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文档简介
动物免疫营养与健康养殖56、死去何所道,托体同山阿。57、春秋多佳日,登高赋新诗。58、种豆南山下,草盛豆苗稀。晨兴理荒秽,带月荷锄归。道狭草木长,夕露沾我衣。衣沾不足惜,但使愿无违。59、相见无杂言,但道桑麻长。60、迢迢新秋夕,亭亭月将圆。动物免疫营养与健康养殖动物免疫营养与健康养殖56、死去何所道,托体同山阿。57、春秋多佳日,登高赋新诗。58、种豆南山下,草盛豆苗稀。晨兴理荒秽,带月荷锄归。道狭草木长,夕露沾我衣。衣沾不足惜,但使愿无违。59、相见无杂言,但道桑麻长。60、迢迢新秋夕,亭亭月将圆。发展畜禽健康养殖
提升传统优势产业目前,我国畜产品生产过程中仍然存在一定的质量和安全隐患,导致肉、蛋、奶等畜产品不同程度地存在着有毒有害物质污染问题,如抗生素、药物残留超标等。同时动物疫病不断暴发,已成为制约我国畜牧业持续发展的“瓶颈”,使我国养殖业每年损失上千亿元人民币,并对人民群众的健康构成威胁。此外,我国养殖生产中片面追求经济效益,养殖规模盲目扩大,忽略了对生态环境的保护,致使养殖生态环境恶化、病害严重,区域生态系统的自我调控、自我修复功能不断丧失。上述畜牧业生产中存在的问题不仅严重影响了我国正常的畜产品消费市场,使畜产品出口受阻,也对动物性食品安全和人民健康构成潜在威胁,使畜牧业的可持续发展面临巨大挑战。yidaliduixibanyaduiputaoyaduihelanduiyyy随着经济的发展和人民生活水平的提高,消费者的消费观念正在发生深刻的变化,开始由温饱型消费向小康型消费的历史性转变。人们开始注重生活质量,对食品的安全性和内在的品质的要求越来越高。当前,在不少教师中传统的应试教育观念依然根深蒂固,对思想品德课教学目标意识淡薄,课堂教学方法简单,改进思想品德课的教学已迫在眉睫。思想品德课要做到一课一得。教师在教学中必须吃透大纲和教材,明确大纲对不同年级所提出的不同层次要求,以提高学生的道德认识,培养学生的道德情感,指导道德行为为目的,系统地理解每册、每单元、每一节课的教学目的。只有这样,教师在课堂教学中才能目标明确,有的放矢,克服教学的盲目性和随意性,使学生做到每一节课都能有所收获。根据思想品德课的教学大纲,以及当前的实际情况,我们确定以下教学基本内容:热爱祖国教育、热爱社会主义教育、集体主义教育、理想教育、爱人民爱劳动教育、爱学习爱科学教育、纪律与法制教育、道德规范教育、辩证唯物主义教育、健康和心理品质教育。大纲对小学生爱劳动的教育目标已按年段明确规定:在低年级只要求学生知道从小爱劳动,自己的事情自己做,在学校当好值日生,在家里参加力所能及的劳动。如课文《自己的事自己做》。中年级则要求学生懂得劳动光荣,懒惰可耻。要积极参加家务劳动和力所能及的公益劳动,如《学会做饭菜》。高年级要求学生懂得幸福生活要靠劳动创造,勤劳守法、劳动致富光荣;损人利己、投机取巧可耻;要尊重各行各业的劳动者,学习劳动人民吃苦耐劳、艰苦奋斗的精神,积极参加简单的生产劳动,如《从小学创造》。如果教师把握不准各年段的教材,对小学生进行“爱劳动”教育的目标要求和层次就很可能提得过高或降低要求,达不到对学生进行教育的效果。这就要求教师应通读全套教材,明确大纲对各年级的教学要求,以便各就各位,瞄准目标,搞好教学。小学生思想品德评价要遵循三个原则。一、“循序渐进,知行统一”的原则培养品德集中到一点,就是要落实到道德行为上。道德行为总是要通过一定的方式表现出来,正确的行为方式才会带来良好的行为效果,小学生特别是低幻儿童对行为的理解具有很大的具体性和情境性。教师、家长必须对其进行具体的指导,细致地加以评价。对高年级学生,除了让他们明了道德行为的一般要求、规则和步骤外,还要使他们具有独立地灵活地选择道德行为的能力。我们在对小学进行道德评价时,必须针对各年级道德认识的能力,由浅入深、由初级到高级、由概念到行为制订出不同程度的评价标准(我们称它为“思想品德评估导向标”),为他们创设道德情境(条件),有计划、有目的地使他们得到道德行为反复训练的机会,逐步形成正确的观念和行为习惯。二、“激励为主,处罚为辅”的原则小学生品德的发展,经历了一个由非意志行动向意志行动转化的过程,小学生的道德言行内容简单,表现刻板,直接与外界(教师、家长等)的褒贬有着密切的关系,所以在评价时要做到确切、合理,把不断调动小学的积极性,培养良好的道德意志做为出发点,在设计“评估导向标”时对不同年级的评价标准应有侧重点,有适当的坡度和必要的反复,允许学生一次做不到,下次再重做,培养他们的自觉性,变“要我做”为“我要做”。当然,评价小学校生的道德行为,既要以激励为主,也要给予必要的处罚,但一定要讲清道理,使其明白错在哪里,为什么错了。应该怎样去做才对。在使用“评估导向标”对犯了错误的学生进行适当的处罚就是引导他限期(下次自我评价前)改正错误,重新做起,然后给予登记。再让其多次反复去做,这样就给了他改正的机会,激发和保护了他们的积极性和好胜心。有时在引导小学生改正错误的时候,应该有目的地组织他们反复练(为他们创造改正错误的条件),培养其道德意志的控制和调节能力,从而达到品德教育的目的。三、“以身作则,以情感人”的原则一个人的情感,在一定条件下可以感染别人,使对方产生相同或与之有联系的情感,这就是情感的感染性。在进行思想品德评价中,教师要针对小学生思想敏捷,接受新事物快、模仿性强、可塑性大的心理特征,一方面要用自己对学生高度热爱的情感去感染学生,使他“亲其师,信其道”;另一方面又要用自己具有丰富道德情感的形象对学生起示范作用,所以在引导学生评价中要严格作好教师的自我评价,(我们为此在教师中开展教师工作评估,实行教师工作积分制)要求每一个教师用教师的职业道德衡量、要求自己,在平时的日常生活中要注意自己的仪表和行为,注意自己对社会、对他人、对学生的评价语言。要求学生做到的自己首先做到,要勇于自我批评,诚心诚意地、民主地接受学生对自己的评价,这样,才能做好学生的表率,不愧“为人师表”,引起学生思想上的共鸣,起到感染、教育学生的作用。由于小学生的道德行为往往爱教师、家长和社会评价的影响,所以教师和家长在平时各项活动中对学生的评价要准确、恰当,要有激励性。特别是对待道德行为差的学生,要善于发现他们的“闪光点”,因势利导,激发他们的道德情感,培养他们的道德意志和信心,使其刚刚萌芽的思想火花能够越闪越亮。在评价小学生思想品德的同时,要为其道德行为的培养设置一定的情境,通过少先队、班集体,组织他们参加各种活动,寓思想品德教育于丰富多彩的第二课堂之中,使其产生出各种道德情感,培养意志,促进道德习惯的形成。设计“小学生思想评估导向标”,使评从序列化、立体化德育包括政治思想教育和道德品质教育,针对不同年龄阶段的小学生和不同年级的实际应该有不同的评价标准,使教育和评价具有连续性。实践证明,这个标准应该由浅入深、由表及里、由行为到习惯、由感性到理性,遵循“教育——领会或掌握——(心理)发展”这个由量变到质变的原理。设计“小学生思想品德评估导向标”必须将小学生日常道德规范和行为要求以导向的形式标出来,让学生在日常学习、生活和活动中,自觉地沿着这个标准要求自己、评价自己。这个“评估导向标”好比一个特制的拐杖,安装有照明的“电灯”和“危险警报器”。电灯好比要求学生必须做到的规范要求,只要沿着标向做,反复实践,就能逐渐培养良好的道德习惯。警报器好比评价,首先是自我评价,做错了应引起注意,尽快改正,力争下次做到。1999年8月,教育部以正式文件的形式下发《关于加强中小学心理健康教育的若干意见》文件指出“中小学心理健康教育”是根据中小学生生理、心理发展特点,运用有关心理教育方法和手段,培养学生良好的心理素质,促进学生身心全面和谐发展和素质全面提高的教育活动;是素质教育的重要组成部分;是实施“面向21世纪教育振兴计划,落实《跨世纪素质教育工程》培养跨世纪高质量人才的重要环节。因此,对中小学及时有效地进行心理健康教育是现代教育的必然要求,也是广大教育工作者面临的一项紧迫任务”。目前,在农村中小学大多还没有专业的心理辅导教师,此项工作大部分由班主任来承担。可以说,班主任已成为农村中小学学生心理健康教育的主力军。根据实践经验,要作好此项工作,班主任应注意以下几个方面。1.班主任要有强烈的事业心、责任感和奉献的精神。班主任是全面负责一个班学生的思想、学习、身心健康和生活等工作的教师,学校把一个班交给自己,家长把自己的孩子托付给自己,同学们的前途和命运就寄托在自己肩上。这就要求班主任热爱教育事业,热爱学生,有高度的责任感和事业心。要做好学生的心理健康教育,要帮助学生解决心理上的种种难题与困惑,打开他们的心窗,安抚他们受伤的心灵,难度更大,必须倾注更多的热情,耐心与情感;而且心理辅导、心理咨询常常利用课余或休息时间,要付出极大的精力,没有甘于平凡、无私奉献的精神是难以胜任心理健康教育这一工作的。2.班主任要有正确的教育观念。在教育观念上,要克服把分数作为衡量学生的唯一标准,以单纯追求升学率作为教育工作的唯一目标的教育观念,树立现代素质教育观念,把培养学生以心理健康为基础的健康的个性、健全的人格,良好的社会适应力作为班级教育工作的重要内容。3.班主任要努力学习心理健康教育的知识、技能,不断提高心理健康教育的能力。(1)班主任应积极参加培训,学习系统的心理学专业知识和相关的心理教育能力。如全面了解和深入理解学生的能力,与学生充分沟通并建立良好师生关系的能力,对学生施加影响并有效控制学生行为的能力。只有在科学的理论指导下对学生进行心理健康教育才能达到预期的效果。(2)班主任要学会区分鉴别中小学生常见的一些心理问题和心理障碍,例如好动与多动症、粗心与学习技能障碍、学习焦虑与焦虑症、情绪低落与抑郁症、厌学症与学校恐惧症、做事认真与强迫症、精神内向与孤独症等。班主任至少要做到对以上现象做出初步鉴别,尤其是对那些有比较明显和严重心理障碍和心理疾病的学生,一定要及时发现,及时采取有效措施。4.班主任要不断提高自己的心理素质,完善自己的个性品质,潜移默化地影响学生。班主任要有积极的工作态度,热爱教育事业,要有正确的人生观、价值观、有健康的心理和健全的人格,具有承受压力和耐受抗挫折的能力。这样才能带给学生正面的信息,提供正确的解决问题的方法,引导学生从不平衡、不健康的状态恢复到健康的状态。班主任与学生相处的时间最长,其良好的心理状态、优良的个性品质,对学生有莫大的影响。如果班主任心事重重,喜怒无常,焦虑紧张,自卑猜忌,是难以培养出心理健康的学生的。所以班主任老师要有宽阔胸怀、民主作风、客观公正、自强自信、耐心自制、坚韧果断的个性品质,只有这样,才能对学生产生积极的影响,促进学生心理健康成长。5.建立良好的师生关系,促进学生心理健康发展。在班里建立良好师生关系的重点是班里的差生和落后群体。具体做法是:尊重、关心和理解学生,努力成为学生的知心朋友;努力寻找学困生的长处,发现其闪光点,创造机会让他们表现自己;不在全班同学面前批评他们,保护其自尊;坚持以表扬为主增强他们改错的自信心。这样做有利于满足学生的基本的心理需要,使学生保持愉快的心境,有利于学生心理健康成长。6.班主任要协调好各任课教师,共同做好学生的心理健康教育。班主任是教师集体的核心,班主任要协调各科教师形成教育合力共同促进学生心理健康发展。具体讲即要协调各学科教师在课堂教学中共同贯彻好教学心理卫生原则和评价原则,即积极的情绪原则,成功体验原则,合理负担原则,良好气氛原则;评价学生时注意全面、客观,以鼓励为主,评价要以学生的发展为主;要经常和学科教师“碰头”,及时通报学生的心理情况,有问题及时协调解决。7.班主任要搞好心理辅导活动设计。心理辅导活动是以培养学生良好的心理素质为目的,以学生为主体,在教师指导下进行的专门活动。这种活动可以和课堂教学结合在一起,也可以与班级中的集体活动或团队活动结合在一起,但更多的时候应该通过专门的心理辅导活动课来进行。心理辅导活动可采用多种多样的形式,除了一般的启发诱导、讨论交流外,还可以采用角色扮演、情境体验、自述自评、行为强化等多种方式进行。实践证明,这是学校开展心理健康教育的基本途径与方式之一,也是形式独特的效果突出的一种教育方式。8.班主任应当是心理医生。班主任应当是心理医生,是现代教育对教师的新要求,是现代教育发展的需要,这就要求班主任从学生心理健康发展的需要,努力学习心理辅导与咨询理论知识、技能技巧。做一个称职的辅导员,班主任不仅要将心理教育渗透到学校各项日常工作中去,而且要能够为那些有心理困扰和心理障碍的学生提供及时、有效的心理辅导与咨询服务,当好学生心理健康的维护者。总之,随着现代社会的发展,人们对心理素质日益关注,学生的心理健康问题越来越受到家长和教师的重视。作为农村中小学学生心理健康教育主力军的班主任,要与时俱进,不断学习,提高自己,努力胜任此项工作。动物免疫营养与健康养殖56、死去何所道,托体同山阿。动物免疫发展畜禽健康养殖
提升传统优势产业
目前,我国畜产品生产过程中仍然存在一定的质量和安全隐患,导致肉、蛋、奶等畜产品不同程度地存在着有毒有害物质污染问题,如抗生素、药物残留超标等。同时动物疫病不断暴发,已成为制约我国畜牧业持续发展的“瓶颈”,使我国养殖业每年损失上千亿元人民币,并对人民群众的健康构成威胁。此外,我国养殖生产中片面追求经济效益,养殖规模盲目扩大,忽略了对生态环境的保护,致使养殖生态环境恶化、病害严重,区域生态系统的自我调控、自我修复功能不断丧失。上述畜牧业生产中存在的问题不仅严重影响了我国正常的畜产品消费市场,使畜产品出口受阻,也对动物性食品安全和人民健康构成潜在威胁,使畜牧业的可持续发展面临巨大挑战。
yidaliduixibanyaduiputaoyaduihelanduiyyy发展畜禽健康养殖
随着经济的发展和人民生活水平的提高,消费者的消费观念正在发生深刻的变化,开始由温饱型消费向小康型消费的历史性转变。人们开始注重生活质量,对食品的安全性和内在的品质的要求越来越高。动物免疫营养与健康养殖共45张课件健康养殖理念的提出是科学发展观在畜牧领域的具体体现。其科学内涵包括动物养殖全过程的安全、健康和动物性产品的安全、健康两方面,最终目的是保护人类的安全和社会的稳定。我们必须明确的是安全、健康的动物性产品,是靠健康养殖“养”出来的,而不是靠检验检疫手段“检”出来的。健康养殖的关键控制点是动物、病原体和养殖环境。在实际工作中要强化畜牧业发展的立法、执法力度,加强科学技术的支撑作用,提高养殖企业的守法意识。健康养殖理念的提出是科学发展观在畜牧领域的具体体现。其科学内一、健康养殖理念提出的背景
改革开放至今天,我国畜牧业进入了一个生产平稳发展、质量稳步提高、综合生产能力不断增强的新阶段。畜牧业发展由数量型向质量效益型转变,增长方式由粗放型向集约化规模经营转变,快速发展向持续健康发展转变。一、健康养殖理念提出的背景
改革开放至今天,我国畜牧业进2006年我国畜牧业产值已超过1.4亿万吨,占农业总产值的34%,肉蛋奶总产量居世界首位,农民人均畜牧业收入超过600元,约占农民家庭经营现金收入的30%。2006年全省实现肉蛋奶总产量263.74万吨,增长1.8%,畜牧业产值达到282亿元,增长2%。我市2006年肉蛋奶总量22.2万吨,牧业产值29.7亿元,占农业总产值的18.1%;全市出栏生猪189.3万头、牛4.4万头、羊23.0万只、禽3289.2万只、兔324.1万只,同比分别增长5.59%、11.90%、6.23%、4.06%、0.81%;畜牧业已成为我市建设社会主义新农村农民增收的重要途径和新的经济增长点。2006年我国畜牧业产值已超过1.4亿万吨,占农业总产值的3农业部编制的《全国畜牧业发展第十一个五年规划(2006年-2010年)》,要求到2010年畜牧业产值占农业总产值的比重达到38%,比“十一五”提高3个百分点。我市畜牧业到“十一五”,畜产品总量达33.68万吨,年递增8%
;其中肉类34万吨,年递增10%;禽蛋3.53万吨,年递增2%
;奶类1.69万吨,年递增20%
。总产值(当年价)43.6亿元
,
年递增9%
;牧业比重占农业总产值25%
,年均提高1个百分点。为实现规划目标面临一个极大的机遇和挑战。农业部编制的《全国畜牧业发展第十一个五年规划(2006年-2当前,我市和全国各地一样畜牧业发展面临着不容乐观的形势。一是规模集约化程度低,生产方式落后。有关数据统计显示,我省97%以上的养猪户的年出栏数少于50头,99%的肉鸡饲养户(73万户)年出栏量低于2000只。我市2006年出栏生猪189.44万头,年出栏50-50000头的户数1540户,出栏总量50万头,占26.5%;禽出栏3319.9万只,年出栏2000只以上的户数839户,出栏691.76万只,占20.8%。充分说明了畜牧业的发展仍然是以散养为主导,抵御市场风险的能力差,受市场波动的影响较大。当前,我市和全国各地一样畜牧业发展面临着不容乐观的形势。二是工业发展带来的环境污染(如工业废水、废气、废渣污染,淡水水域化学废弃物污染等)没有得到有效遏制,极大地威胁着人和动物的安全;三是气候变暖,生态环境恶化,野生动物失去固有栖息地,使人畜共患病在全球和全国范围内的暴发依然危机四伏。四是养殖场“在防疫中求生存”,但并没有制定科学的免疫程序,引起病原变异和大量耐药菌株出现。五是滥用抗生素、激素、消毒剂、添加剂和一些违禁药品,畜禽产品在国内外市场上频频受阻。结果使养殖业的发展陷入一种非良性循环。二是工业发展带来的环境污染(如工业废水、废气、废渣污染,淡水健康养殖的科学理念正是在这种大的背景下,在对过去养殖业发展经验教训的深刻反思、对新形势下养殖业发展客观规律深刻认识的基础上,逐渐提出、形成和发展起来的。这一理念是科学技术和人类的理性思维发展到一定阶段的必然结果,是科学发展观在畜牧领域的具体体现,也是打破上述养殖发展非良性循环的一把强有力的利剑。健康养殖的科学理念正是在这种大的背景下,在对过去养殖业发展经二、健康养殖的内涵和关健控制点
健康养殖的研究对象包括家禽、家畜、水生经济动物、观赏动物、与人类接触紧密的野生动物等。其研究的主要内容是动物疾病发生原因、发病机理;免疫学和生态防病技术;研究的重点是从动物、病原体和养殖环境间的关系入手,探索疾病的发生、发展和流行规律;环境调控对病原和肌体免疫功能的影响、免疫学防治技术、疾病的快速诊断技术、病原的分子致病机理等;研究的最终目标是在阐明疾病的发生机理以及流行规律的基础上,提供有效的免疫学防治及生态调控技术,提高养殖动物的抗病力,切断疾病的传播途径,减少疾病的发生,减少药物的使用,为无公害优质高效养殖模式的建立提供理论依据和技术保证。二、健康养殖的内涵和关健控制点
健康养殖的研究对象包括家现代的集约化养殖是利用高科技成果最密集的行业之一。以肉鸡生产为例,没有高效产品的种、全价饲料、科学管理方式、有效疫病防控手段,我国市场的鸡肉供应肯定达不到现在的水平。因此,实现健康养殖有许多关键控制点,在这些关键控制点上,需要不同理论和技术形成一套组合来支持。从动物学各学科到技术管理的各个层面。其中的关键点是动物、病原体和养殖环境。现代的集约化养殖是利用高科技成果最密集的行业之一。以肉鸡生产三、发展畜禽健康养殖的措施
1、要加大畜禽健康养殖的宣传力度。加大《中华人民共和国畜牧法》和《农产品质量安全法》的宣传力度,一切从事农业工作的决策和实施的同志、科技人员、农民、养殖企业的从业人员等,都要认真学习并在实际工作中贯彻这两部大法。这两部法的实施,表明国家立法机关和中央政府对于发展畜牧业,促进养殖业可持续发展,增加农民收入,加强动物防疫监督管理,保护人民群众身体健康,维护公共卫生安全的高度重视。三、发展畜禽健康养殖的措施
1、要加大畜禽健康养殖的宣传2、要加快推进畜禽养殖规模集约化发展。着力按照我市畜牧业“十一五”发展规划,转变生产方式,大力发展规模集约化、标准化、生态化、现代化畜禽养殖企业。新建的和旧建的畜禽规模场经改造后要达到畜禽健康养殖技术标准,要严格执行技术标准,按操作规程办事;要花气力把各地养殖龙头企业办成健康养殖企业,并引领当地农民开展健康养殖,促进畜牧业健康、持续、稳定发展。
2、要加快推进畜禽养殖规模集约化发展。着力按照我市畜牧业“3、要提升传统畜禽产业化经营水平。充分发挥养殖业产业链条长、带动相关产业多的优势,把提升产业化经营水平作为推动我市养殖业发展的突破口。一是突出抓好养殖业龙头企业发展,扶持各类养殖业龙头企业上规模、上水平,形成一批养殖业龙头企业集群,创立一批在市场上占有率高的名牌产品,增强龙头企业带动农民养殖致富的能力。3、要提升传统畜禽产业化经营水平。充分发挥养殖业产业链条长、二是大力发展加工业龙头企业。重点扶持年出栏生猪10万头的现代化生态养猪场建设;三是积极推广“公司(市场、中介组织)+基地+农户”经营模式,实行标准化生产、规范化管理,引导龙头企业与农户建立利益均沾、风险共担、相互依存的产供销一体化、合理的利益联结机制,促进畜牧业健康有序的发展。二是大力发展加工业龙头企业。重点扶持年出栏生猪10万头的现代4、要强化畜禽产品安全生产和管理。目前要继续实施“餐桌污染”治理工程。开展畜禽产品安全监测,坚持定期对饲养场、屠宰场的生猪进行“瘦肉精”检测,加大对无公害畜禽生产基地(规模场)农业投入品监督检查,加大对使用违禁药品行为的打击力度,从源头上把好动物产品质量安全关;加强动物卫生监督执法检查,加大对动物产地、屠宰、运输、贮藏、市场等环节的监督检查力度,严厉打击逃避检疫和运输、加工、贩卖病死动物及动物产品的违法行为,防止病害动物及动物产品进入市场。4、要强化畜禽产品安全生产和管理。目前要继续实施“餐桌污染”5、要加强畜禽重大疫病防控。重大动物疫病防控形势依然严峻,任务十分艰巨。各级动物防疫部门要贯彻“加强领导、密切配合、依靠科学、依法防治、群防群治、果断处置”的防控指导方针,以防制重大动物疫病为工作重点,以控制重大动物疫病的发生、流行,保障人民生命安全,降低畜禽发病、死亡率为目标,全年禽流感和口蹄疫的防疫密度确保达可防数的100%;猪瘟的免疫密度,规模场达100%,农村散养户达90%以上;鸡新城疫免疫密度,规模场达100%,农村散养户达80%以上。5、要加强畜禽重大疫病防控。重大动物疫病防控形势依然严峻,任6、要加大行政执法力度。切实按照《动物防疫法》、《畜牧法》、《农产品质量安全法》等法律法规,加强养殖业的行业指导和执法管理,强化畜禽生产、加工、流通等环节的监督,加大对违法、违规案件的查处力度,严厉打击无证调运、逃避检疫、贩卖病死畜禽等不法行为。加强产地检疫和屠宰检疫,加强仔猪交易市场的查证验物工作;继续开展动物饲养、经营和动物产品生产、经营场所的动物防疫条件的审核、监督,加强对已发放《动物防疫合格证》的种畜禽场及无公害畜禽场动物防疫条件的监督检查。
6、要加大行政执法力度。切实按照《动物防疫法》、《畜牧法》、畜禽健康养殖技术
大力发展畜禽规模养殖、积极倡导健康养殖是转变畜牧业生产方式,发展现代畜牧业,增加农民收入的重要途径。切实推进全市畜禽健康养殖方式,以促进畜禽规模养殖又好又快发展。畜禽健康养殖技术
大力发展畜禽规模养殖、积极倡导健康养殖是转一、规划布局1、养殖规模根据地区经济发展与畜牧业的关联度,生态环境对畜禽生产的承载力,养殖场(户)资金实力和技术应用能力,以及防疫、加工、流通、市场交易等社会化服务程度,选择符合当地实际的畜禽养殖规模。生猪年出栏200头以上,肉禽年出栏1万只以上,蛋禽存栏5000只以上,肉牛存栏100头以上,奶牛存栏100头以上,羊存栏100只以上,种兔存栏200只以上。一、规划布局2、场址选择畜禽养殖场不得建在禁养区内,距铁路、交通要道、城镇、居民区、学校、医院、其它畜禽场等1000米以上,距屠宰场、畜产品加工厂、畜禽交易市场、垃圾及污水处理场所、污染严重的厂矿1500米以上。应选择地势平坦高燥、背风向阳、空气流通良好、排废排水方便,未被污染、无疫病的地方建场;丘陵地区应选择阳坡,坡度<20°为宜。环境要求符合《畜禽场环境质量标准》(NY/T388)。有满足生产需要的水源和电源,交通相对便利,且处于居民区常年主导风向的下风向或侧风向。2、场址选择3、场区布局养殖场整体布局应符合生产工艺流程和动物防疫要求,按功能合理布置办公与生活区、生产区和附属配套区。办公与生活区设在常年主导风向的上风向及地势较高处,生产区按夏季主导风向设在办公与生活区的下风向或侧风向,附属配套区建在常年主导风向的下风向及地势较低处。各区之间界限分明,联系方便,用围墙、绿化带等隔开。生产区内清洁道和污染道严格分开,人员、畜禽和物品等采取单一流向。场区四周应建有围墙及防疫沟,大门出入口设值班室、消毒池、车辆消毒通道等。3、场区布局4、生产设施畜禽舍建筑朝向一般采用朝南偏东或偏西15°~30°,建筑材料采用轻钢或砖混结构,做到保温隔热。畜禽舍面积依据不同畜种不同阶段需要而定。配有必需的养殖基础设施设备,畜禽舍内的调温、调湿、通风、除尘、光照、饮水、喂料、清污等设施齐全,操作方便、整洁、实用。并视条件配备玩具、音乐播放等设施,改善动物福利。yidaliduixibanyaduiputaoyaduihelanduiyyy4、生产设施yidalidui二、饲养管理1、品种选择应从所在地地理和气候条件、饲料资源、饲养设施条件、养殖水平、市场需求出发,选用能发挥最佳生产水平和获得最佳效益的畜禽品种。一般情况下,中小型猪场可利用地方母猪品种进行二、三元杂交生产商品猪;大型猪场宜开展三元杂交生产二洋一土、洋三元商品猪。二、饲养管理蛋禽和速生型肉禽宜选用配套系;优质肉禽以地方禽种为主,配套系为辅;奶牛选用中国荷斯坦奶牛、娟姗牛;肉牛选用利木赞、西门塔尔、夏洛来作为父本的杂交后代;山羊选用波尔山羊作为父本的杂交后代;兔宜选用安哥拉毛兔、新西兰肉兔、美系獭兔。从具有《种畜禽生产经营许可证》的单位引种,种畜禽应具有系谱、免疫标识和检疫合格证等。蛋禽和速生型肉禽宜选用配套系;优质2、饲养方式商品畜禽生产实行全进全出制。规模场只饲养单一畜(禽)种,不得饲养犬、猫等其它动物。猪场实行自繁自养,提倡人工授精,一般采用小单元饲养技术,即依其每周产仔窝数和断奶均龄,设立相对独立的若干个小单元产仔舍和与之相配套的小单元保育舍;条件好的采用多点饲养技术,即将不同生产阶段的猪群放在不同地点的猪舍饲养。蛋鸡采用笼养和网上平养相结合,蛋鸭采用网上与地面平养相结合,肉鸡(肉鸭)采用网上平养和放牧补饲相结合,奶牛、山羊、肉鹅采用舍饲与牧饲结合,兔采用笼养。依据畜禽生产目标和生理阶段科学配制日粮,更换饲料要有适当的过渡适应期。大力推广人工授精等技术,改变传统落后的繁殖方式。2、饲养方式3、管理原则畜禽规模养殖场应有岗位责任、防疫消毒、档案管理等生产管理制度,配备与生产规模相适应的技术人员,建立规范的档案和生产记录。并根据有关规定向县畜牧兽医行政主管部门申办养殖备案。饲养密度要适宜,保证畜禽有足够的活动空间,种畜禽和育成期畜禽要保证运动量。日常注意观察畜禽健康状态,保持畜禽舍内外及周边的环境卫生。饲养员相对固定岗位,不串岗,饲养管理人员定期体检,凭健康合格证上岗。3、管理原则三、疫病控制
1、消毒灭源畜禽养殖场应执行严格的消毒制度。养殖场大门口设专职消毒人员,负责出入人员、车辆的消毒工作。消毒池应每周两次更换消毒药液,保持有效浓度。严格控制外来人员进入生产区,工作人员进入生产区,必须更衣、换鞋、洗手、紫外线消毒,种畜禽场还应设淋浴间。畜禽凭有效检疫合格证明和免疫标识进(出)场,引种时需隔离观察10~15天确认健康方可入场。定期对周围环境、畜禽舍内外、用具、设备等进行清洁、消毒,垫料应及时更换,定期更换消毒药品,并进行带畜(禽)消毒。同时做好灭鼠、灭蚊蝇和防野兽、野鸟工作。每批畜禽出栏后,应及时对圈舍进行彻底清洗消毒,并空闲10~15天。三、疫病控制2、免疫保护养殖场应领取《动物防疫合格证》。根据不同畜禽品种、生长阶段、当地疫病发生情况,制定相应的免疫程序。根据《动物防疫法》及其配套法规的要求,对牲畜口蹄疫、猪瘟、猪链球菌病、高致病性猪蓝耳病、高致病性禽流感、鸡新城疫等重大疫病实施强制免疫。其它疫病应在当地动物防疫机构指导下实施计划免疫。疫苗必须来自具有《兽用生物制品经营许可证》的单位,并妥善保存,免疫的剂量和方法应符合规定;规范操作程序,佩戴统一的免疫标识,建立免疫档案,定期开展免疫效果监测。同时定期做好畜禽药物驱虫工作。2、免疫保护3、疫病处置畜禽养殖场应配备有执业兽医资格的技术人员,设有兽医诊疗室。加强对畜禽健康状况的观察,发现畜禽患病,应立即将病畜禽隔离,进行临床观察治疗,认真记录发病时间及症状、治疗方案、疗程、用药种类、疗效等情况并保存。发现病情蔓延,应及时向当地动物防疫监督机构报告,由动物防疫部门采样检验、组织会诊。一旦确诊为疑似重大动物疫病,应主动配合动物防疫监督机构依法处置疫情。病死畜禽及其产品按农业部《病死及死因不明动物处置办法(试行)》的规定进行无害化处理,严禁乱抛乱弃、宰杀、食用、出售。3、疫病处置四、质量安全建立畜牧投入品购入与使用台账,实施质量可溯源制度,保证畜产品质量安全。一是饮用水应符合《无公害食品畜禽饮用水水质标准》(NY5027),以深井水和自来水为宜。二是饲料要符合《饲料卫生标准》(GB13078)。禁止饲喂霉变、结块及有异味的饲料;制药工业副产品不应作为饲料原料;反刍动物禁止饲喂以哺乳动物为原料的动物性饲料产品。四、质量安全三是饲料添加剂应为农业部《允许使用的饲料添加剂品种目录》所规定的品种,并按照规范使用,严禁使用瘦肉精、苏丹红等违禁品。四是使用的兽药(含生物制品)必须保证质量,且来自合法的供应渠道,并按照兽药标签规定的用法和用量使用。同时严格遵守休药期规定,无特别说明的休药期不应少于28天。三是饲料添加剂应为农业部《允许使用的饲料添加剂品种目录》所规五、环境保护按照“减量化、无害化、资源化、生态化”的原则,实施减排、沼气发酵、有机肥加工、林牧和农牧结合,实现达标排放。一是应配备与饲养规模相匹配的粪污无害化处理设施,粪尿实行干湿分离。粪便采用自然堆积发酵和沼气发酵方式,也可以采用机械强化法进行快速高温—有氧发酵处理生产有机肥。二是畜禽规模养殖场的排水系统要实行雨水和污水收集输送系统分离,场区内外污水收集输送系统应采取暗沟布设。对污水采用发酵方式处理,排放时应符合《畜禽养殖业污染物排放标准》。三是通过在饲料中使用合成氨基酸、植酸酶、益生素、有机微量元素、除臭剂等营养调控降低畜禽有毒有害物质的排出量。五、环境保护六、组织方式提高组织化程度,规范运营,增强市场竞争力和抗风险能力,是畜禽养殖健康发展的保证。一要利用龙头企业的资金、技术、市场等优势,发挥“公司+农户”、“公司+合作社+农户”等产业化经营模式的引导和集聚作用,与农户建立“五统一、一保证”的经营制度。即:统一种苗供应、统一饲料供应、统一防疫注射、统一技术指导、统一产品收购,保证农户饲养畜禽有稳定的收益。放大龙头效应,带动畜牧规模养殖发展。六、组织方式二要创新发展思路,多形式、多渠道地发展互助、合作、共赢的畜牧业经济合作组织,因地制宜发展“六统一分”的畜禽养殖小区,统一规划、统一品种、统一饲养管理、统一饲料、统一防疫、统一销售,分户核算。二要创新发展思路,多形式、多
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