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文档简介

每周学点

中医养生饮食基督复临安息日会健康证道适当吃点素食对健康的确大有裨益，水果、蔬菜含有的丰富的维生素、微量元素和膳食纤维，对身体具有补益作用，还可以改善体质，纠正人体阴阳偏颇，达到阴阳调和，保持健康状态。当然，如果不根据体质特点乱吃，常常会事与愿违。素食

你吃对了吗？临床上有不少素食者也患了中风，问题的关键在于他们吃的不恰当，如有心脑血管疾病的阳虚、血瘀体质者若长期大量进食香蕉、柿子、苦瓜等寒性水果、蔬菜，就极易诱发中风。为了与高脂血症、肥胖等疾病划清界限，越来越多的人对素食情有独钟，水果、蔬菜成了人们的最爱。然而，摄入足够多的水果、蔬菜并非就一定完全健康了。这是因为人体有气虚，阴虚，阳虚、血瘀、痰湿之分，水果、蔬菜有寒、热、温、凉之异，如果不考虑个人体质而一味的追求多吃水果、蔬菜，反而容易适得其反。

所以，素食最好按照个人体质特点来选择。血瘀、痰湿体质如肥胖、血脂高者应多吃具有健脾化湿、活血化痰的食物，如白萝卜、洋葱、山楂、扁豆、韭菜等。阳盛体质

常表现为身体壮实、喜冷怕热、便秘、口臭。应多吃香蕉、橙子、猕猴桃、柚子、苦瓜、马齿苋、莴苣、芹菜、黄瓜、冬瓜等寒凉性的水果、蔬菜。气血两虚体质

常表现为面色苍白、精神疲乏、易患感冒、唇色淡白，脉沉细。应多吃益气养血的食物，如山药、大枣、红薯、土豆、胡萝卜、香菇、桑葚、荔枝、黑木耳、金针菇等。

此外，对于一些平和类的蔬菜和水果，如苹果、柠檬、百合、香椿芽、茼蒿、卷心菜等，不同体质的人均可食用。五谷杂粮

的

健康吃法糙米稀饭“刮”脂肪糙米粥最大的特点就是含有胚芽，其中维生素和纤维素的含量都很高，经常吃可以有效降低血液中脂肪和胆固醇的作用，糙米中锌的含量也很高，能够改善皮肤粗糙的情况，同时能刺激胃液物的分泌，有助于消化和营养的物质的吸收。但是糖尿病患者最好不要直接喝这种糙米白粥，因为通常情况下，直接喝白粥，可能会引起血糖的突然增高。高粱面适合做点心高粱米煮粥口感略显粗糙了些，但是磨成面粉做成点心，则细腻营养了许多。高粱面对于一些脾胃功能略差的人来说可能不好消化，但可以在银耳羹或玉米羹中加入一些高粱面，在保证营养的同时更增加一些丰润的口感。薏苡仁煲汤最滋补薏苡仁中药药性：强筋骨、健脾胃、消水肿、祛风湿、清肺热营养学价值：滋补作用、维生素B1美白皮肤，抗子宫癌薏苡仁性寒，不宜单吃或多吃，但煲汤食用非常适合，常用搭配食材有：鸡肉、番茄、山药、莲子、茯苓等，有补脾益肾，补虚强身的作用。燕麦八宝饭好瘦身燕麦八宝饭，美容养颜，延缓衰老，燕麦中含有多种酶，不仅抑制老年斑的形成，而且能延缓人体细胞的衰老，是中老年心脑血管疾病患者的最佳保健食品。燕麦丰富的可溶性纤维可以促使胆酸排出体外，降低血液中胆固醇的含量，经常食用，减肥瘦身效果好。燕麦八宝饭做法：燕麦、黑糯米、长糯米、糙米、白米

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