甜心酸奶营销策划书

甜心酸奶第一组营销筹划书桃夭推广打算Reality小组2022/3/16组别：Reality〔组长〕胡三珊卢健“桃之夭夭，灼灼其华”。0PAGEPAGE5目 录一、前言 2二、目标市场分析 21、宏观市场分析2、市场细分3、市场细分的划分三、产品理念 31、关于我们2、我们的酸奶四、SWOT分析 41、优势2、劣势3、机遇4、风险五、市场定位 4六、营销设计 51、营销目标2、营销推广策略㈠营销方式㈡分销方式㈢促销方式七、财务预算 6八、公司运营 6九、完毕语 6十、附件 71、桃夭的背后文化2、酸奶的市场调查3、酸奶的制作流程4、制作酸奶过程的记录表5、酸奶的好处6、酸奶的养分分析7、喝酸奶的留意事项8、怎样识别酸奶的好坏9、关于桃子10、我们的团队〔一〕前言〔〔发酵剂〕，奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固“桃夭”系列是我们自主研发的酸奶，为了能在市场上占有确定份额，占广我们的产品，期望能赢得确定份额的市场。〔一〕本筹划主旨1．2．让消费者了解我们的酸奶，引起他们的购置兴趣。开拓和建立根底销售渠道，扩大销售范围。〔二〕本筹划书建议实施日期为2022〔二〕本筹划书建议实施日期为20223182022630〔二〕目标市场分析1．宏观市场分析49％。女士以及病患者居多，随着消费习惯的转变和国家的提倡，消费群体渐渐扩大对酸奶养分价值的生疏普及照旧是乳品企业和行业机构需持续跟进的工 作 。250ml2.市场细分更好的推销效果，增加利润。市场细分的条件：①可衡量性：划分不同的消费群体，并对消费者的特点和需求予以衡量。②足量性：依据细分市场的大小和利润确定单独营销的程度。③可接近性：对细分市场进展有效促销和分销的程度。程度。以保持。所以我们酸奶的目标人群是：儿童，大学生及年轻女性。市场细分的划分这局部的广告要突出酸奶的安康性与安全性。这一点。这一局部的客户会是消费主打，因而宣传也要特别留意。〔三〕、产品理念关于我们reality者利益，贴近消费者的优质酸奶。我们信任，金诚所致，金石为开；我们坚持，您的信任源于我们的真，wearereality，wearetogether！我们的酸奶“桃之夭夭，灼灼其华”。“桃夭”的理念来自于《诗经》中的同名诗。古孩子。无可置疑，一个有着文化底蕴，以文化为依托的产品在市场竞争中会具有优契合。〔四〕SWOT优势“桃夭”作为一种开发的品牌，具有较强的生命力，可提升空间大。其以品针对性较强，对特定人群可以形成吸引力。较为准确的把握。目前人们的消费水平进一步提升，对奶制品的需求也呈增加趋势。劣势蒙牛伊利等大品牌的市场占有率很大，酸奶市场竞争猛烈。不信任感和消费阴影。针对以上问题，可以“由小及大，由整到散，优质诚信，群众公开”十六字于信誉，我们公布质检报告和酸奶成分，建立良好的售后效劳系统。机遇国内经济快速进展，经济环境稳定。随着生活水平的提高，酸奶的市场需求逐步增加。风险信誉风险，宏观经济风险，市场风险，价格风险。〔五〕市场定位实行无差异的营销策略：我们针对我们的产品特点。逐步扩大市场。〔六〕营销设计营销目标对“桃夭”的名字不再生疏，并对桃夭有确定的了解。个对“桃夭“感兴趣的潜在客户变成实际消费者。营销推广策略主题：桃之夭夭，灼灼其华。B创意说明：我们的理念。两个不同的广告语是对主题的拆分表达。件。温馨的广告语深入人心。还远吗？一、营销方式：1〔背景音乐：爱是你我。广告词：幸福的家，浓浓〕青春装：在桃花盛开的春天，男孩和女孩邂逅，男孩邀请女孩看桃花，女孩和〔背景音乐：遇见。广告词：春天来了，幸福还远吗？〕2、横幅、传单、平面广告：广告语，桃之夭夭，灼灼其华；春天来了，你可以陪我看桃花吗？幸福的家，浓浓的爱；桃夭，将爱传递。3、活动：动供给活动赞助，并供给酸奶作为奖品，增加桃夭的校园知名度。分销渠道4二、分销渠道校园超市〔点点，学校四周的商场超市，如武商量贩，联合一百等。三：促销形式抽奖〔建立相关网站〕限时折扣〔七〕财务预算〕3150〔50元/天，与促销同步，人数一样〕中以学校为主，市场翻开后扩大范围追加投资〕运营需要12万元〔设备材料租赁购置及其他消费〕〔八〕公司运营人员分工明确，团队合作资金主要通过赞助，自我筹集和银行贷款取得。共计约20万元。〔九〕完毕语6Reality〔十〕附件《诗经·周南·桃夭》桃之夭夭，灼灼其华。之子于归，宜其室家。桃之夭夭，有蕡其实。之子于归，宜其家室。桃之夭夭，其叶蓁蓁。之子于归，宜其家人。附表二：市场调查“你常喝什么牌的酸奶”品牌 小计比例其他[具体]

3672%3162%3 6%1020%1 2%0%7PAGEPAGE10附表三：酸奶制作过程：仪器灭菌毒酵后发酵添加剂将酸奶预备过程中要用的仪器，比方杯子，100ml量筒1个，纱布等15min，或是高压锅用奶粉按1:6比例加水配成复原奶，然后添加6%~10%蔗糖后搅拌。趁热用四层纱布过滤。把过滤的牛奶晾冷至40度，参与活性乳酸菌酸牛奶，用玻璃棒搅拌40~45℃75%6h。24h。果肉，果汁，果酱……附表四：酸奶制作记录表编号配方发酵时间颜色，外形味道备注①50g奶粉，500ml水，三勺酸奶6h块的结板状偏酸，有无甜清析出奶粉和水的比例过②50g奶粉，300ml水，23g三勺酸奶6h接近白色，二酵，发酵的切面光滑过重了③50g300ml6h酸甜适中10g三勺酸奶白附表五：酸奶的好处〔一〕是能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，使人体更易消化和吸取〔一〕是能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，使人体更易消化和吸取〔二〕是酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的成效〔三〕是乳酸菌能削减某些的产生，因而有防癌作用〔四〕是能抑制肠道内腐败菌的生殖，并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素〔五〕是有降低胆固醇的作用，特别适宜高血脂的人饮用。用是：维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。压而防止便秘。酸奶含有多种酶，促进消化吸取。和大脑免受这些毒素的危害，防止年轻。生的致癌因子，到达防癌的目的。以提高人体免疫，防止疾病。附表六：酸奶养分分析促进食欲还能产生抗菌物质，对人体具有保健作用据墨西哥养分专家们说，经常喝酸奶可以防止 癌症和贫血，并可改善牛皮癣和缓解儿童养分不良制作酸奶时，某些乳酸菌能合成维生素 C，使维生素C含量增加在妇女怀孕期间，酸奶除供给必要的能量外，还供给维生素、叶酸和磷酸；在妇女更年期时，还可以抑制由于 缺钙引起的骨质疏松症；在老年时期，每天吃酸奶可矫正由于偏食引起的养分缺乏酸牛奶能抑制肠道腐败菌的生长，还含有可抑制体内合成胆固醇还病及癌症，降低胆固醇。附表六：食用酸奶的留意事项酸奶不能加热喝。酸奶不能加热喝。养分价值和保健功能，也使酸奶的物理性状发生转变，形成沉淀，特有的口味也消逝了。因此饮用酸奶不能加热，夏季饮用宜现买现喝，冬季可在室温条件下放置确定时间后再饮用。酸奶不要空腹喝。当你饥肠辘辘时，最好别拿酸奶充饥，由于空腹时胃内的酸度大〔PH2，乳酸菌易被胃酸杀死，保健作用减弱。饭后2被稀释，胃内的酸碱度〔PH值上升到3~5〕最适合于乳酸菌生长〔适宜乳PH5．4。因此，这个时候是喝酸奶的最正确时间。不宜与抗菌素同服。使之失去保健作用。不过，这并不影响酸奶中养分物质的含量以及消化吸取。附表八：如何识别酸奶质量附表八：如何识别酸奶质量酸奶消灭品质问题〔不凝固或凝块不严密、脆弱、乳清分别、稀汤状〕的缘由很多，影响酸奶品质有以下几个主要因素：1、原料奶中掺水，干物质缺乏。掺水达15%2、原料奶凝固的力气降低，酸奶凝块脆弱或呈稀汤状。3、以注射过抗生素牛的牛奶生产酸奶会致酸奶不凝，乳液发甜。4、车间环境、设备被噬菌体污染，使发酵过程缓慢甚至终止；残留的清洗溶液和消毒剂也会致发酵作用终止，使凝块脆弱、乳液发甜。5、菌种选择不当或菌种单一，发酵温度不适合，发酵时间不够等缘由致使酸奶的风味与香味缺乏。6、菌种不纯或生产设备管道等被气菌污染，造成酸奶有气泡，口感发辣，假设被酵母菌污染则有锼。附表九：关