学前卫生学-课标

《学前卫生学》课程标准一、课程概述（一）课程性质学前卫生学是研究学前儿童生理解剖特点和生长发育规律，维护和增进学前儿童身心健康，促进学前儿童正常发育的一门科学。通过学前卫生学课程内容的学习与实践活动，要求学前教育专业的学生理解并掌握幼儿生理解剖特点及保育要点、学前儿童的生长发育规律、幼儿的心理卫生知识、幼儿园教育活动卫生以及物质环境卫生、幼儿的营养膳食以及常见疾病、常见的护理技术和急救技术等。能分析幼儿实际生活中的卫生现象，采取正确的措施保证幼儿的健康，同时提高自身的卫生水平，为成为一名合格的幼儿园教师做好准备。（二）课程定位学前卫生学是学前教育专业的基础课程，与学前心理学，学前教育学及幼儿园各领域教育活动指导等学科都有着密切联系，是幼儿教师和幼儿园管理者必备的基础性强、应用范围广的教学和实践指导性课程。课程涉及了生物、心理、教育和社会学等学科，因此具有多面性和综合性的特点。（3）课程设计思路学前卫生学课程设计以各类托幼机构幼儿教师（保育员）职业岗位的任职要求为课程目标，以保教工作技能和能力的培养为课程核心，应突出职业能力培养：遵循不同年龄幼儿身心发展规律，提供适合的教育，注重保教结合，保障幼儿快乐健康成长，全面发展。运用营养学基础知识,为托幼机构提供合理的膳食管理；掌握幼儿常见疾病的预防知识及基本急救方法；了解进行教育环境创设及把握教育过程中的卫生要求；能解决幼儿常见心理卫生问题；对幼儿的身心发展会进行科学的评价。二、课程目标（一）总体目标通过学习《学前卫生学》，学生能够全面掌握学前儿童解剖生理特点以及身体发展的规律，系统了解学前儿童常见心理卫生问题及教育对策，掌握营养学基础知识，了解托幼机构的膳食管理，熟悉教育环境创设及教育过程中的卫生要求，了解学前儿童常见疾病的有关知识及基本急救措施，能够对学前儿童的身心发展进行科学的评价。为将来的就业打好基础，做一名合格的幼儿教师。《学前卫生学》是研究学前儿童解剖生理特点和生长发育规律，以及如何促进学前儿童正常发育、维护和增进学前儿童健康的一门科学，也是幼儿教师培养学校的一门重要的专业课。本课程的主要任务是研究学前儿童机体发育的一般特点和规律，探讨影响学前儿童健康的各种因素，提出相应的卫生要求和保育措施，为学前儿童创造良好的发育环境，促进学前儿童健康成长。它是高等职业院校学前教育专业的核心课程，与“学前教育”“学前心理学并称三学本课程是学习学前心理学学前教育学幼儿园活动设计与实践等课程的基础。"教学做"结合这一要素是职业能力形成和提高、知识巩固和积累的规律的客观要求，也是突出职业能力培养，提高课程教学效果和效率的必然要求。因此，本课程教学中，特别强调"做"，让学生成为课堂主体，在教师指导下"做"项目，使教师的教学行为和学生的学习行为、知识传授和能力训练相互交融，结为一个有机的统一体。5、构建多元化的课程教学资源。开发特色教材，收集典型案例，完善学生学习情景资料，优化教学课件、习题库等，开放相应配套的纸质、电子资料和网络资料，实现资源共享。二、课程目标（一）总体目标通过学习《学前卫生学》，学生能够全面掌握学前儿童解剖生理特点以及身体发展的规律，系统了解学前儿童常见心理卫生问题及教育对策，掌握营养学基础知识，了解托幼机构的膳食管理，熟悉教育环境创设及教育过程中的卫生要求，了解学前儿童常见疾病的有关知识及基本急救措施，能够对学前儿童的身心发展进行科学的评价。为将来的就业打好基础，做一名合格的幼儿教师。（二）具体目标⒈知识目标（1）了解人体的基本形态和结构；（2）理解学前儿童八大系统及感觉器官的特点，掌握其保育要点；（3）熟悉影响学前儿童生长发育的因素及规律；（4）掌握学前儿童一日生活的安排与卫生要求、及托幼机构的卫生保健制度；（5）了解托幼机构安全教育的内容；（6）掌握佝偻病、缺铁性贫血等学前儿童常见病的病因、表现及预防；（7）了解儿童孤独症、儿童多动症等学前儿童常见心理问题的症状、诱因及矫正。⒉能力目标（1）懂得如何在幼儿教育中利用大脑皮质活动的三大规律；（2）能用正确的方法测量幼儿的身高、头围，会看身高发育标准曲线图；（3）能运用营养学基础知识及配膳原则对幼儿食谱进行分析评价；（4）能对幼儿常见意外进行初步处理；（5）能较熟练地进行体温测量、物理降温、滴眼药、鼻腔滴药、及外耳道滴药等。⒊素质目标（1）具备幼儿教师的职业道德和素质；（2）具备自我学习和自我提高的素质；（3）具备对实际问题的处理应对能力素质；（4）具备较高的卫生保健和心理调适能力素质。三、内容标准（一）课程内容课程内容分为四个模块：第一模块分析幼儿身心发展的特点和规律，并对如何评价幼儿的身心健康问题进行了阐述；第二模块分析介绍影响幼儿身心健康的膳食营养及管理；第三模块重点说明幼儿的常见疾病和传染病的护理及其预防，并介绍一些儿童常见意外的急救和护理方法；第四模块对集体保教机构如何维护和增进幼儿的健康进行全面的分析和介绍。这样的内容安排有利于学生的理论学习和专业技能的训练，也有利于学生的学习与将来的实际工作“接轨”，提高教育教学的针对性。学时分配如下表：序号理论学习单元实践计划课时合计备注12第一章人体概述44第二章学前儿童生理解剖特点及保育要点20222难点重点34第三章学前儿童的生长发育第四章学前儿童生活保健制度6622885第五章学前儿童营养卫生82106第六章托幼机构安全教育及常见意外的处4428重点重点理78第七章传染病及常见疾病的预防和处理6484第八章学前儿童常见心理问题（二）学习单元设计学习学习目标学习模块教学设计课时单元知识内容和要求技能内容和要求人体概述1、了解人体的基本形态和基本结构；1、学会对照人体各1、人体形态和结对照人体结构挂图认42、了解人体的化学成分及新陈代谢的部分的名称说出主要构；2、人体的化学识人体的各部分名称定义特点；2、准确表述成分和新陈代谢人体各内部器官的位置和特点；和主要特点；对照器官图认识人体心脏、肝脏、肺等器官；小组讨论；学前儿童生理解剖1、了解人体各系统和感觉器官的组成1、根据学前儿童的1、八大系统和感觉利用挂图、投影、多22及其基本的生理功能；2、掌握学前儿生理特点合理的开展器官的组成和功能；媒体等教学手段帮助幼儿园各项活动；2、学前儿童各系统学生认识人体个系统特点及保育要点童各系统的形态结构特点；3、掌握学前儿童各系统的卫生保健措2、学会保护学前儿的生理特点；3、学组成和功能；教师讲施；4、能根据婴幼儿的生理特点，保童的各系统，并且对前儿童各系统的卫生解让学生熟悉学前儿护和促进其身体正常生长发育其发育和保健要点；童各系统和感觉器官的特性，并指导如何进行保育工作；课堂讨论；健康进行合理指导；3、能根据学前儿童的特点初步掌握如何合理安排膳食，保证生理需要；4、懂得如何在幼儿教育中利用大脑皮质活动的三大规律；5、学会对学前儿童眼睛、耳、皮肤、鼻和舌头等感觉器官进行保育；学前儿童的生长发1、了解学前儿童各年龄阶段的发育特1、学会形态指标和1、生长、发育等的教师讲解基本概念，8育点；2、了解学前儿童生长发育的一般生理指标的测量方概念及儿童各年龄阶结合图表加深学生的规律；3、理解影响儿童生长发育的因法；能选择合适的工段的划分；2、学前理解；演示示范；角素；具对3-6岁幼儿的身儿童生长发育的规色扮演；小组合作训高、体重、胸围及血律；3、影响因素；练；压、脉搏进行准确的4、评价指标及测测量。量；2.能科学地评价幼儿身体的发育状况，并提出合理的建议；能选择恰当的评价方法对个体或群体儿童的身体发育状况作出科的评价；3、能创造各种有利条件，促进学前儿童的生长发育；学前儿童生活保健1、了解学前儿童生活制度及意义；2、1、能合理安排学前1、学前儿童生活制现场调查；让学生在8制度了解学前儿童一日生活各环节的卫生要儿童一日的生活日度；合理安排的意义课堂上分组进行体格求；3、熟悉托幼机构的卫生保健制度常；2、能照顾好幼及如何执行；2、学检查；保育实习；情儿的各项生活活动；前儿童生活各个环节景教学；角色扮演；3、能根据卫生要求的卫生要求；3、托课后学生去幼儿园实组织幼儿的游戏、教幼机构的卫生保健制习，照顾学前儿童的学、体育锻炼等活度；动；4.能进行入园晨检，能用简易方法对幼儿进行体格检查一日活动，上交心得体会和照片资料，并组织学生进行交流活动；学前儿童营养卫生1、理解营养素的概念和分类以及各种1、能够对学前儿童1、营养素的概念和理论讲解的基础上进10营养素的功能和食物来源；2、理解营的一日食谱进行观察分类；2、各种营养行案例分析；观察学营养素的功能和食物来源；、理解营的日食谱进行观察分类；、各种营养行案例分析；观察学养素与学前儿童生长发育的关系；3、和记录；2、能正确素的功能和主要的食前儿童的食谱，并记掌握学前儿童膳食的配制原则；4、熟分析幼儿的食谱；物来源；3、学前儿录；保育实习，并完悉托幼机构的饮食卫生要求；3、能为幼儿编制科童膳食的配制；4、成一份食谱分析报学、合理的一日三餐托幼机构饮食的卫生告；编制一份膳食食食谱；要求；谱，组织课堂讨论是否合理；托幼机构安全教育1、了解托幼机构安全教育的内容；2、1、能在意外伤害发1、托幼机构的安全案例分析；角色扮8及常见意外的处理熟悉托幼机构的安全措施；3、掌握常生时冷静恰当地实施教育；2、托幼机构演；小组合作训练；见意外的处理及方法和技能；急救；2、能判断并常见的安全措施；模拟训练急救技术；恰当处理幼儿常见的3、常见意外的处小组合作完成规定情意外伤害理；境的意外伤害处理过程（照片）传染病及常见疾病1、理解传染病的特性及流行规律；2、1、学会观察并发现1、传染病的特点、案例分析；课程见8的预防和处理掌握传染病的预防措施；3熟悉常见传学前儿童生病的特殊发生和流行的环节及习；