中高端酒店调研课件

上海同土智方城市规划有限公司中高端快捷酒店专题研究上海同土智方城市规划公司快捷与星级酒店介绍1星级酒店范例介绍2快捷与星级酒店对比3快捷与星级酒店分析4目录快捷酒店与星级酒店介绍饭店、宾馆、酒店(HOTEL)一词原为法语，指的是法国贵族在乡下招待贵宾的别墅。后来欧美的酒店业沿用了这一名词。在我国，由于地域和习惯上的差异，有“酒店”、“饭店”、“宾馆”、“度假村”、“休闲山庄”等多种不同的叫法。传统意义的酒店根据规模设施及分为一星，两星，三星，四星，五星，白金五星等级。上海同土智方城市规划公司快捷酒店又称为经济性酒店，是有异于常规酒店。主要是以住宿为主的，餐饮、购物、娱乐等为辅的方便中小型团游及个人的酒店。相比常规酒店更实惠性价比较高的现代化酒店。市场上的连锁酒店可分为经济型（如家,汉庭快捷，七天等）；商务型（智选假日，汉庭全季，万怡等)。快捷酒店与星级酒店介绍上海同土智方城市规划公司星级酒店评定分级表快捷酒店与星级酒店介绍上海同土智方城市规划公司星级酒店功能表快捷酒店与星级酒店介绍上海同土智方城市规划公司七星级酒店——阿拉伯塔酒店阿拉伯塔酒店，又称迪拜帆船酒店，位于中东地区阿拉伯联合酋长国迪拜酋长国的迪拜市，为全世界最豪华的酒店。金碧辉煌、奢华无

比的阿拉伯塔酒店，曾是世界上第一家7星级酒店，现已

升级为世界上唯一的8星级酒店。酒店由英国设计师W.S.Atkins设计，外观如同一张鼓满了风的帆，一共有56层、321米高，是全球最高的饭店。阿拉伯塔酒店开业于1999年12月，共有高级客房202间。星级酒店范例介绍上海同土智方城市规划公司七星级酒店——阿拉伯塔酒店大堂酒店大堂是酒店日夜使用的场所，大堂是酒店内最繁忙的区域，环境是否优雅又给宾客留下第一印象。帆船酒店大堂在180米高的中庭之中，并有华丽的音乐喷泉，空中跌水。星级酒店范例介绍上海同土智方城市规划公司七星级酒店——阿拉伯塔酒店客房所有的202间房皆为两层楼的套房，黄金打造的家具和360度的海景，每个房间都在170平方米以上，为两层的复式结构，卫生间超过25平方米，设有巨大的按摩浴缸；大堂的地板上、房间的门把手、卫生间的配件都以纯金或镀金做成，金碧辉煌。星级酒店范例介绍上海同土智方城市规划公司七星级酒店——阿拉伯塔酒店餐饮帆船酒店一共设置五个大餐厅和若干小餐厅酒廊：AlIwan阿拉伯自助餐厅、AlMahara海鲜餐厅、AlMuntaha顶层餐厅、BabAlYam池畔餐厅、Junsui亚洲自助餐厅。其中海鲜餐厅和顶层空中餐厅最具盛名。星级酒店范例介绍上海同土智方城市规划公司快捷型酒店特点：功能简化，服务功能集中在住宿上，会议、娱乐等功能大大压缩；性价比高，快捷型酒店把现代家居的卫生、简约、清新、温馨、舒适、实用等特点融入客房，努力给客人以家的感觉；地理位置好，距离城市活动中心比较近。快捷与星级酒店对比上海同土智方城市规划公司连锁快捷酒店品牌：快捷与星级酒店对比上海同土智方城市规划公司智选假日品牌介绍及特点：智选假日酒店（HolidayInnExpress)是美国洲际酒店集团旗下中高档酒店品牌，该品牌旗下2100余家酒店遍布全球中文“智选”的因为含义smartchoies”

恰与HolidayInnExpress

的品牌精髓和价值保持高度一致。快捷与星级酒店对比上海同土智方城市规划公司上海锦雪苑酒店介绍及特点：海锦雪苑酒店隶属于中国人民解放军第二军医大学，位于上海市副中心--五角场，毗邻复旦大学、同济大学、财经大学、长海医院等著名高等学府及医院。海锦雪苑酒店是一座综合型酒店，吃、住、行、游、娱为一体，上海锦雪苑酒店是旅游度假、商务办公、学术会议休憩疗养的理想场所。快捷与星级酒店对比上海同土智方城市规划公司上海五角场智选假日酒店：位于五角场怡富广场内，临近的地铁M8线可直达上海市中心任意商圈；距离五角场中心商圈仅0.5公里。快捷与星级酒店对比上海同土智方城市规划公司上海锦学苑酒店介绍及特点：位于上海市副中心--五角场，交通便捷，乘车20分钟可直达浦东新区陆家嘴金融区，南京路、外滩金融街，上海火车站；地铁8号线直达世博家园，30分钟可直达虹桥国际机场；40分钟可直达浦东国际机场。快捷与星级酒店对比上海同土智方城市规划公司地理位置对比：地理位置：都临近上海副中心——五角场，临近上海注意地铁站，交通便捷。周边情况：智选假日附近，大润发超市，小肥羊，必胜客，肯德基，味千拉面，85℃等餐饮场所为宾客提供便捷的购物及餐饮选择；锦雪苑附近，沃尔玛超市、上海歌城、复旦大学、共青森林公园、地铁8号线、长海医院。快捷与星级酒店对比上海同土智方城市规划公司房间类型智选假日锦雪苑分析结果酒店服务滚梯、电梯滚梯、电梯智选假日作为快捷酒店，在功能上比锦雪苑酒店简化，主要是以住宿为主，商务服务为辅，吃饭休闲娱乐更是无。会议室、商务中心会议室、报告厅免费停车场免费停车场接机服务宴会厅，风味餐厅外币兑换外币兑换洗衣服务，行李员洗衣服务，行李员贵重物品存放、保险柜贵重物品存放、保险柜娱乐健身桑拿中心理发美容室快捷与星级酒店对比上海同土智方城市规划公司智选假日酒店客房对比：有296间客房，其中标准间220间，行政房60间，豪华套间16间。标间面积均在25平米，卫生间面积在4.5平米左右，设有马桶，淋雨，洗脸盆三件套。客房布置，1.2米宽单人床，有限电话，台灯，床头柜，小书桌，无限上网，布置简洁温馨。快捷与星级酒店对比上海同土智方城市规划公司锦雪苑酒店客房对比：有217间客房，其中标准间155间，行政间50间，豪华套间12间。标间面积均在30平米，卫生间面积在5平米左右，设有马桶，淋雨（浴缸），洗脸盆三件套。客房布置，1.2宽的床，床头柜，壁灯，台灯，书桌，床头柜，有限电视，无限上网，布置典雅大方。快捷与星级酒店对比上海同土智方城市规划公司智选假日酒店配套设施对比：餐厅：西餐厅位于1楼，可容纳约200人；会议：3个会议室，可容纳约20-80人；休闲设施：棋牌室；服务设施：商务中心、洗衣房、商场、停车场。快捷与星级酒店对比上海同土智方城市规划公司锦雪苑酒店配套设施对比：餐厅：锦雪苑宴会厅：可同时容纳300人的大厅，配备有先进的音响设备，不同风格的包房，经营有本帮菜，川菜，山东菜。风味餐厅：火锅为特色同时要另点，配有不同风格的包房，可容纳50人左右的大厅。快捷与星级酒店对比上海同土智方城市规划公司锦雪苑酒店配套设施对比：会议室：会议设施：1号会议室：50人，投影仪，幕布，纸笔，茶水2号会议室：20人，投影仪，幕布，纸笔，茶水3号会议室：20人，投影仪，幕布，纸笔，茶水4号会议室：300人，投影仪，幕布，纸笔，茶水。快捷与星级酒店对比上海同土智方城市规划公司锦雪苑酒店配套设施对比：休闲设施：棋牌，麻将，台球，健身，KTV，洗浴桑拿中心。快捷与星级酒店对比上海同土智方城市规划公司锦雪苑酒店建筑形式对比：锦雪苑酒店平面呈U型，板式建筑，五层，局部六层。一层餐厅，娱乐室；二层——五层为酒店客房，顶层为会议室。立面风格简欧，材质石材。快捷与星级酒店对比上海同土智方城市规划公司锦雪苑酒店顶层会议室：快捷与星级酒店对比上海同土智方城市规划公司智选假日酒店建筑形式对比：酒店为21层板式高层建筑，底层三层商业。立面风格现代，材质仿石漆。快捷与星级酒店对比上海同土智方城市规划公司高层建筑形式优缺点对比：优点：高层建筑容积率高，节约土地；

客房景观视野好，自然通风采光好；

城市噪音干扰小。缺点：空间形式单调；

建造成本大；

疏散速度慢。多层建筑形式优缺点对比：优点：多层建筑与景观相结合，居住环境优美。

空间形式丰富灵活，建造成本小。缺点：噪音干扰大，

客房视野一般。

快捷与星级酒店对比上海同土智方城市规划公司快捷酒店功能布置与面积分析：客房标间面积一般25-30平米之间，卫生间为5-6平米。客房总面积大概占酒店总面积的65%—75%。客房的开间进深多为：3.6米X7.2米。卫生间尺寸多为2.4米X2.1米。布置风格多温馨清新。快捷与星级酒店分析上海同土智方城市规划公司三星级酒店功能布置与面积分析：客房标间面积一般25-30平米之间，卫生间为5-6平米。客房总面积大概占酒店总面积的45—55%。客房的开间进深多为：3.6米X7.2米。卫生间尺寸多为2.4米X2.4米。布置风格多典雅大气。快捷与星级酒店分析上海同土智方城市规划公司快捷酒店功能布置与面积分析：餐饮多为西餐快餐为主，面积则根据客房数决定（0.6-1.0座/间）。餐饮面积所占总建筑面积的15%-20%。布置风格多以快餐型简单轻松风格。快捷与星级酒店分析上海同土智方城市规划公司三星级酒店功能布置与面积分析：餐饮多为中餐为主，结合西餐或者不同风味餐饮特色。设置大宴会厅，面积则一般以2.5—3平米/间，300人为宜。餐饮面积所占总建筑面积的30%-35%，1.0-2.0座/间（胜地酒店更高）。布置风格多以典雅隆重风格。快捷与星级酒店分析上海同土智方城市规划公司餐饮面积控制表：快捷与星级酒店对比上海同土智方城市规划公司快捷酒店功能布置与面积分析：商务娱乐为辅助设施，所占面积较少，

商务会议按100人/间，每间20-80人不等，中间隔墙可拆分，形成大空间，可做多功能厅。娱乐休闲多以棋牌，台球，乒乓球等小型运动为主。面积较小，有的不设。快捷与星级酒店对比上海同土智方城市规划公司三星级酒店功能布置与面积分析：商务设专门的大小会议室，会议设备专业。有专门的新闻报告厅，300人为宜。康健娱乐种类较多，SPA，健身房，酒吧等。面积根据酒店自行决定。一般不低于总面积的10%。快捷与星级酒店对比上海同土智方城市规划公司快捷酒店功能布置与面积分析：行政后勤人员：一般标准连锁的人员配置在0.24——0.28人/间。行政后勤面积：每层客房配备一个服务用房，面积在20平米左右，

可设员工餐厅和宿舍，面积根据员工人数自定。三酒店功能布置与面积分析：行政后勤人员：0.8-1人/间。行政后勤面积：每层客房配备一个服务用房，面积在20-30平米左右，必设员工餐厅和宿舍，面积根据员工人数自定。快捷与星级酒店对比上海同土智方城市规划公司快捷与三星级酒店个人综合分析：客房：标间面积普遍在25-30平米，卫生间面积在5-6平米，个人建议，面积允许的条件，可做到35平米，可增加阳台空间；

客房配比，标间：行政间：套间=7:2:1餐饮：快捷酒店要求不高，