药食同源课件

药食同源药食同源1甘，平。补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴。麸炒山药补脾健胃。用于脾虚食少，泄泻便溏，白带过多。山药甘，平。补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。用于脾虚食少，久泻不止2酸、甘、微温。消食健胃，行气散瘀。用于肉食积滞，胃脘胀满，泻痢腹痛，瘀血经闭，产后瘀阻。用于现代医学高脂血症。山楂酸、甘、微温。消食健胃，行气散瘀。用于肉食积滞，胃脘胀满，泻3味酸；性平。收敛生津，安蛔驱虫。治久咳，虚热烦渴，蛔厥腹痛。乌梅味酸；性平。收敛生津，安蛔驱虫。治久咳，虚热烦渴，蛔厥腹痛。4酸，温。平肝舒筋，和胃化湿。用于湿痹拘挛，腰膝关节酸重疼痛。木瓜酸，温。平肝舒筋，和胃化湿。用于湿痹拘挛，腰膝关节酸重疼痛。5甘、温。补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。思虑伤脾，头昏，失眠，心悸，病后或产后体虚，及由于脾虚所致之下血失血症。龙眼甘、温。补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。思虑伤脾，头昏，失眠6甘，寒。养阴润肺，清心安神。用于久咳，失眠多梦。【百合炖雪梨的功效】

材料：百合少许、雪梨1个、适量冰糖。

做法：

1.雪梨去核，连皮切片。将雪梨、百合一起放入滚水煮3分钟。

2.水开后，再加入适量冰糖炖煮20至30分钟即可。

效果：燥热咳嗽、滋阴止咳。百合甘，寒。养阴润肺，清心安神。用于久咳，失眠多梦。百合7甘，平。滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。枸杞甘，平。滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣8甘、苦，微寒。散风清热，平肝明目。用于风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛，眼目昏花。夜盲症。用枸杞子、白菊花各10g，泡沸水代茶饮。菊花山楂茶:取菊花、山碴、金银花各10克，泡茶饮用，能消脂降压、适用于肥胖症、高脂血症和高血压患者。菊花甘、苦，微寒。散风清热，平肝明目。用于风热感冒，头痛眩晕，目9甘、涩，平。益肾固精，补脾止泻，祛湿止带。用于梦遗滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下。芡实甘、涩，平。益肾固精，补脾止泻，祛湿止带。用于梦遗滑精，遗尿10辛，温。温中止痛，杀虫止痒。用于脘腹冷痛，呕吐泄泻，虫积腹痛，蛔虫症。花椒辛，温。温中止痛，杀虫止痒。用于脘腹冷痛，呕吐泄泻，虫积腹痛11甘，平。行气消食，健脾开胃，退乳消胀。用于食积不消，脘腹胀痛，妇女断乳。回乳房：炒麦芽60-90克，水煎作茶饮，每日1剂，连服7日左右。麦芽甘，平。行气消食，健脾开胃，退乳消胀。用于食积不消，脘腹胀痛12味甘，性凉。清肺润肠。现代医学研究证明，罗汉果中含有丰富的糖甙，具有降血糖作用，可辅助治疗糖尿病和肥胖症。罗汉果还有助于慢性咽炎。罗汉果20克，沸水泡闷15分钟后代茶饮。罗汉果味甘，性凉。清肺润肠。罗汉果13味甘、淡，性微寒。其质轻宣散，善于开宣肺气，清泄郁火，利咽开音。胖大海还能清肠通便，对于上部火症，而兼大便秘结者尤为适宜，但通便之力不强，只适用于轻症。胖大海味甘、淡，性微寒。其质轻宣散，善于开宣肺气，清泄郁火，利咽开14甘、酸，平。清热，利咽，生津。用于咽喉肿痛，咳嗽，烦渴。【橄揽茶】取橄榄2枚，绿茶1克。将橄榄连核切成两半，与绿茶同放入杯中，用沸水冲泡，加盖焖5分钟，代茶饮。适宜慢性咽炎伴咽部有异物感者。青果（橄榄）甘、酸，平。清热，利咽，生津。用于咽喉肿痛，咳嗽，烦渴。青果15辛，微温。解表散寒，温中止呕，化痰止咳。用于风寒感冒，胃寒呕吐，寒痰咳嗽。生姜干姜辛、热。温中散寒，回阳通脉，用于脘腹冷痛，呕吐泄泻，肢冷脉微。辛，微温。解表散寒，温中止呕，化痰止咳。用于风寒感冒，胃寒呕16甘、淡，平。利水渗湿。用于水肿尿少。现代医学研究，茯苓多糖有增强免疫功能的作用。茯苓有护肝作用，能降低胃液分泌、对胃溃疡有抑制作用。茯苓粉用蜂蜜混合后，每到晚上敷于面部雀斑处即可。一般2周会有效果。茯苓甘、淡，平。利水渗湿。用于水肿尿少。茯苓17苦、甘，寒。清热解毒，消肿。用于乳痈，目赤，咽痛，肺痈。对热毒所致的乳痈肿痛、疔疮有良好的效果，可单独煎汁内服，或外敷局部。“治产后蓄积乳汁，结作痈：蒲公英捣敷肿上，日三、四度易之。”(《梅师集验方》)蒲公英苦、甘，寒。清热解毒，消肿。用于乳痈，目赤，咽痛，肺痈。蒲公18甘，平。杀虫消积，润燥通便。用于钩虫、蛔虫、绦虫病，虫积腹痛，大便秘结。榧子(切碎)一两，使君子仁(切细)一两，大蒜瓣(切细)一两。水煎去滓，一日三回，食前空腹时服。(《现代实用中药》)榧子（香榧）甘，平。杀虫消积，润燥通便。用于钩虫、蛔虫、绦虫病，虫积腹痛19甘，平。补肝肾，益精血，润肠燥。用于头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘。病后贫血：将黑芝麻300g，核桃仁50g，研末后加适量蜂蜜拌匀，每次2匙，每日2次，久服具有明显的效果。黑芝麻甘，平。补肝肾，益精血，润肠燥。用于头晕眼花，耳鸣耳聋，须发20ENDEND21药食同源药食同源22甘，平。补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴。麸炒山药补脾健胃。用于脾虚食少，泄泻便溏，白带过多。山药甘，平。补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。用于脾虚食少，久泻不止23酸、甘、微温。消食健胃，行气散瘀。用于肉食积滞，胃脘胀满，泻痢腹痛，瘀血经闭，产后瘀阻。用于现代医学高脂血症。山楂酸、甘、微温。消食健胃，行气散瘀。用于肉食积滞，胃脘胀满，泻24味酸；性平。收敛生津，安蛔驱虫。治久咳，虚热烦渴，蛔厥腹痛。乌梅味酸；性平。收敛生津，安蛔驱虫。治久咳，虚热烦渴，蛔厥腹痛。25酸，温。平肝舒筋，和胃化湿。用于湿痹拘挛，腰膝关节酸重疼痛。木瓜酸，温。平肝舒筋，和胃化湿。用于湿痹拘挛，腰膝关节酸重疼痛。26甘、温。补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。思虑伤脾，头昏，失眠，心悸，病后或产后体虚，及由于脾虚所致之下血失血症。龙眼甘、温。补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。思虑伤脾，头昏，失眠27甘，寒。养阴润肺，清心安神。用于久咳，失眠多梦。【百合炖雪梨的功效】

材料：百合少许、雪梨1个、适量冰糖。

做法：

1.雪梨去核，连皮切片。将雪梨、百合一起放入滚水煮3分钟。

2.水开后，再加入适量冰糖炖煮20至30分钟即可。

效果：燥热咳嗽、滋阴止咳。百合甘，寒。养阴润肺，清心安神。用于久咳，失眠多梦。百合28甘，平。滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。枸杞甘，平。滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣29甘、苦，微寒。散风清热，平肝明目。用于风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛，眼目昏花。夜盲症。用枸杞子、白菊花各10g，泡沸水代茶饮。菊花山楂茶:取菊花、山碴、金银花各10克，泡茶饮用，能消脂降压、适用于肥胖症、高脂血症和高血压患者。菊花甘、苦，微寒。散风清热，平肝明目。用于风热感冒，头痛眩晕，目30甘、涩，平。益肾固精，补脾止泻，祛湿止带。用于梦遗滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下。芡实甘、涩，平。益肾固精，补脾止泻，祛湿止带。用于梦遗滑精，遗尿31辛，温。温中止痛，杀虫止痒。用于脘腹冷痛，呕吐泄泻，虫积腹痛，蛔虫症。花椒辛，温。温中止痛，杀虫止痒。用于脘腹冷痛，呕吐泄泻，虫积腹痛32甘，平。行气消食，健脾开胃，退乳消胀。用于食积不消，脘腹胀痛，妇女断乳。回乳房：炒麦芽60-90克，水煎作茶饮，每日1剂，连服7日左右。麦芽甘，平。行气消食，健脾开胃，退乳消胀。用于食积不消，脘腹胀痛33味甘，性凉。清肺润肠。现代医学研究证明，罗汉果中含有丰富的糖甙，具有降血糖作用，可辅助治疗糖尿病和肥胖症。罗汉果还有助于慢性咽炎。罗汉果20克，沸水泡闷15分钟后代茶饮。罗汉果味甘，性凉。清肺润肠。罗汉果34味甘、淡，性微寒。其质轻宣散，善于开宣肺气，清泄郁火，利咽开音。胖大海还能清肠通便，对于上部火症，而兼大便秘结者尤为适宜，但通便之力不强，只适用于轻症。胖大海味甘、淡，性微寒。其质轻宣散，善于开宣肺气，清泄郁火，利咽开35甘、酸，平。清热，利咽，生津。用于咽喉肿痛，咳嗽，烦渴。【橄揽茶】取橄榄2枚，绿茶1克。将橄榄连核切成两半，与绿茶同放入杯中，用沸水冲泡，加盖焖5分钟，代茶饮。适宜慢性咽炎伴咽部有异物感者。青果（橄榄）甘、酸，平。清热，利咽，生津。用于咽喉肿痛，咳嗽，烦渴。青果36辛，微温。解表散寒，温中止呕，化痰止咳。用于风寒感冒，胃寒呕吐，寒痰咳嗽。生姜干姜辛、热。温中散寒，回阳通脉，用于脘腹冷痛，呕吐泄泻，肢冷脉微。辛，微温。解表散寒，温中止呕，化痰止咳。用于风寒感冒，胃寒呕37甘、淡，平。利水渗湿。用于水肿尿少。现代医学研究，茯苓多糖有增强免疫功能的作用。茯苓有护肝作用，能降低胃液分泌、对胃溃疡有抑制作用。茯苓粉用蜂蜜混合后，每到晚上敷于面部雀斑处即可。一般2周会有效果。茯苓甘、淡，平。利水渗湿。用于水肿尿少。茯苓38苦、甘，寒。清热解毒，消肿。用于乳痈，目赤，咽痛，肺痈。对热毒所致的乳痈肿痛、疔疮有良好的效果，可单独煎汁内服，或外敷局部。“治产后蓄积乳汁，结作痈：蒲公英捣敷肿上，日三、四度易之。”(《梅师集验方》)蒲公英苦、甘，寒。清热解毒，消肿。用于乳痈，目赤，咽痛，肺痈。蒲公39甘，平。杀虫消积，润燥通便。用于钩虫、蛔虫、绦虫病，虫积腹痛，大便秘结。榧子(切碎)一两，使君子仁(切细)一两，大蒜瓣(切细)一两。水煎