探究酵母菌数量变化课件

食物充足空间充裕环境适宜没有敌害资源无限指数生长理想条件下的种群增长J型曲线种群增长的Ｊ型曲线食物充足空间充裕环境适宜没有敌害资源无限理想条件下的种群增长1①产生条件：存在环境阻力：

自然条件（现实状态）——食物等资源和空间总是有限的，种内竞争不断加剧，捕食者数量不断增加。导致该种群的出生率降低，死亡率增高．当出生率与死亡率相等时，种群的增长就会停止，有时会稳定在一定的水平．种群增长的“Ｓ”型曲线②增长特点：

种群数量达到环境所允许的最大值（K值）后，将停止增长并在K值左右保持相对稳定。①产生条件：存在环境阻力：自然条件（现实状态）——食物等2K/2·转折期，增长速率最快K值：环境容纳量加速期，个体数量增加，增长加速调整期，个体数量较少增长缓慢减速期，增长缓慢稳定期，增长速率为零1.同一种群的K值不是固定不变的，会受到环境的影响。2.N≈K／2，此时种群增长速度最快，可提供的资源数量也最多，而又不影响资源的再生。K/2·转折期，增长速率最快K值：环境容纳量加速期，个体数量3种群增长速率不断降低种群数量K/2→K值时，种群增长的“S”型曲线种群数量达到K值时，种群增长速率为零,但种群数量达到最大，且种内斗争最剧烈。种群数量在K/2值时，种群增长速率最大种群数量由0→K/2值时，种群增长速率增大K值：在环境条件不受破坏的情况下，一定空间中所能维持的种群最大数量称为环境容纳量。K/2K值：环境容纳量种群增长速率不断降低种群数量K/2→K值时，种群增长的“S4

讨论：从环境容纳量（K值）的角度思考：（1）对濒危动物如大熊猫应采取什么保护措施？（2）对家鼠等有害动物的控制，应当采取什么措施？建立自然保护区，改善大熊猫的栖息环境，提高环境容纳量。可以采取措施降低有害动物种群的环境容纳量，如将食物储藏在安全处，断绝或减少它们的食物来源；室内采取硬化地面等措施，减少它们挖造巢穴的场所；养殖或释放它们的天敌，等等。三、种群增长的“S”型曲线讨论：从环境容纳量（K值）的角度思考：（2）对5比较种群增长两种曲线的联系与区别J型曲线S型曲线前提条件种群增长率有无K值曲线环境资源无限环境资源有限保持稳定先升后降无，持续保持增长有K值环境阻力K值：环境容纳量食物不足空间有限种内斗争天敌捕食气候不适寄生虫传染病等比较种群增长两种曲线的联系与区别J型曲线S型曲线前提条件种群6四、种群数量的波动和下降种群的数量是由出生率和死亡率、迁入率和迁出率决定的，因此，凡是影响上述种群特征的因素，都会引起种群数量的变化环境因素种群的出生率、死亡率、迁出和迁入率种群数量的变化气候、食物、天敌、传染病等增或减增长、波动、稳定、下降等影响种群数量变化的因素四、种群数量的波动和下降种群的数量是由出生率和死亡率、迁入7五、研究种群数量变化的意义1、为野生生物资源的合理利用及保护提供理论指导。

既要使生物资源的产量达到最大，又不危害生物资源的可持续发展，砍伐、捕捞、狩猎后，保证种群的增长速率为最大值。2、为人工养殖及种植业中合理控制种群数量、适时捕捞、采伐等提供理论指导。3、通过研究种群数量变动规律，为有害生物的预测及防治提供科学依据。

降低环境的负荷量（K值）。如鼠害防治可通过严密封存粮食、清除生活垃圾、保护老鼠的天敌等措施来降低K值。4、为引进外来物种提供理性的思考。

必须考虑所引入的外来物种是否会构成对原来物种的危害，即是否会构成生物入侵。五、研究种群数量变化的意义1、为野生生物资源的合理利用及保护8

培养液中酵母菌种群数量的变化探究实验培养液中酵母菌种群数量的变化探究实验9单细胞真核生物生长周期短，增殖速度快还可以用酵母菌作为实验材料研究

酵母菌的呼吸方式兼性厌氧菌酵母菌单细胞真核生物酵母菌10

酵母菌生长周期短，增殖速度快，在实验室条件下，用液体培养基培养酵母菌，可以观察酵母菌种群数量随时间变化的情况。

种群的数量变化有一定的规律。在理想条件下，种群呈“J”型增长，在有限的环境下，种群呈“S”型增长。知识回顾：酵母菌生长周期短，增殖速度快，在实验室条件下，用液体11一、提出问题：培养液中酵母菌种群是怎样随时间变化的？二、作出假设：

酵母菌在培养基中进行培养时，由于食物，空间资源等是有限的，种群增长呈现“S”型曲线；后期因环境急剧恶化，种群逐渐消亡。————————————————————————————————————————————————————————————三、讨论探究思路一、提出问题：培养液中酵母菌种群是怎样随时间变化的？二、作出12血细胞计数板(血球计数板)方法名称：使用范围：显微计数(抽样检测)①调查细胞数量时；②肉眼看不见的细菌、酵母菌等微生物问题一：怎样进行酵母菌的计数？血细胞计数板(血球计数板)方法名称：显微计数(抽样检测)①调13血球计数板的使用方法步骤③计数：

稍待片刻（约5min），待酵母菌细胞全部沉降到计数室底部后，将计数板放在载物台的中央，先在低倍镜下找到计数室所在位置后，再转换高倍镜观察、计数并记录。①镜检计数室：

在加样前，先对计数板的计数室进行镜检。若有污物，则需清洗，吹干后才能进行计数。②加样品：

将清洁干燥的血球计数板的计数室上加盖专用的盖玻片，用吸管吸取稀释后的酵母菌悬液，滴于盖玻片边缘，让培养液自行缓缓渗入，一次性充满计数室，防止产生气泡，充入细胞悬液的量以不超过计数室台面与盖玻片之间的矩形边缘为宜。多余培养液可用滤纸吸去。血球计数板的使用方法步骤③计数：①镜检计数室：②加样141、血球计数板的结构1、血球计数板的结构15

血球计数板是一种专门用于计算较大单细胞微生物数量的仪器，由一块比普通载玻片厚的特制玻片制成的，玻片中有四条下凹的槽，构成三个平台。中间的平台较宽，其中间又被一短横槽隔为两半，每半边上面刻有一个方格网。

血球计数板是一种专门用于计算较大单细胞微生物数16探究酵母菌数量变化课件17

方格网上刻有9个大方格，其中只有中间的一个大方格为计数室，供微生物计数用。

大方格的长和宽各为1mm，深度为0.1mm，即1mm×1mm×0.1mm，其容积为0.1mm3；方格网上刻有9个大方格，其中只有中间的一个大方格为计数室，18大方格中方格小方格大方格中方格小方格1916（中格）×25（小格）25（中格）×16（小格）3、血球计数板的分区与分格

不管计数室是哪一种构造，其每一大方格都是由16×25=25×16=400个小方格组成。

16（中格）×25（小格）25（中格）×16（小格）3、202、计数16×25型：一般取四角的四个中方格（100个小方格）计数25×16型：一般计数四个角和中央的五个中方格（80个小方格）的细胞数。2、计数16×25型：25×16型：213、计算b表示培养液稀释倍数；用所数小方格中细胞总数/所数小方格数是为求得每个小方格中的细胞平均（总）数。16×25型25×16型3、计算b表示培养液稀释倍数；用所数小方格中细胞总数/所数小22——从试管中吸出培养液进行计数之前，要将试管轻轻震荡几下，这样使酵母菌分布均匀，防止酵母凝聚沉淀，提高计数的代表性和准确性，求得的培养液中的酵母菌数量误差小。

问题二：从试管中吸出培养液进行计数之前，应该将试管轻轻震荡几次，为什么？——从试管中吸出培养液进行计数之前，要将试管轻轻震荡几下，这23

一个小方格内酵母菌过多，难以数清,应当对培养液进行稀释以便于酵母菌的计数。具体方法是：摇匀试管，取1mL酵母菌培养液，加入成倍的无菌水稀释，稀释n倍后，再用血球计数板计数，所得数值乘以稀释倍数。以每小方格内含有4～5个酵母细胞为宜。特别是在培养后期的样液需要稀释后计数。问题三：如果一个小方格内酵母菌过多，难以计数，应当采取怎样的措施？

注意：实际值=结果值×稀释倍数

一个小方格内酵母菌过多，难以数清,应当对培养液进行稀24

——对于压在方格界线上的酵母菌应当计数同侧相邻两边上的菌体数，一般可采取“数上线不数下线，数左线不数右线”的原则处理，另两边不计数。

问题四：对于压在小方格界限上的酵母菌，应当怎样计数？——对于压在方格界线上的酵母菌应当计数同侧相邻两边上的菌体25

以1mm×1mm×0.1mm型为例

计数室容积为0.1mm3，则每个小方格的容积为1/4000mm3

酵母细胞个数／1mL=100个小方格酵母菌细胞总数/100×400×10000×稀释倍数16×25型以1mm×1mm×0.1mm型为例26例1通常用血球计数板对培养液中酵母菌进行计数，若计数室为1mm×1mm×0.1mm方格，由400个小方格组成。若多次重复计数后，算得每个小方格中平均有5个酵母菌，则10mL该培养液中酵母菌总数有

个。2×1085×400×10000×10=例1通常用血球计数板对培养液中酵母菌进行计数，若计数室271、本探究需要设置空白对照组吗？如果需要，怎样设计和操作，不需要请说明理由。不需要，因为探究的是培养液中酵母菌种群数量随时间的变化情况在没有操作失误的情况下1、本探究需要设置空白对照组吗？如果需要，怎样设计和操作，不28影响酵母菌种群数量增长的因数可能是什么？思考培养液成分、空间、PH、温度、细胞代谢物等因素的影响影响酵母菌种群数量增思考培养液成分、空间、PH、温度29例2检测员将1mL水样稀释10倍后，用抽样检测的方法检测每毫升蓝藻的数量；将盖玻片放在计数室上，用吸管吸取少许培养液使其自行渗入计数室，并用滤纸吸去多余液体。已知每个计数室由25×16＝400个小格组成，容纳液体的总体积为0．1mm3。

现观察到图中该计数室所示a、b、c、d、e5个中格80个小格内共有蓝藻n个，则上述水样中约有蓝藻

个／mL。

5n×105例2检测员将1mL水样稀释10倍后，用抽样检测的方法30水样中蓝藻数量=80个小方格细胞总数/80×400×10000×稀释倍数=n×5×10000×10=5n×105．水样中蓝藻数量=31例3在用血球计数板（2mmx2mm方格）对某一稀释50倍样品进行计数时，发现在一个方格内（盖玻片下的培养液厚度为0.1mm）酵母菌平均数为16，据此估算培养液中有酵母菌个解析：该血球计数板内培养液=2mmx2mmx0.1mm=0.4mm3=4x10-4ml,

则10ml培养液中酵母菌的数目=10x16x50/(4x10-4)=2x107例3在用血球计数板（2mmx2mm方格）对某一稀释50倍32①当受到寒冷刺激时，a、b、c激素的分泌均会增加②c激素分泌增多，可促进骨骼肌与内脏代谢活动增强，产热量增加③下丘脑是体温调节中枢④下丘脑具有渗透压感受器功能，同时能合成并释放有活性的e激素⑤寒冷刺激使下丘脑分泌促甲状腺激素，通过促进甲状腺的活动来调节体温A．①②③ B．①②④ C．②④⑤ D．③④⑤11．HIV侵入人体后会与T细胞相结合，是由于T细胞及一些粘膜上皮细胞表面含有CCR5的特殊蛋白质（由CCR5基因编码)。某医疗团队从一名天生具有HIV抵抗力、且CCR5基因异常的捐赠者（甲）身上取得骨髓，并将其移植到一名患有白血病、并患有HIV(感染HTV十多年）的患者身上。结果不但治愈了白血病，而且彻底清除了患者身上的所有HIV。下列说法不正确的是()A．可利用CCR5拮抗剂来控制HIV患者体内的HIV对T细胞的感染B．捐赠者（甲）感染HIV后，体内既产生了体液免疫，也产生了细胞免疫C．艾滋病患者肿瘤的发病率大大上升，可能是因为HIV是一种致癌因子D．艾滋病患者的HIV不侵染B细胞，是因为B细胞的CCR5基因没有表达12．在生长素的发现过程中，由很多科学家进行了实验来探究生长素的成分和作用。下列叙述正确的是()A．达尔文的实验证明了有某种化学物质从苗尖端传递到了下面B．鲍森•詹森的实验证明胚芽鞘尖端产生的影响可以透过琼脂片传递给下部C．温特的实验必须在单侧光下进行，否则不能得出支持达尔文假说的结论D．拜尔的实验证明，胚芽鞘的弯曲生长是因为生长素分布不均造成的①当受到寒冷刺激时，a、b、c激素的分泌均会增加33食物充足空间充裕环境适宜没有敌害资源无限指数生长理想条件下的种群增长J型曲线种群增长的Ｊ型曲线食物充足空间充裕环境适宜没有敌害资源无限理想条件下的种群增长34①产生条件：存在环境阻力：

自然条件（现实状态）——食物等资源和空间总是有限的，种内竞争不断加剧，捕食者数量不断增加。导致该种群的出生率降低，死亡率增高．当出生率与死亡率相等时，种群的增长就会停止，有时会稳定在一定的水平．种群增长的“Ｓ”型曲线②增长特点：

种群数量达到环境所允许的最大值（K值）后，将停止增长并在K值左右保持相对稳定。①产生条件：存在环境阻力：自然条件（现实状态）——食物等35K/2·转折期，增长速率最快K值：环境容纳量加速期，个体数量增加，增长加速调整期，个体数量较少增长缓慢减速期，增长缓慢稳定期，增长速率为零1.同一种群的K值不是固定不变的，会受到环境的影响。2.N≈K／2，此时种群增长速度最快，可提供的资源数量也最多，而又不影响资源的再生。K/2·转折期，增长速率最快K值：环境容纳量加速期，个体数量36种群增长速率不断降低种群数量K/2→K值时，种群增长的“S”型曲线种群数量达到K值时，种群增长速率为零,但种群数量达到最大，且种内斗争最剧烈。种群数量在K/2值时，种群增长速率最大种群数量由0→K/2值时，种群增长速率增大K值：在环境条件不受破坏的情况下，一定空间中所能维持的种群最大数量称为环境容纳量。K/2K值：环境容纳量种群增长速率不断降低种群数量K/2→K值时，种群增长的“S37

讨论：从环境容纳量（K值）的角度思考：（1）对濒危动物如大熊猫应采取什么保护措施？（2）对家鼠等有害动物的控制，应当采取什么措施？建立自然保护区，改善大熊猫的栖息环境，提高环境容纳量。可以采取措施降低有害动物种群的环境容纳量，如将食物储藏在安全处，断绝或减少它们的食物来源；室内采取硬化地面等措施，减少它们挖造巢穴的场所；养殖或释放它们的天敌，等等。三、种群增长的“S”型曲线讨论：从环境容纳量（K值）的角度思考：（2）对38比较种群增长两种曲线的联系与区别J型曲线S型曲线前提条件种群增长率有无K值曲线环境资源无限环境资源有限保持稳定先升后降无，持续保持增长有K值环境阻力K值：环境容纳量食物不足空间有限种内斗争天敌捕食气候不适寄生虫传染病等比较种群增长两种曲线的联系与区别J型曲线S型曲线前提条件种群39四、种群数量的波动和下降种群的数量是由出生率和死亡率、迁入率和迁出率决定的，因此，凡是影响上述种群特征的因素，都会引起种群数量的变化环境因素种群的出生率、死亡率、迁出和迁入率种群数量的变化气候、食物、天敌、传染病等增或减增长、波动、稳定、下降等影响种群数量变化的因素四、种群数量的波动和下降种群的数量是由出生率和死亡率、迁入40五、研究种群数量变化的意义1、为野生生物资源的合理利用及保护提供理论指导。

既要使生物资源的产量达到最大，又不危害生物资源的可持续发展，砍伐、捕捞、狩猎后，保证种群的增长速率为最大值。2、为人工养殖及种植业中合理控制种群数量、适时捕捞、采伐等提供理论指导。3、通过研究种群数量变动规律，为有害生物的预测及防治提供科学依据。

降低环境的负荷量（K值）。如鼠害防治可通过严密封存粮食、清除生活垃圾、保护老鼠的天敌等措施来降低K值。4、为引进外来物种提供理性的思考。

必须考虑所引入的外来物种是否会构成对原来物种的危害，即是否会构成生物入侵。五、研究种群数量变化的意义1、为野生生物资源的合理利用及保护41

培养液中酵母菌种群数量的变化探究实验培养液中酵母菌种群数量的变化探究实验42单细胞真核生物生长周期短，增殖速度快还可以用酵母菌作为实验材料研究

酵母菌的呼吸方式兼性厌氧菌酵母菌单细胞真核生物酵母菌43

酵母菌生长周期短，增殖速度快，在实验室条件下，用液体培养基培养酵母菌，可以观察酵母菌种群数量随时间变化的情况。

种群的数量变化有一定的规律。在理想条件下，种群呈“J”型增长，在有限的环境下，种群呈“S”型增长。知识回顾：酵母菌生长周期短，增殖速度快，在实验室条件下，用液体44一、提出问题：培养液中酵母菌种群是怎样随时间变化的？二、作出假设：

酵母菌在培养基中进行培养时，由于食物，空间资源等是有限的，种群增长呈现“S”型曲线；后期因环境急剧恶化，种群逐渐消亡。————————————————————————————————————————————————————————————三、讨论探究思路一、提出问题：培养液中酵母菌种群是怎样随时间变化的？二、作出45血细胞计数板(血球计数板)方法名称：使用范围：显微计数(抽样检测)①调查细胞数量时；②肉眼看不见的细菌、酵母菌等微生物问题一：怎样进行酵母菌的计数？血细胞计数板(血球计数板)方法名称：显微计数(抽样检测)①调46血球计数板的使用方法步骤③计数：

稍待片刻（约5min），待酵母菌细胞全部沉降到计数室底部后，将计数板放在载物台的中央，先在低倍镜下找到计数室所在位置后，再转换高倍镜观察、计数并记录。①镜检计数室：

在加样前，先对计数板的计数室进行镜检。若有污物，则需清洗，吹干后才能进行计数。②加样品：

将清洁干燥的血球计数板的计数室上加盖专用的盖玻片，用吸管吸取稀释后的酵母菌悬液，滴于盖玻片边缘，让培养液自行缓缓渗入，一次性充满计数室，防止产生气泡，充入细胞悬液的量以不超过计数室台面与盖玻片之间的矩形边缘为宜。多余培养液可用滤纸吸去。血球计数板的使用方法步骤③计数：①镜检计数室：②加样471、血球计数板的结构1、血球计数板的结构48

血球计数板是一种专门用于计算较大单细胞微生物数量的仪器，由一块比普通载玻片厚的特制玻片制成的，玻片中有四条下凹的槽，构成三个平台。中间的平台较宽，其中间又被一短横槽隔为两半，每半边上面刻有一个方格网。

血球计数板是一种专门用于计算较大单细胞微生物数49探究酵母菌数量变化课件50

方格网上刻有9个大方格，其中只有中间的一个大方格为计数室，供微生物计数用。

大方格的长和宽各为1mm，深度为0.1mm，即1mm×1mm×0.1mm，其容积为0.1mm3；方格网上刻有9个大方格，其中只有中间的一个大方格为计数室，51大方格中方格小方格大方格中方格小方格5216（中格）×25（小格）25（中格）×16（小格）3、血球计数板的分区与分格

不管计数室是哪一种构造，其每一大方格都是由16×25=25×16=400个小方格组成。

16（中格）×25（小格）25（中格）×16（小格）3、532、计数16×25型：一般取四角的四个中方格（100个小方格）计数25×16型：一般计数四个角和中央的五个中方格（80个小方格）的细胞数。2、计数16×25型：25×16型：543、计算b表示培养液稀释倍数；用所数小方格中细胞总数/所数小方格数是为求得每个小方格中的细胞平均（总）数。16×25型25×16型3、计算b表示培养液稀释倍数；用所数小方格中细胞总数/所数小55——从试管中吸出培养液进行计数之前，要将试管轻轻震荡几下，这样使酵母菌分布均匀，防止酵母凝聚沉淀，提高计数的代表性和准确性，求得的培养液中的酵母菌数量误差小。

问题二：从试管中吸出培养液进行计数之前，应该将试管轻轻震荡几次，为什么？——从试管中吸出培养液进行计数之前，要将试管轻轻震荡几下，这56

一个小方格内酵母菌过多，难以数清,应当对培养液进行稀释以便于酵母菌的计数。具体方法是：摇匀试管，取1mL酵母菌培养液，加入成倍的无菌水稀释，稀释n倍后，再用血球计数板计数，所得数值乘以稀释倍数。以每小方格内含有4～5个酵母细胞为宜。特别是在培养后期的样液需要稀释后计数。问题三：如果一个小方格内酵母菌过多，难以计数，应当采取怎样的措施？

注意：实际值=结果值×稀释倍数

一个小方格内酵母菌过多，难以数清,应当对培养液进行稀57

——对于压在方格界线上的酵母菌应当计数同侧相邻两边上的菌体数，一般可采取“数上线不数下线，数左线不数右线”的原则处理，另两边不计数。

问题四：对于压在小方格界限上的酵母菌，应当怎样计数？——对于压在方格界线上的酵母菌应当计数同侧相邻两边上的菌体58

以1mm×1mm×0.1mm型为例

计数室容积为0.1mm3，则每个小方格的容积为1/4000mm3

酵母细胞个数／1mL=100个小方格酵母菌细胞总数/100×400×10000×稀释倍数16×25型以1mm×1mm×0.1mm型为例59例1通常用血球计数板对培养液中酵母菌进行计数，若计数室为1mm×1mm×0.1mm方格，由400个小方格组成。若多次重复计数后，算得每个小方格中平均有5个酵母菌，则10mL该培养液中酵母菌总数有

个。2×1085×400×10000×10=例1通常用血球计数板对培养液中酵母菌进行计数，若计数室601、本探究需要设置空白对照组吗？如果需要，怎样设计和操作，不需要请说明理由。不需要，因为探究的是培养液中酵母菌种群数量随时间的变化情况在没有操作失误的情况下1、本探究需要设置空白对照组吗？如果需要，怎样设计和操作，不61影响酵母菌种群数量增长的因数可能是什么？思考培养液成分、空间、PH、温度、细胞代谢物等因素的影响影响酵母菌种群数量增思考培养液成分、空间、PH、温度62例2检测员将1mL水样稀释10倍后，用抽样检测的方法检测每毫升蓝藻的数量；将盖玻片放在计数室上，用吸管吸取少许培养液使其自行渗入计数室，并用滤纸吸去多余液体。已知每个计数室由25×16＝400个小格组成，容纳液体的总体积为0．1mm3。

现观察到图中该计数室所示a、b、c、d、e5个中格80个小格内共有蓝藻n个，则上述水样中约有蓝藻

个／mL。

5n×105例2