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文档简介
美食总动员
学习小菜单:(1)读准字音,较准字形,多种方法理解词语,读通文意。
兜揽黯淡咬嚼
沏茶滗蒲包(2)圈画概括扬州茶馆特点的句子。
dōulǎnànjiáoqībìpú概括扬州茶馆特点的句子。扬州最著名的是茶馆,早上去下午去都是满满的。扬州茶馆吃的花样最多。作者介绍的扬州小吃。
零碎杂食:
特色茶点:小笼点心:瓜子花生炒盐豆、炒白果、五香牛肉。烫干丝菜包子、菜烧卖,干菜包子。找到描写你最喜欢的零碎杂食的句子读一读,想想什么吸引了你?零碎杂食花生瓜子炒盐豆炒白果五香牛肉烫干丝“必不可少的!”制作烫干丝的方法特别。第一步:先将一大块白豆腐干飞快的切成薄片,再切成细丝,放在小碗里。第二步:用开水一浇,干丝便熟了。第三步:滗去了水,拨成圆锥似的,再倒上麻酱油,搁一撮虾米和干笋丝在尖儿,就成。想像说话我想夸夸这道小吃()。我想夸夸大师傅()。烫干丝先将一大块白豆腐干飞快地()成薄片,再()成细丝,()在小碗里;用开水一(),干丝便熟了。()去了水,()成圆锥似的,再()上麻油酱,()一小撮虾米和干笋丝在尖儿,就成。烫干丝切切放浇滗拨倒搁烫干丝:切浇滗拨倒搁读第三小节
接着该要小笼点心。扬州的小笼点心,肉馅儿的、蟹肉馅儿的、笋肉馅儿的且不用说,最可口的是菜包子、菜烧卖,还有干菜包子。菜选那最嫩的,剁成泥,加一点儿糖一点儿油,蒸得白生生的,热腾腾的,到口轻松地化去,留下一丝儿余味。干菜也是切碎,也是加一点儿糖和油,燥湿恰到好处;细细地咬嚼,可以嚼出一点橄榄般的回味来。这么着每样吃点儿也并不太多。要是有饭局,还尽可以从容地
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