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红茶加工工艺流程图红茶加工工艺流程图红茶加工工艺流程图V:1.0精细整理，仅供参考红茶加工工艺流程图日期：20xx年X月茶厂红茶加工工艺流程图鲜叶评级验收↓萎凋（自然萎凋或加温萎凋至含水量60±2%）↓↓破碎造粒揉捻机（红碎茶）揉捻成条（工夫红茶）↓↓发酵至苹果香发酵至醇香（关键技术控制点）（关键技术控制点）↓↓自动烘干机毛火（120℃）自动烘干机毛火（120茶叶含水量20—30%茶叶含水量20—30%↓↓自动烘干机自动烘干机足火（80—100℃）足火（80—100茶叶含水量7%茶叶含水量7%↓↓检验检验↙↘↙↘合格不合格产品合格不合格产品↓↓↓

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