农村食品安全的实施方案

第第页农村食品安全的实施方案

加强农村食品市场监督管理，促进农村食品安全状况的根本好转，不断满意农村群众日益增长的食品需要和安全消费，结合我市实际，特制定本实施方案。

由市贸发局牵头，市供销社、粮食局、海洋与渔业局协作，组织建设全市农村食品现代流通网。在“**”期间，进展一批农村现代农产品和食品流通骨干企业，初步形成以各县〔市〕城区中心市场和骨干企业为核心、乡镇市场和重点店为骨干、村级店为基础，布局合理、规范有序，便利安全的农村现代食品流通网络。主要措施：

〔一〕建立和健全农村农产品流通体系

1．加快推动农产品交易市场建设和改造升级。由贸发部门负责，供销、海洋与渔业、粮食部门协作。在农产品主产区县〔市〕有重点地建设和改造升级一批粮油、果蔬、水产品、肉类等专业批发市场；加快批发市场的信息系统、物流装备、农产品冷链系统以及食品安全检疫检测设施建设，逐步建成区域性的农产品集散中心、价格发布中心、加工配送中心和信息服务中心。开展农产品批发交易市场标准化工作，促进农产品交易市场改善经营环境，加强农产品质量检测工作，完善经营设施。今后五年内全市要培育40个标准化农产品批发市场，其中国家级4个，省级6个，培育5个农产品经营龙头企业；新建和改造升级水产品批发市场以及农贸市场7个，其中省级重点扶持2个，市级重点扶持5个。

2．进展各种类型的农村专业合作经济组织。由供销部门负责，鼓舞进展为农民提供包括信用、供销、技术推广等在内的服务的行业协会和购销服务合作社，鼓舞进展和壮大农村经纪人队伍，为农民提供产前产中产后服务。今后五年内全市要新进展农村行业协会20个，专业合作社23个。

3．建设农产品信息网络。由贸发部门牵头，供销社协作，在县〔市、区〕、乡〔镇〕、村三级建立信息站点，建立和完善农产品市场供求、交易及价格等信息的收集、整理和发布制度，完善农产品国内外市场供求、价格信息、农村电子商务、农产品网上展销等服务功能，提高农产品流通信息服务水平，进一步整合流通信息资源，推动网络互补，信息联通。依托**现有的信息服务网络、“万村千乡”市场工程龙头企业、各农产品专业批发市场信息服务中心平台，规范公共商务信息服务推广站，设立基层服务网络，三年内建设万村千乡龙头企业信息服务站50个，供销社系统基层信息服务站90个，村级商务信息服务点169个〔其中供销社系统建立村级信息服务点120个，通过网上发布商品供求信息促进商品成交额达1亿元以上〕，农产品集散地商务信息网站1个，涉农网站1个，培育500个农户骨干，培育50名高校生村级信息员，开展商务信息服务站建设。五年内实现每个县〔市、区〕、乡〔镇〕、行政村都有一个农产品信息站〔点〕，形成“三级延伸、双向辐射”的信息网络。

4．进展一批有经济实力、有经营管理阅历的大型生鲜超市连锁企业。由贸发部门负责，加快建立和进展生鲜农产品加工、包装、存贮、运输为一体的统一配送系统和冷链系统。鼓舞连锁超市集团建立自有的'农产品生产基地或与生产基地产销对接、定单、定牌生产。开展农产品连锁经营的试点工作，重点依托现有大型连锁综合超市进展农产品连锁经营，逐步

加大现有大型连锁综合超市中的农产品经营份额，国家试点企业力争用三年时间，使食用农产品的销售比例达到25以上。

〔二〕建设和完善农村食品经营网络

1．建设“万村千乡”农家店。由贸发部门牵头，供销社协作，根据开展“万村千乡”市场工程试点工作的要求，积极引导大中型商贸流通企业进入乡村，加快推动农村流通产业的进展，积极鼓舞有实力的商贸流通企业到农村开办直营店、进展加盟店。改造和新建连锁经营网点，拓展农村市场，充分发挥供销社在农村零售网点的作用，依托现有经营设施，逐步开展连锁经营、物流配送，完善农村服务网络体系。鼓舞农村食品经营网点适应农村居民生活需求改变，增加服务项目，扩大经营品种和经营规模。**年在泉港区、石狮市、晋江市、南安市、惠安县、安溪县、永春县、德化县8个试点县