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文档简介

连锁加盟(Franchise)REF連鎖加盟的由來\h连锁加盟的由来REF連鎖加盟定義\h连锁加盟定义REF加盟概念\h加盟概念REF加盟連鎖的特性\h加盟连锁的特性REF連鎖店的特徵\h连锁店的特征REF連鎖加盟好處跟限制\h连锁加盟好处跟限制REF相對報酬三金\h相对报酬---「三金」REF連鎖系統的聯合物流策略\h连锁系统的联合物流策略REF連鎖組織的特徵\h连锁组织的特征REF連鎖加盟成功的十大要素\h连锁加盟成功的十大要素REF開展加盟階段\h开展加盟阶段REFPOS系統(銷售點情報管理系統應具備的基本功能)\hPOS系统(销售点情报管理系统应具备的基本功能)REF連鎖店經營策略原則\h连锁店经营策略原则REF連鎖店四大連鎖\h连锁店的四大连锁REF企業識別\h企业识别REFKNOW\hKNOW-HOW是什么?REF台灣常見的連鎖店\h台湾常见的连锁店REF其他\h其他REF其他報導\h其他报导REF資料來源\h数据源连锁加盟的由来 美国是全球加盟连锁经营的发源地。二次大战后,美国政府为辅导没有一技之长、又没有资金的退伍军人就业,于是和企业界共同开创出授权加盟这种商业经营模式。由企业总部提供kow-how、商标使用权及经营指导,加盟主则付出技术报酬金,政府提供创业融资,以推动连锁加盟快速蓬勃成长。1960年美国连锁加盟协会(简称IFA)成立,这也是连锁加盟业的萌芽期。到了2001年,根据该协会调查,全美已有七十六万家以上的连锁店,业态无所不包,创造的产值达6246亿美元,带动的周边商业产值更突破1兆美元,约占整体民间企业产值的一成。美国连锁加盟业如今已是零售服务业的主力,从业人口约千万人,涵盖周边产业,总计员工人数约一千八百万人,在民间就业人口的占比约14%。连锁业生态在改变,市场供需结构在重组,这都将展现出新的结构时风貌,而在多角化、大型化及连锁化企业大展长才的世纪,随着信息科技与网络典范的发展,本世纪的企业则将充分融入因特网,崭新的策略性经营资源结合机会,如雨后春笋般地涌现,国际供产销连锁化,成为锐不可当的经营典范。为了积极服务加盟的会员,除提供会员团体加盟连锁店的实务新知外,也会提供专文简介,提供会员团体如何循序渐进加入连锁的行列。连锁店是指众多小规模的、分散的、经营同类商品和服务的同一品牌的零售店,在总部的组织领导下,采取共同的经营方针、一致的营销行动,实行集中采购和分散销售的有机结合,通过规范化经营实现规模经济效益的联合体。初期是由一些应同属性的商店因为价格竞争的因素而联合组成的组织,其统一采购,降低成本,达到竞争的目的。连锁加盟定义●国际加盟协会对「加盟」的定义:「总部与加盟店二者间持续的持续的契约关系,依据契约,总部必须提供一项特有的商业授权,加上人员培训、组织架构、经营管理与商品供销,而加盟店则必需支付相对之报酬。」简而言之,这是一份两造的契约,一方以「加盟」的方式投入另一方「连锁」的经营。●根据中华民国连锁店发展协会(1991)定义,连锁店家数需达7家或7家以上才符合。又依据我国经济部1996年出版的连锁店经营管理实务,则进一步依连锁店所有权集中程度分为五种经营型态的连锁体系:●事实上,「连锁店」有许多不同类型,在台湾地区,对于各种类型连锁店的定义,大多是模仿日本的模式,如果以概略来做分类,连锁店可以分为四大类型:1.直接连锁2.自愿加盟3.特许加盟4.合作加盟5.委任加盟发起人制造商、零售商、批发商及服务业制造商或批发商制造商、零售商、批发商及服务业零售商制造商、零售商、批发商及服务业资金总公司加盟店加盟店加盟店双方店面所有权总公司加盟店加盟店加盟店总公司经营权非独立独立独立独立非独立店铺经营者总公司任命独立之店主独立之店主独立之店主独立之店主加盟人事权属本部属加盟店属加盟店属加盟店属加盟店利润之归属总公司加盟店部分缴交总公司加盟店部分缴交总公司价格限制总公司规定自由总公司规定或推荐自由总公司规定或推荐商品供应来源总公司原则上由总公司进货,部分自行进货由总公司统一进货或推荐原则上由总公司进货,部分自行进货由总公司统一进货或推荐店面形象外观统一可略改统一可略改统一决策权总公司加盟店为主,总公司意见仅供参考总公司为主,加盟店为辅加盟股东为主总公司加盟金支付无支付加盟权利金支付加盟金和技术报酬支付一定金额的费用支付加盟权利金Know-how/教育训练全套训练自由利用全套训练无全套训练指导专门人员巡回指导自由利用专业人员巡回指导无专业人员巡回指导竞争手段」不一定价格竞争差异化价格竞争差异化促销总公司统一实施自由加入总公司统一实施自由加入总公司统一实施总公司的控制力完全控制(最强)对加盟店约束力弱(弱)对加盟店约束力强(强)总部为服务性质(最弱)对加盟店约束力强(次强)与总公司的关系完全成一体货源来往之任意共同体经营理念共同体互助共同体经营理念共同体合作基础总部与分支机构之关系契约契约服务为主契约为辅契约连锁店店数成长较慢较快较快较快较慢总部收入来源营业所得批发买卖收益加盟金、技术报酬与营业所得分红服务费技术报酬与营业所得分红(一)直营连锁(Regularchain,RC)所有销售点均由总部出资设立、所以决策权、经营权、管理权均为总公司所有。各分店的产品组合相同或类似,供货来源均由总公司决定。所有决策可以执行得最彻底,标准化的程度最高。总部所需的资金相当庞大、相对风险较高。例如:统一超商直营店。(二)自愿加盟(Voluntarychain,VC)这类商店大多原已存在,连锁总部提供加盟主专业化的经营协助、及CIS(企业识别系统)之使用,由加盟主支付加盟权利金给总部,加盟主并承诺向总部采购一定比率之商品。此一加盟形式、加盟主拥有完全的经营权与自主权,所以对加盟主的控制不易。加盟主自愿加盟总公司连锁系统,由于加盟店在未加盟前早已存在,为求良好形象商标及低进货成本逐加入连锁系统。如休闲小站、麦当劳、皇冠租书城等,目前坊间所见到的连锁店大多是属于这种类型。(三)特许加盟(Franchisechain,FC)由加盟主出资成立,总部提供包含商标、商品、经营技术以及象征总部之整体设计。加盟店所有权与经营权独立,但必须支付总部加盟金、权利金、保证金、开办费用和签约金等。总部须在契约期限内给予加盟主持续的指导与协助,而加盟主也有义务遵守总部的规定与限制。开放特许加盟的总部在控制与监督上必须十分用心,否则容易产生管理上的弊端,目前台湾可见的较大咖啡连锁业者大多采用此种加盟方式,如丹堤咖啡、罗多伦咖啡馆等。(四)合作加盟(Cooperatechain)加盟的原因大部分是为了对抗大型连锁店所行成。由零售商自动发起、共同采购,以争取优惠的进货价格。各零售商即为股东,可参与决策。总部与各加盟店之间以契约来明定权利与义务。(五)委任加盟加盟总部请有意愿经营者代为经营。总部会提供旧的直营店或新店面给加盟者,并帮加盟者负担装潢、部分设备及其他费用。此加盟方式之加盟主不但要缴交加盟金和保证金给总部,利润亦须按议定比例缴交总部。加盟主负责工招聘、门市管理及部分管销费用。委托加盟是目前便利商店连续体系的趋势,以7-11为例,在1995年4月达成1000家中,委托加盟店有344家,占35%强预计「委托加盟」店数在1995年底达到2248家。加盟店数达到1725家,占76%。台湾的连锁型态受日系体系影响极大,未来预估还是会随日系。但加以发扬,改善产生适合台湾社会之连锁店经营型态是可预期的。※补充:SC(SupplyChain),称为供货联盟,是由加盟主百分之百出资开设分店,连锁总部对于分店的企业识别系统及营运方式并不强制规范,谈不上真正的连锁店,例如青年商店、小歇泡沫红茶店等。一般来说,此类型并不能称为真正的连锁店,因为这些店与店之间的「连锁」,主要在于商品物流的配合、开店时的支持等一些后勤面的部分合作,但是在营业面,面对消费者这一端的服务与运作模式,却各行其是,因此,并不能称为真正的连锁店。加盟概念所谓连锁经营(Franchise)系指坚持以消费者为中心通过统一商品、统一价格、统一服务,广泛布点及时地最大限度满足顾客需要的经营方式。1.持续关系:共同事业体2.特许权:加盟契约与加盟规章3.Know-How(作业流程标准化)4.同一形象5.加盟资本:资金与人力VS品牌资本(研发创新与人才培训):消费者不喜欢一成不变的事物。连锁加盟事业是组织战,需有经验、有才能、有忠诚度的人加入,注入活力以保持企业生命力。6.协助指导7.加盟报酬:加盟金(Franchisefee)与权利金(Royalty)8.成为值得别人参与的事业:加盟总部是否具有一套成功经营的单店的经验,其规模及沿革以及是否正当经营、是否拥有强力支持加盟店之后勤服务的流程能力。9.竞争优势的建立:健全企业体质及财务结构,开发具市场力之强势商品,建立忠诚优质人才团队,设置进入障碍,提高市场进入的门坎,在体系内外建构完善的竞争合作游戏规则。10.市场区隔与集中化:为了因应竞争,最好在市场上与对手做区隔,强调产品特色与不可被取代性,吸引忠诚的消费者建立市场基础,并且集中化,让自己在自己所区隔出来的市场中,成为最主要的领导品牌。11.厘清竞争合作关系:商业的规则是竞争,但本质上却是一种合作共生的关系,尤其是连锁事业体系,更是同时存在着竞争且合作的竞合关系。12.群体竞争的游戏规则:对连锁经营而言,商业的竞争行为是一种团体对团体的战争。一个单独个体的加盟店若出现问题,对整体组织有很大的杀伤力。整个连锁加盟体系的成功,是靠每一个单点成功的总集合。13.消费者利益导向(ConsumerProfitOrientation):营销的核心价值观念不断地演化─生产导向、市场导向、营销导向、消费者导向。消费者利益导向比原有的消费者导向更明确地指出企业与消费者之间的关系,企业的价值在于建立消费者的利益,也就是营销观点─是不论把商品或服务销售给消费者或是对其他企业的销售业务,首重的为思考顾客的利益?14.快速响应(QuickResponse)消费者:在信息化、科技化的时代里,凡是讲求效率,「速度」往往是企业决战中致胜的关键因素,因此要对我们下游、顾客做最迅速的响应,以期掌握第一时效商机。透过商业自动化技术的整合,可以加强连锁加盟业者对市场的变化和顾客的需求,有更快速地响应。15.整体连锁的概念:不仅纯粹贩卖有形的商品,还包括无形的感觉、感受与认知,如:便利、舒适、服务、企业理念‧‧‧等等。因此整体连锁指的是:●价值理念连锁:连锁事业的价值观、经营理念及经营方法必须一致。●识别系统连锁:企业识别系统(CIS),包括商标、色系、服装‧‧‧等等也应力求一致。●商品服务连锁:应让消费者无论到任何一家连锁店都得到相同的商品与服务质量。●经营管理连锁:总公司应统一规划共同的营运方针、经营策略、形象宣传、促销方案‧‧‧等等,并由各连锁店同步执行。加盟连锁的特性1.加盟连锁:贩卖总公司所提供的经营Know-how。也就是连锁加盟店在总公司的形象下贩卖其商品或提供服务。加盟者与加盟总部彼此透过合约关系规范,由总部提供加盟者所需的技术、商品,以及后续的支持服务,而加盟者需给付加盟金及权利金予加盟总部。加盟店又可分成委托加盟、志愿加盟以及特许加盟等三种不同的加盟关系。2.直营连锁:贩卖商品。也就是由总公司百分之百拥有各连锁店之经营、管理权。包括店面的投资,人员也全部由加总公司所雇用。连锁店的特征各单位在营运上有相同或类似商品或服务、类似的设计与装潢和统一的采购。连锁店应具有下列简单四个特征;连锁店应具有下列简单四个特征:1.拥有一个以上的销售据点并销售相似的产品。2.有相似的建筑风格。3.统一采购。4.共同的所有权。连锁加盟好处跟限制●优点缩短创业的摸索期。总部提供职前教育训练与协助开店准备工作。不必高学历者或任何专业技术创业可以更平民化,不必高学历、证照、经历,只要有心、肯学习,再加上一些经营改念,将总部移转的经营知识,按部就班地内化为自己的技能,和加盟连锁店的一套KNOW-HOW系统,并设有开店与营业部门,大幅降低入行的门坎。让创业者可以专心于店铺的经营面对人事问题,连锁餐厅业者将内场作业简化到不必专业厨师也能出餐,内场阵容坚强且时常轮调,并设有店间支持机制,因此控制了管理问题发生,不仅是人的问题,诸如新产品研发、促销活动、物流配送、店铺营信息等,让创业者无后顾之忧。连锁加盟共同事业体的力量胜过单打独斗,降低创业失败的机率。提供总部的商标、商誉与Know-How,拥有连锁企业的商誉与知名度,显现品牌效益。总部提供营连的相关信息,以利拟订营运方针。总部进行立地选择工作寻找好的开店地点。总部提供商品的研发(R&D)。总部协助商品,原材料的进货。降低开店时间与营运(资金)成本一般而言连锁企业的开办成本平均比一家单垫的成本降低15~30%,进货成本也比单店便宜5~15%,当然也有的连锁企业在用料上有所坚持,所以降低的成本不见得可以反映在价格上。例如:弘爷,坚持所有的装潢材质一律要用防火材料,这是基于安全的考虑,亦是风险管理控制的一环。●限制加盟一个连锁体系,不能随心所欲的装潢店铺,要接受管理并配合活动,有些加盟者因为生意颇佳,所以对于总部的促销活动,一律来个相应不理,也或者有些喜欢自行创造,这些都是个人主义的作法,小则损自己的商店营运,大则影响整个连锁体系的商誉,这就是为什么许多加盟连锁企业,会选择壮士断腕的原因。其中受限原因,简单可分以下五种:1.缺乏独立自主性2.不太可能有自己的创意3.货源补充管道受限4.不得任意转让5.有禁业限制●联盟类型间之优缺点:项目直营连锁自愿加盟特许加盟合作加盟优点1.所有权与管理权集中,容易发挥经济规模效益。2.大量采购,可享数量折扣及低廉的运费。3.扩大经营规模,有能力聘请优秀管理人才,提高经营效率。4.集合批发及零售功能。5.可利用同一广告,共同分摊广告费。1.投资较少。2.风险分散。3.统一采购,扩大采购数量以降低成本。4.主权分属各店,其有因地制宜的弹性。1.兼具直营连锁与自愿加盟的优点。2.扩充时毋须自备资金。3.迎合店主当老板的心理。4.利用强大品牌知名度及全套软件在经营上成功机率较大。可在商店经营的各个层面,如进货、广告或促销,采取联合作业,以提高经营的效率。缺点1投资金额庞大2风险大3外在环境遽然改变时应变能力较差4店主兴业较差1连锁本部对加盟店没有绝对约束力,易沦为各自变通发展,而失去整体利益2难以塑造齐一鲜明的契约形象3店主质量参差不齐,亦影响整体连锁的商业形象1采契约制裁,本部或加盟店如在契约中找法律漏洞,亦容易影响本部获各店利益2加盟店不断扩张,可能造成寡占或独占的形象缺乏强而有利的本部提供经营技术指导,故易导致意见分歧,制度与策略较难推动,是最难经营的一种型态相对报酬---「三金」所谓的「相对之报酬」,就是业内所说的三金:加盟金、保证金和权利金,在准备加入连锁体系之际,你会被要求签订契约,一般而言,各总部都有制式的加盟合约,也就是定型化契约,内容言名双方权利义务。加盟金:加盟金只要支付一次的成本,亦是你取得某一连所体系单店经营权的必要投资,在签约当时既必须给付,相对总部也要提供开店经营管理的支持与协助,加盟者从此被售予该品牌的使用权。加盟契约必须明载总部未来将会提供哪些服务,加盟金除了买到一项商业授权之外,其经营内涵也是十分重要,否则只是买到一个空壳子。权利金:权利金是必须持续支付的费用,有些连锁体系并不用权利金这个字眼,而是用月费、广宣费和信息费等名目来收取,因为经营是永续的,许多费用与成本会持续发生,加盟者必须共同分担。例如:营销广告费和信息键至与维护费用,至于多少给付一次,采月、季、年费形式都有,端视总部制度的规划。权利金即为选择权之价值,w权利金系由供需决定,且随各种市场状况变动。保证金:保证金是付了还能拿回来的费用,就像押金。总部为了确保旅行加盟者支付一笔保证金,通常在两造合约期满。选择权卖方卖出选择权之后,背负履约的义务,为保证到期能履行义务,故要求卖方缴存一定金额之保证金。w保证金的最低限额由交易所订定,通常以涵盖一日可能损失的最大额度为原则w需进行每日结算,以控制违约风险。※买选择权就像买股票,没有保证金追缴的问题卖选择权必须缴交保证金,有被追缴保证金的可能。●其他开办费一般泛指店面从无到可以正式营业所需投资的总成本。其中包括装潢费用、生财器具设备费用、及第一次进货费用....等等。技术持股加盟加盟总部不要加盟金,但要求该加盟主提供10%-15%股份。商圈保障问题通常加盟总部为保障同一体系加盟店不会互相争夺客源,都会设有商圈保障,也就是在这个商圈之内,不再开设第二家分店,所以加盟者对保障商圈的范围究竟有多广,加盟者一定得搞清楚。相对的保护范围越广,对于加盟者当然越有利。竞业禁止条款所谓竞业禁止,就是加盟总部为保护事业体的经营技术及相关关键技术不因加盟而外流出去,而要求加盟者在合约存续期间,或合约结束后一定时间内,不得从事和原加盟店相同行业之工作。此一规范,旨在保护总部的知识产权,公平交易委员会亦认为此举不致违法,但竞业禁止的年限究竟应该多长才算合理?如果时间太长,加盟者签约时不得不考虑清楚,以免影响日后生计,一般多为一到三年,当然竞业禁止条款的时限越短,对于加盟者是越有利的。违约金加盟合约范本一般多由总部所拟定,当然对总部较为有利,所以在违反合约的罚责上,一般都只会列出对加盟者的部份,对总部违反合约的部份,往往只字未提。因此,加盟者应可提出相对要求,对总部违反合约时亦应订定罚责,特别是规定总部应对加盟店提供那些服务及后勤支持等应明列,并以罚则要求总部应确实做到。连锁系统的联合物流策略跳出传统经营的模式,企业进行连锁经营,希望透过联合的物流策略,可以得到以下的竞争优势:●统一管理─检经店面负担。●联合采购─降低进货成本。●仓储物流─减少店面库存。●实时配送─增加产品多样。连锁组织的特征1.纵向命令的阶层减少连锁店讲究标准化、专业化的组织系统则仅分割为三个阶段:高阶层管理层、专业经理人层、作业层。低金字塔低金字塔2.「分工」部门的增加及专业化纵向命令层减少,横向分工部门因而增多,各司其职。高层管理决策部门高层管理决策部门财会采购营财会采购营业开公发关行企销划※各部门相互依存、协助有各有制衡以求以「最少资源达到最大效果」及防弊端之效。3.教育包含产品的认识、各种标准化动作的熟练,企业精神的共识,各种与经营效率有关的数值分析、顾客服务、安全政策等,皆有一系列完整的教育。连锁加盟成功的十大要素1.掌握特殊核心技术。2.产品简单具市场性。3.加盟技术难度较低。4.市场进入门坎较高。5.后勤支持系统完善。6.具有研发创新机能。7.兼具宏观微观眼界。8.培养企业服务文化。9.落实顾客满意执行。10.有效考核加盟体系。开展加盟阶段POS系统(销售点情报管理系统应具备的基本功能)●正确快速结账,开出发票,完成交易。●实时且弹性的设定促销活动,限时,限门市。●多样化的付款方式。●实时查询各门市专柜的存货信息。●事务数据的实时上传,商品,促销信息的立即下载。●会员管理及历史交易纪录查询。●时段分析管理。连锁店经营策略原则所谓经营策略系指店铺长期性的经营行动方针,连锁店未来经营策略原则,大致会望以下三点发展:规模经计划、3Sv.s3C,迈向营销时代。●规模经计划随着展店的结果,必然会形成连锁店之经验曲线效果变大,亦即单位成本随着累积产量(店数)之扩增而降低之幅度变大,因而产生规模经济之效益高。多店化的结果,是采购成本的降低,广告成本的降低,通路的增加,总业绩的增加总部各项行政管理资源的有效运用,人事费用的降低,而提高生产力。规模不经济化的结果,其生命周期必然缩短;企业为求永续经营的结果,必然是趋向积极展店,多店化的发展。多店化产生规模经济化,因此,多店化是连锁店必须的经营策略原则之一。●3Sv.s3C「3S」---连锁店之经营必须走向3S化,且在经营管理中最强调3S原则,即所谓:1.标准化(Standardization):采购、订货、配送等作业均依标准程序来完成。2.简单化(Simplification):各种作业流程均简单化,以减少不必要的单据,缩短各项作业程序。3.专业化(Specialization):随着连锁体系的发展,分工将愈趋细密,人员的职掌亦偏向专业各司其职。「3C」---无疑是连锁店多店化所必须具备的经营策略,否则各店标准不一,不但徒增管理困扰,对消费大众之店铺形象统一性亦有损,即所谓:1.竞争化(Competition)2.挑战化(Challenge)3.变化(Change)如何在「竞争」激烈的大环境中,适时积极地「变化」企业的经营行动,才能接受任何介入市场新势力的「挑战」。3C是连锁店所必须具有的心态,将3S普行于各种连锁分店,将3C观念深植于店铺经营者心中。※明文化:相关的制度、法规与工作手册均多予以编制妥当,不会因人员的异动而无法衔接。连锁店的四大连锁●经营理念。●企业识别。●商品采购。●企业服务。企业识别所谓企业识别系统是由三大事别要素所构成,即理念识别(MindIdentity,简称MI),行为识别(BehaviorIdentity,简称BI),与视觉识别(VisualIdentity,简称VI),与店铺概念、服务质量、空间规划与商业设计配合说明如下:理念识别(MI):许多连锁店都有店铺发展概念,陆续推出一代店、二代店、三代店…,店铺概念传达的是经营观念,是经营者的用心与坚持,形成企业文化,从而发展企业愿景。例如:广告口号、精神标语。行为识别(BI):企业是靠人来传达质量,一言一行,或是所举办的活动都传达了企业的形象,就店铺经营而言,理念再美,也必须透过服务来落实,如果人的质量不高,服务质量就不会好,企业形象也随之打折扣。例如:公益、赞助活动。视觉识别(VI):小至名片、店卡,大至户外与媒体广告,透过企业标志、标准字与标准色的基础设计,将之应用到所有视觉设计上,包括店铺空间规划与商业设计。例如:商标、招牌、名片。理念识别、行为识别与视觉识别,以基都教为例,好比是圣经、祈祷与十字架,建立共识与标准行为模式,这是不可见的层面,再透过商业设计包装与统合,形成可见的层面,使企业个性鲜明,可以清楚地被识别出来。这是一个贩卖感动、消费幸福的时代,美学经济并不是只有华丽的外衣而已,没有文化与深度就不能成就美学经济,也就是说,看不见的比看得见的更重要,毕竟有内涵包装才有意义。KNOW-HOW是什么?Know-How是一种操作性、实用、有用的技术,也是执行诀窍或实作技巧(skill),执行者据以捕捉问题、切入核心、解析疑团、找出答案、导引革新、改变现状、促进业务、提升绩效,是领导成功的要件。●这八个Know-How分别是:

(1)定位与再定位(4)知人善任(2)掌握外在变化(5)建立团队(3)领导社会体系(6)设定目标(7)设定优先级(8)处理社会压力,名家之言自然受到相当的重视。台湾常见的连锁店●直营:星巴克、家乐福、餐商巧福、白木屋、海霸王、麦当劳、元祖、屈臣氏、摩斯。●自愿加盟:神脑、新学友书店、胡须张、麦味登、休闲小站、丹提、快可立、亚艺影音。●特许加盟:权虹通讯、顶刮刮、住商不动产、真锅。●特许+委任:7-11、全家、莱尔富、丽婴房。●委任加盟:福客多、OK、麦当劳。其他★连锁体系在信息管理的需求: POS(PonitOfSales):销售点情报管理系统 CRM(CustomerRelationManagement):客户关系管理 ERP(EnterpriseResourcePlanning):企业资源规划管理 BI(BusinessIntellegent):商业智慧★On-Line还是Off-Line机制?优点优点缺点交易信息实时更新回总部网络联机的风险(断线,速度慢)影响交易完成On-Line无网络联机的风险快速完成交易交易信息不实时Off-Line★结合On-Line与Off-Line优点的解决方案架构POSPOS前台总公司MSSQLERP总部系统门市店点POS前台POS前台INTERNET:VPN存放基本数据及事务数据★结合On-Line与Off-Line优点的解决方案架构●脱机交易: POS进行交易时是Off-Line状态,能快速结账。●网络联机时: 能实时将事务数据上传ERP,并将ERP的新品信息,促销活动自动下载至POS。 POS可联机ERP查询各门市的存货信息,会员历史事务历史记录。★CRM:客户关系管理会员管理系统会员管理系统业务管理系统营销活动管理系统服务支持管理系统客户资源管理系统★POS与ERP的整合总部总部管理系统自动分录管理系统会计总账管理系统营业税申报管理系统‧‧‧其他报导★为什么要加入连锁藉由连锁经营来扩大市场占有率,以联合采购来争取折扣、联合广告以降低成本及增加利润,因此可以知道「连锁」除了提供传统产业业者一个转型的机会外,在可预见的将来,将是无法阻挡的趋势与潮流。★2008加盟连锁创业趋势作者:ACFPT发布于2008-02-27美国咖啡连锁龙头星巴克正面临新的难题,平价咖啡馆的兴起,使得娴熟于以高价贩卖感觉的星巴克暮气沉沉,创办人舒兹宣布即将关闭百店锐意改革,其实在台湾走平价奢华主义的85度C,早已拿下咖啡连锁龙头的宝座,民心思变,改变的浪潮,全球皆然。2008台湾加盟连锁产业的发展,正蕴酿着巨大的转型与变革能量,因为消费者已然改变,改变中的消费生活将重塑连锁店的风貌。店铺不能只是贩卖商品或提供服务的商业空间而已,如果不能营造感动、幸福与认同的元素,连锁的兴起与消失,将是无法避免的新陈代谢。消费者的确在不停地改变,而且永不回头,虽然偶尔也会怀旧一下,但这也只是另一种面相的流行,加之科技的力量推波助澜,使得转变的速率愈来愈快。消费者身处其中,业者也身处其中。面对2008年全新的开始,加盟创业之时,别忘了掌握连锁业转变的趋势,找出未来赢家,而发现未来的线索是:美学经济(AestheticEconomy)、平价奢华(Masstige)、快速流行(FastFashion)、文化创造(CulturalCreatures)与有机生活(Organic)。★《大趋势》一书的作者约翰.耐斯比说:「特许经营(连锁加盟)是人类有史以来最成功的营销观念,更将成为21世纪的主导商业模式。」连锁加盟不但可为拥有产品或服务技术与经营知识(Know-how)的企业,以最少的资金广布最多的通路,让企业的核心价值得以透过最具经济效益的方式不断复制传播,获取最大利润,而与此同时,在布建通路的过程中,拥有小额资金的加盟创业者也由于学习到完整的产品或服务技术与经营知识,进而取得经营上的成功,并藉此为社会创造大量的就业机会,也为消费者提供了最便捷、最优良的产品与服务,可说是真正达到连锁加盟总不、加盟创业者、加盟体系员工、乃至于消费大众的四营理想目标。缘此,连锁加盟不惟是知识经济时代的典型代表产业,更是创造经济荣景的重要推手。近两年来,台湾的第一产业受到台湾加入世界贸易组织(WTO)的冲击而面临转型的压力,第二产业则因中国大陆以低廉的劳动力及原物料供给成为世界新生产基地而遭逢严峻的挑战,此时正是第三产业(工商服务时代)以全方位、高质量的服务满则内需市场,进而带动第一及第二产业回春,刺激景气复苏,提振台湾经济的大好时机,而透过连锁加盟的经营方式正式是,大多数服务业种提供权方为、高质量服务的最佳途径,这也正揭示了台湾的「连锁时代」即将来临。台湾加盟促进协会王国安理事长★连锁加盟的经营方式是加盟者与加盟总部(加盟主)互利共生的体制加盟者利用加盟总部之知识、经验、诀窍及品牌、形象等弥补其小型零售店各种先天缺失,而加盟总部则藉此体制已有限之资金快速扩充、壮大自己的营业版图,也因而获取规模经济之利益。因此,此种授受双赢的体制已成为近年中小型零售业及服务业之重要经营方式。台湾引进连锁加盟经营方式已有20多年的历史。虽然有些加盟体系并未如预期的成功,甚至早已冰消瓦解,但许多企业多年之模仿学习,摸索改善,已累积了许多知识与经验,甚至已发展出许多适合本土之经营制度(补习教育的儿童美语、便利商店、元祖、、胡须张、永和豆浆、弘爷、麦味登---早餐店、休闲小站---饮料店等等先进多样的餐饮连锁体系。)而大陆近年来也逐渐盛行连锁加盟的方式,应也获得不少之经验可资借镜。由于海峡两岸之历史渊源与民情相似,彼此之经验较易移植户用,不像从国外引进之技术须做文化及其他环境之调适,故两案产学界如能共同携手研究探讨,有助于发展华人之连锁加盟经营

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