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文档简介

食堂合作协议编制仅供参考审核批准生效日期地址：电话：传真:邮编:食堂合作协议甲方：乙方：根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定，甲乙双方就食堂承包事宜共同协商，达成如下协议，以供双方共同遵守执行。一、经营方式1、甲方负责食堂的建造，厨房、餐厅、全套厨房设备及餐用具的购买。所有投资均为甲方全额投入。2、甲方负责乙方所有工作人员的宿舍安排，并承担食堂水电费用。3、乙方工作人员工资由乙方承担并发放。4、乙方负责采购、食品加工及食堂日常管理工作。5、合同期内必须添置的设施、设备由乙方上报甲方审核通过后，由甲方购买。6、食堂筹建过程中，乙方管理人员工资由甲方承担。二、双方权利及义务1、甲方权利及义务eq\o\ac(○,1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营，履行合同，做好协调工作。eq\o\ac(○,2)甲方对乙方的进料、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。eq\o\ac(○,3)甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对用餐人员的教育。2、乙方权利及义务eq\o\ac(○,1)乙方在合同签订之日全额向甲方交纳人民币30万元食品安全保证金。合同结束时由甲方一次性全额无息退给乙方。eq\o\ac(○,2)乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴搭配与制作、就就环境卫生、服务等。eq\o\ac(○,3)乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品，保证菜肴的新鲜和卫生。eq\o\ac(○,4)乙方必须按时供应甲方工作日就餐，做到新鲜可口，花样翻新，营养搭配好。eq\o\ac(○,5)餐后认真清洗餐用具，并定期消毒，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清理。定期清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。定期清理灶台及炊事间的污垢。eq\o\ac(○,6)做好消除蚊、蝇、鼠害。eq\o\ac(○,7)冰柜定期清理、除霜，清除异味，生熟食品的分类存放。eq\o\ac(○,8)乙方现场工作人员必须持健康证上岗。eq\o\ac(○,9)食堂所有人员工资的制定和发放均由乙方负责。eq\o\ac(○,10)食堂所有员工必须遵守甲方公司的各项规章制度。三、用餐人数及伙食标准1、用餐人数暂订人/天，每日三餐。2、餐费标准为早餐元，中、晚餐各元，合计元/天。四、结算方式及消费形式1、甲方按核定用餐数每月5日前将餐费总额的%以现金或转账方式支付给乙方。2、剩余%餐费则在当月最后一天结清。3、所有用餐人员均使用刷卡消费，不使用现金，包括到小卖部、澡堂、棋牌室等消费，便于管理。五、合同期限合同期限为年，自年月日起至年月日止。六、违约责任1、因乙方提供不洁食物造成甲方用餐人员食物中毒的，由乙方负责承担赔偿并承担相应法律后果。2、甲方无故未按时结清相应账款的应承担违法责任，并赔偿由此给乙方造成的全部损失。3、任何方无权终止合同须赔偿对方一个月餐费总额的经济损失。七、其它本合同

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