制做月饼教案（5篇）VIP

第第页制做月饼教案（5篇）

制做月饼教案1

活动目标：

1、知道中秋节是中国传统的节日，有赏月、吃月饼等习俗。

2、大带小，尝试用搓、揉、团、压的方法制作出月饼，掌控收口揉圆的方法和印花按压的力度。

3、通过“大带小”活动，体验长大了的骄傲感和责任感及一起制作、品尝月饼的欢乐。

活动预备：

1、提前了解中秋节的来历和习俗。请家长带领幼儿去超市，了解月饼的种类、制作材料及包装等。

2、嫦娥奔月、后羿射日、吃月饼、赏月等中秋节课件。

3、油面、馅料、月饼模具、帽子、围裙，桌布等。

4、洗净双手，做好桌面、器具的消毒工作。

5、背景音乐：《爷爷为我打月饼》

活动过程：

一、中秋到，道中秋。

1．大班小伙伴分组向对口班级中小班弟弟妹妹们介绍中秋节的来历、传奇和古老的民间习俗。播放：“嫦娥奔月”、“后羿射日”吃月饼、赏月的中秋课件。

老师小结：中秋节的习俗许多，形式也各不相同，但都寄予着人们对生活无限的喜爱和对美妙生活的憧憬。

2、说说自己见过的月饼。

老师出示课件，从外形、图案，馅儿、包装等方面进行小结。

二、引导幼儿观测月饼的制作步骤，大带小一起制作月饼。

1、一起争论：我们可以用什么方法制作月饼？幼儿自由沟通，争论后个别发言。

2、老师现场演示：先取适量的油面团，在手中搓圆，然后压平，包上少量的馅，渐渐用手把饼皮向上推，收口揉圆。将模具上匀称沾一层薄薄的面粉，防粘，放入粘了面粉的饼团，用模具轻轻一压，再渐渐推出饼团，要保持月饼表面光滑。

3、提出制作要求：大带小一起用搓、揉、团、压的方法做出月饼，大班小伙伴要援助鼓舞小班小伙伴，要有耐烦，失败了可以重新做。

4、播放背景音乐，幼儿自由结伴选择馅料制作。

观测幼儿制作状况，适时、相宜予以提示、示范等援助。

三、介绍、展示自制的月饼。

大带小一起介绍一下制作的月饼是什么外形、图案、馅料。大班小伙伴说一下制作过程中是怎样援助小弟弟小妹妹的？

活动延伸：

把做好的月饼拿到伙房用烤箱烤熟，让孩子们一起品尝共享自己亲自制作的月饼，并合影留念。

制做月饼教案2

活动目标

1.观赏各种月饼形状的美。

2.尝试制作月饼，体验创作的乐趣。

活动预备

1.课件预备：奇奇月饼店图片；各种月饼图片。

2.纸面教具：月饼店字样。

3.材料预备：

(1)师幼共同收集各种月饼盒。

(2)橡皮泥、美工板、牙签、小纸盒、彩带、彩纸、剪刀等材料和工具。

活动指导

1.自由观赏。

引导语:奇奇的月饼店就要开张了。今日，它送来了很多月饼，让我们一起去看一看吧。

引导幼儿自由观赏，看一看月饼上有什么图案，议一议为什么要设计这样的图案，比比哪

一种图案最美、最有特色。

小结:月饼的图案精致、造型独特，表达了我们国家的文化特色。

2.制作月饼。

引导语:买月饼的人实在是太多了，奇奇忙不过来，让我们一起帮奇奇做月饼吧!

鼓舞幼儿依据自己的爱好设计、制作各种各样的月饼。例如:以黏土做面，以不同颜色的黏土做馅料，包在面皮里做成月饼;用黏土在月饼上做各种花纹的装饰……

引导幼儿与同伴沟通共享自己制作的.月饼作品。

3.月饼店。

引导语:小伙伴们做了这么多的月饼，让我们一起帮奇奇卖月饼吧!

鼓舞幼儿分角色，运用自制的月饼作品玩“月饼店”游戏。

活动延伸

1.在美术区提供相关的美工材料，引导幼儿继续制作月饼。

2.引导幼儿在角色游戏中增加“月饼加工厂”“月饼店”等游戏主题〔资源包中提供字样供老师打印〕。

制做月饼教案3

活动目标

1、引导幼儿感受节日的快乐气氛，体验劳动的乐趣。

2、在活动中培育幼儿观赏并学唱歌曲。

3、引导幼儿知道中秋节吃月饼的习俗。重点难点学会观赏并学唱。预备实物月饼、录音机、磁带、橡皮泥等。

活动过程

〔一〕开始部分：

出示月饼，引起幼儿的学习爱好。

〔二〕基本部分：

1、老师出示月饼，欣赏并品尝各种月饼，请幼儿说出月饼的形状及自己喜爱吃的月饼的味道。

2、老师与幼儿一起争论：什么节日吃月饼？人们是怎样过中秋节的？让幼儿知道中秋节吃月饼，引导幼儿感受中活动过程秋节家人团聚、快乐温馨的节日气氛。

3、请幼儿观赏歌曲《做月饼》。

4、老师弹唱歌曲《做月饼》。

5、老师讲解歌曲的节奏型，知道是一首四二拍子的歌曲，老师和幼儿一起打四二拍的节奏。

6、教幼儿发声练习。

7、老师弹琴教唱歌曲《做月饼》，重点让幼儿感受四二拍子的音乐节奏型。

8、请幼儿听歌曲录音，观赏音乐，感受音乐。

〔三〕结束部分：

共同争论月饼的制作方法，下节课教幼儿制作月饼。补充与修改

制做月饼教案4

［活动目标］

1．尝试用团聚、压扁的方法制作“月饼”，并用帮助材料印出花纹。

2．开心地参加活动，体验胜利的欢乐。

3．简约了解节日的来历，知道其全称、日期和意义。

4．知道节日时人们主要的庆祝活动。

［活动预备］

1．油泥、泥工板、塑料娃娃各一个，小盘子六只。

2．幼儿玩超市游戏用的货架。

3．幼儿认识过月饼。

［活动过程］

1．由故事导入课题，引起制作“月饼”的爱好。

2．迁移已有阅历，沟通和争论。

指导语：我们都见过月饼，谁来说说月饼是什么样子的?它是怎么做出来的呢?

3．观测老师制作“月饼”，了解材料的运用方法和制作的过程。

(1)认识材料，知道运用的方法。

(2)观测老师示范，了解制作的过程。

4．自由尝试制作月饼。(老师巡回指导幼儿掌控团聚和压扁的方法，提示幼儿压时不要过于用力，花纹要清晰。)

5．观赏自己做的“月饼”，体验胜利的欢乐。(老师引导幼儿观测外形好、花纹清楚的“月饼”，并请幼儿把“月饼”送到“超市”。)

教学反思：

通过本次活动不仅丰富了孩子们的知识，熬炼了动手技能的想象力，更让他们感受的我们的传统节日的浓浓的节日气氛！

制做月饼教案5

活动目标

1.了解月饼制作的过程，进展团、压、切等技能。

2.学会利用工具制造性地装饰月饼。

3.体验中秋节做月饼的欢乐情感。

活动预备

1.每人一份橡皮泥、橡皮泥工具、蛋糕盘。

2.课件。

活动过程

1.今日老师给小伙伴带来了一个谜语：又圆又方，又甜又香，平常少见，中秋用上。

在中秋的时候吃月饼是咱们的习俗，但是在平常的时候都很少吃。

2.为幼儿播放月饼的图片，让幼儿看一看月饼都有什么样的花纹?然后总结在黑板上面，让幼儿再想一想月饼还有什么样的花纹?

老师小结：月饼的花纹有许多许多，有直线的、斜线的、波浪线的等等。

3.今日咱们一起来制作一个圆形的月饼，怎么来做呢?之后老师演示：先搓圆再压扁，然后在泥面上画花纹。

4.小组争论：咱们可以用小刀在上面刻花纹还可以用什么方法制作花纹?鼓舞幼儿说出与别的小伙伴不一样的方法。

5.幼儿利用各种道具制造性地制作月饼，老师巡回指导，对于做的好的幼儿要实时予以表扬，并随时给其余幼儿展示，让其余幼儿学习。

6.