植物营养与施肥复习

植物营养与施肥的基本原理朱毅勇资环学院植物营养系课堂参与及表现10分课堂随机点名每次课有随机提问实验课成绩10分考试80分要求17种必需营养元素判断依据：必要性，直接性，不可替代性肥料三要素肥料中的N，P，K三元素的总称土壤养分向根部迁移的方式

截获（rootinterception）磷酸根扩散（diffusion)钾离子磷酸根质流(massflow)硝酸盐养分在植物体内的运转和利用运转短距离运输：表皮皮层中柱（截面运输过程）长距离运输：周身维管系统木质部运输韧皮部运输养分的重新分配根系所吸收的养分在植物体内的分布是不均衡的。植物体内的养分可以重新分配，称养分的再分配。矿质元素重新分配的难易程度①再利用程度强的元素指通过韧皮部而运转的离子，元素可由老叶向新叶转移，缺素症由老叶开始。NPKMgCl②再利用程度较差的元素其缺素症，出现在幼叶上，新生组织上。SZnCuMnFeMo③难再利用的元素主要在木质部由下往上随蒸腾液流而运输，出现在顶叶和新叶。CaB外因（环境因素）光照温度水分和通气条件酸碱度离子浓度离子间的相互作用养分归还学说为恢复地力和提高作物单产，通过施肥把作物从土壤中摄取并随收获物而移走的那些养分归还给土壤的学说。JustusLiebig最小养分律（木桶理论）植物产量受土壤中某一相对含量最小的有效性因子制约的规律。报酬递减律在其它生产条件相对稳定的前提下，随施肥量的增加而单位肥料的作物增产量却呈递减的趋势。

（1）基肥

基肥是指播种或移植前施到土壤中去的肥料，其目的是供应作物整个生长期所需的养分。有改良土壤性质，提高土壤供肥能力的作用。

（2）种肥

种肥是指播种或移植时施用的肥料，其目的是使幼苗一生长便可以吸收到养分。用作种肥的肥料，应当是容易被幼苗吸收的速效肥料。

（3）追肥

追肥是指作物生长期间，根据作物对养分的要求，补充因基肥不足而施的肥料。追肥大多使用速效肥料，主要是化学氮肥或人畜粪尿。根外营养的特点直接供给养分，防止其在土壤中的固定和转化吸收转化快，能及时满足植物需要

促进根部营养，强株健体节省肥料，经济效益高施肥量确定依据：计划产量的养分需求总量土壤供肥量肥料的养分含量肥料利用率×肥料利用率植物吸收来自所施肥料的养分占所施肥料养分总量的百分率作物营养需求的阶段性作物在不同的生育阶段中对营养元素的种类、数量和比例等有不同要求，这就是作物营养的阶段性。作物营养临界期作物营养最大效率期作物营养临界期即作物对某种养分需求十分迫切，养分元素缺乏、过多或者养分元素间比例失调对作物生长发育产生严重影响的时期。一般地，作物在生长初期对外界环境条件比较敏感，所以作物营养临界期多出现在生育前期。植物营养的最大效率期:

植物所吸收的养分能产生最大效率的那个时期叫植物营养的最大效率期。

氮素的营养功能蛋白质的组成成份核酸与核蛋白的组成成分叶绿素的组成成分作物体内许多酶的成分维生素的成分植物激素的成分。土壤中氮的转化

铵态氮硝态氮

吸附态铵或固定态铵水体中的硝态氮

矿化作用硝化作用生物固定硝酸还原作用NH3N2、NO、N2O挥发损失反硝化作用吸附固定淋洗损失有机质有机氮生物固定主要氮肥种类：氨态氮肥

NH4HCO3、NH4Cl、(NH4)2SO4、氨水、液氨硝态氮肥与硝铵态氮肥NH4NO3酰胺态氮肥

CO(NH2)2提高氮肥利用率合理确定施氮量（平衡施肥）降低氮肥损失（氨挥发，硝化—反硝化过程）深施，不要使氮素在土表大量累积缓效氮肥的施用缓释氮肥合成有机长效氮肥包膜肥料以降低氮肥溶解性能和控制养分释放速率为目的，在肥料颗粒表面包上半透性难溶性包膜。氮肥增效剂：一类进入土壤后能影响土壤生化环境，调整部分有关酶的活性，降低氮素损失的物质总称。硝化抑制剂脲酶抑制剂NH3稳定剂种类磷在土壤中的转化固定

化学固定磷灰石，磷铝石与磷铁矿

吸附固定铁铝氧化物，粘土矿物，有机质-Al-Fe-复合体和碳酸钙

生物固定无机态磷土壤磷主要来自磷灰石的风化。耕地土壤中，形成多种磷化合物

水稻土中闭蓄态磷和铁结合态磷为主

酸性土壤中除了蓄态磷和铁结合态磷之外还有铝结合态的磷

石灰性土壤中以磷酸钙为主磷的生理功能磷参与植物体内许多重要化合物的结构，参与植物体内许多代谢过程，增强植物抗逆性，影响植物的产量与质量。植物体内磷的再分配磷在作物体内再分配、再利用的能力很强植株的缺磷首先从老的器官开始磷不足影响蔗糖运输，植株内糖相对积累，并形成较多的花青素，使植株呈紫红色。（缺磷症状）农业上常见磷肥种类过磷酸钙（使用量最多）Ca(H2PO4)2·H2OCaSO4·2H2O钙镁磷肥（第二位，溶于柠檬酸）磷矿粉（有的地区使用）磷肥的合理施用喜磷豆科、绿肥、油菜不喜磷禾本科作物旱旱轮作磷肥优先分配于喜磷作物；需磷特性相似，则优先分配越冬作物水旱轮作：旱重水轻二、土壤中钾素的转化矿物态钾 缓效态钾

交换性钾

有机体中的钾

水溶性钾

风化风化分解生物固定生物固定解吸晶格固定吸附固定钾的生理功能钾促进酶的活化，增强光合作用，促进糖代谢，促进蛋白质合成，增强植物抗逆性钾肥品种作物土壤施用方法氯化钾一般作物不宜忌氯作物对于纤维作物效果较好不宜用于盐(碱)土基肥、追肥硫酸钾各种作物，尤其是喜硫植物不宜用于还原性强的土壤基肥、追肥、种肥、根外追肥草木灰大多数作物宜各种土壤基肥、追肥、根外追肥、盖种肥三、钾肥种类的合理分配钾肥品种的合理使用二、钙的生理功能钙是细胞壁的成分：果胶酸钙，缺乏时不能形成细胞壁定义：有机肥料是指含有较多有机质和多种营养元素、来源于动植物残体及人畜粪便等废弃物的肥料之统称。来源：人畜粪尿、作物秸秆、绿肥、泥炭、城市废弃物等有机肥料堆肥的目的加快养分释放、消灭病虫害、缩小有机物料的体积影响堆肥腐熟的条件：微生物的好气分解是堆肥腐熟的重要保证！主要包括：水分、空气、温度、堆肥材料的C/N比和酸碱度(pH)等凡是影响微生物活动的因素都会影响堆肥腐熟的效果。堆肥材料的C/N比是影响腐熟程度的关键。有机、无机肥料特点有机肥料无机肥料养分全面养分含量低肥效缓慢含有机质，可培肥改土施用量大积造施用费力养分单一养分含量高肥效迅速无施用量小施用省力合理使用有机肥与无机肥有机肥适于做基肥，并补充一定量的无机肥，无机肥用于追肥，由于肥效快所以效果优于有机肥。同时具有N、P、K三种养分或至少有两种养分标明量的肥料含三要素中的两种称作二元复混肥料含三要素中的三种称作三元复混肥料复混肥料类型复合肥料：工艺流程发生显著的化学反应

制成的肥料。混合肥料：以物理过程为主，将两种或两种以上的单质化肥，或用一种复合肥与一两种单质化肥，通过机械混合的方法制成不同养分配比的肥料。类型制造方法品种特点复合肥料由化学方法制成的肥料(通常为二元复肥)磷酸铵硝酸钾磷酸钾性质稳定，但其中的氮磷钾等养分比例固定

混合肥料