继续向试管内加入3ml的水，用力振荡，观察现象。③再向试管中加入1~2滴酚酞试液，各有什么现象？探究活动一Na2CO3和NaHCO3在水中的溶解性及试验溶液的酸碱性步骤约1gNa2CO3

约1gNaHCO3①加几滴水②加3ml的水③加2滴酚酞溶液结论部分溶解溶液变微红色结块成晶体，放热部分溶解，感觉不到明显的热量变化

溶解溶液变红色(较深)Na2CO3

和NaHCO3在水中的溶解性易溶于水溶液呈碱性易溶于水（比Na2CO3小）溶液呈碱性（比Na2CO3弱）步骤约1gNa2CO3约1gNaHCO3①加几滴

Na2CO3和NaHCO3的热稳定性

对比CaCO3和Ca(HCO3)2的稳定性的相对关系，你会对Na2CO3、NaHCO3的热稳定性关系做出怎样的预测？探究活动二对比CaCO3和Ca(HCO3实验2Na2CO3和NaHCO3的热稳定性Na2CO3或实验2Na2CO3和NaHCO3的热稳定性Na2CO3？实验改进Na2CO3粉末澄清石灰水碳酸钠碳酸氢钠澄清石灰水？实验改进Na2CO3粉末澄清石灰水碳酸钠碳酸氢钠澄清石灰水受热易分解

试管内壁有水珠生成;澄清的石灰水变浑浊加热NaHCO3固体受热不分解

澄清的石灰水不变浑浊加热Na2CO3固体结论

实验现象

操作

NaHCO3

＝Na2CO3+H2O+CO2↑2结论：热稳定性Na2CO3>NaHCO3受热易分解试管内壁有水珠生成;澄清的石灰水变浑浊加热N

探究活动三

如何设计实验比较Na2CO3与NaHCO3和盐酸反应放出二氧化碳的快慢？探究活动三如何设计实验比较Na2实验3:Na2CO3和NaHCO3与盐酸的反应

观察：

1.冒气泡的快慢2.气球的膨胀速度3.气球的大小取等质量的碳酸钠和碳酸氢钠装入气球中，试管中为足量且等量的盐酸，将药品同时倒入试管中。实验3:Na2CO3和NaHCO3与盐酸的反应

取等质量的

产生气泡快气球膨胀速度快气球相对大

产生气泡相对慢气球膨胀速度相对慢气球相对小

与盐酸反应现象

碳酸氢钠

碳酸钠物质碳酸钠和碳酸氢钠与盐酸反应的比较结论：碳酸氢钠与盐酸反应更快更剧烈产生气泡快产生气泡相对慢与盐酸反应碳酸

请分别写出Na2CO3和NaHCO3与盐酸反应的方程式Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑离子反应方程式?请分别写出Na2CO3和NaHCO3与盐酸反应的方程为什么NaHCO3与盐酸的反应比Na2CO3与盐酸的反应更剧烈?实验4：分别往5mL0.1mol/LNaHCO3，Na2CO3溶液中逐滴滴加稀HCl，观察现象

为什么？为什么NaHCO3与盐酸的反应比Na2CO3与盐酸的反

碳酸钠与盐酸反应

Na2CO3+HCl=NaCl+NaHCO3

NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑

碳酸氢钠与盐酸反应

NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑

分析:两步一步现象：往NaHCO3中滴入稀盐酸立即产生大量气泡往Na2CO3中滴入稀盐酸先无气泡后有气泡碳酸钠与盐酸反应碳酸氢钠与盐酸反应分析Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑

对比两个化学方程式，你知道为什么两个气球大小不同