葡萄酒行业参观接待流程

——参观接待标准流程苏鹏酒业导言在这里，选酒是一种艺术ARTOFWINESELECTION对于追求品质生活的您而言，选酒的过程如同享受生活。结识每一瓶美酒，欣赏国内的异域风格酒窖，法国名庄，还有意大利、西班牙、智利、澳大利亚……葡萄酒，它们从出生之地来到您的面前，真实如初、品位不凡。品鉴名酒，如同鉴赏一幅大师的真迹，是体会是享受。品味从您踏进苏鹏酒业展厅的那一刻开始……——参观、接待流程图——苏鹏酒业简介——接待目的——工作人员安排——工作人员着装——参观、接待流程、规范详述及标准话术——结束语目录苏鹏酒业位于烟台保税区，旗下有泰丰宝鼎酒业、烟台苏鹏商贸、烟台瑰霖庄园酒业、烟台仲涛进出口四家子公司。泰丰宝鼎主营原酒进口、灌装、OEM加工；苏鹏商贸经营进口酒的国内销售，营销网络逐渐布局全国；瑰霖庄园近几年将投资五亿打造一座具有东方文化特色的大型庄园(门口位置这幅画正是我们未来庄园的一个愿景)；仲涛进出口现阶段以葡萄酒原辅料进出口贸易为主。我们展厅现今共有7个国家60多款精选葡萄酒，可以满足您不同品味的需要，希望我们的葡萄酒可以带给您愉悦的享受。苏鹏酒业简介参观接待流程详述让客户感受“顾客第一，品质至上”的苏鹏理念。让客户品味葡萄酒文化氛围以及苏鹏人的热情，消除客户疑虑，拉近苏鹏葡萄酒与客户的距离。建立客户信心，以利于销售活动的顺利开展。品牌宣传。吸引客户在展厅逗留，以争取更长时间向其介绍我司及产品情况，让顾客尽可能多的了解我司，促成其再次惠顾。接待目的设定工作人员的顺位，接待台有两人值班接待。第一顺位者在参观人员进入展厅后负责巡视展厅，检查产品、陈列，不足地方应立即改善，接待台留守人员注意外面是否仍有顾客到来。讲解人员大方笑脸相迎，语速适中向参观人员传达：欢迎光临苏鹏酒业展厅，我是展厅解说员xx，很高兴为您服务。——根据顾客反应切入标准话术。参观接待流程详述展厅接待的行为标准人员安排进入展厅工作人员需着正装，风格统一，具体要求如下：发型：短发或束发，禁：染奇异的颜色或怪异发型。饰品：小而精美的耳环；只戴婚戒。禁：夸张、前卫的饰品。指甲：短、干净、透明色甲油。禁：长或脏的指甲、艳色的甲油。服装：上衣袖过肩、下裙过膝，丝袜浅色，禁：口袋放过多物品。鞋子：与服装相配的黑色皮鞋跟高６cm，禁：不干净。妆容：淡妆；禁：香水及带浓郁气味的个人用品、浓妆、前卫妆。展厅接待的行为标准着装参观接待流程详述此展厅主体设计采用中西合璧的风格，其面积为800㎡，展厅内包括展示大厅和vip室，展柜分为澳洲、法国、意大利、西班牙、智利五个主要国家板块，另有六个开放式展区，分别展示来自世界各地主要产酒地区的名庄酒，因此，此展厅也是我公司产品的主要对外展示和交流的窗口。参观接待流程详述展厅接待的行为标准展厅风格特点标准话术主动迎上前去，递上名片并作简单介绍，让顾客知道销售人员在旁边随时为他效劳。请顾客自己随意浏览参观，离开并保持一定距离，在顾客目光所及的范围内随时关注顾客的需求。展厅接待的行为标准顾客自行参观参观接待流程详述顾客表示需要询介时，工作人员要主动上前询问。用亲切、平易近人的态度和方式与顾客交谈，正确回答顾客的问题。通过提问（开放式问题）了解顾客对产品的要求，而不是用专业的词汇去询问顾客。从一般性的问题开始提问，例如：顾客是否来过酒行、购买的用途、购买产品的习惯等。与顾客交谈时要有热情和信心，适当介绍苏鹏品牌标准话术。展厅接待的行为标准顾客需要讲解参观接待流程详述苏鹏酒业以诚信、勤勉、创新、奉献的品牌理念，追求卓越，事求完美以卓越完成超越，实现企业的长远发展是苏鹏人的基本依托。

展厅接待的行为标准产品品牌标准话术参观接待流程详述点头微笑、目视、并保持眼神接触。接待人员询问并提供可选择的免费饮料，如白水、咖啡等，如有必要建议试饮，引入侍酒、品酒标准话术。平等对待顾客，不要以貌取人。工作人员问候顾客，递上名片并自我介绍。征求同意后坐于顾客的右侧，保持适当的身体距离。引导顾客谈论对产品的感受，注重倾听顾客的意见，了解更多的顾客信息，针对顾客情况进入相应流程。关注顾客的同伴。（不要忽略影响者）展厅接待的行为标准顾客入座品鉴休息区参观接待流程详述今天我们品尝的共三款酒，第一款是霞多丽干白、第二百花桃红、第三款是赤霞珠干红。根据葡萄酒引用的基本原则：在上酒的品种上，应按先轻后重、先甜后干、先白后红顺序安排；在品质上，则一般遵循越饮越高档的规律，先上普通酒，最高级酒在餐末敬上。——香槟和白葡萄酒饭前作开胃酒喝，红白葡萄酒佐餐时喝，干邑在饭后配甜点喝

——白葡萄酒先喝，红葡萄酒后喝

——清淡的葡萄酒先喝，口味重的葡萄酒后喝

——年轻的葡萄酒先喝，陈年的葡萄酒后喝

——不甜的葡萄酒先喝，甜味葡萄酒后喝——红葡萄酒配红肉类食物，包括中餐中加酱油的食物;白葡萄酒配海鲜及白肉类食物.（需要注意的是，在更换酒的品种时，一定要换用另一杯具，否则会被认为是服务的严重缺陷。）

展厅接待的行为标准侍酒、品酒标准话术参观接待流程详述我们先来品尝第一款酒霞多丽干白：首先，描述该款酒产自哪个国家哪个产区，酿酒品种，年份，外观（深红色并有红宝石色泽），其次，告知组成葡萄酒口感的五个重要因素：展厅接待的行为标准侍酒、品酒标准话术参观接待流程详述Acidity

酸度Alcohol

酒精Sugar

糖分Tannins

单宁Balance平衡!Fruit果香再次，详细讲解葡萄酒标准持杯的具体品酒步骤：观—闻—品。1。观色：把酒倒入无色葡萄酒杯中，举齐眼的高度观察酒的颜色：好的红葡萄酒呈宝石红色（即红宝石的颜色）。优质红葡萄酒澄清近乎透明，且越亮越好。次酒或加了其它东西的红葡萄酒其颜色不正，亮度很差。（晃杯：介绍摇杯的操作方法，及摇杯的目的：为了让氧气进入酒体，与葡萄酒中的酯、醚和乙醛充分结合，使酒产生更协调的香气和口感。）

2。闻香：闻酒前最好先呼吸一口新鲜空气，将杯子倾斜45度角，鼻尖探入杯内闻酒的原始气味。偏嫩的酒闻起来尚有果味。藏酿有复合的香味儿；晃动酒杯后，迅速闻酒中释放出的气味，看它和原始气味比是否稳定。这是判定酒质优劣最明显可靠的方法，我们只需要闻一下便能辨别优劣。优质红葡萄酒香气较淡，表现为酒香和陈酿香而没有任何不愉快的气味。特别指出的是劣质葡萄酒闻起来都有一股不可消除的令人不悦的“馊味”，或是刺鼻的怪味。

3。品味：将酒杯举起，杯口放在嘴唇之间，并压住下唇，头部稍向后仰，把酒吸入口中，轻轻搅动舌头，使酒均匀地分布在舌头表面，然后将葡萄酒控制在口腔前部，稍后咽下。每次品尝吸入的酒应在小半口左右。充分感受口腔中的饱满顺滑，酒味和丹宁的和谐平衡，咽下后留在口腔中的醇香和微涩的感觉及香气驻留时间。口感极其舒适，尤其是酒中糖的那种甘醇、芳美的感觉，在其它酒中无法领略的。有纯正的橡木香味和利口酒的独特香气，细腻典雅、醇和圆润。（

回味：当您品尝过一款上好的葡萄酒后，请好好坐一会儿并回味所品葡萄酒，体会他给您带来的乐趣和享受。想想看您方才的体验再问问自己想要的感受，好一次惬意温馨的葡萄酒体验之旅。）展厅接待的行为标准侍酒、品酒标准话术参观接待流程详述我们公司是一家针对国外进口葡萄酒的整合平台，不仅经营各国原瓶葡萄酒，公司还经营原浆葡萄酒进口及国内OEM加工。在保税区内建有工业园区，占地80亩，厂房11座，厂房面积万平米。公司与全球众多优质葡萄酒生产国合作，保证了本公司的葡萄酒质纯质真。针对原酒的进口能力，公司建成了大型葡萄原酒储存基地，是国内保税区中最大的进口原酒物流、储存基地，并已取得QS、HACCP和ISO9000认证证书，拥有整套先进的意大利葡萄酒灌装设备，健全的质量检测体系，年生产能力达1200万瓶，期待与您合作为您代工代储。请预留您的个人信息后跟随我一同参观我们的生产线和酒窖。展厅接待的行为标准分析顾客购买欲推荐参观酒窖、生产线参观接待流程详述主动请顾客留下信息，让顾客了解留下信息的好处，如：邀请参加新酒免费品鉴会／我司定期举办的折扣活动／积分兑换通知服务告知在未取得顾客允许时，我们不会去打扰他。了解顾客详细的姓名、、联系方式、通讯地址等。展厅接待的行为标准引导顾客至前台留存客户信息参观接待流程详述我公司为回馈新老客户现推出会员优惠购酒政策，加入苏鹏酒业会员除享有购酒至尊优惠价格外，还可受邀参加我司定期举办的各项赠饮活动及为您温情送上的生日酒礼，详情如下：

注册成为苏鹏酒业会员即可获得20元代金券。在苏鹏酒业购买商品，每消费一元即可获得1个积分点。您的积分可用来兑换相应代金券，或积累到一定数值，用以升级会员等级，不同等级的会员在购买商品时享受不同的价格优惠。详情请见<苏鹏酒业会员政策>：展厅接待的行为标准介绍我司会员政策邀请加入参观接待流程详述一星级一年内累计消费积分满1000，即可升级为一星级会员，享受折优惠（促销等活动商品除外）二星级一年内累计消费积分满2000，即可升级为二星级会员，享受折优惠（促销等活动商品除外）三星级一年内累计消费积分满3000，即可升级为三星级会员，享受折优惠（促销等活动商品除外）黄金会员一年内累计消费积分满6000，即可升级为黄金会员，享受折优惠的同时尊享当季新酒免费品尝、会员生日领酒、会员升级领酒等（促销等活动商品除外）白金会员一年内累计消费积分满10000，即可升级为白金会员，享受折优惠的同时尊享当季新酒免费品尝、会员生日领酒、会员升级领酒和公司提供的本市文化旅游一次（促销等活动商品除外）钻石会员一年内累计消费积分大于20000的即可成为我司钻石会员，除享受我酒庄举办的各项赠饮活动，独享总裁亲定购酒折扣价。展厅接待的行为标准介绍我司会员政策邀请加入苏鹏酒业会员政策参观接待流程详述放下手中事务，送顾客至展厅外，感谢客户惠顾并道别。如客户开车前来，需陪同顾客来到车前，为顾客打开车门，引导车辆出入。帮助、提醒顾客清点随身携带的贵重物品及单据。表明期待顾客随时联系并欢迎再次惠顾。真诚的感谢顾客的关照，并热情欢迎下次再来。微笑，向离去顾客挥手致意，目送顾客离去，直到看不见顾客或其车辆。展厅接待的行为标准顾客离开参观接待流程详述先生/女士，请这边请（手势引导，注意礼仪规范得体），下面由我来带领大家参观苏鹏酒业的酒窖和生产线，我们的酒窖和生产线建在保税区内，因而享受保税港区内的所有优惠政策，主要优势有：1、经保税区进入国内的进口原酒和产地证必须是对应的，从源头确保了产品血统的纯正性。2、经海关、商检放行的每一批葡萄原酒，质量和资质都得到了有力保障，品质100%值得信赖。3、苏鹏酒业的进口原酒在进、存、销全程都处于受控状态，客户可以放心采购和使用。展厅接待的行为标准顾客进一步参观生产线、酒窖参观接待流程详述保税区优势这是我们的生产线，整套原装意大利进口设备，我们的原酒从国外运进来后会储存在储酒区的酒罐里，经过储酒区的澄清处理，调配间的调配、除菌处理，最终输到灌装车间，进行下一步的灌装、打塞（之前是上瓶、洗瓶工序）、贴标，最后在包装车间装箱，均是流水化作业，最终我们看到的瓶装成品葡萄酒就是这么生产出来的

展厅接待的行为标准生产线介绍标准话术参观接待流程详述我们的酒窖是国际标准的恒温恒湿酒窖，严格按照全球各地优质葡萄酒所需贮藏条件建造，可存放325L的标准橡木桶600个，这在国内是屈指可数的高档酒窖，同时酒窖也可作为高端