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文档简介

实验目的了解酶的催化特性。实验原理通过改变酶的作用环境，了解酶的作用条件。通过和非生物催化剂的比较，了解酶的作用特性。实验材料新鲜猪肝匀浆。经高温处理的猪肝匀浆。3.5%FeCl溶液。经高温处理的3.5%FeCl溶液。仪器和试剂试管5支，标号1—5。试管架。3%H2O2蒸馏水量筒滴管线香火柴实验步骤按下表加入试剂：加入材料(ml)试管号123453%H2O255555蒸馏水0.5新鲜猪肝匀浆0.53.5%FeCl溶液0.5经高温处理的猪肝匀浆0.5经高温处理的3.5%FeCl溶液0.5观察与检验各试管内气泡发生情况。以点燃的线香检验放出气体。记录、分析、讨论记录观察结果并完成实验报告。讨论题2、3号试管中放出气泡数是否相等？点燃的线香在那根试管最亮？说明什么?4、5号管的现象说明什么？过氧化氢酶与Fe3+催化过氧化氢分解活性比较

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