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文档简介
生产车间电气设备管理制度
生产车间电气设备管理制度11、设备缺陷分为一般缺陷,重大缺陷和危急缺陷。(1)一般缺陷,指对安全经济运行影响不大的设备缺陷。(2)重大缺陷,指已威胁安全经济运行或将发展为影响安全经济运行但不会立即造成事故和设备损坏的缺陷。(3)危急缺陷:指随时可能发生设备事故或人身事故的缺陷。2、设备缺陷的发现:(1)及时发现设备缺陷是供电营业所员工极其重要的工作内容。通常通过以下方法寻找和发现设备的缺陷。①工作人员巡视检查设备,学习规程,通报及上报批示对照设备检查。②结合安全检查,分析设备的检修、试验、校验和技术资料。③上级部门检查中指出的缺陷和修试中发现的缺陷。3、各供电营业所都要建立缺陷记录本,内容包括发现的时间、缺陷内容,处理意见和处理结果,并注明一般缺陷,重大缺陷和危急缺陷。4、处理缺陷应由所长统一安排,明确负责人员,对全体工作人员进行安全交底和技术交底。
生产车间电气设备管理制度2一、认真执行煤矿“三大规程”和上级有关安全生产的方针、政策、指令、规定和要求。做好电气设备的安装、检修工作,对所分管的电气设备的合理安全运行负责。二、认真做好电气设备的检修、安装工作,严格按规程施工,保证质量,保证台台设备符合完好标准。三、自觉管好、维护好分管设备和供电线路,做到设备安装使用二台成片、三台成线,电缆吊挂符合电缆管理规定。四、承包范围内的电气设备完好率达到90%以上,小型电气合格率达95%以上,消灭失爆。五、井下供电做到“三无”、“四有”、“二齐”、“三全”、“三坚持”。六、加强采掘电气设备管理,做到安装拆除,有记载,维护、运行有记录,供电线路、设备有图表,三大保护有资料、记录,合理准确。七、定期检查、校验、测定有关技术数据,严格遵守各项规章制度,杜绝“三违”。八、重大检修、安装工程必须有专项设计和施工安全技术措施,并经审批、传达后方可工作。九、按时完成生产任务,坚持增产节约、降低材料、电力消耗,认真做好拆除、回收、修旧利废工作。十、杜绝“三违”。积极参加安全学习和业务技术培训,提高自我保安能力和业务水平,消灭重大电气事故和人身伤亡事故。
生产车间电气设备管理制度3电气维修管理规定一、电气维修人员必须持上岗证,严格按照国家建设部颁发的标准《电气安装工作规程》作业。二、在进行电气维修时维修人员应戴好安全防护用品,配备绝缘良好的电工工具。三、维修和保养电气设备时,应按要求做好保证安全的组织和技术措施。四、维修班班长在分配工作的同时向维修人员说明工作中的安全注意事项,并在工作中检查监督执行情况。五、一般情况下,尽量避免带电工作,若因特殊需要而必须带电作业时,应装设隔音挡板,并有专人监护。六、在一经分闸即可送电到工作地点的形状和刀闸的操作把手上,应悬挂“禁止合闸,有人作业”的标牌。配电房管理规定一、配电房是供电系统的关键部位,设专职电工对其实行24小时运行值班,未经许可,非工作人员不得入内。二、值班员必须持证上岗,熟悉配电设备状况,操作方法和安全注意事项。三、值班员应密切注意电压表、电流表,功率表的指示情况,严禁变压器空气开超载运行。四、经常保持配电房地面及设备外表清洁无尘。五、经常保持配电房消防设施的完好齐备,保证应急灯在停电状态下能正常使用。六、做好配电房的防水、防潮,堵塞漏洞,严防蛇、鼠等小动物进入配电房。停水及事故处理方案水是人们生活中必不可少的,人们一天也离不开水,正常情况下,物业管理企业必须保证供水。若因管理维修等原因造成停水,应当提前通知,使产权人、使用人有所准备,因市政管网停水时,维修抢修中心应立即通知管理处,管理处与市政供水部门联系。如发生跑水、漏水现象,应采取如下措施:1、检查漏水的准确位置,并在许可能力下,立即设法制止漏水,如关上水阀等。若不能制止时应立即通知维修抢修中心,在抢修人员到达前须尽量控制现场,防止范围扩散。2、观察四周环境,利用现有设备工具,设法清理现场。3、通知清洁人员清理现场积水,检查受影响范围,通知受影响住户。4、日常工作中,应留意渠道是否有淤泥、杂物或塑料袋,随时加以清理干净,以免堵塞。共用设施、设备保养规范共用设施、设备是指业主共同使用的上下水管道、落水管、照明灯具、垃圾通道、天线、水箱、水泵、电梯、避雷装置、消防设施以及道路、窨井、化粪池、垃圾废物储存设施、绿化地等。共用设施、设备保养是物业管理公司对所管辖范围内物业的附属设备所进行的常规性的养护工作,应遵守下列规范:一、卫生和水电设备的日常性保养。物业管理公司要负责管区范围内的计划养护、零星报修和改善添装任务。零星损坏的卫生、水电设备一般应按物业管理公司规定期限及时修理,人为损坏则要由住用者自费修理。二、上下水管道、化粪池等设施的维修养护。上下水管道发生故障必须急修时,由专业人员负责,随叫随到进行抢修并定期维护。化粪池由专人定期清掏,进行保养。三、消防设备的日常性保养。对消防专用水箱一般在规定期限内调水、放水,以防止出现缺水、阻塞、水质腐臭等现象;消防泵也应采取定期试泵的措施。四、其他特种设备的日常性保养。对其他特种设备,按季度专人负责维修、管理、养护。共用设施、设备维护人员操作规程共用设施、设备是指业主共同使用的上下水管道、落水管、照明灯具、垃圾通道、天线、水箱、水泵、电梯、避雷装置、消防设施以及道路、窨井、化粪池、垃圾废物储存设施、绿化地等。共用设施、设备保养是物业管理公司对所管辖范围内物业的附属设备所进行的常规性的养护工作,共用设施、设备维护人员应遵守下列操作规程:一、设备的日常维护保养是以设备操作人为主,主要是对设备实施清洁、紧固、调整、润滑、防腐为主的检查和预防性的保养措施。二、操作人员定机保养,做好班前交接,了解设备运行情况,检查设备各部位的清洁和润滑,空运转检验各系统安全装置,正常后方可投入使用。三、操作中要集中思想,合理使用设备,严格遵守设备操作规定和安全操作规程。发现小故障及时排除,及时调整紧固松动的机件。四、下班前一般须留一定时间对设备进行清扫、擦拭、注油、整理、润滑等。五、专业维修人员的巡回检查,主要是检查操作人员是否合理使用设备,机器运转是否正常,督促操作人员日常保养,制止违章操作行为。在遇到一般故障时,帮助操作人员及时处理、排除。
生产车间电气设备管理制度4第一章总则第一条为加强公司电气设备及运行管理工作,提高管理水平,保障电力系统安全经济运行,为生产装置创造良好的供电环境,依据国家有关法律、法规和总部设备管理制度,制定本制度。第二条本制度适用于公司所属各单位。第三条本制度所称电气设备是指发电、供电及用电设备。第四条在国家有关政策指导下,按照建立现代企业制度的要求,从技术、经济、组织等方面采取措施,对电气设备从规划、设计、制造、选型、购置、安装、使用、维护、修理、改造、更新直至报废的全过程进行科学的综合管理,做到产权清晰,权责明确,优化资产配置,经济有效地使用固定资产,保证资产的保值,为公司生产经营奠定坚实的物质基础。第五条电气设备管理应当贯彻以下原则:(一)坚持安全第一的方针,把确保电气设备安全可靠运行作为设备管理的首要任务。(二)坚持设计、制造与使用相结合,维护与检修相结合,修理、改造与更新相结合,专业管理与群众管理相结合,技术管理与经济管理相结合。(三)坚持可持续发展,努力保护环境和节能降耗。(四)坚持依靠技术进步、科学创新作为发展动力,推广应用现代电气设备管理理念和自然科学技术成果,实现电气设备及运行管理的科学、规范、高效、经济。第六条电气设备是生产力的重要组成要素,是企业生产的物质技术基础,电气设备及运行的管理是企业管理的重要组成部分。各单位要将电气设备及运行管理的主要经济指标纳入单位的经济责任制指标体系,列入经理(厂长)任期责任目标,制订年度电气设备及运行管理工作计划,纳入单位的经济责任制体系,定期检查和考核。第七条电气管理,必须以安全发、供、用电为中心,经济运行为重点,建立健全电气设备及运行管理网络,统一调度,分级管理,严格执行“三三二五制”,不断改善和提高企业电气设备的技术、装备水平,满足电力系统安全、可靠、经济运行。第二章管理机构与职责范围第八条公司设备管理部及有关部门按照集团公司及公司的设备管理制度和规定,依据其职责,指导、监督和综合协调各单位的电气设备及运行管理工作,不断提高公司电气设备及运行技术水平和管理水平。职责如下:(一)负责贯彻上级部门有关电气管理的有关规定、制度,制定公司电气管理的规章、制度和细则,并监督贯彻执行。(二)组织或参加制定公司电力系统中长期发展规划。(三)审查公司电气设备的更新、报废计划。负责审核公司主要电气设备选型。(四)推广应用新技术、新材料、新设备,做好电力系统综合自动化建设、电气设备信息化建设、状态监测及故障诊断,并结合生产中技术难题,开展技术攻关。(五)组织开展公司电气设备创完好检查,并在此基础上抓好系统及主要设备的技术分析及技术鉴定工作。(六)组织公司电气事故的调查、分析和处理。(七)会同有关部门,做好企业电气人员的培训工作。第九条各单位应建立健全电气设备及运行管理体系,明确各部门、各单位的职责。各单位分管设备管理工作副经理(副厂长)在经理(厂长)的领导下,依据公司《电气设备及运行管理制度》的管理要求和职责,全面负责本单位电气设备及运行管理工作。第十条各单位电气设备主管部门的职责(一)负责贯彻上级部门电气设备管理的有关规定、制度、细则,制定本单位电气管理的规章、制度和细则,组织编制本单位电气设备运行、维护、检修等技术规程和标准,并检查执行情况。(二)对本单位电气设备管理工作负责,确保主要电气设备处于良好状态。协调生产与检维修、电气设备主管部门与有关部门的关系。(三)组织编制本单位电气设备的“三定”计划,审核检修及技术改造方案,并组织实施。(四)负责组织对本单位电气设备事故的调查、分析和处理,组织编制电气设备故障应急预案,不断提高事故处理能力。(五)编制电气设备的更新、报废计划。(六)推广应用四新技术(新技术、新工艺、新材料、新设备),做好电气设备的状态监测及故障诊断,并结合生产中技术难题,开展技术攻关。(七)组织开展电气设备定期检查和评比,并抓好电力系统及主要电气设备的技术分析及技术鉴定工作。(八)会同有关部门,做好本单位电气人员的培训工作。第三章设备的前期管理第十一条设备的前期管理是设备全过程管理中规划、设计、制造、选型、购置、安装、投运阶段的全部管理工作,是设备综合管理的重要内容,为使寿命周期费用最经济,综合效率最高,必须重视设备的前期管理。第十二条电厂(变电所)的厂(所)址选择总平面及系统设计,应经过技术经济论证,严格按照国家现行标准、规范执行。第十三条电气设备主管部门要参与新建、改扩建、更新等重大项目的设计审查,负责组织主要电气设备的选型,参与签订技术协议及设备购置、主要设备进厂验收等。第十四条电气设备购置要坚持
生产车间电气设备管理制度5为加强单位燃气和电气设备的安全管理,制定本制度:一、单位消防工作职能部门每月召集电工对燃气和电气设备进行检查,并填写检查记录。二、检查主要有以下内容:1、设备的使用情况,有无异常现象;2、熔断器是否符合电气设备安全要求,有无用铜、铝丝代替;3、是否存有违章安装使用电焊机、电热器具、照明器等现象;4、电气设备的接地、短路等保护装置是否合格,是否存在超负荷运行的现象;5、检查避雷器锈蚀程度、有无裂纹,引线是否完全,触点是否松动;6、检查设备静电连接是否齐全、可靠。三、对检查中发现的隐患,有关部门应按照《火灾隐患整改制度》的要求落实整改措施。四、每半年应找专业部门对建筑物、设备的防雷、防静电情况进行一次检查、测试,并做好检查记录,出具测试报告。
生产车间电气设备管理制度61、目的作用加强对电气设备的管理,建立和完善各项制度章程,对日常的使用检修工作进行规范,是确保电气设备安全、正常运行,防范各种事故发生,延长设备使用寿命,保障生产顺利进行的必要措施。为此,特制定本制度。2.管理职责2.1对电气设备的管理需要有科学的态度和严谨、认真、细致的工作作风,因此机修车间要加强对配电室及电气修理组的日常工作管理,使工作人员保持高度负责的工作状态,完成各项工作任务。2.2由于电气设备的管理专业性很强,公司总师办及设备动力科应在专业技能上加强对工作的指导,特别是对关键、重要设备的操作和检修,更要经常深入到现场进行工作督导,防止意外事故发生。3.电气设备预防性试验管理3.1凡新建、技改安装的电气设备,必须经交接试验合格,方可交付车间(部门)投入运行。3.2预防性试验是检查鉴定运行中供电设备和高压电气设备(电力变压器、电力电缆、高压配电装置、高压电机等)的绝缘性能、导线接头的质量及电气保护装置动作的可靠灵敏程度,是确保电气设备安全运行的重要手段。3.3预防性试验周期规定,原则上结合各车间(分厂)的电气设备大、中、小修进行,一年一次预防试验工作,超周期不试验,由设备所在部门负责。3.4由设备能源科编制预防性试验规程、报表等,预防性试验人员实施执行。3.5预防性试验工作,由设备主管部门统一归口管理,其工作程序如下:3.5.1配电室高压电气,由机修车间提出计划,直接与市供电部门联系试验工作,计划交设备科备案。3.5.2各生产车间的高压电气,由设备所属部门提出计划报设备科审核、备案,电气副总批准,交机修车间负责试验工作。试验后,由机修车间提供试验报告,试验数据要准确可靠,交设备科和设备所属部门归档备查。3.5.3设备所属车间应派出电工配合被试设备进行拆装线,并协助机修车间进行高压试验工作。3.6列入年度计划的预防性试验的高压电气设备应做到不漏试,标准不得降低,严格按国家现行规定的规程执行。3.7电气在预试过程中,若发现主要设备的绝缘显着降低或重大绝缘缺陷和击穿时,应及时向主管领导汇报,组织分析及时抢修或更换,抢修或更换试验合格后,方可投人运行。4.继电保护装置的整定、校验4.1继电保护装置是电气设备安全运行的卫士,它可以排除或缩小故障的范围,保护电力系统和设备的'安全运行。4.2各种高压电气设备保护整定计算要正确,定值要合理,不能因鉴定不当造成保护枢动误动或越级跳闸。4.3继电保护装置调整校验动作要可靠,灵敏度要高,运行要正确,动作率必须达百分之百。4.4凡经整定的继电保护装置要加以铅封,不准随意乱动、乱调。4.5按照国家现行试验标准,每年进行保护调整校验。4.6投人运行中的继电保护装置,由配电值班人员或维护电工进行定时巡回检查,在运行日志上,要详细记录保护装置动作的次数和原因、信号反映影响范围。运行中出现误动或越级跳闸时,值班人员应立即向车间汇报,车间应组织主管人员到现场检查整定值及保护装置,必要时重新调整,先做传动试验,找不出原因再做继电器的解体检查直至解决问题。5.电气设施的防雷保护5.1建立和完善电气设施的防雷保护设施,是防止雷电对电气设施造成损坏的重要安全措施。5.2各变(配)电室必须具有防止直击雷、感应雷及防止雷电波人侵的保护设施。防雷保护设施应做到先进合理,参数配合恰当,动作灵敏可靠。5.3随着电网系统的逐步扩大,从设计上应不断采用国内外先进防雷措施和设备,提高全厂电网系统的耐雷水平。5.4要定期对防雷设施进行检测,以保持其性能良好可靠。5.5全厂应于每年雷雨季节到来之前,以机修车间为主,设备科参加,组成电气防雷检查组,对防雷设施进行监督检查,在检查中发现的问题应限期解决。6.绝缘油的管理6.1绝缘油的管理是一项有特殊要求、技术性很强的管理,管理好可以提高绝缘强度,延长电气设备的检修周期,保证电气设备的安全正常运行。6.2运行中电气设备的绝缘油,必须符合国家颁发的试验标准,凡不合格者,不得投人使用。6.3不同牌号的绝缘油一般不宜混合使用,必须混合使用时事前应做好混合试验,符合下列要求,方准许投人使用:6.3.1混合油质不低于其中安定性较差的一种油质。6.3.2新油与运行中的油相混合时,其油质不应低于运行油之质量。6.4所有电气设备上变压油,应每年进行一次取样击穿试验,做简化试验,其简化试验项目包括闪点、酸、酸碱反应(其结果报告应存人档案),不合格者,必须立即处理或更换。6.5电气值班人员对运行中的变压器、电压互感器、油开关等备应定期检查(对公用设施,机修车间负责定期检查)于规定油品和泄漏者,应向主管人员反映,及时处理。7.主要电气设备检修7.1主要电气设备的检修周期,应损、腐蚀、老化等规律,安排检修。7.2对主要电气设备应强调“检”字,只有及时地检查出问题及时排除,才能保障其强使用中的监控管理。7.3对于正在运行中的设备故障,在接到报告后,维修车间组织修复工作。对修理件,使设备尽快运行。7.4对于按间隔周期定时定点检修的设备,应在检修前三天通部门并按检修内恢复工作状态。7.5设备在检修过程应根据不同设备的具体情况,按公司设备动力科制定的检修标准严格执行。8.双票制度管理8.1为了确保安全停电、送电,对电力检修作业,实行工作票及操作票制度。8.2电气工作人员在高压电气设备上进行安装、检修、调整和试验等工作,必须遵照工作票的规定,履行工作票手续。8.3架空线路及电缆计划停电检修和试验等工作,必须断开电源开关时,施工负责人必须到厂总配电室履行工作票手续。8.4各车间电源进线开关及配电屏计划停电检修和试验等工作,必须断开一级电源开关时,车间电气主管人员及施工负责人必须到厂总配电室履行工作票手续。8.5事故处理及消除严重设备缺陷,属于哪一个车间,该车间电气主管人员或施工负责人应到厂总配电室履行工作票手续。8.6各车间如果计划停电检修或试验等工作时,如不需断开上一级电源的开关时,车间电气主管人员应在本部门配电室履行工作票和操作票手续。8.7凡计划停电检修或试验,以及事故处理等工作结束后,必须由原履行工作票手续人员到厂总配电室办理复电手续。9.关于避免触电事故9.1严禁无电工证人员在电气设备上的工作。9.2严禁无经验电工和未在工作地段两段挂接地线的情况下在高压电气设备上作业。同时,验电和接地均需使用合格工具。9.3严禁约定时间停、送电,配电线路停电必须使用“停电区域图”。9.4严禁无人监护,单人在高压设备上工作,施工前必须遵守悬挂标示牌和装设遮栏的规定。9.5严禁不使用操作票进行倒闸操作(事故处理可不用操作票的操作应记入操作记录本)。9.6严禁未经核对盲目操作(核对设备名称、编号、开关刀闸位置、操作模拟图)。9.7严禁不按规定使用相应的安全工具进行操作。
生产车间电气设备管理制度7第一章总则第一条为了加强电气设备的点检管理,保证设备的稳定运行,减缓设备劣化,防止发生突发性设备事故,将故障消灭在萌芽状态,特制定本办法。第二条本办法适用于炼钢厂在线生产电气设备的点检管理。第三条设备点检是一种科学的设备管理方法。它是在“五定”基础上,利用人的五官或仪器工具,对设备进行定点、定期的检查。第四条点检定义1、日常点检是在设备运行中或运行前后,由生产岗位操作工根据点检标准,用人的五官(视、听、嗅、摸、触)和简单的工具、仪器对设备运行状态进行的检查。2、定期点检由专业人员凭感官和专用检测工具,定期对设备的技术状态和安全状况进行全面检查和测定。第五条点检“五定”:定点即确定设备的检测点,确定检测点就是科学地分析设备,找准可能发生故障和老化的部位;定标即凡是点检的设备都必须对每个维护点逐个制定标准,如间隙、温度、压力、流量等。定标是衡量或判别点检部位是否正常的依据,也是判别该部位是否劣化的尺度;定期即根据点检标准对故障易发部位、项目和内容应预先设定点检时间、周期;定人即点检作业要确定点检人员所负责的点检区域和设备;定法即规定检查的方法是人工观察、工具测量、普通仪器还是精密仪器。第二章职责第六条各生产车间负责所辖区域电气设备的日常点检,对点检中发现的设备故障或隐患及时报电修车间处理。第七条电修车间负责处理生产车间在点检中发现的设备隐患或故障。第八条岗位操作工职责1、根据各车间制定的相关标准对所使用电气设备进行点检并做相关记录。2、当发现电气设备有异常时,需紧急处理的要及时处理,不能处理时应尽快通知检修人员进行处理,并记录情况。3、参加设备故障(事故)的分析与处理。4、进行设备的清扫、紧固、调整、给油(脂)、防腐及生产工艺消耗零部件的更换等日常维护工作。第九条电修车间职责1、制订电气设备点检标准。2、编制各类电气设备点检计划。3、按计划进行点检作业并做相关记录,对岗位操作工进行点检维修业务指导、督促和检查。4、根据备件预期使用计划和检修计划的需要,编制维修备件需用计划及维修备件的领用等准备工作。6、搜集设备状态信息,进行设备劣化倾向管理,定量分析,及时掌握设备的劣化程度。当发现设备异常时将情况记入点检表中,并及时进行处理;在设备运转时不能处理的,应及时报生产科,由生产科安排时间停机处理。第三章点检周期及区域划分第十条电修车间应将所辖区域电气设备分区域承包给各班,各班按规定的区域和周期进行点检。1、定期点检周期规定为一周。2、具体区域和点检时间划分如下:周一,天车系统周二,转炉系统周三,连铸系统周四,运行系统,包括汽化,除尘,水处理系统周五,上料系统周六,地面设备周日,高低压配电系统以上系统的点检内容包括系统所属所有电气设备和仪表、PLC系统、计算机等。第四章附则第十一条本办法的附件有:炼钢厂电气设备点检表第十二条本办法需贯彻到电修及各生产车间。第十三条本办法如与上级有关规定相抵触,按上级规定执行。第十四条本办法自下发之日起实施。第十五条本办法由电修车间负责解释。
生产车间电气设备管理制度8第一章总则第一条为加强公司设备更新费的使用管理,使设备更新费的使用具有科学性、合理性、计划性、经济性,依据国家有关法律、法规和总部设备管理制度,制定本制度。第二条本制度所涉及的设备更新是指用于恢复、维持已有生产能力或功能为目的的而对无修复价值、国家已明令淘汰和已不能满足目前使用要求的现有设备进行的更新,即采用新设备替代技术性能落后、安全状况和经济效益差的原有设备。不包括为提高装置生产能力或其它原因而进行的技术改造。第三条在设备更新改造过程中应增加技术含量,贯彻“科技是第一生产力”的精神,经过更新的设备应当比原设备有高的安全可靠度、便于操作、便于维修,有较高的技术经济性能,能耗低,效益高,有更好的适应生产需要的性能,维修费用低,污染少。第四条设备更新必须坚持实事求是和与公司实际情况紧密结合的原则。根据公司的财力、物力、技术能力和生产安排等状况合理安排设备更新,不能盲目追求高、大、精、新。凡能够通过局部改造达到提高安全可靠度和技术经济性能而在费用上又合理的应进行局部改造,不安排更新。即使设备整体更新,也应尽量利用原有厂房、吊车、基础、配套设施等,以节约费用。第五条设备更新必须严格执行计划管理,即公司按照总部设备更新投资安排确定设备更新项目,各二级单位必须严格按照公司批复项目组织设备更新项目实施。设备更新费必须专用,不准挪做它用和随意变更项目。第六条本制度不完善之处,以公司有关投资管理制度及规定为准。第二章管理职责第七条公司设备管理部是设备更新的归口管理部门。负责组织编制、审核并向公司发展规划部提出年度设备更新计划建议,同时上报总部相关事业部设备管理部门;按照总部批复的年度设备更新投资计划统一安排,组织落实公司各单位的设备更新项目实施,并检查考核。第八条公司发展规划部负责汇总、上报公司年度设备更新投资计划建议,并上报投资计划进度完成情况。第九条公司财务部依据总部批准的公司年度设备更新投资计划,负责筹措资金,确保及时到位,专款专用,按照财务及固定资产管理程序做好相关工作,并及时反馈资金使用情况。第十条公司物资装备部负责设备更新项目的采购,并协助设备管理部门做好资金使用控制工作。第十一条各二级单位负责编制本单位的设备更新计划编制与上报工作,严格按照公司批复计划负责具体项目实施,做好质量、进度、投资控制。第三章设备更新原则第十二条满足下列条件之一的设备可进行更新:(一)使用年限已满,丧失使用效能,无修复价值的;(二)因生产条件改变,已丧失原有使用价值的;(三)使用年限未满,但缺乏配件无法修复使用的;(四)固定资产毁损,无修复使用价值的;(五)经论证,大修理后技术性能仍不能满足生产要求的;(六)大修理后,虽能恢复精度和技术性能,但更新更经济合理的;(七)因技术落后淘汰的;(八)经国家技术质量监督部门、环保部门鉴定,不符合安全环保要求且修复后也无法达到要求的;(九)机动车辆符合国家有关报废规定的;(十)其它符合更新要求的。第四章设备更新管理第十三条除国家明令淘汰的设备更新外,各二级单位要以设备运行、缺陷、故障、检修记录和设备档案为依据,建立设备更新项目储备库,及时根据设备运行状况进行调整。第十四条按照投资管理有关规定和程序,各单位要在每年7月底前组织编制完成本单位下一年度设备更新计划。第十五条在上报本单位设备更新计划前,各二级单位必须组织项目论证,必要时可组织本单位各相关部门专家参加,要做好设备初步选型和询价工作,并按照轻重缓急排序,第十六条20万元及以上的设备更新项目计划,在上报的同时应附设备更新项目建议书。对于技术复杂、项目前期准备时间长的项目,各单位可在项目批复前组织完成技术谈判、项目设计工作,一并上报。对于准备在公司首次应用的新技术、新设备,各单位应充分组织调研和论证,确保安全可靠。第十七条公司设备管理部依据各单位上报的年度设备更新计划,逐项组织系统内专家论证和审核,并在8月底前形成公司下一年度的设备更新计划,按照要求上报总部。第十八条公司设备管理部按照总部批复的设备更新投资计划批复,下达公司年度设备更新计划,各相关单位负责实施,确保按计划完成。第十九条物资装备部按照公司下达的设备更新计划,按照有关物资采购管理程序的要求,组织设备采购,设备更新选型方案必须征得设备管理部门同意,并严格按照计划投资安排,超计划投资采购项目必须经公司设备管理部同意。财务部门按照公司设备更新计划,做好更新资产的入账和资产交付工作,并做好统计,在入账前应由设备管理部门确认。第二十条各项目单位和物资
生产车间电气设备管理制度9一、一般规定1、站领导、检修技术人员、检修班长是具体抓好设备管理负责人。2、凡是设备在运行备用中出现缺陷,运行人员有责任采取必要的运行措施,防止缺陷扩大,出现故障要通知有关人员及时消除。3、各运行、检修班应将发现的设备缺陷及时记录,以利于查阅和作出处理。4、设备缺陷消除后,消除者应在记录簿上交代清楚。5、记录簿应保持整洁,并存档,以备查考。二、缺陷分级管理权限1、运行任务(1)巡视检查及时发现设备缺陷,并作好记录和报告有关人员。(2)及时消除属于运行维护工作范围的设备缺陷,应及时采取必要运行措施消除缺陷。防止缺陷扩大,并向有关人员汇报。(3)凡本班有权调度停用或不停用也能消除的缺陷,应通知检修人员及早消除。(4)参加设备缺陷消除后的验收。2、检修班任务(1)负责从运行、试验、检验方面及时了解所管辖设备的缺陷并作出记录。(2)了解运行情况,查阅记录簿,及时发现和主动消除设备缺陷,做到小缺陷不过班,大缺陷不过天。(3)在运行中无法消除缺陷,应记入本班的记录簿内,在大小修或临时予以消除。3、站领导的任务(1)领导督促各班认真搞好设备缺陷的消除工作,负责质量验收的组织工作。(2)定期巡视设备,掌握设备存在的缺陷。(3)分析造成缺陷的原因,总结经验教训,不断提高业务水平。(4)拟定消除重大设备缺陷的技术组织、措施,结合小修计划使其实现。第一条运行中的设备发生异常,虽能继续使用,但影响安全运行,均称为设备缺陷,缺陷可分三大类:(1)一类缺陷:性质严重、情况危急、必须立即处理,否则,即将发生人身伤亡、大面积停电、原设备损坏、通讯中断。(2)二类缺陷:性质严重、情况严重,虽尚可继续运行,但已影响设备出力,不能满足系统正常运行的需要,或短期内将可能发生事故,威胁安全运行,应当列入月的计划,作缺陷消除处理。(3)三类缺陷;性质一般,情况轻微,对按去那运行影响不大,尚能坚持运行者。第二条有关人员发现设备缺陷后,无论消除与否均应由发现人员作好记录,并向有关领导汇报。严重缺陷设备单位负责人应及时组织消除或采取其它措施防止造成事故,需其他部门处理者,应及时上报并督促尽快办理,对一般缺陷可列入计划进行处理。第三条设备所在单位领导应经常检查设备缺陷消除情况,对未消除者应尽快处理。第四条检修人员消除缺陷后,应及时向有关人员交底,经有关人员验收合格后作好记录,注明缺陷已消除。
第一篇:钢结构车间废旧物资管理制度(推荐)车间废旧物资管理制度1.目的加强公司对废旧物资回收、出售的管理。2.范围本制度适用于本公司的废旧物资回收、出售处理。3.职责仓库负责废旧物资的管理。4.回收出售的内容4.1公司在生产构件过程中产生的边角余料、金属废屑、废包装箱木料、旧容器、旧工具及废纸板、旧设备等;4.2处理废旧物资时,仓库首先进行废料分拣、归类,公司采用招投标报价,选定最高价,与核价员审核,报资产财务部经理审批,总经理批准后方可出售。5.废旧物资处理方法5.1废料检核员对废料分选5.2要求尺寸5.2.1长条宽度小于50毫米;5.2.2不规则废料小于50毫米。5.3对生产部各车间废料箱编号,所倒出废料进行检查登记,考核车间废料是否有可用余料倒入废料区,查出一次扣车间100元,扣车间主任50元。并责令退回可用料。5.4废料出售暂定两个月核一次价(废纸盒、油漆桶,废焊丝盘除外),处理时由废料检核员和仓库保管员现场监督,按分类装车,每车一结账。5.5出厂前,由物资过磅员过磅,车间废料检核员及财务人员监磅并签字。5.6打出磅单后,凭磅单由购买人员到财务办理结账,门卫保安凭财务盖章后的磅单放行。6.包装、材料回收利用6.1从工地运回公司的包装材料、角钢、槽钢、螺栓、螺母、包装箱、构件、花兰、围护等材料,由工地材料员或项目经理填写清单,将数量、名称、规格、型号登记清楚,交运输车辆驾驶员,运到公司后,将退料清单交仓管员进行核查,分类存放。确认无使用价值的直接进废品库。6.2所有可再利用的材料,材质全部按Q235进库,由仓库造册传递给设计部,以便在其他工程中再进行利用。
第二篇:钢结构车间管理制度这是我们生产车间的管理制度,希望对你有用生产车间管理制度目的:为了维持良好的生产秩序,提高劳动生产率,保证生产工作的顺利进行特制订以下管理制度。范围:适应于生产车间全体工作人员。一、早会制度1.员工每天上班必须提前5分钟到达车间开早会,不得迟到、早退。2.员工在开早会时须站立端正,认真听主管或组长的讲话,不得做一些与早会无关的事项。3.各工段的组长每天上班必须提前10分钟到达车间组织员工准时开早会.4.各工段的组长在开班前会时必须及时向员工传达前一天的工作情况:安全、质量、进度、工期以及当天的生产计划,时间应控制在15分钟。5.组长开班前会时讲话应宏亮有力,多以激励为主,不得随意批评和责骂员工。二、请假制度1.如特殊事情必须亲自处理,应在2小时前用书面的形式请假,经主管与相关领导签字后,才属请假生效,不可代请假或事后请假(如生病无法亲自请假,事后必须交医生证明方可),否则按旷工处理。2.杜绝非上班时间私下请假或批假。3.每个工段(或班组)员工每月请假不得超过两次,每天请假不得超过两人。4.员工请假核准权限:(同厂规一致)(1)一天以内由组长批准;(2)三天以内由车间主管批准;(3)超过三天必须由项目经理批准;(4)连续请假按照累计天数依上述规定办理。三、清洁卫生制度1.员工要保持岗位的清洁干净,物品要按规定位置放置整齐,不得到处乱放,组长要保持负责区域及办公台的整齐干净。2.每天下班后值日生打扫卫生,每周须进行大扫除(车间内的门、窗户、设备保养、风扇等都须清洁)。3.不得随便在车间内乱丢垃圾、胡乱涂划。四、车间生产秩序管理制度1.员工上班应着装整洁,不准穿奇装异服,必须穿工作服上班。2.员工在作业过程中,必须佩带安全帽(防护帽),作业时须按要求带好劳动保护用品,同时必须自觉做好自检与互检工作,如发现问题并及时向质检员与组长反应情况。4.每道工序必须接受车间质检员检查、监督,并配合质检工作,不得顶撞、辱骂。5.所有员工必须按照操作规程(作业指导书,检验规范等)操作,如有违规者,视情节轻重予以处罚。7.员工在工序操作过程中,不得随意损坏物料,工具设备等违者按原价赔偿。8.工作时间离岗时,需经班组长同意方可离开。9.上班注意节约用水用电,停工随时关水关电,分厂设备人走机停。10.下班前必需整理好自己岗位的产品物料和工作台面,确保文明施工,环境整洁。11.员工之间须互相监督,对包庇、隐瞒行为不良者一经查处严厉处罚.12.任何会议和培训,不得出现迟到、早退和旷会。13.本车间鼓励员工提倡好的建议,一经采用根据实用价值予发奖励。
第三篇:钢结构库房物资管理制度材料物资管理制度一、生产资料物资计划为节约和控制成本,规范材料计划行为,特制定本程序。1.公司生产资料、物资严格实行计划管理,杜绝无计划采购。(1)生产部门向物资部门提交月物资采购计划和临时采购计划,经主管经理批准后方可采购。(2)生产部门向物资部门提交的物资申购计划应一式2联,留底1联,申报1联。2.生产经营部对提交的物资申购计划按产品单位材料消耗定额进行审核,必要时可对库存进行抽查,审核有异议的打回重新申报,审核无异议的提交分管副经理审核。3.由分管生产的副经理审核签字后,公司方能认可采购计划。4.经主管副经理签批的采购计划生效后,一联转生产经营部核算会计备查,,一联转公司财务部用于资金控制使用。(1)公司财务部门接到审核完整的物资申购计划应及时筹措,安排相应资金用于物资采购,资金不足时应与生产经营部、物资部门联系,统筹使用并向主管经理汇报。(2)物资部门接到审核完毕的物资申购计划应立即安排采购员洽谈采购事宜,并与公司财务部联系采购资金。二、材料采购管理制度:为降低采购成本,保证采购质量和采购价格,根据不同物资的供货渠道采用竞价采购,招标采购和固定渠道采购,厂家供货等,严格按公司质量体系标准做好采购程序的各项记录以备随时查阅。1.主要生产资料公司主要生产物资,应固定进货渠道,从生产厂家直接进货,杜绝市场零星采购。(1)从厂家直接进货的材料有:氧气、乙炔、二氧化碳液化汽,焊条等在兰州有厂家的材料物资。(2)除在兰州没有厂家的其他大宗材料,如钢材等大宗材料,在工艺上有特殊要求的材料也应从厂家进货。(3)除上述两种情况以外,其他主要生产材料应从厂家直销点进货。2.大宗常用稳定的材料物资,应该按照采购计划和库存定额,按月采购,其采购方式应竞价采购,从生产厂家直接进货等,杜绝市场零星采购。3.零星生产材料在兰州市场可以采购的零星生产资料,应与有信誉,重质量,价格合理的经销商建立长期合同关系,享受批发价格。4.非计划零星采购:正常可计划采购的物资杜绝非计划采购,一些突发性、非预见性的零星物资以公司主管领导批准方可采购,严格控制非计划采购。(1)非计划采购须按生产资料计划程序申报,办理时各部门应紧密配合,随到随办。(2)非计划采购每季度不得超过3次。5.采购实行质量负责制,建立采购档案,对购进物资谁采购谁负责。6.采购原则:实行比价采购,同样的质量比价格,同样的价格比信誉,同样的信誉比服务。7.采购的材料物资应具备合格证、使用说明,属于设备的还应具备安装图纸,使用说明书,装箱单等资料,并将该资料存入档案库以备查。8.供销公司购入设备物资时,对方单位应提供增值税发票,增值税发票的填开请与公司财务部联系。9.购货时,若有预付款的,在购货事宜完结后,应将预付款结清,有余额的应交回公司财务部,不得私存。三、材料物资验收入库制度1.目的规范材料物资入库流程,使之有章可循。2.适用范围本公司使用的原材料,辅助材料,产品入库,应按本规定办理。3.作业流程(1)供应商或采购员送交材料物资的,必须持有发票,特殊情况暂无取得发票的,必须持随货同行单,否则不予验收入库。(2)将发票(随货同行)和公司核准的(材料计划)核对。(3)库管员对供应商或采购员所送材料物资进行清点,核对材料物资和购货发票,在核对订单数量与所交数量是否相符,是否有超交现象。(4)超交的材料物资以退回为原则,但可以考虑让厂商寄存,而不做购进验收。(5)库管员核对无误后,填写入库单并将内容转记在物料台帐上。(6)库管员在清点送交的磁材料物资时,发现数量不符或混有其他材料物资,以及其他特殊情况时,需要求供应商或采购员预处理或与以拒收,同时向主管经理报告,请求处理。(7)物料台帐由采购部门设置,库管员登记,分管主管审核确认。(8)物料台帐内容应包括:入库时间、物料名称、材质、规格型号、单位、数量、备注等。4.验收检查(1)进料检验结果有两种,即合格(允许入库)、不合格(拒收)。(2)经检验判定合格时,由检验员,库管员在入库单上签字确认,办理入库。(3)经检验判定不合格的,填写(不合格材料物资通知单)以利于供应商及采购员办理退货手续。(4)经检验判定为不合格而暂收的材料物资应予以办理退货。5.暂收退货判定不合格时,暂收中的物资需要退货,按下列规定办理。(1)采购人员接到(不合格材料物资通知单)应立即联络厂商办理退货手续。(2)库管员与厂商核对清点物资数量,品名一致后进行物资交接,并在(物料台帐)上注明同时请厂商签字。(3)库管员依材料物资出厂相关规定,协助厂商办理退货物料出厂手续。6.入库作业经检验判定合格的材料物资,应办理入库手续。(1)(材料入库单)一式两联,一联库管员留存,一联转财务部记账。(2)库管员依据(材料入库单)将内容登记在物料台账。(3)库存材料帐薄的设置及登记应符合帐薄设置登记规则的相关规定。(4)库存材料帐薄每月应与财务部总帐核对相符,做到帐帐、帐实、帐表相符。7.本规定中所有多联单据必须用双面复写纸。四.材料物资领用制度1.目的规范材料物资领用,发放流程,使材料物资领发管理规范化,程序化。2.运用范围公司各种原材料,辅助材料的领用,发放作业,除另有规定外,均按本规定办理。3.领(发)材料物资流程(1)生产单位领料人员到库房开具领料单,领料单应该注明领用材料物资所用生产项目,以及领用材料物资名称,规格及领用数量。(2)领料单经生产单位负责人审核后由领料人员持单向仓库领用所需材料物资。(3)领料单一式3联,一联库管员记账,一联生产经营部成本核算,一联转财务部记账。(4)发料时应根据规定收回相应的废旧物品。4.领(发)材料作业(1)库管员接受审核后的《领料单》。(2)复核发放材料物资并当面点交完成,除领料单一联退领料单位外,其余2联由仓库接受,其中一联结存记账,另一联分开汇总后,送公司财务部。(3)根据《领料单》填写物料台账,以备查看。5.其他(1)确保库存剩余材料物资的表示有可追溯性。(2)保证发出材料物资均妥善包装,保护,不影响品质。
第四篇:废旧物资管理制度废旧物资管理制度一、目的:为加强公司废旧物资管理,增强对废旧物资回收、保管、销售处理等主要环节的监督管理,促进公司效益改善。特制定本制度。二、职责:1.运行部负责将生产、经营过程中产生的废旧物资进行规整分类,并及时入库;采购中心仓库负责办理入出库手续并妥善保管;2.采购中心负责运作一般废旧物资的销售、处理工作;3.采购中心负责运作大宗废旧物资的销售工作;4.财务部协同采购中心执行,并负责账务工作;5.设备动力部负责监督所有废旧物资处理过程,行政部负责监督此文件执行;三、制度内容:1.定义、回收及管理1.1废旧物资包括各公司在正常生产、维修、大修及日常经营工作过程中,产生的具有销售价值的各种废旧设备,备件,原材物料和工业、生活垃圾等;1.2各单位产生的废旧物资,一律由办公室、仓库、财务会计,分别归口统一管理,任何单位和个人无权擅自处理;1.3所有有价值的废旧物资由其产生部门负责及时收集,并按品种分类存放、妥善保管。仓库要核对数量,落实存放地点并监督分类存放与管理情况;1.4各公司负责根据方便生产、方便运输、整洁有序“三原则”划出废旧物资分类存放地点(无利用及销售价值的工业及生活垃圾一律倒入垃圾池或填埋坑),加以分类存放;仓库统一指定堆放场地的,应按要求存入指定场地;1.5废旧物资产生单位要如实填写废旧物资入库明细表,并每周六下午下班前报仓库本周废旧物资情况,由仓库办理入库手续;1.6生产过程中产生的短期内可以再利用的边角料,应本着“三原则”作为生产原材料存放;1.7仓库需监督有关部门对废旧物资进行分类存放、明确标识。2.废旧物资处理2.1.1所有有价值的废旧物资的处理,除公司自用、大宗物资外的一般废旧物资一律以进行销售处理,各公司根据仓库情况组织实施销售处理。销售工作进行前,采购中心应上报公司总经理,经研讨批准后方可实施;2.1.2公司采购中心根据各公司上报的废旧物资库存情况,组织大宗废旧物资集中招标销售处理;2.1.3大宗废旧物资应具备金额较高、数量较多两条件,如车辆、废旧设备或备件、轮胎、各种成型或替换下的有色金属材质的物品等。2.2一般废旧物资处理方式:2.2.1由采购中心发出公告,并至少召集2家以上购买单位或个人报价,报价时须办公室、仓库、财务人员同时在场,秉承利益最大化原则选择买方;2.2.2采购中心将报价上报总经理,经总经理书面批准后,方可实施处置。2.2.3买方每次提货、过磅,均应财务、仓库人员同时在场,装车完毕后买方到财务处付款,财务开具收款凭证,买方持付款凭证到公司办公室办理出门证。无办公室出具的出门证则门卫不得放行。2.3大宗废旧物资招标方式:2.3.1由采购中心发出公告,并至少召集3家以上竞买单位或个人报价;2.3.2所有报价必须保密,即由投标单位或个人以书面报价并在签字、盖章后以信封密封的形式提交采购中心,另外,报价人需在提交报价前交纳投标保证金5000元以示诚意(未中标的在开标后一个工作日内退还,中标的单位或个人转为履约保证金);2.3.3开标前任何人不得以任何理由要求拆看任何一家的报价内容(否则,如为内部员工则以严重违反劳动纪律处理,给予1000元以上罚款或开除;如被外来人员强行拆看则本次报价作废,重新进行报价,且得到通知未报价或报价被拆看后提交报价的单位或个人不得参与);2.3.4确定开标时间,由采购中心、行政部、财务部人员共同在场的情况下,由采购中心人员拆阅报价并形成记录,各部门代表签字确认;2.3.5审计部负责拟定销售合同,采购中心与中标方办理签约手续;2.3.6中标单位或个人每次提货,均应凭采购中心出具的提货函到指定废旧物资仓库进行计量装车、现场清理、办理出库手续,本过程须财务、仓管人员同时在场,财务会计在确认款项已收后需在出库单上明确标注“已收款,请放行”字样并签名或盖章,否则门卫不得放行。2.4仓库负责对本企业的废旧物资回收情况进行督促、检查,对未按规定及时回收,或擅自处置废旧物资的单位和个人,视情节轻重予以处罚,并将处罚结果上报运营管理部备案,在例会中通报批评。2.5如发现有渎职或营私舞弊行为,一经查实将予以惩处,并追究相关负责人员的责任。
第五篇:废旧物资管理制度废旧物资管理制度根据有关废旧物资管理办法的要求,并结合我公司实际,为进一步规范废旧物资管理程序,明确各机电部库管员的职责,搞好废旧物资的回收、修理及复用,降低生产成本,堵塞管理漏洞,提高我公司经济利益,特制定本制度。1、机电部全体职员对我公司的废旧物资有回收、修复利用的监督管理的责任及义务。应经常性的督促管理各单位队组,做好废旧物资的回收及修复利用工作。2、材料使用单位的废旧物资回收管理,要指定专人(或兼职)负责进行管理,并按规定与机电部办理交接手续。回收的废旧物资有“交旧领新”规定的,机电部要严格执行“交旧领新”制度,对不能严格执行制度的单位,应依据其欠交回收比例和价值执行罚款。3、废旧物资应回收品种、数量要求,见“《煤矿材料管理办法》”有关规定。4、机电部负责废旧物资的入库管理工作,日常管理工作中,要做到及时办理交接手续,回收的废旧物资要码、垛整齐,帐、卡、物要对照,做到分类、分区管理等。5、机电部应建立物资包装物记账制度,各单位领用材料时,要对包装物进行登记,待用料单位交回包装物时,机电部消帐,凡不交或损坏包装物的,从用料单位结算收入中按包装物原值扣除。6、公司回收的废旧物资,原则上应进行修复及二次利用;修复时,优先由矿机修厂修复,需外委修理的,经废旧物资管理工作领导批准后,由机电部按批示要求办理。7、各生产单位要把好井下废旧物资的升井关,凡在井下能够修复使用的材料、设备、工器具等,必须在井下修理,一律不得升井。特殊情况时,应经分管材料部室同意。8、因技术改造更换下来的旧设备、部件及零件等,不得擅自以报废物资处理,必须经机电经理组织机电部门进行鉴定。能使用的尽量调剂使用;不再使用的,上报煤气化总公司鉴定处理,由机电部负责办理。9、修复合格的材料、设备、工器具等,入库后要集中保管、统一发放。修复后的产品价格一般按原值折价发放;机电部要坚持有旧不发新的原则,做好修复物资的复用管理工作,任何单位或个人不得以任何理由拒绝使用修复产品。10、鼓励生产单位使用修复的旧材料、备配件及工器具等,公司折价考核单位。11、机电部要做好修复产品的协助检查、试验工作,确保安全使用,严禁不合格产品入库或使用,否则,按影响情况进行处罚。12、矿废旧物资需要处理时,必须上报煤气化总公司批示,按批示结果办理。13、在废旧物资销售过程中要严格控制合同约定的数量、品种等,履行职责到位,监督人员要在销售记录表上签字;机电部负责分管材料的报废鉴定工作。14、废旧物资处理资金全额存入财务部。15、特殊情况下的以物换物,由机电部以书面形式,报请公司废旧物资管理工作领导审批,并按批复意见办理。16、严格废旧物资出矿监督检查工作,凡是出公司的废旧物资,必须持有机电部负责人签字的废旧物资出库单或出门证;“出门证”一式两份,购货方送交门卫一份,一份存根备查。17、机电部库管员要严格检查废旧物资出库手续,检查出门证,手续齐全,方可放行,否则要追究有关当事人的责任。18、在废旧物资销售过程中,对出现不负责任、违章违纪的人员,按有关规定处理。
生产车间食品安全管理制度1第一条、为了预防食品安全事故发生及事故进一步扩大,保障消费者生命财产安全,落实食品安全环节的事故责任,进一步开展食品安全管理工作,特制定本制度;第二条、食品安全事故发生后,公司应主动向上级主管部门报告,并积极配合有关部门,做好事故人员的抢救、就医工作,并做好医药费的安排工作;第三条、食品安全事故发生后,企业法人应立即领导企业员工做好食品安全处置工作,分析造成事故的原因,立即停止问题产品的销售;第四条、食品安全事故发生后,公司应全员努力,实行问题产品的召回制度,并通知各问题产品销售渠道,最大范围内防止事故扩大。对有毒有害、腐烂变质的食品应交由有关部门进行无害化处理或销毁;第五条、食品安全事故发生后,公司应勇于承担社会责任,对已经出售的严重危害人体健康、人身安全的不合格食品,本经营单位选择能够覆盖销售范围的新闻媒体予以公告,或者在营业场所内公示,通知购货人退货,将不合格食品追回和销毁,并做好事故赔偿工作;第六条、事故处理后,公司应进一步分析事故原因,找出公司内部的问题,全员树立食品安全责任意识,完善产品采购、生产、包装、销售各环节责任机制,为下一轮经营做好准备;
生产车间食品安全管理制度2为了保障食物的卫生安全,预防食品安全事故的发生,现制定本餐饮部食品卫生检查制度,请各位员工严格遵守。1、制订定期或不定期卫生检查计划,全面检查与抽查、自查相结合,主要检查各项制度的贯彻落实情况。2、各餐饮部的卫生管理组织负责本部的各项卫生检查制度的落实,每天在操作加工时段至少一次卫生检查,检查各岗位是否有违反制度的情况,发现问题,及时告知改进,并做好卫生检查记录备查。3、厨师及各岗位负责人、主管人员要跟随检查、指导,严格从业人员卫生操作程序,逐步养成良好的个人卫生习惯和卫生操作习惯。4、酒店质检管理人员及卫生管理员每周1―2次对各餐饮部位进行全面现场检查,同时检查各部的'自查记录,对发现问题及时反馈,并提出限期改进意见,做好检查记录。5、检查中发现的同一类问题经二次提出仍未改进的,提交有关部门按有关规定处理,严重的交食品药品监督管理部门按有关法律法规处理。
生产车间食品安全管理制度3一、制定食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施。二、制定食品经营场所卫生设施改善的规划。三、按有关发放食品流通许可证管理办法,办理领取或换发食品流通许可证,无食品流通许可证不得从事食品经营。做到亮证、亮照经营。四、组织食品从业人员进行食品安全有关法规和知识的培训,培训合格者才允许从事食品流通经营。五、建立并执行从业人员健康管理制度。六、对贯彻执行《食品安全法》的情况进行监督检查,总结、推广经验,批评和奖励,制止违法行为。七、执行食品安全标准。八、协助食品安全监督管理机构实施食品安全监督、监测。
生产车间食品安全管理制度4一、制定定期或不定期食品安全检查计划,将全面检查与抽查、问查相结合,主要检查各项制度的贯彻落实情况。二、各餐饮单位的食品安全管理组织负责本单位的各项食品安全管理制度的落实,每天在操作加工时段至少检查一次卫生,检查各岗是否有违反制度的情况发生,发现问题,及时指导改进,并做好检查记录备查。三、厨师长及各岗位负责人、主管要跟随检查、指导,严格从业人员餐饮服务操作习惯。四、单位食品安全管理组织及食品安全管珲员每周应对各餐饮部位进行1-2次全面现场检查,同时检查各部位的白查记录,对发现的问题及时反馈,并提出限期改正意见,做好检查记录。五、检查中发现的同一类问题经两次提出仍末改进的,按有关规定处理,情节严重的交食品药品监督部门按有关法律法规处理。
生产车间食品安全管理制度5一、认真学习并落实《食品安全法》落实岗位责任制。二、对从业人员进行食品安全教育,使其了解食品安全的法律法规及规范,标准和各岗位加工和操作流程。三、从业人员必须持有健康证明。四、采购人员应认真把好质量关,把好原料索证关,不得采购不符合食品安全的食品。五、库房内应按原料半成品分类存放,按时清扫消毒,保持库房干燥,发现过期和霉烂变质等食品应及时清理。六、食品加工要充分熟透,刀、砧板,抹面盆用后要清洗消毒,保持容器灶台清洁卫生。七、粗加工应将所有原料进行检查,发现腐烂变质,未经检疫食品不得进入加工间,按照择洗、切配、解冻加工,工艺流程操作,确保食品不受污染。八、做好三防工作,发现老鼠、蟑螂及其它有害害虫应立即消失。九、管理人员必须每天进行卫生检查,并做好记录,发现问题及时批评指证。十、食品添加剂必须使用国家批准的品种和在允许范围内使用,不得在食品中乱加添加剂。十一、废弃油脂专人管理统一收集,不得随便处理废弃食用油脂。十二、严禁向学生销售酒类商品。
生产车间食品安全管理制度6一、坚决贯彻执行《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务管理办法》等法规,规范。二、建立食品安全组织,落实管理人员,单位设立专职或兼职管理员,健全食品安全管理网络,责任到部门每人。三、制订完善的管理制度,制度包括:环境保洁制度,食品采购保管制度,个人卫生及操作卫生制度,餐具、工具、容器洗涤消毒制度,食品粗加工、切配、烧煮烹调(加工)、熟菜加工操作等卫生制度和奖惩制度。四、加强食品从业人员的食品安全知识教育,经常对食品从业人员进行食品安全法规和卫生知识教育,定期考核,提高职工的素质。新参加工作的人员应先经过食品安全培训,经考核合格后上岗。五、做好食品从业人员的健康检查工作。食品生产经营人员每年必须进行健康检查;新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员必须先进行体检,取得有效的健康证明后方可参加工作。凡患有痢疾、伤寒、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生疾病的,不得参加接触直接入口食品的工作。
生产车间食品安全管理制度71、加工前要检查各种食品原料,如米、面、黄油、果酱、果料、豆馅以及做馅用的肉、蛋、水产品、蔬菜等,如发现生虫、霉变、异味、污秽不洁的不能使用。2、做馅用的肉、面、水产品蔬菜等要按照粗加工管理制度的要求加工,蔬菜要彻底浸泡清洗,易于造成农药残留的蔬菜要先浸泡20分钟左右时间,然后冲洗干净。3、分设制作区和成品区,各种工具、用具,容器生熟分开使用,用后及时清洗干净定位存放,避免生熟混放。4、制作面点须有相应许可项目方能加工经营。并设置有制作间和烧烤间,如需分装,应另高设分装间,分装间的设置和操作按专间要求进行。使用者按照以上相应功能间摆放用具、规范操作。5、成品面点存放在专柜内,做到通风、干燥、防尘、防蝇、防鼠、防毒,含水分较高的带馅面点存放在冰箱。6、如使用食品添加剂,应执行《食品
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