DJ公主服务流程

进去房间里跟客人介绍同意需要公主然后倒水茶肯定要半脆式然后跟问客人需要什么酒在卡上写好名字电脑上下单然后要少爷去拿拿来酒后跟客人说这是您点的酒给客人验证然后再给客人倒酒中途搞（不包括给客人摸弄好房间卫生烟缸里超过三个烟头就得倒一个月都有四五千的工资还能够：大例会17：25队形整齐，点到时，要求声音宏亮，姿势标准.唱店歌要求脸部表情亲切和气、面带微笑.2:公司口号要求面部表情庄严,声音宏亮清脆.3以标准立岗姿势站立,认真听取部门管理人员点评工作着重事项。必要时认真做好笔记。4责任心强，对死角的卫生要清洁彻底,各物品摆设要规范，物品补充须及时。5：站岗19：10轮房前四位及排房DJ求双手自然下垂，以半握拳形式，一手在上，一手在下，收腹挺胸，双眼平视19:30轮房前十位DJ19：40所有DJ一字形提包排头位置统一手势、高度。着重面部表情，客到时开门DJ鞠躬问候:晚上好!后面人员齐声致欢迎词:欢迎光临阿玛尼！要求姿势整齐统一，面朝客人，脸带微笑。格外说明：站岗期间严禁在岗位上有大幅度动作，遇有事须向大厅管理人员报告统一方可（举手示意），如大厅无管理人员，须与相关人员做好交接工作方可离开。6：带客客到致欢迎词后，轮房DJ酒吧还是KTV，请问（先生、老板、大哥)您有预定吗？领客人到前台：到酒吧的,交接致酒吧门口服务员。如到KTV:1）预定的，核实后拿消费卡2）无预定的，询问客人人数，及（1)、先走在客人前面，保持与客人之间的距离。（2）、步伐不紧不慢，做到三步一回头。（3)主动热情地介绍公司的经营项目（4)带客进房之前先敲带客入房时,做到先请客人进房入座(礼貌用语、手势）。格外说明:带客要求严格依据规范操作，着重细节，不疏漏每一个客人，着重每客人要求真诚，大方。注重表情:做到以下几点（1）要面带微笑，和颜悦色，给人以亲切感；（2）要聚精会神,着重顷听，给人以受尊重感；(3）要神色坦然,轻松、自信，给人以宽慰感;（4）要沉着稳重,给人以镇定感。不要带有厌烦、僵硬、生气的表情，也不要扭摆作态，做鬼脸、吐舌、眨眼，给人不受敬重的感觉，要充分发挥你的肢体语言.7：服务1）自我介绍：“晚上好，欢迎光临，我是DJXX，今晚格外荣幸能为各位服务，有什么请尽管叮嘱，祝各位玩得快活”。入工作岗位后（跪式服务）：“请问老板贵姓"，以便在今后的工作中以DJ则先做好第一道服务程序（调酒、分酒）在这经过中极2）/先生需要喝点什么酒水(酒水牌送上)，及时介绍、推销公司酒水。帮客人点完酒水后，重复一遍客人所点的酒水，以免出现错误并礼貌地说:”请稍等，您点的酒水立刻为您送到。“（当客人点到洋酒时,要询问客人是净饮还是混饮），3）酒水送上后,要对客人说：“大哥/老板，不好意思,让您久等了”。然后询问客人请慢用(并做请的手势)上酒后,第一时间自己斟酒并起立双手捧杯向客人示意:“这一杯我代表公司也代表自己敬各位老板一杯,祝纸巾4）礼貌的询问客人“请问大哥/老板想唱什么歌曲”，认真、快捷的为5）着重桌面不行以有水迹、牙签、果皮、空杯及空瓶,地面不行以有纸巾及其它脏物，烟灰盅以三个烟头6）当客人喝完适当时间能够为客人推举公司各小吃.7)在客人消费的经过中，要服务标准让客人感到宾至如归。在工作中肯定做到:嘴动纸巾到，烟起火机到，声到感谢到。充时间要做到“有问必答，有呼必应"，“请问还有什么需要”回答客人永久是“好的、是的、请稍等”。每当客人回应时，DJ!”不许说“我不知道"。8）每次进房须敲三下门，并说：“对不起,打扰一下”。每次送上食物时，都要做请的手势，五指并拢示意食物方向“请慢用”。在工作中如有新来的客人，全体DJ让位并问候:“晚上好，欢迎光临，老板这边请”指引客人就坐。如有先走的客人,同样DJ欢送DJ身并示意方向，并双手将门拉开“多谢光临，请慢走，欢迎下次光动.8/大哥/老板请带好随身物品,多谢光临，请慢走，欢迎下次光临”。原则上尽量解决,不能解决的及时通灯光音响和气氛的同时也不忘观赏我们热情、有礼的优质服务。如何搞好包厢气氛：在包厢内，决定客人玩得开不快活的首要因素感觉,DJ推广部人员搞好房间气氛，以下几点供参考(同时有利于订房）：1、假若客人能独唱歌时，应鼓掌一个！"让客人有一种受重视的感觉。2、假若客人很能聊：这时应协作客人的思路3、假若客人用其他客人的兴致感染这位客人，做到皆大欢喜.如何搞好房间内的促销这里促销不单是促销酒水、饮料、小食也算是促销，但有的客人喜爱喝酒，而有的客人就不喜爱，所以我们要针推广员多喝酒2、假若客人不是很能喝，那就尽量递点生果之类的小食给他.首先打扫桌面，把生果搞定，把茶几清理靠与推广员之间要有默契,所以在这里，我们仍然要强调一个“姐妹同心."3、假若客人既不能喝,又不喜爱吃。这个时候你觉得他应该喝免费的茶水还是应该喝参茶？那么让他唱歌、谈天,口渴了总要喝饮料等等,我们要开动脑筋,尽量为公司制造利润。DJ（一轻两重）欢迎光临。我是本包房DJ×××，很兴奋为您们服务。”走近茶几前，以半跪式服务正对客人，询问客人：“请问先生/小姐今日喝点什冰饮的。然后输入电脑,并及时写好房卡，分类写好消费，并适当的曲。火机、手机放在桌子的夹层,以免茶几有水迹,弄湿客人物品。DJ的服务用品，如开瓶器、打火机、笔放在自己的右手边,纸巾放在自己的左手边,自己的小手袋放在茶几下。洁净的杯子或整瓶的酒水放在自己的左手边,脏杯和空瓶放在右手边，及时收走。（杯旁边。一、DJ①、熟知各种酒水的饮用方式和斟酒方式。②、认识房间内各种设施的使用及各种配备的摆放。③、认识公司环境、房价（最低消费）及大厅消费。④、熟知各种游戏的玩法。⑤、认识公司各种酒水及小食的名称及价格。二、DJ顾客去KTV一种开心的感觉。服务员、DJ①、假若客人能唱假若觉得客人挺爱唱歌，那么DJ协作客人唱的尽兴,客人单独唱歌时，应表情专注，客人唱完歌时要鼓掌表示欢迎。②、假若客人很能喝动协作参加，假若客人已经不情愿喝酒了，就应适机停顿一下，自己喝醉了很麻烦就尽量不要跟他喝，能够带他去大厅换换环境。③、假若客人很能聊这时DJ题。④、假若客人不能喝不能唱也不能聊这时应将目标转移至房间内其他客人，并利用其他客人的兴致感染这位客人，做到皆大欢喜。三、DJ我立刻向经理申请."DJ好要换DJ"以及一些超越范围的问题时要含蓄地回避。回答：“不好意思,这是公司行政和财务上的事，我不是很清晰。"这间房间的最低水费是XX申请，争取给你们赠送.”⑤、当客人要找老总或老板时回答：“对不起，是不是我的服务不好我的失职怠慢了您，真的很抱歉，我立刻改正，”假若不是投诉，您是哪一位贵宾，可能会由于工作忙而抽不出身来见您.”与客人周要见此客人.⑥、买单时客人有意刁难。回答：“真是不好意思,我立刻找经理过来为您解决。”⑧、假若客人投诉，而自己又不能解决。回答：“不好意思，我立刻找经理过来为您解决这件事。"假若我这样做会立刻被开除.”四、DJDJ销也很重要。学问有些客人喜爱喝酒，有些客人则不喜爱喝酒,我们要针对不同的客人进行不同的促销方式。①、假若客人不太喜爱喝酒客人要是不太喝酒,那么久尽量递一些坚果之类的小食给他。来打扫时,那么台面也要显得有优势一些，而且台面空荡荡同台面有东西给客人的视觉效果也不一样，这样推销起小食来也要简单些。这也要与服务生之间有默契，还有就是要看准时机，先要看准哪一位会是买单的,假若他不是很反对，那么OK.自己看着搞定，假若内其她DJ，要知道,假若房里所有的DJ也不好说什么,假若只有一个DJDJ客人也话就只会针对这个DJDJ姐也难下台，所以在这里，我们仍然要强调一个“姐妹同心”。②、假若客人很能喝酒那么尽可能引导他在猜拳，做游戏方面，且利用这方面让客人多喝酒，假若自己输得比较多，就喝点酒，多吃点生果，小食之类。这时候，要把握喝的节奏，不要一下倒多，把自己灌醉，剩下的时间便要让客人老输，适当的时候自己也喝一点,总之“能喝则喝"③、假若客人既不能喝，又不喜爱吃这个时候你觉得他应该喝免费的茶水还是应该喝参茶？那么让他唱歌、谈天、口喝了总要喝点什么吧,总之要让客人尽可能的消费，除了酒水外小食、茶、生果、饮料等等，我们要开动脑筋，尽量为公司制造利润。1、严禁酒后失态。2、牢记“主随客便"的服务宗旨,协作客人的娱乐消费需求,不准以“自我为中心”。3、尽量记住客人的姓名及喜好，以便礼貌称呼客人和便利下次更好地为客人服务.4、不得食用客人剩余食品、酒水。5、进入房间后应大方得体主动介绍自己，及时与客人沟通，细心观察、倾听，有针对性的协作客人娱乐需求。6、对客人所提问题要求，不清晰时不能乱讲乱说，应及时问上司或同事.7情况需经负责经理同意才行。8督上签字认可)才可离开。9、任何时候,都不准顶撞批判客人或与客人争辩。10、任何时候，不准对客人评头论足。11、不允许私自帮客人介绍带DJ12、不允许参加送酒、打折、要发票事宜.13辩.14（既便发了小费)不得先走,客人要求或格外情况向负责经理报告批准后才可离去。15、严禁窜房，若有其它房间熟客需打招呼，须得到本房和进房负责经理同意，打招呼时间不得超过格外钟。16、有问题以正常渠道反映或投诉，不准私下议论发牢骚，传播小道消息。17、在营业场所，不论何时何地见到客人肯定要有礼貌.（微笑点头致意，鞠躬问候,让路等）18（自带酒水、食品等)。应乐观制止,不能处理的要乐观报告、投诉，不准置之不理或隐瞒包弊。19、对待客人的要求要乐观负责的去处理,任何时候都不得置之不理或有意拖延.20、客人发放小费时(或请求客人协助时）不论多少，都必需真诚致谢,严禁给客人脸色,强索小费.21打断层客人讲话，客人唱完歌要报热烈鼓掌.22摆弄事非。23、真诚的关怀，欣赏客人，细心观察着重小节，学会从小事上关怀爱惜和赞扬客人。24、捡到客人遗留的任何物品，应主动上交保安部、报告上司，否则按盗窃行为处理.DJ公主进房服务流程DJ进房前先礼貌的敲三下门（一轻两重“欢迎光临。我是本包房DJ×××，很兴奋为您们服务.”走近茶几前，以“小姐今日喝点什么酒水？"双手递上酒水牌，并将酒水牌打开，进行第一次促俏，介绍、推销完酒水后，需重复一遍，以免出错。如客人点的洋酒或红酒，应该询问客人是净饮还是混饮。如客人点饮料、啤酒，分热饮、冷饮、冰饮的.然后输入电脑，并及时写好房卡，分类写好消费，并适当的点些歌曲。如客人需求点歌时，应该快速准确的点上客人所需要的歌曲。果盘送上后,要面带微笑,礼貌的说:“先生，小姐，这是您们点的果盘,请慢用。"然后拿果叉插上水果，双手递上（豪华大房将果盘，盘碟双手递到客人桌前。“先生/小姐，这是你们需要的××酒水。”双手将酒水送上并用手示意：“先生/××酒,请问目前需要打开吗？”双手托住酒瓶，将标签对准客人面前打开。问过客人净饮或混饮。在将酒倒入分酒器,或放入扎壶内进行混饮，再为客人斟酒,示意请慢用。上酒后，第一时间给自己斟上比客人略微多点的酒水，双手捧杯向客人敬酒：“先生/小姐,这一杯我代表公司，也代表我自己敬各位一杯，祝大家玩的快活，我干了，你随便，感谢。"1/3，以后接着倒八分满。如洋酒混饮,1/3，以后四、五成满。如红酒，1/3，混饮七分满。在服务经过中,着重保持台面的洁净洁净.不行以有水迹、牙签、果皮及空杯.地面不行以有纸巾及其他脏物.烟灰缸以三个烟头为准及时更换.更换时用纸巾遮住烟灰缸，饶过客人的酒杯、食物，拿到台面下清洁后放回原位。要做到杯垫全方位的使用,每一个杯子都要放杯垫。客人的香烟、打,.DJ的服务用品，如开瓶器、打火机、笔放在自己的右手边，纸巾放在自己的左手边,自己的小手袋放在茶几下.洁净的杯子或整瓶的酒水放在自己的左手边，脏杯和空瓶放在右手边，及时收走（如遇饮洋酒的客人，边。在DJ如无事可做时，必需左手搭在右手放在茶几上，跪姿要端正。:“好的，”每当客人回应时,DJ应说:“”每次送上食物时要做请的姿势，五指并扰示意食物方位，请慢用。过半小时后进行第二次促销。在服务时,着重询问客人空调的温度是否适宜。当客人在房间走动时，酒水及随身物品要随着客人移动而移动。在工作中如有新的客人，DJ应起身问候：“晚上好，欢迎光临。先生/小姐，这边请。”指引客人就坐，并给客人斟上酒水.当客人有电话来时，DJ应提示客人接电好随身物品，示意方向，双手将门拉开并说：“多谢光临，请慢走,欢迎下次光临。”假若中途有管理干部探访，应起身向管理干部问好,第总经理/经理，请慢用。”在消费经过中，提示客人最低消费，进行第三（“请"字当头，“谢"字不离口）让客人有宾至如归的感觉.用巧妙适当