旅游管理专业“教学做一体化”实践教学体系的构建与实施研究

旅游管理专业“教学做一体化〞理论教学体系的构建与施行研究旅游管理专业教学做一体化理论教学体系的构建与施行研究在当前的旅游专业本科教育内容中，对旅游行业专业人才自培养是重要教育内容之一，不仅要培养学生的旅游专业技能，而且要培养学生的综合素质，保证学生可以适应现代化社会的行业需求，在进展旅游管理专业教学的过程中，利用理论教学不仅可以让学生在理论过程中总结经历，锻炼其自身的素质技能，而且可以在理论过程中，将学生的自身优势充分的发挥出来，培养旅游管理型的专业人才。但是在当前的旅游管理专业教学过程中利用理论教学，仍然存在一局部的问题，所以需要根据当前的实际情况制定符合学生的理论教学体系来打破传统教学形式，将教学做一体化的理论教学体系逐渐应用在旅游管理专业上，让学生可以在理论过程中认识到旅游管理专业的相关知识，提升自己的素质技能，保证日后可以成为满足社会需求性的旅游行业人才。一、旅游管理专业教学做一体化理论教学体系的构建〔一〕理论课辅助在构建旅游管理专业教学做一体化理论教学体系的过程中，要注意理论课程的辅助性训练，理论课程可以说是理论教学体系当中的一局部，也是其准备阶段，在理论教学体系中，将理论知识利用生动形象的方法表现出来，在教学课堂上开展情景教学、实验教学、案例分析等等，让学生可以充分的对教学内容有所理解，并且在理论的过程中，可以找到知识点的重要性，从而开展有效的一体化理论教学体系。〔二〕理论课模拟理论课模拟是为了可以让学生充分的锻炼自己的操作技能，模拟旅游活动的环境以及气氛，让学生可以充分的融入到制造的环境当中，比方在理论课模拟训练课中，可以将现实的旅游活动情景展示出来，选取中国北京作为旅游的活动背景，让其他同学作为游客，其中安排导游、领队等等一系列的职务，让学生在理论课程的模拟训练中，可以找到每一个角色的定位以及每个角色的重要性[1]。不仅可以锻炼学生的口语表达才能，而且可以锻炼学生的人际交往才能，并且在当前的社会科技不断的开展影响下，老师可以利用计算机网络多媒体复原当时的场景，让学生可以通过理论课程进展各方面才能的提升，理论课程当中所进展的训练，大多数可以获得有效的效果，利用网络计算机营造出来的网络虚拟实验也可以将传统操作实验教学中的局部内容进展交换，让学生可以通过自己的直观感受理解教学内容，并且有效的推动教学做一体化的理论教学体系可以顺利展开。〔三〕校外实习综合在旅游管理专业施行教学做一体化的理论教学体系，除了要在课堂上对学生进展素质和技能的培养外，还要注重学生的课外实习训练，可以与一些旅游企业进展合作，让学生进入到旅游企业当中去实习，这样可以有效的开展理论教学活动，将教学内容与岗位进展有效的结合，让学生在理论的过程中，对理论知识可以更加深化的理解，并且可以安排学生到旅游企业去进展一定的参观和访问，对日常学习过程中，遇到的难点、疑问点进展有效的解决，保证学生可以在理论探究的过程中，不断的进步自己的专业技能和素质素养[2]。利用校外实习，可以有效的提升学生的综合素质和才能，不仅可以帮助学生锻炼自身的职业操作才能，而且可以提早让学生理解日后的岗位需求，这样才能在接下来的学习过程中，根据自身的缺乏，进展有效的补充，完善自己的各方面才能。比方学校老师可以在学生进展阶段性的学习之后，按照学生的不同特点，与企业进展联络之后根据学生自身的特性，安排学生符合自己的岗位，比方擅长沟通的学生可以安排其尝试导游的工作；比方擅长归纳总结的学生，可以安排其进入旅游线路筹划的工作当中等等，这样不仅可以有针对性的将学生的优势特点充分的发挥出来，而且可以在不断的理论过程中，满足学生的学习需求，从而有效的提升学生的各个方面才能和素质。〔四〕课程设计研究旅游专业的学生不仅要掌握一定的经营理念和在经营管理过程中的一系列业务操作方法，还需要具备一定的科研才能，可以将旅游专业理论知识与实际的经营进展有效的结合，将教育与理论结合起来，在旅游管理专业的理论教学活动中，可以起到意想不到的效果，比方老师可以组织学生进展旅游线路的相关设计活动，培养学生独立考虑的才能，引导学生将可以串联起来的旅游景点进展有效的整合，比方出发地是北京，经由苏州-上海等地，在返回到北京，不光是要设计旅游线路，在每一个城市的景点也要进展设计，怎么样才能节省时间而获得最大的旅游体验，这都是需要老师引导学生进展考虑的问题，课程设计的训练不仅可以增强学生的理论操作才能，而且可以通过学生自己的线路设计，让学生感受到旅游的魅力，并且在学生设计线路之后，条件允许的情况下，老师可以组织学生按照学生自己设计的道路进展出行，在整个过程中，让学生意识到自己设计的线路中缺乏之处以及优势在哪里，更方便学生对其进展深化的认知和学习[3]。〔五〕课余组织理论活动在教学做一体化理论教学体系构建的恩过程中，不仅要注重课程理论、与旅游企业的合作、学生理论才能的培养，而且要对学生的课余生活进展一定的理论活动培养，从全方位有效的进步学生的理论技能和才能，在课余的时间内，老师可以有序的组织学生进展一些旅游效劳活动，包括一些社会调本文由论文联盟搜集整理查活动等等，不仅可以增强学生的理论活动感受，而且可以利用这些理论活动将学校的资源与当前社会上的一些资源进展有效的整合，帮助学生营造专业的环境和气氛，让学生可以更好的投入到理论活动当中，不仅可以锻炼学生的各个方面才能、素质、专业技能，而且在一定程度上可以培养学生养成良好的职业素养，对学生的将来开展起到一定重要性的作用[4]。二、旅游管理专业教学做一体化理论教学体系的施行〔一〕优化理论课程当前的旅游管理专业在进展教学的过程中，要制定符合学校自身情况、学生实际情况的理论教学方案，这样才可以充分的开展教学做一体化的理论教学体系，将现有的重复性实验根据实际情况进展撤销或者是合并，将理论教学逐渐实现整合化；在学生学习的过程中，将理论教学中的每一个环节都贯穿于学生的日常学习当中，保持可以承上启下的理论体系状态，并且在时间、地点、环境的安排上要到达互相配合的目的，从而有效的实现理论教学的全程化；在理论教学活动进展的过程中，不仅要加强理论知识的讲解，对学生的根底技能、素质训练和培养也要加大力度，根据学生的实际情况，逐渐向上加大训练强度，强化理论教学自身的渐进性；优化理论课程，要不断的将教学内容与实际情况进展有效的联络，让学生发现学习和生活是亲密相连的，这样学生更容易理解知识，老师也更容易开展理论教学[5]。〔二〕加强校内实训基地的建立当前，在社会环境不断进步的影响下，对旅游管理专业的学生进展理论教学的时候，要为学生建立良好的实训基地，保证学生可以在实训基地当中得到有效的理论锻炼，培养学生的理论操作才能以及专业技能的培养，实训基地其实就是将现实中的一些场景和环境利用模拟的形式展示出来，让学生可以在模拟的环境当中进展有效的锻炼[6]。比方导游模拟训练、旅游规划线路设计训练、旅游电子商务实验等等，在加强校内实训基地建立的过程中，要充分结合当前现代化的社会开展状态，引进一些比拟先进的标准、设备为学生提供良好的硬件设施支持，对学生的实训基地训练效果提供一定的保障。比方，可以利用多媒体教学技术、虚拟现实技术创立逼真化的实验室，让学生在实验室当中充分锻炼自己的理论才能，可以模拟游客在与导游发生争执的过程，让学生在真实的场景中可以有充分的心理感受，并且可以锻炼学生对于问题的应急处理才能，这样才能完成有效的理论教学，获得有利于学生的教学效果[7]。〔三〕学校和企业之间的良性合作在施行理论教学体系的过程中，不仅要注重校内的课程教育，而且要注重学校与企业之间的互相合作，学校与企业签定协议，在到达一定的时期时候，可以为学生提供实习岗位，帮助学生增强其自身的理论才能，企业本身是正在经营的状态，所以客源、管理、设施都相对来说比拟标准，在进入企业实习的时候，学生可以将学校学到的根底理论知识，与社会资源进展有效的结合，从中找出可以折中的点，进展有效的理论探究，促进学生与企业之间的良性合作和沟通[8]。比方学校可以选取一些有国际连锁性质的旅游企业，将学生实习的过程逐渐的开展起来，不仅仅是传统形式下局限于一个城市内，而是在国外、国际上都可以逐渐让学生去锻炼自己的理论才能，学生在这样的环境下，可以不断的磨炼自己的意志，锻炼自己的理论才能，从而进步自己的岗位需求，将自己的将来职业规划也可以进展的很好，对旅游管理专业的整体开展也起到了至关重要的作用。〔四〕进步师资队伍的教学才能在开展和施行理论教学的过程中，师资力量可以说是其最根底性的局部，在理论课程与理论课程两者之间进展不断的磨合和结合的状态下，对于老师的才能和专业素养的要求也越来越高，不仅要有较高的专业理论程度和知识程度，而且要具备一定的理论操作才能，这样才可以有效的引导学生开展理论教学[9]。旅游管理专业可以说是跟现实生活离不开的一种教学，所以旅游专业的学生也要与时俱进，不仅要定期的参与一些培训、讲座，而且要在旅游企业中有挂职，这样才可以随时的掌握当下旅游行业的开展动态，方便对学生分析当前的旅游行业形势；另外，理论课程的老师与理论教学的老师要进展一定时间岗位的交换，让老师之间形成良性的互通，从旅游企业当中引进一些专业性的技术人才，将其应用到理论教学的过程中，不仅可以增强理论教学的特点，而且更加可以让学生通过实际的案例明白理论教学的重要。〔五〕对理论教学评价的进步三、结语在旅游管理专业构建和施行教学做一体化理论教学体系，不仅要注重理论知识和技能的传输，更要注重学生理论才能的培养，对学生理论操作才能要不断的加大教育力度，在完善当前的教学制度的同时，将理论教学充分的融入进去，让学生在