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文档简介
1数据链接真题试做2数据聚集考点梳理a3数据剖析题型突破第17讲化学物质与健康常见的合成材料目录数据链接真题试做2
3
1命题点化学元素与人体健康命题点六大营养素命题点有机合成材料3六大营养素命题点11.(2018·河北,1)鸡蛋中富含的营养素是(
)A.蛋白质
B.维生素
C.油脂
D.糖类返回子目录A数据链接
真题试做12.(2017·河北,2)下列食物中富含蛋白质的是(
)A.煮鸡蛋
B.小米粥C.凉拌黄瓜
D.白面馒头返回子目录A3.(2014·河北,1)下列食物中富含维生素C的是(
)A.鸡蛋
B.西红柿
C.米饭
D.牛肉返回子目录B4.(2012·河北,9)下列关于物质的说法正确的是(
)A.石蜡是晶体B.棉花是合成纤维C.石墨是绝缘体D.蛋白质是人体必需的营养物质返回子目录D5.【2021·河北,29(2)】化学与我们的生产、生活息息相关。食:牛奶、黄瓜、米饭中富含维生素的是
。
返回子目录黄瓜6.【2015·河北,29(2)】生活与化学密切相关。鸡蛋和牛奶都富含的营养素是
。
返回子目录蛋白质7.【2013·河北,29(3)】化学源于生活,生活中蕴含着许多化学知识。大枣含有蛋白质、糖类及维生素等营养素,其中起到调节人体新陈代谢、预防疾病作用的是
。
维生素返回子目录化学元素与人体健康命题点28.(2021·河北,1)为了预防骨质疏松,应给人体补充的元素是(
)A.钙
B.铁
C.氟
D.碘返回子目录A9.(2021·河北,10)生活中的下列做法合理的是(
)A.雷雨天在大树下避雨B.将霉变食物高温蒸熟后食用C.发现天然气泄漏,立即关闭阀门并开窗通风D.两名同学玩跷跷板时,质量小的同学离支点近些返回子目录C10.(2016·河北,2)下列物质的利用对人体健康无害的是(
)A.用甲醛浸泡海产品保鲜B.用霉变的花生制作花生糖C.用工业染料制作彩色馒头D.用硝酸铵固体和水制作冷敷袋返回子目录D11.(2015·河北,2)缺铁容易对人体健康造成的影响是(
)A.患佝偻病
B.引起贫血C.产生龋齿
D.甲状腺肿返回子目录B12.(2012·河北,1)为预防骨质疏松,应给人体补充的元素是(
)A.钙
B.铁
C.锌
D.碘返回子目录A13.【2018·河北,29(2)】理化知识在生产、生活中有着广泛的应用。人体摄入
元素不足或过量均会导致甲状腺疾病。
返回子目录碘(或I)14.【2013·河北,29(4)】化学源于生活,生活中蕴含着许多化学知识。青少年处于生长发育期,为了补充人体需要的
元素,可以多吃奶制品、虾皮等食物。
钙(或Ca)返回子目录有机合成材料命题点315.(2020·河北,1)下列物品主要用有机合成材料制成的是(
)A.塑料水杯
B.纯棉衬衫C.羊毛围巾
D.不锈钢盆
A返回子目录16.(2011·河北,1)下列物质中属于合成材料的是(
)A.棉花
B.羊毛
C.塑料
D.木材C返回子目录17.[2021·河北,29(1)]化学与我们的生产、生活息息相关。衣:常用
的方法鉴别天然纤维和合成纤维。
返回子目录灼烧闻气味18.【2018·河北,29(15)】理化知识在生产、生活中有着广泛的应用。尼龙手套、玻璃茶杯、纯棉桌布中,主要用有机合成材料制成的是
。
尼龙水套返回子目录19.【2017·河北,29(4)】用来制作食品保鲜膜的材料是
(选填“聚乙烯”或“聚氯乙烯”)。
聚乙烯返回子目录20.【2014·河北,27(2)】如图所示的是小明眼镜的照片。眼镜所用材料中属于合成材料的是
。
塑料返回子目录数据聚集考点梳理※知识考点清单返回子目录数据聚集
考点梳理2人体所需的六大营养素是蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水。能供给人体能量的有
、
、
,各种营养素对生命活动有重要的作用,要科学饮食、合理搭配,保证饮食中各种营养成分的平衡。
※
知识考点清单考点1人类重要的营养物质蛋白质糖类油脂返回子目录营养素主要功能食物来源蛋白质构成细胞的基本物质,是机体生长及修补受损组织的主要原料乳类、蛋类、肉类和大豆类等糖类生命活动的主要功能物质(60%~70%),如葡萄糖米、麦、薯类等油脂维持生命活动的备用能源动、植物油等维生素调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康水果、蔬菜等返回子目录
夜盲症坏血病返回子目录元素对人体健康的影响钙(Ca)幼儿及青少年缺钙会患佝偻病或发育不良,老年人缺钙会发生骨质疏松,容易骨折铁(Fe)缺铁会引起贫血锌(Zn)缺锌会引起食欲不振,生长迟缓,发育不良硒(Se)缺硒可能引起表皮角质化和癌症,如果摄入量过高,会使人中毒碘(I)缺碘会引起甲状腺肿大,幼儿缺碘会影响生长发育,造成思维迟钝,过量也会引起甲状腺肿大氟(F)缺氟易产生龋齿,过量会引起氟斑牙和氟骨病2.一些元素对人体健康的影响返回子目录物质危害生活中常见错误示例一氧化碳有毒,与血红蛋白结合,使人体缺氧煤气中毒;碳的不完全燃烧;香烟的烟气黄曲霉毒素损害人体肝脏,诱发癌症霉变大米、花生等食物;地沟油甲醛使蛋白质变性用甲醛浸泡水产品亚硝酸钠少量的能作食品添加剂,过量食用有毒代替食盐腌肉制品重金属盐使蛋白质变性废旧电池乱扔3.对人体有害的物质返回子目录考点3
有机高分子材料1.有机高分子材料分为天然有机高分子材料(包括:
、
、
、
等)和合成有机高分子材料(
、
、
)。
2.塑料根据结构不同可分为:(1)
结构
热塑性,可以进行热修补,如聚乙烯塑料(可做保鲜袋、保鲜膜等)、聚氯乙烯塑料(可做电线外皮)。(2)网状结构热固性,一经成型不再熔化,如酚醛塑料(俗称电木,可做电路板等)、脲醛塑料(俗称电玉,可做开关、插座等)。棉花羊毛蚕丝天然橡胶塑料合成纤维合成橡胶链状返回子目录3.废弃塑料带来的“白色污染”及环境保护(1)危害a.破坏土壤,污染地下水;b.危害海洋生物的生存;c.如果焚烧含氯塑料会产生有毒的氯化氢气体,从而对空气造成污染。(2)解决途径a.减少使用不必要的塑料制品;b.重复使用某些塑料制品,如塑料袋、塑料盒等;c.使用一些新型的、可降解的塑料,如微生物降解塑料和光降解塑料等;d.回收各种废弃塑料。(3)塑料的分类是回收和再利用的一大障碍。返回子目录4.常见纤维的鉴别灼烧法:取少量样品点燃后闻气味,产生
的气味,灰烬
的为羊毛或蚕丝;产生
气味的是棉制品;易结球且灰烬
的为合成纤维。
5.复合材料几种材料复合起来就形成复合材料,如玻璃钢、碳纤维复合材料等。烧焦羽毛易碎烧纸不易碎返回子目录【温馨提示】常见的化学材料优缺点举例金属材料强度大,但不耐腐蚀钢铁、铝材等无机非金属材料耐高温,但脆性大玻璃、各种陶瓷等有机合成材料强度大、密度小、耐腐蚀,但不耐高温、透气性差塑料、合成橡胶、合成纤维等复合材料将两种或两种以上材料合成一体,具有综合性能钢筋混凝土、玻璃钢、碳纤维复合材料等数据剖析题型突破题型
一六大营养素
题型
二化学元素与人体健康
题型
三食品添加剂与食品安全
题型
四
合成材料的判断与鉴别六大营养素题型一例1
(2021·石家庄裕华区校级一模)下列关于糖类、蛋白质、油脂和维生素的说法正确的是(
)A.淀粉没有甜味,因此不属于糖B.维生素是人体不可缺少的营养物质C.糖类、蛋白质、油脂和维生素都能为人体提供能量D.蛋白质中只含有碳、氢、氧三种元素返回子目录数据剖析
题型突破3B返回子目录题型解法熟记常见营养素的食物来源(鱼、肉、蛋、奶富含蛋白质;面类、谷类和根茎类食物中富含糖类;猪油、奶油、花生油、芝麻、豆油等富含油脂;蔬菜和水果富含维生素等)和重要营养素在人体中的功能,科学全面地摄入各种营养物质,科学饮食,保持营养均衡,摄入量过多或过少都不利于人体健康。返回子目录题型演练1.(2021·重庆二模)生活中许多物质能给人体提供所需的营养素,下列物质中能为人体提供能量的是(
)A.水
B.米饭
C.蔬菜
D.食盐B返回子目录2.(2021·合肥一模)下列关于日常生活饮食习惯说法中不正确的是(
)A.糖类是人体生命活动最主要的能量来源B.油脂会使人发胖,故禁止食油脂C.每天摄入一定量富含纤维素的粗粮,能促进消化D.平时应多吃水果和蔬菜来补充人体必需的维生素B返回子目录3.(2021·南通海安市模拟)茶叶是我国传统天然保健饮品,我省信阳毛尖是我国十大名茶之一。茶叶中含有咖啡碱、蛋白质、糖类、维生素等,其中能调节人体新陈代谢、维持身体健康的营养物质是(
)A.糖类
B.维生素C.蛋白质
D.咖啡碱B返回子目录4.(2021·北京朝阳区二模)小明的午餐是米饭、红烧肉、豆浆,从营养均衡角度分析,这份午餐缺少的营养素是(
)A.维生素
B.糖类C.油脂
D.蛋白质A返回子目录5.(2021·保定定兴县一模)“吃得营养,吃出健康”是人们普遍的饮食追求。下列说法正确的是(
)A.早餐喝牛奶、吃鸡蛋可以使营养均衡B.油脂会使人发胖,故禁食油脂C.食用蔬菜和水果可以预防甲状腺肿大D.过多摄入微量元素不利于健康D化学元素与人体健康题型二例2
(2021·河北模拟)化学元素与人体健康密切相关。人体缺乏下列哪种元素会引起甲状腺肿大(
)
A.碘
B.铁
C.锌
D.钙返回子目录A返回子目录题型解法熟记常见化学元素与人体健康的关系,即记住钙、铁、锌、碘等对人体有益的元素及缺乏后易患的疾病;合理摄入人体所需元素,摄入不足或过量,均不利于人体健康。返回子目录题型演练1.(2021·常州武进区模拟)为了防止骨质疏松,人体需要摄入的元素是(
)A.钙
B.铁
C.锌
D.碘A返回子目录2.(2021·唐山遵化市一模)下列人体所必需的元素中,青少年缺少会引起佝偻病的是(
)A.锌
B.铁
C.钙
D.钠C返回子目录3.(2021·唐山乐亭县期中)下列元素属于人体常量元素的是(
)A.Cu
B.Zn
C.O
D.IC返回子目录4.(2021·哈尔滨南岗区期末)“关爱生命,拥抱健康”是人类永恒的主题。下列叙述错误的是(
)A.人类食物所供给的总能量中,有60~70来自糖类B.如果人体摄入过多的油脂,容易引发肥胖和心脑血管疾病C.人体每天约需3~5g的食盐以满足人体的正常需要D.人体缺乏维生素A,会引起坏血病D返回子目录5.(2021春·哈尔滨道里区月考)健康对于每一个人都很重要,下列有关人体健康的说法正确的是(
)①碳、氢、氧三种元素都以无机盐形式存在②豆制品、奶类、虾皮等食物中钙元素的含量比较丰富③经常不吃早餐的人,容易血液中葡萄糖含量过低,而导致血糖过低④摄入食盐中的钠离子可以在胃液中起到促生胃酸,增进食欲,帮助消化的作用⑤健康人体内血浆的pH范围是7.35~7.45A.①②④⑤ B.②③④⑤C.②③⑤ D.③⑤C食品添加剂与食品安全题型三例3
(2021·改编题)下列做法正确的是(
)A.用工业盐腌制食品B.用霉变大米蒸米饭C.用福尔马林浸泡动物标本D.用工业染料制作彩色馒头返回子目录C返回子目录题型解法熟悉日常生活中常见的有毒物质,如一氧化碳、黄曲霉毒素、甲醛、重金属盐等,还要注意联系生产、生活实际,学会远离有毒、有害物质的具体做法。返回子目录题型演练1.(2021·张家界模拟)关于“舌尖上的化学”,下列说法不科学的是(
)A.为了身体健康,必须均衡膳食B.为了预防贫血,可食用适量加铁酱油C.为使发面食品松软可口,制作时可添加适量小苏打D.为了延长食品保质期,在食品中添加大量防腐剂D返回子目录2.(2021·长沙开福区模拟)健康的生活离不开化学,下列做法正确的是(
)A.用亚硝酸钠腌制食品B.不食用霉变的食物C.用甲醛溶液保存海产品D.一日三餐只吃肉类不吃蔬菜B返回子目录3.(2021·改编题)“舌尖上的安全”尤为重要,下列做法对健康无危害的是(
)A.为使粽叶鲜绿,用硫酸铜溶液浸泡B.为防止甲状腺重大,大量食用含碘食品C.面包中加入小苏打,使面包疏松多孔D.提倡节约,剩菜剩饭存放多天仍可食用C返回子目录4.(2021·改编题)食品安全备受人们关注,下列做法会危害人体健康的是(
)A.氯化钠可作调味品和防腐剂B.食用含碳酸钙的钙片作补钙剂C.食用“瘦肉精”猪肉D.医疗上硫酸钡可用做钡餐透视C返回子目录5.(2021·改编题)下列做法符合食品安全要求的是(
)A.用硫黄熏制腊肉B.用地沟油提炼食用油C.霉变大米经高温蒸煮后食用D.食品袋里充入氮气防止食品变质D
合成材料的判断与鉴别题型四例4
(2021·张家口宣化区模拟)下列生活用品主要由有机合成材料制成的是(
)A.纯棉背心
B.食品塑料袋C.大理石地板
D.不锈钢餐具返回子目录B返回子目录题型解法要能正确区分有机合成材料与天然材料,采用灼烧的方法可鉴别天然纤维(如棉花、羊毛、蚕丝等纤维)与有机合成纤维;注意合金是金属材料,不是
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