部编版《中国美食》课件

中国美食0中国美食01jiān

fǔ煎腐茄蛋mózhēng

gūzhá蘑菇炖蒸饺dànqié

dùn

bō

菠煮

zhǔjiàng酱烤kǎo炸jiǎo爆粥bàozhōu读认生字0jiān

fǔ煎腐茄蛋mózhēnggūzhá蘑菇炖2读认生字bōjiānfǔqiékǎo菠菜

香煎豆腐红烧茄子烤鸭

zhǔbàodùnmógūzhēngjiǎo水煮鱼葱爆

炖

蘑菇蒸饺

zhájiàngzhōudàn炸酱面小米粥

蛋炒饭0读认生字bōjiānfǔ3炸

多音字zhá（炸酱面）zhà（爆炸）提示：辨析字义，确认读音。0炸多音字zhá（炸酱面）提示：辨析字义，确认读音。04介绍中国美食中三种烹调方法：凉拌、煎、红烧。凉拌菠菜

香煎豆腐

红烧茄子品读释疑这些中国美食用到哪些烹调方法？0介绍中国美食中三种烹调方法：凉拌、煎、红烧。凉拌菠菜5写出几个和“凉拌菠菜”类似的中国美食。_________________________________________

凉拌金针菇凉拌木耳凉拌藕片仿写练习0写出几个和“凉拌菠菜”类似的中国美食。凉拌金针菇凉拌6中国美食的两种烹调方法：烤、煮。烤鸭

水煮鱼品读释疑这些中国美食又用到哪些烹调方法？0中国美食的两种烹调方法：烤、煮。烤鸭水7说一说：这两种烹调方法的具体做法。你知道吗？说一说，你熟悉的食物中，还有哪些也用到以上这些烹调方法？

“烤全羊”、“水煮花生”等。烤煮0说一说：这两种烹调方法的具体做法。你知道吗？说一说，8介绍中国美食的两种烹调方法：爆、炖。葱爆羊肉

小鸡炖蘑菇品读释疑这些中国美食用到哪些烹调方法？0介绍中国美食的两种烹调方法：爆、炖。葱爆羊肉小9品读释疑0品读释疑010蒸、炸、熬、炒。品读释疑这些美食使用了哪些烹调方法？蒸饺小米粥炸酱面蛋炒饭0蒸、炸、熬、炒。品读释疑这些美食使用了哪些烹调方法？蒸饺小米11这三种烹调方法，比较常见，家里人一般用这些方法制作什么家常菜？_____________________________________________蒸馒头、蒸包子、炸丸子、炒土豆丝仿写练习0这三种烹调方法，比较常见，家里人一般用这些方法制作什么家常菜121.说一说：本文介绍了哪些中国美食?本文介绍了11种中国美食：凉拌菠菜、香煎豆腐、红烧茄子、烤鸭、水煮鱼、葱爆羊肉、小鸡炖蘑菇、蒸饺、炸酱面、小米粥、蛋炒饭。2.本文介绍中国美食的哪几种烹调方法？本文介绍了中国美食的11种烹调方法：凉拌、煎、红烧、烤、煮、爆、炖、蒸、炸、熬、炒。总结课文01.说一说：本文介绍了哪些中国美食?本文介绍了11种中国美食133.说说你最熟悉的烹调方法及用这种方法做成的美食。总结课文我最熟悉的烹调方法是“炒”。用炒的方法做成的美食有：炒土豆丝、西红柿炒鸡蛋、炒年糕、炒白菜等。03.说说你最熟悉的烹调方法及用这种方法做成的美食14

你的家乡有哪些美食？选一种和大家讲一讲这种美食的制作方法或味道、特点等。拓展延伸00你的家乡有哪些美食？选一种和大家讲一讲这种美151.好问的人，只做了五分种的愚人；耻于发问的人，终身为愚人。2.没有观众的音乐会，是为谁而奏没有观众的表演，还有什么继续下去的必要？3.名利都是虚幻的，自己的心才是最实在的。4.丢下一些包袱后，你会惊讶地发现，原来自己可以飞的那么高。5.这个世界不符合所有人的梦想，只是有人学会了遗忘，有人却一直坚持。6.重要的不是发生了什么事，而是要做哪些事来改善它。1.好问的人，只做了五分种的愚人；耻于发问的人，终身为愚人。16中国美食0中国美食017jiān

fǔ煎腐茄蛋mózhēng

gūzhá蘑菇炖蒸饺dànqié

dùn

bō

菠煮

zhǔjiàng酱烤kǎo炸jiǎo爆粥bàozhōu读认生字0jiān

fǔ煎腐茄蛋mózhēnggūzhá蘑菇炖18读认生字bōjiānfǔqiékǎo菠菜

香煎豆腐红烧茄子烤鸭

zhǔbàodùnmógūzhēngjiǎo水煮鱼葱爆

炖

蘑菇蒸饺

zhájiàngzhōudàn炸酱面小米粥

蛋炒饭0读认生字bōjiānfǔ19炸

多音字zhá（炸酱面）zhà（爆炸）提示：辨析字义，确认读音。0炸多音字zhá（炸酱面）提示：辨析字义，确认读音。020介绍中国美食中三种烹调方法：凉拌、煎、红烧。凉拌菠菜

香煎豆腐

红烧茄子品读释疑这些中国美食用到哪些烹调方法？0介绍中国美食中三种烹调方法：凉拌、煎、红烧。凉拌菠菜21写出几个和“凉拌菠菜”类似的中国美食。_________________________________________

凉拌金针菇凉拌木耳凉拌藕片仿写练习0写出几个和“凉拌菠菜”类似的中国美食。凉拌金针菇凉拌22中国美食的两种烹调方法：烤、煮。烤鸭

水煮鱼品读释疑这些中国美食又用到哪些烹调方法？0中国美食的两种烹调方法：烤、煮。烤鸭水23说一说：这两种烹调方法的具体做法。你知道吗？说一说，你熟悉的食物中，还有哪些也用到以上这些烹调方法？

“烤全羊”、“水煮花生”等。烤煮0说一说：这两种烹调方法的具体做法。你知道吗？说一说，24介绍中国美食的两种烹调方法：爆、炖。葱爆羊肉

小鸡炖蘑菇品读释疑这些中国美食用到哪些烹调方法？0介绍中国美食的两种烹调方法：爆、炖。葱爆羊肉小25品读释疑0品读释疑026蒸、炸、熬、炒。品读释疑这些美食使用了哪些烹调方法？蒸饺小米粥炸酱面蛋炒饭0蒸、炸、熬、炒。品读释疑这些美食使用了哪些烹调方法？蒸饺小米27这三种烹调方法，比较常见，家里人一般用这些方法制作什么家常菜？_____________________________________________蒸馒头、蒸包子、炸丸子、炒土豆丝仿写练习0这三种烹调方法，比较常见，家里人一般用这些方法制作什么家常菜281.说一说：本文介绍了哪些中国美食?本文介绍了11种中国美食：凉拌菠菜、香煎豆腐、红烧茄子、烤鸭、水煮鱼、葱爆羊肉、小鸡炖蘑菇、蒸饺、炸酱面、小米粥、蛋炒饭。2.本文介绍中国美食的哪几种烹调方法？本文介绍了中国美食的11种烹调方法：凉拌、煎、红烧、烤、煮、爆、炖、蒸、炸、熬、炒。总结课文01.说一说：本文介绍了哪些中国美食?本文介绍了11种中国美食293.说说你最熟悉的烹调方法及用这种方法做成的美食。总结课文我最熟悉的烹调方法是“炒”。用炒的方法做成的美食有：炒土豆丝、西红柿炒鸡蛋、炒年糕、炒白菜等。03.说说你最熟悉的烹调方法及用这种方法做成的美食30

你的家乡有哪些美食？选一种和大家讲一讲这种美食的制作方法或味道、特点等。拓展延伸00你的家乡有哪些美食？选一种和大家讲一讲这种美311.好问的人，只做了五分种的愚人；耻于发问的人，终身为愚人。2.