2023年关于食用农产品监督抽检工作总结汇报范文

2023年关于食用农产品监督抽检工作总结汇报范文2023年关于食用农产品监视抽检工作总结汇报范文

xxxx年，我局根据省局、州局关于食用农产品监视抽检相关工作安排部署，以满意人民群众美妙生活对安全安康食品的需要为目标，以食品安全抽样检验为抓手，以发觉食品安全问题为导向，以“统一制定规划、统一组织实施、统一数据汇总分析、统一结果利用”为主要原则，着力解决人民群众最关怀、最直接、最现实的食品安全突出问题。组织开展了xxxx年度县级食用农产品监视抽检工作，现将工作状况总结如下：

一、总体状况

县xxxx年食用农产品抽检任务共计xxx批次，受托付检验技术机构为凯乐食品检测有限公司。截止x月xx日，顺当完成全年xxx批次食用农产品抽检任务。xxx批次样品中不合格样品x批次，合格率xx.x%，不合格率x.x%。从抽样场所来看，超市和农贸市场存在问题较为突出；从抽样品种来看，热带和亚热带水果（香蕉）、小白菜、芹菜、豇豆存在问题较为突出。

二、抽样状况

本次抽检任务涉及xx个食品品种（三级），xx个抽样点位，每个品种在每个点位最多抽取x个样品，样品分散性较好。叶菜类蔬菜、茄果类蔬菜在每个点位抽取x-x个样品，热带和亚热带水果、仁果类水果、核果类水果在每个点位抽取x-x个样品，鳞茎类蔬菜、柑橘类水果、豆类蔬菜、鲜蛋、瓜类蔬菜、豆芽、鲜食用菌在每个点位抽取x个样品。

本次抽检任务有农贸市场、超市、果蔬店、副食店和生鲜店x种业态，以农贸市场和果蔬店为主，其中农贸市场xx家、果蔬店x家、副食店x家、生鲜店x家。

三、检测状况

（一）检测工程及方法。本次任务涉及检测工程xx项、检测方法xx个、判定依据x个，共计检测xxx次（表x、表x）。检测工程种类涉及四大类，分别为：农药残留xx项、兽药残留x项、污染物x项、常规指标x项。

（二）检测结果总体状况。经检测，xxx批次食用农产品样品中发觉不合格样品x个，不合格率x%，合格率xx%。

从食品品种来看，共发觉x个食品品种含不合格样品，分别为：热带和亚热带水果x批次、不合格率xx%，豇豆x批次、不合格率xx%，芹菜x批次、不合格率xx%，小白菜x批次，不合格率xx%。

（三）不合格工程及品种详细分析。x.吡虫啉。本次抽检任务共计抽检x批次香蕉（热带和亚热带水果）样品，依据gbxxxx-xxxx《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》规定，香蕉中吡虫啉含量应x.xxmg/kg，经检测发觉x批次香蕉样品不合格，检出值为：x.xxmg/kg，超标x.x倍。吡虫啉是一种低毒，低残留，高效，靠谱的杀虫剂产品。它主要是用来防治蚜虫，粉虱，叶蝉，蓟马，飞虱等害虫的，对稻象甲虫，水稻负泥虫以及潜叶蛾等害虫也有肯定的防治作用。主要是用在棉花，玉米，小麦，水稻，蔬菜，马铃薯，果树等作物上的。吡虫啉可以对香蕉叶斑病进展防治，即具有爱护和治疗作用。本品在香蕉上的安全间隔期为xx天，每季多施药x次。香蕉中吡虫啉超标，可能是种植环节过量使用或者在休药期内上市销售。x.镉（以cd计）。本次抽检共抽检了x个批次芹菜样品，依据gbxxxx-xxxx（食品安全国家标准食品中污染物限量）规定，芹菜中镉（以cd计）含量应x.xmg/kg，经检测发觉x批次芹菜样品不合格，检出值为：x.xxmg/kg，超标x.xx倍。可能是环境污染导致。

1.氟虫腈。本次抽检共抽了x批次小白菜样品，依据gbxxxx-xxxx《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》规定，小白菜中氟虫腈含量应x.xxmg/kg，经检测发觉x批次小白菜样品不合格，检出值为：x.xxxxmg/kg，超标x.xx倍。氟虫腈是一种苯基吡唑类杀虫剂，杀虫谱广，对害虫以胃毒作用为主，兼有触杀和肯定的内吸作用，其杀虫机制在于阻碍昆虫-氨基丁酸掌握的氯化物代谢。因此对蚜虫、叶蝉、飞虱、鳞翅目幼虫、蝇类和鞘翅目等重要害虫有很高的杀虫活性，对作物无药害。该药剂可施于土壤，也可叶面喷雾。施于土壤能有效地防治玉米根叶甲、金针虫和地老虎。叶面喷洒时，对小菜蛾、菜粉蝶、稻蓟马等均有高水平防效，且持效期长。小白菜中氟虫腈超标，可能是种植环节过量使用或者在休药期内上市销售。x.灭蝇胺。本次抽检共抽了x批次豇豆样品，依据gbxxxx-xxxx《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》规定，豇豆中灭蝇胺含量应x.xmg/kg，经检测发觉x批次豇豆样品不合格，检出值分别为：x.xmg/kg，x.xmg/kg，x.xmg/kg，超标分别为x.x倍，x倍，x.x倍。灭蝇胺是一种昆虫生长调整剂类低毒杀虫剂，有特别强的选择性，具有触杀和胃毒作用，并有强内吸传导性，持效期较长，但作用速度较慢。灭蝇胺对人、畜无毒副作用，对环境安全。豇豆中灭蝇胺超标，可能是种植环节过量使用或者在休药期内上市销售。

四、下步监管措施

（一）加强食用农产品生产经营过程风险掌握。加大对食用农产品贮存、运输、销售环节的监视检查，催促食用农产品经营者落实产地进货和销售治理责任，不得选购、销售来源不明的食用农产品。加强食用农产品选购源头质量掌握，催促食用农产品批发市场开办者加强市场准入治理，建立入场销售者档案，对入场销售的食用农产品开展检查和抽样检验，发觉不符合食品安全标准的食用农产品，要马上停顿销售，并报告当地监管部门。

（二）开展重点区域、重点品种专项整治。依据本次抽检任务统计，从抽样场所来看，超市和农贸市场存在问题较为突出；从抽样品种来看，热带和亚热带水果（香蕉）和豇豆存在问题较为突出。建议将超市和农贸市场作为重点区域，香蕉和豇豆作为重点品种，加大风险隐患排查，制定本地区风险工程清单并实施动态治理。

（三）强化宣传教育。粗略统计我国约有xx万家单位组织，xx万人从事农兽药销售，其中超过xx%都是私营企业，使用者自身文化素养较低，且缺乏