云南省保山一中高中生物教学细胞的基本结构（共83张）-完整版课件

第3章细胞的基本结构有细胞结构的生物真核生物原核生物具有相似的基本结构细胞膜、细胞质（细胞质中有核糖体）、拟核具有相似的基本结构细胞膜、细胞质、细胞核真核细胞和原核细胞具有相似的基本结构细胞膜、细胞质（细胞质中都有核糖体）真核细胞细胞膜细胞质细胞核原核细胞细胞膜细胞质（细胞质中的细胞器只有核糖体）拟核第一节细胞膜——系统的边界知识考点：1、制备细胞膜的原理和方法2、细胞膜的成分和功能3、细胞壁的成分和功能一、制备细胞膜的方法1、实验原理

细胞内的物质是有一定浓度的，如果把细胞放在清水里，水会进入细胞，把细胞涨破，细胞内的物质流出来，就可以得到细胞膜了。p40将细胞放在比细胞内液浓度低的液体环境中，细胞通过渗透作用吸水一、制备细胞膜的方法2、选材哺乳动物成熟的红细胞高等动物细胞高等植物细胞细菌

选择哺乳动物成熟的红细胞作为制备细胞膜的材料原因：（1）、哺乳动物成熟的红细胞没有细胞壁，免去去细胞壁的麻烦，细胞也容易吸水涨破（2）、哺乳动物成熟的红细胞中没有细胞核和众多细胞器，可以避免其他生物膜的干扰P40正常形态的红细胞吸水后胀破的红细胞一、制备细胞膜的方法3、如何从混合液中分离出纯度较高的细胞膜？细胞破裂后细胞内物质流出，细胞膜和细胞质中的其他结构质量不一样，可以采用不同转速离心的方法将细胞膜与其他物质分开，得到较纯的细胞膜。差速离心法一、制备细胞膜的方法二、细胞膜的成分①1859年，欧文顿选用500多种化学物质对动物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。相似相溶●●不溶于脂质的物质溶于脂质的物质细胞膜结论：细胞膜组成成分中含有脂质②科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物体内普遍存在只对蛋白质分解起催化作用的物质）一、制备细胞膜的方法二、细胞膜的成分结论：细胞膜的组成成分中含有蛋白质细胞膜的主要成分脂质（磷脂最丰富）大约占50%蛋白质大约占40%糖类大约占2%—10%一、制备细胞膜的方法二、细胞膜的成分功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多一般来说，只有细胞膜上含有糖类，细胞器膜上没有糖类组成细胞膜的基本元素：C、H、O、N、P一、制备细胞膜的方法二、细胞膜的成分三、细胞膜的功能1、将细胞与外界环境分隔开细胞膜保障了细胞内部环境的相对稳定2、控制物质进出细胞功能特性：选择透过性3、进行细胞间的信息交流（1）依靠受体进行细胞间的信息交流膜受体化学本质：糖蛋白（2）依靠胞间连丝进行细胞间的信息交流间接、直接一、制备细胞膜的方法二、细胞膜的成分三、细胞膜的功能一、制备细胞膜的方法二、细胞膜的成分三、细胞膜的功能一、制备细胞膜的方法二、细胞膜的成分三、细胞膜的功能相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。一、制备细胞膜的方法二、细胞膜的成分三、细胞膜的功能四、细胞壁1、分布：植物细胞2、主要成分纤维素、果胶3、功能支持和保护植物细胞4、特点全透性结构练习1、（容易）制备细胞膜采用的优良材料是（）A.口腔上皮细胞B.叶肉细胞C.人的成熟的红细胞D.鸡的红细胞C（举一反三）将下列细胞或细胞器置于蒸馏水中，不会破裂的是（）A.红细胞B.叶绿体C.线粒体D.洋葱表皮细胞D练习2、（容易）人体淋巴细胞膜的主要成分是（）A.蛋白质和多糖B.多糖和脂质C.脂质和核酸D.蛋白质和脂质D（举一反三）在下列几组元素中，构成细胞膜所必需的元素是（）A.C、H、OB.C、H、O、NC.C、H、O、PD.C、H、O、N、PD练习3、（容易）细胞膜具有控制物质进出细胞的功能，下列有关这一功能的理解，不正确的是（）A.细胞需要的物质可以进出细胞B.细胞不需要或对细胞有害的物质一般不能进入细胞C.细胞中的成分如核酸等不会流失到细胞外D.由于细胞膜的存在，致病的病毒、细菌等不会进入细胞D练习4、（容易）将紫色萝卜的块根切成小块放入清水中，水的颜色无明显变化，若是加温，随着水温的增高，水的颜色逐渐变红，其原因是（）A.细胞壁在加温过程中收到破坏B.水温升高，花青素的溶解度加大C.加温使细胞膜失去选择透过性D.加温使水中的化学物质发生了变化C练习5、（容易）人的神经细胞膜和口腔上皮细胞膜的功能存在差异，主要取决于膜上的（）A.磷脂含量B.蛋白质的种类和数量C.糖类的含量D.水的含量B练习6、（难）将一个细胞中的磷脂成分全部提出来，并将其在空气-水界面上铺成单分子层，结构测得单分子层的表面积相当于原来细胞膜表面积的两倍，用下列细胞实验与此结果最相符的是（）A.人的肝细胞B.蛙的红细胞C.洋葱表皮细胞D.大肠杆菌细胞D第二节细胞器——系统内的分工合作知识考点：1、细胞器的结构和功能2、细胞器之间的协调配合（分泌型蛋白质的合成分泌过程）3、生物膜和生物膜系统4、生物膜系统的功能细胞质（真核）细胞质基质成分:功能:1、是活细胞进行新陈代谢的主要场所2、为新陈代谢提供所需的物质和一定的环境条件,如提供ATP、核苷酸、氨基酸等.细胞器水、无机离子、脂类、糖类、氨基酸、核苷酸等,还有很多种酶线粒体内质网核糖体高尔基体液泡叶绿体中心体细胞壁高尔基体核仁核膜染色质核孔线粒体叶绿体内质网液泡核糖体细胞膜细胞膜线粒体高尔基体染色质核仁核膜内质网细胞质基质中心体核糖体植物细胞特有的细胞结构：细胞壁、叶绿体、液泡动物细胞特有的细胞结构：中心体膜结构分布其它主要功能线粒体叶绿体内质网核糖体双层膜动植物细胞嵴（扩大内膜面积）、酶、DNARNA有氧呼吸主要场所双层膜植物细胞基粒（扩大内膜面积）

、酶、色素DNARNA光合作用场所单层膜动植物细胞无膜动植物细胞蛋白质合成场所有机物合成的车间加工和运输的通道膜结构分布其它主要功能高尔基体中心体液泡溶酶体单层膜动植物细胞动物：参与分泌物形成；植物：参与细胞壁形成无膜动物细胞和低等植物细胞参与细胞有丝分裂单层膜成熟的植物细胞水和养料的仓库维持细胞形态色素、糖、无机盐单层膜水解酶仓库动植物细胞外膜将线粒体和细胞中其他结构隔开内膜嵴（内膜向内折叠而成）其上分布着与有氧呼吸有关的酶基质分布着与有氧呼吸有关的酶，以及少量的DNA和RNA形态：椭球形

结构功能：有氧呼吸的主要场所分布：动植物细胞动力工厂线粒体形状：扁平的椭球形或球形结构外膜内膜将叶绿体和细胞其他结构隔开基粒含有与光合作用有关的色素和酶基质含有与光合作用有关的酶，少量DNA和RNA作用：光合作用的场所“养料制造工厂”和“能量转换站”分布绿色植物叶肉细胞和幼茎皮层细胞叶绿体分布：类型粗面型内质网：扩大膜面积，蛋白质运输通道滑面型内质网：糖类和脂类合成形态结构：内质网--有机物合成的“车间”绝大多数动植物细胞都有内质网。由单层膜结构连接而成的网状物内质网存在部位：动植物细胞中细胞核附近形态结构：扁平囊状结构，有大小囊泡主要功能：与动物细胞分泌物的形成有关对蛋白质有加工和转运功能植物细胞分裂时与细胞壁的形成有关高尔基体－－蛋白质的“加工工厂”高尔基体核糖体——蛋白质的“装配车间”核糖体存在：形态结构：主要功能：附着在内质网上或游离在细胞质基质中椭球形的粒状小体，无膜结构细胞内合成蛋白质的场所物质组成：蛋白质+RNA“牛奶是怎样炼成的”奶牛的乳腺细胞核糖体：合成牛奶中的蛋白质（半成品）内质网：把这些半成品运输到高尔基体。高尔基体：对即将分泌出来的牛奶蛋白质进行最后的浓缩和加工。

线粒体为整个过程提供能源保障中心体由两个垂直排列的中心粒组成，无膜结构功能：动物细胞内和低等的植物细胞中与细胞有丝分裂有关，形成纺锤体。分布：结构：液泡与渗透吸水有关，与代谢产物贮存有关，与花、果等颜色有关。存在：形态结构：主要功能：成熟的植物细胞泡状结构；表面有单层液泡膜，内有细胞液调节细胞内的环境问：植物细胞都有液泡吗？细胞的生物膜系统1、定义：细胞器膜、核膜、细胞膜等结构，共同构成细胞的生物膜系统。（P.49）细胞的生物膜系统2、生物膜的组成成分和结构相似（1）组成成分：都含有脂质（主要是磷脂）、蛋白质、糖类。组成成分大致相同，但含量上有所差异（2）结构：基本骨架都是磷脂双分子层各种生物膜都具有选择透过性细胞的生物膜系统3、各种生物膜之间的联系（1）结构上的联系细胞内的各种膜在结构上存在着直接或间接的联系。内质网与核膜外层相连内质网腔与两层核膜之间的腔相通内质网与细胞膜相连直接联系内质网膜与外层核膜相连内质网腔与内、外两层核膜之间的腔相连内质网和线粒体膜有联系内质网和细胞膜相连小泡小泡小泡高尔基体膜（突起）内质网膜（突起）（凹陷）细胞膜间接联系内质网出芽形成小囊泡高尔基体出芽形成小囊泡细胞膜生物膜系统3、各种生物膜之间的联系（2）功能上的联系时间位置3分钟后有核糖体的内质网17分钟后高尔基体117分钟后细胞膜内侧的小泡和释放到细胞外的分泌物中

科学家在豚鼠的胰腺泡细胞中注射3H标记的亮氨酸，通过这个标记追踪氨基酸在细胞中的行踪。豚鼠胰腺腺泡细胞分泌物形成过程图解合成的分泌蛋白运输到细胞外的过程示意图1、分泌蛋白的合成和分泌依次经过哪些结构？核糖体2、内质网和高尔基体在这个过程中有什么作用？内质网对新生肽链进行修饰和运输。高尔基体将肽链进一步加工并包装成为成熟的蛋白质，然后分泌到细胞外。讨论→内质网→高尔基体→细胞膜核糖体翻译的蛋白质分泌蛋白为什么要经过内质网和高尔基体，而不是直接运输到细胞膜呢？折叠、组装、加上一些糖基团进一步加工细胞膜细胞内的动力站—线粒体比较成熟的蛋白质高尔基体内质网腔小结:多肽链较成熟蛋白质成熟蛋白质分泌蛋白核糖体内质网高尔基体细胞膜小囊泡小囊泡氨基酸脱水缩合初步修饰加工进一步修饰加工分泌到细胞外分泌蛋白的形成过程说明：在蛋白质合成、加工及运输过程中均由线粒体供能生物膜系统4、生物膜系统的功能（P.49）（1）使细胞具有一个相对稳定的内环境，在细胞与环境之间进行物质运输、能量交换和信息传递的过程中起着决定性的作用。（2）细胞中许多重要的反应都在生物膜上进行，广阔的膜面积为酶的附着提供了大量的位点。（3）细胞膜把细胞分隔成小的区室，如各种细胞器，这样使细胞同时进行多种化学反应，不相互干扰，保证细胞生命活动高效、有序地进行。练习1、（容易）细胞中具有由磷脂、蛋白质组成的膜结构的有（）①细胞膜②线粒体③内质网④核糖体⑤中心体⑥染色体⑦核膜⑧高尔基体①②③④⑤②③④⑤⑥③④⑤⑥⑦⑧①②③⑦⑧D练习2、（容易）细胞器共有的化学成分是（）DNARNA蛋白质磷脂C练习3、（容易）下列对细胞内生物膜在结构上具有一定连续性的叙述，错误的是（）内质网通过“出芽”形成囊泡，囊泡与高尔基体融合细胞质中的囊泡与核糖体膜融合细胞膜向内凹陷形成囊泡，离开细胞膜回到细胞质中高尔基体膜突出形成囊泡，离开高尔基体膜与细胞膜融合B练习4、（容易）人体内能将白细胞吞噬的病菌杀死和消化分解的结构是（）核糖体B.线粒体C.中心体D.溶酶体D5、（容易）胰岛细胞中与合成胰岛素有关的一组细胞器是（）线粒体、中心体、高尔基体、内质网内质网、核糖体、叶绿体、高尔基体C.内质网、核糖体、高尔基体、线粒体D.内质网、核糖体、高尔基体、中心体练习C6、（中难）下列关于生物膜系统的叙述中，正确的是（）用胰蛋白酶处理生物膜不会改变其选择透过性B.细胞膜使细胞有相对稳定的内环境C.相对于细胞膜的外表面而言，细胞膜的内表面上分布的糖蛋白种类和数量更多D.相对于胰岛细胞而言，心肌细胞中高尔基体膜的成分更新速度更快练习B6、（中难）下列关于生物膜系统的叙述中，正确的是（）用胰蛋白酶处理生物膜不会改变其选择透过性B.细胞膜使细胞有相对稳定的内环境C.相对于细胞膜的外表面而言，细胞膜的内表面上分布的糖蛋白种类和数量更多

D.相对于胰岛细胞而言，心肌细胞中高尔基体膜的成分更新速度更快练习B7、（中难）蛔虫和乳酸菌细胞中都没有的结构是（）核糖体B.线粒体C.染色体D.核糖练习B8、（中难）下图表示某细胞在生长过程中细胞器的变化曲线，该细胞可能是（）A.肾小管管壁细胞B.胃腺细胞C.叶表皮细胞D.根尖分生区细胞练习D时间数目液泡线粒体核糖体9、（中难）如下图是某细胞在进行某生命活动前后几种生物膜面积的变化图，在此变化过程中最可能合成的物质和所代表的生物膜是（）A.呼吸酶，Ⅰ是细胞膜

B.性激素，Ⅱ是高尔基体膜C.分泌蛋白，Ⅲ是内质网膜D.胰岛素，Ⅰ是内质网膜

练习ⅠⅡⅢⅠⅡⅢD练习10、（容易）右图是植物细胞亚显微结构模式图，完成相关问题：（1）与高等动物细胞相比，该细胞特有的结构是[]

，[]

,[]

。（2）与能量转换有关的细胞器是[]

和[]

。（3）合成蛋白质的场所是[]

，这类结构在细胞内的位置有的游离在

，有的附着在[]

上（4）使细胞保持一定的渗透压，保持膨胀状态的是[]

。1细胞壁9叶绿体11液泡8线粒体9叶绿体12核糖体细胞质基质10内质网11液泡第3节细胞核——系统的控制中心知识考点：1、细胞核的结构和功能2、染色质和染色体一、细胞核的功能1、细胞核是细胞代谢和遗传的控制中心细胞的“大脑”细胞的“控制中心”2、细胞核是遗传信息库，是遗传信息储存和复制的主要场所二、细胞核的结构核膜、染色质、核仁、核孔等部分构成三、细胞是一个统一的整体细胞既是生物体结构的基本单位，也是生物体代谢和遗传的基本单位黑色美西螈胚胎白色美西螈卵细胞资料一：发育资料1说明：美西螈皮肤的颜色是由细胞核控制的。生物体性状的遗传主要是由细胞核控制的，因为细胞核中有DNA，DNA是主要的遗传物质。DNA上有许多基因，通过指导蛋白质的合成，控制生物的性状。去核资料二：操作：用头发将蝾螈的受精卵横缢并保证一边有核一边无核有核无核不分裂分裂操作：将有核一边的一个细胞核挤到无核的一边有核开始分裂发育(慢)发育(快)

从资料2可以看出，没有细胞核，细胞就不能分裂、分化。蝾螈的受精卵资料三：细胞核细胞核从资料3中我们可以得出这样的结论：细胞核是细胞生命活动的控制中心。仍存在生长、分裂、摄食、应激性等生命现象不存在生长、分裂、摄食、应激性等生命现象资料四：资料4说明：生物体形态结构的建成主要与细胞核有关。

伞藻嫁接实验伞藻核移植实验甲乙甲乙甲假根乙假根甲柄乙柄细胞核的结构核膜双层膜，将细胞核和其他结构隔开染色质由DNA和蛋白质组成，染色质是DNA的主要载体核仁与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关核孔实现核质之间频繁的物质交换和信息交流允许大分子物质进出细胞核思考：1、具有双层膜的细胞器是哪些？2、具有双层膜的细胞结构是哪些？叶绿体、线粒体叶绿体、线粒体、细胞核线粒体叶绿体细胞核1、在细胞核中，与其功能有关的最重要的物质是什么？为什么？思考：

在细胞核中，与其功能有关的最重要的物质是DNA；原因：1、遗传方面：DNA上贮存着遗传信息。DNA是遗传信息的载体2、代谢方面：细胞依据DNA上的遗传信息，进行细胞的物质合成、能量转换和信息交流，完成生长、发育、衰老和凋亡。思考：2、在细胞核中，DNA位于什么结构上？染色质3、什么是染色质？在细胞核中，DNA和蛋白质紧密结合形成染色质，染色质容易被碱性染料染成深色。染色质和染色体是同样的物质在细胞不同时期的两种存在状态。染色质螺旋化、缩短、变粗成圆柱状或杆状染色体解螺旋