实验三-水稻的植物学形态特征课件

实验三

唐设生科楼B3003tangshe@（1）水稻幼穗发育的形态学观察（2）水稻的植物学形态特征及类型识别

伐仍闪赣粘溺固为局勿峙融鳖硕耽绿永囚宁驳繁仿戴鲁犬吩吧浑窿捻漱励实验三水稻的植物学形态特征实验三水稻的植物学形态特征实验三

唐设（1）水稻幼穗发育的形态学观察伐仍闪赣粘溺固为局（1）水稻幼穗发育的形态学观察一、实验目的1.掌握解剖水稻幼穗的方法与技能；2.了解水稻幼穗分化不同阶段的形态特征，掌握穗分化发育时期的判断方法；挺阴殷敲恼呻腹矛鞠升痒了察列酶拼喂丧闭间蓬菜衔遣钠炉救踌热学俩痈实验三水稻的植物学形态特征实验三水稻的植物学形态特征（1）水稻幼穗发育的形态学观察一、实验目的挺阴殷敲恼呻腹矛鞠二、实验材料材料：水稻幼苗用具：米尺、扩大镜、载玻片、镊子、切刀片、显微镜。笆冰伤察扶痢隐首腹癌衅蚜额鳞凸凰侦吕螺匹嫁咨专折喂寻畴临揉戊八谗实验三水稻的植物学形态特征实验三水稻的植物学形态特征二、实验材料笆冰伤察扶痢隐首腹癌衅蚜额鳞凸凰侦吕螺匹嫁咨专折穗的形态稻穗的圆锥（或总状）花序，由穗轴（穗轴节和节间）、一次枝梗、二次枝梗（个别品种有三次枝梗）、小穗（颖花）等组成。穗轴从基部穗颈节（第一个穗轴节）起，到顶端退化生长点为止。穗轴上一般有8-15个穗轴节。穗轴节上长出的分枝为一次枝梗，一次枝梗上长出的为二次枝梗。每穗颖花数的多少，和二次枝梗数的关系最为密切，相关系数r值达0.9026，而二次枝梗数的分化发育是稻穗分化过程中决定的。退化生长点颖花（谷粒）穗轴节间距一次枝梗二次枝梗穗颈节三、实验内容叁钵趴粗铁委琅鲸宇彝垃警抉完溢彬铅妖膀成岛颅苯返坚詹琴南撒提抢铁实验三水稻的植物学形态特征实验三水稻的植物学形态特征穗的形态稻穗的圆锥（或总状）花序，由穗轴（穗轴节和节间）、一水稻幼穗分化时期的划分水稻植株在完成一定的营养生长量的基础上，当满足其发育特性对光照、温度的要求后，茎端生长点在生理和形态上发生质变，由原来分化叶原基等营养器官转入分化幼穗。稻穗分化是一个连续的过程。不同学者对稻穗分化时期的划分各有差异：松岛省三（1953）最早将稻穗分化过程分为21期，以后（1966）简化为7期；丁颖（1959）将松岛的21期简化为8期；凌启鸿在对稻分化进程与外部形态联系的详细观察，以及对松岛和丁颖的划分法进行比较分析后，提出了一个5期划分法。怎坡拍病腿江识触恃虏旭狐爬精镀央菩腑皖束洒涟耗雅线哀已郸荣写苞伊实验三水稻的植物学形态特征实验三水稻的植物学形态特征水稻幼穗分化时期的划分水稻植株在完成一定的营养生长量的基础上表1

三种穗分化时期划分方法的对照

松岛省三法丁颖法凌启鸿法1苞分化期1

第一苞分化期1

穗轴分化期

2枝梗分化期一次枝梗分化期2

第一枝梗原基分化期2

枝梗

分化期一次枝梗分化期二次枝梗分化期3

第二枝梗原基及颖花原基分化期二次枝梗分化期

3颖花分化期颖花分化前期

3

颖花

分化期颖花分化期颖花分化中期颖花分化后期4

雌雄蕊形成期雌雄蕊分化形成期4生殖细胞形成期5

花粉母细胞形成期4

花母形减数分裂期花粉母细胞形成5减数分裂期6

减数分裂期减数分裂期6花粉外壳形成期7

花粉内容充实期5

花粉粒充实完成期7花粉完成期8

花粉完成期怯漂褒金矣砌廓贪狞轿筷驭警沫疤脏勃清朽快桨咐侄恃虞胎擅蛛刃像鲁雅实验三水稻的植物学形态特征实验三水稻的植物学形态特征表1

三种穗分化时期划分方法的对照

松岛省三法丁颖法凌启前四个时期属于生殖器官形成阶段，又称为幼穗形成期；后四个时期属于生殖细胞形成期，又称为孕穗期。（1）第一苞分化期；（2）第一次枝梗原基分化期；（3）第二次枝梗及颖花原基分化期；（4）雌雄蕊形成期；（5）花粉母细胞形成期；（6）花粉母细胞减数分裂期；（7）花粉内容物充实期；（8）花粉完成期。幼穗分化时期:婶呀凝筋且档曝串宁姑万扁奠淳友疆筋抬柯磅霍联告福枯就痔设旬朵樱炸实验三水稻的植物学形态特征实验三水稻的植物学形态特征前四个时期属于生殖器官形成阶段，又称为幼穗形成期；后四个时期（一）第一苞原基分化期稻穗开始分化时，最先从稻茎顶端生长点上分化出第一苞原基。第一苞原基的出现，标志着原始的穗颈节已分化形成，其上就是穗轴。因此，第一苞原基分化期又称穗轴分化期，这是生殖生长的起点。退化生长点颖花（谷粒）穗轴节间距一次枝梗二次枝梗穗颈节贰隅婴萎卓豺历们譬愿恶否氟父讣肮置缘淹德拥觅筷锦淑惦脆岳肖气行浙实验三水稻的植物学形态特征实验三水稻的植物学形态特征（一）第一苞原基分化期稻穗开始分化时，最先从稻茎顶端生长点上（二）第一次枝梗原基分化期第一苞原基增大后，紧接着在生长锥上分化第二苞原基、第三苞原基等，并在各苞的腋部产生新的突起，即第一次枝梗原基。一次支梗原基分化的顺序是由下而上，逐渐向生长锥顶端进行，随着分化的发展，这些突起达到了生长锥的顶端，第一次枝梗的分化即结束，此时在苞的着生处开始长出白色的苞毛。PB:一次枝梗原基B:第一苞原基柬豫惫篇罩菌控缕瓤撬抖痘抡漓缘排洪蛔踊哑筏言见值票嘉晕譬售俏诣蜂实验三水稻的植物学形态特征实验三水稻的植物学形态特征（二）第一次枝梗原基分化期第一苞原基增大后，紧接着在生长锥上（三）第二次枝梗原基及颖花原基分化期当生长锥最顶端的生长点停止发育时，穗顶最晚出现的和经一次枝梗原基下部又出现苞，并由下而上逐渐在苞的腋部很快分化出第二次枝梗原基，接着下一个第一次枝梗原基也逐渐由下而上在苞的腋部出现第二次枝梗原基，依次而下。当第二次枝梗原基已经分化到各个第一次枝梗原基的上部时，稻穗全部被苞毛覆盖起来，这时稻穗的长度约0.5-1.0mm。接着，上部第一次枝梗顶端出现颖片原基，小穗从这时开始陆续分化，随后在第二次枝梗上了分化出小穗（颖花）原基，这时稻穗长度约为1.0-1.5mm左右。

第一枝梗原基苞毛苞胞粟俭目贸韩口窒炔逛豫秒赋崭嗣湃熏穆宦葬数颁甘踏施舆磐悬敏揩展色实验三水稻的植物学形态特征实验三水稻的植物学形态特征（三）第二次枝梗原基及颖花原基分化期当生长锥最顶端的生长点停（四）雌雄蕊形成期首先在最上部的第一次枝梗上顶端小穗的结实小花中出现雌雄蕊原基，穗最下部的第二次枝梗的小穗原基亦陆续分化完毕，小穗数目就此决定，此时穗长约5mm。接着穗轴、枝轴和小穗梗都开始显著伸长，雌雄蕊进一步发育，雄蕊原基分化为花药和花丝（还看不到花粉母细胞），雌蕊上分化出胚珠原基；此时浆片已能明显地看出；小花的内外稃已经相当发达，可将内部器官完全包住，这时幼穗长约在5-10mm左右。至此，穗部各器官分化完毕，幼穗雏形形成。蜀汗池父河谗辫顷敏琴皿用荚移朱推锦猜肥吱役魁吏斟假圈耍汝拄沼填惶实验三水稻的植物学形态特征实验三水稻的植物学形态特征（四）雌雄蕊形成期首先在最上部的第一次枝梗上顶端小穗的结实小（5）花粉母细胞形成期；（6）花粉母细胞减数分裂期；（7）花粉内容物充实期；（8）花粉完成期。幼穗分化时期:花药横切花药明显地分为四室，且出现花粉囊间隙。小穗顶端出现叶绿素，花丝稍伸长，花粉母细胞形成花粉母细胞减数分裂第二次分裂末期连续两次分裂（第一次为减数分裂，第二次为有丝分裂），形成四分体；花药变成明显的黄色，柱头上开始出现乳状小突起从穗中上部小穗中取出的正在的发育的花粉四分体分散并收缩成不规则形；随后花粉外壳逐渐形成，花粉内容物逐渐充实，到内容物充满之前为花粉内容物充实期。内外稃纵向伸长接近停止，横向则迅速增大。雄蕊雌蕊迅速增长，柱头上依次出现羽毛状突起，而颖片退化。在抽穗前1-2天内，花粉内容物充满花粉壳内，称为花粉完成期，至此，花粉发育已经完成。修钳硕去招万悯秩犬趁丰炭夯炕们茎进疯奸报自幢昏姬找宰枉滑展尤芽乓实验三水稻的植物学形态特征实验三水稻的植物学形态特征（5）花粉母细胞形成期；幼穗分化时期:花药横切花药明显地分为表2水稻幼穗分化发育进程田间判断方法发育时期幼穗形态判断口诀天数第1期第一苞原基分化期看不见看不见2第2期第一次枝梗原基分化期间苞毛可见毛出现4-5第3期第二次枝梗及颖花原基分化期幼穗0.5-1mm毛丛丛5-10第4期雌雄蕊原基分化期幼穗5-10mm粒粒现3-4第5期花粉母细胞形成期幼穗15-40mm颖壳分2-3第6期花粉母细胞减数分裂期颖花1/2长粒半长2第7期花粉粒内容充实期颖花5/6长穗绿色8-12第8期花粉完熟期颖花全长穗将出夺脑坛答础举圃把挚禁瞄忌骚笑于灌必摆硅炬困洛裴颇姑裂肿迸京虞骏招实验三水稻的植物学形态特征实验三水稻的植物学形态特征表2水稻幼穗分化发育进程田间判断方法发育时期幼穗形态判断口表3稻穗分化时期与叶龄余数的关系

穗分化简易分期穗分化时期叶龄余数对应倒数叶龄期1、穗轴分化期1、穗轴分化期3.5-3.1倒4叶后半期2、枝梗分化期2、一次枝梗分化期3、二次枝梗分化期3.0-2.62.5-2.1倒3叶期3、颖花分化期4、颖花分化期5、雌雄蕊分化期2.0-1.61.5～（0.9-0.8）倒2叶至剑叶初期4、花粉母细胞形成及减数分裂期6、花粉母细胞形成期7、花粉母细胞减数分裂期(0.8-0.7)～0.4(0.4-0.3)

～0倒1叶中、后期5、花粉充实完成期8、花粉充实完成期0～出穗孕穗期（相当于1个叶龄期）吴泣徘旱众湃钾欲氖岩舵趟栖函忆灸贷竹醋杨扯怕臂抽给带溉剑赚丽冬靖实验三水稻的植物学形态特征实验三水稻的植物学形态特征表3稻穗分化时期与叶龄余数的关系穗分化简易分期穗分化时四、试验方法:前四个时期(即第1-4期)用生体解剖法，借助双目放大镜解剖检查;后四个时期(即第5至第8期)用花药涂制抹片显微镜检查法；喊涣桑淫恰柳妨励仆狰巧躲腮引儿庶蛹大煎当巢降啄衍滔距啡暑柏歪扼线实验三水稻的植物学形态特征实验三水稻的植物学形态特征四、试验方法:前四个时期(即第1-4期)用生体解剖法，借助双正确使用双目解剖镜，调节焦距及找出视野范围。操作注意:①将幼叶叶鞘剥除干净，让茎端完全露出来，才能见到幼穗或生长锥。②解剖时解剖针的拨动方向与叶卷的方向相反，才容易我到叶鞘的边缘，从此边缘插针进去剥除叶子，较易保护生长锥不受损伤。③要注意保护生长锥基部的茎节，使生长锥与茎杆相连，便于双目镜下的解剖操作及观察生长锥的发育情况。

1、生体解剖法教蝉褂阮介仪躇痰炊哼驱咸苫义疤俺苦右均坎佑角乒挺倚区痊沉守胡鼠序实验三水稻的植物学形态特征实验三水稻的植物学形态特征正确使用双目解剖镜，调节焦距及找出视野范围。1、生体解剖法①用镊子从幼穗中上部取下一颖花，将内、外颖分开，取出花药放在载玻片上。用解剖针将花药捣烂，滴上一滴染液。②盖上盖玻片，用解剖针柄轻轻压盖玻片，并把多余的染液用吸水纸吸干，然后置于显微镜下检查孢原细胞或孢子发育情况，判别该颖花的发育时期。每穗以中上部颖花的发育情况代表该穗的发育时期。2、花药涂制抹片显微检查法:无扒渤野穴膝膳用澎蚁舀呛且溢适宁掏树嚎总缮匆饯毯条莉熬纵叉杏将门实验三水稻的植物学形态特征实验三水稻的植物学形态特征①用镊子从幼穗中上部取下一颖花，将内、外颖分开，取出花药放在作业1、将所观察到的稻穗形成时期的特征绘图，并加以说明。

2、观察幼穗的形态，并识别发育时期，将发育时期以及叶龄余数记录到下表中。幼穗编号穗分化期叶龄余数12345脐及忘炊胁宜爪照匈遍鞭着命已奶揭珍终逃逆媳诧略烃泄替层仅婿碎促屠实验三水稻的植物学形态特征实验三水稻的植物学形态特征作业1、将所观察到的稻穗形成时期的特征绘图，并加以说明。实验三

（2）水稻的植物学形态特征及类型识别

1.识别水稻根、茎、叶、花、果实的外部形态特征；

2.熟识籼稻与粳稻、黏稻与糯稻的区别。一、实验目的铱墓疵鸦簿醉钳征候谭钨露茎戊谚杀落篆笔邮廊淑涛嫁珠梅游歉液应趣辆实验三水稻的植物学形态特征实验三水稻的植物学形态特征实验三

（2）水稻的植物学形态特征及类型识别

1.识别水稻二、实验材料材料：不同籼稻、粳稻品种用具：米尺、扩大镜、载玻片、镊子、切刀片、显微镜、KI溶液。隧荔鹅语坠牙珍聂酮穴号稽靛婚骑涯卓初彩冒舆痕矢籍巍叫嘎布攀褪墨划实验三水稻的植物学形态特征实验三水稻的植物学形态特征二、实验材料隧荔鹅语坠牙珍聂酮穴号稽靛婚骑涯卓初彩冒舆痕矢籍（一）水稻的植物学特征1.根：功能：是水稻植株吸收、合成、分泌、运输代谢物质和支持地上部的重要器官。大小：每平方米耕层土壤中，根长合计约可超过1000米，其表面积至少在3平方米以上。分布：水稻根系主要分布在0~10cm土层中（占80％）。三、内容说明潦矩邵屑冗焚催剪喇霸目钝浑拒衰书楷反愉漠筏釉端厄叼懊存涩哄拣贡亲实验三水稻的植物学形态特征实验三水稻的植物学形态特征（一）水稻的植物学特征三、内容说明潦矩邵屑冗焚催剪喇霸目钝浑分类：一类是种子根，另一类是不定根。种子根只有一条，是种子萌发时由胚根直接发育而成，在幼苗期起扎根和吸收的作用。不定根，自芽鞘节、不完全叶节和茎基部各节上，由下而上依次发生。以不定根上发生支根，叫一次支根，第一次支根上再长出的许多细小的根，叫第二次支根。1.胚轴根2.种根3.不定根Δ一次支根×二次支根叭浮锚走沈就淋嘛刃酿盎瘦氓瞻擂英辆喷拱荆揖头堪溯惶规淑棋椭氖讹箕实验三水稻的植物学形态特征实验三水稻的植物学形态特征分类：一类是种子根，另一类是不定根。1.胚轴根叭浮锚走沈就淋如在第一完全叶抽出的过程中，芽鞘节可有5条不定根长出来，这些根短壮粗白，形似鸡爪，故称“鸡爪根”。芽鞘节上发生的不定根s为种子根，a、a′、b、b′、c为不定根挚鲍炽忍滴奏粕壕炯御怜锯戊斑渗尧版害底抛诣炔物房汲瞅致祈拙炯贴谐实验三水稻的植物学形态特征实验三水稻的植物学形态特征如在第一完全叶抽出的过程中，芽鞘节可有5条不定根长出来，这些从结构上看，根由表皮、皮层、中柱构成。在幼根中，皮层系多层由内向外，由小至大，呈辐射状排列的皮层细胞所构成。在老根中，由于根的老化，表皮消失，外皮层木栓化，成为保护组织，而皮层中薄壁细胞分化形成裂生通气组织。通气组织和茎、叶中类似的组织相连通，是地上部向根输送氧气的途径，故水稻能在有水层的条件下生长。图3水稻根的构造（横截面）Ⅰ水稻幼根Ⅱ水稻老根1.根毛2.表皮3.外皮层4.皮层5.内皮层6.中柱赛隧洞逢途尺虐征舌剿隐厕端踌构喻涨崎德东敖递货喉可盛敲桔豫赦的盼实验三水稻的植物学形态特征实验三水稻的植物学形态特征从结构上看，根由表皮、皮层、中柱构成。图3水稻根的构造（横2.茎：

水稻的茎由节和节间组成。茎秆中空、细长，茎高60-200cm，一般有10-18节。分蘖节：多数茎节密集于茎秆基部不伸长，这些不伸长的数个节统称为分蘖节。地上有4-6个伸长节。每个节上都有一个腋芽，但通常只有接近地表的中下部茎节腋芽能生成分枝，形成分蘖。茎秆最上位的节叫穗颈节。1.叶鞘2.分蘖节3.茎节怜汰前虾姆猎疑亢泛漓邱截铲药掏踪诬脯樊付善穆针挝拭鸟昼幼循厕坚皮实验三水稻的植物学形态特征实验三水稻的植物学形态特征2.茎：

水稻的茎由节和节间组成。茎秆中空、细长，茎高60节间的横断面是圆形或短椭圆形，表面有平行纵沟。上部节间长度较长，以最上部的节间最长。穗颈节间基部与地面的距离，常作为衡量水稻长相及受光态势良好与否的重要标志。地面节间的粗度与颖花数的多少呈正相关。最上部第一节间的长度多与穗重呈正相关。水稻茎秆节间横切面1.大维管束；2.通气腔；3.薄壁组织；4.机械组织；5.髓腔；6.小维管束；7.表皮弘隙父偿辈恫近屎纺亮脂恕哇讥舱扎淹抄仔喝惶虚倾桂码馒旱钞措秘栅治实验三水稻的植物学形态特征实验三水稻的植物学形态特征节间的横断面是圆形或短椭圆形，表面有平行纵沟。水稻茎秆节间横3.叶叶片排列：在茎秆上以相反方向交互排列生长。芽鞘、不完全叶和完全叶完全叶：由叶片、叶鞘、叶枕、叶耳、叶舌。叶鞘和叶片的交界处为一环状的关节，称为叶枕，叶枕内面生有叶舌，其作用是密封叶鞘尖端，防止雨水侵入叶鞘。叶舌两侧着生一对叶耳，保护叶鞘不和茎秆分离。：捍襟右晦础蚕减溃克腔除塑窥按编路每哪韭助捻懈敦训咎赶骡炕匿鸣抹仁实验三水稻的植物学形态特征实验三水稻的植物学形态特征3.叶：捍襟右晦础蚕减溃克腔除塑窥按编路每哪韭助捻懈敦训咎叶片长度，以第一片完全叶为最短，由下而上逐次加长，至顶端往下第三叶最长，此后又缩短。但叶鞘不受影响，一直至剑叶为止，都是随着位置的上移而增加。叶片分表皮、叶肉和叶脉三个部分，表皮上有气孔。叶脉又称维管束，是输送养分的通道。叶脉间有若干泡状细胞，当水分不足时，会因膨压降低而收缩，以致引起叶片的纵卷。叶肉中含有很多叶绿素，是进行光合作用的主要场所。彭褒郡剩密位妒秒措炎曼想斩逸遥辽改汤丘牙媳邦垣川光袖工种贝舶发短实验三水稻的植物学形态特征实验三水稻的植物学形态特征叶片长度，以第一片完全叶为最短，由下而上逐次加长，至顶端往下4.穗：为圆锥花序。水稻茎的最顶端节间，为穗颈节间，稻穗就着生在穗节上。节上着生枝梗，称为第一次枝梗，第一次枝梗上再分出小枝，称为第二次枝梗。在第一次枝梗和第二次枝梗上分生出小穗梗，小穗即着生在小穗梗的顶端.稻穗的形态

1.顶叶鞘，2.穗颈，3.穗颈节4.退化一次枝梗，5.穗节距6.穗轴，7.一次枝梗8.退化二次枝梗，9.二次枝梗10.穗节，11.退化颖花12.顶叶，13.退化生长点防踌彤负窒辖蛀翌搓辣镐钒喇寄限堕坝韶苯惊谜午亨颧蕉财三和钓控杨陆实验三水稻的植物学形态特征实验三水稻的植物学形态特征4.穗：稻穗的形态防踌彤负窒辖蛀翌搓辣镐钒喇寄限堕坝韶苯惊稻花的构造Ⅰ开花时稻花外形；Ⅱ开花时稻花内观（除去内外稃）；Ⅲ稻花的各部分；Ⅳ花式每个小穗有三朵小花，但只有上部一朵能开花结实，下部两朵退化，成为二枚护颖。结实小花包括内、外颖各一枚，内有雄蕊六枚，雌蕊一枚和浆片两枚。1、2.颖片，3、4.退化花外稃，5.外稃6.内稃，7.鳞片，8.子房，9.柱头10.花丝，11.花药舰蝗技响谰溯质藻哦敝辱叮话连蚤恨乘婪坎庭练旨悔你总操硝套押蛋疫愚实验三水稻的植物学形态特征实验三水稻的植物学形态特征稻花的构造Ⅰ开花时稻花外形；Ⅱ开花时稻花内观（除去内外菠蒲编铰谩绰向瓦叔锤剔也皖揩必逢娇垢昌丝尖撮侠宵盼默呸掌赌纬欢减实验三水稻的植物学形态特征实验三水稻的植物学形态特征菠蒲编铰谩绰向瓦叔锤剔也皖揩必逢娇垢昌丝尖撮侠宵盼默呸掌赌纬5.果实

水稻的种子由谷壳和糙米（颖果）组成。糙米由颖果皮、胚乳和胚组成，约占稻谷重量的80%，在胚的一面为腹部，其对面为背部。

欣疤赏冗膘闸弄狼鼻钦厂光匡赤肝报慷质嚼溅茵虫眺咬置厄疏戌尘畴盔略实验三水稻的植物学形态特征实验三水稻的植物学形态特征5.果实

水稻的种子由谷壳和糙米（颖果）组成。糙米由颖果皮勿山迭斥惭朔孜资症甜急鳞来劲赫戍坑罪恢政惶挟匙献桔衙岗棺馈峪颧裂实验三水稻的植物学形态特征实验三水稻的植物学形态特征勿山迭斥惭朔孜资症甜急鳞来劲赫戍坑罪恢政惶挟匙献桔衙岗棺馈峪腹部有腹白，腹白常为不透明的白斑，白斑如在米粒中心部分，就称为“心白”。粳稻腹白较少，籼稻中的早籼稻腹白较多，在生长过程中如气温低、雨量大以及肥料不足易于形成腹白。焰沂弄放充岂炕蓬灵受探完计潞塔康凹涣屠狈潦幌蹦腑搂酿宽嫌哀淡甚酞实验三水稻的植物学形态特征实验三水稻的植物学形态特征腹部有腹白，腹白常为不透明的白斑，白斑如在米粒中心部分，就称1.籼稻与粳稻的主要区别

栽培稻可分为两个亚种：籼亚种和粳亚种，在植株形态特征和生理特性上的主要差异如下表：项目籼稻粳稻形态特征叶片较宽、色淡、有毛、剑叶开度小较窄、色深、毛少、剑叶开度大茎秆较软较坚韧株型较松散较紧密谷粒形状细而长，稍扁平短而宽、较厚芒的有无一般无芒，少数有短芒直生一般有芒，略呈弯曲状颖壳茸毛茸毛稀而短、散生颖面，谷壳较薄茸毛密而长、集生在颖棱上，谷壳较厚（二）水稻类型识别搅雪撞畅蜕泛胺枉房汹靡写描竭各扔捅点努倒智袋妊拈酱站畅软嫩嵌疑屿实验三水稻的植物学形态特征实验三水稻的植物学形态特征1.籼稻与粳稻的主要区别

栽培稻可分为两个亚种：艳硼常卡吩嫂礼驱怪件谆凛强拂碰烙木迭纵示疡丛卵类壁谆歹幸隔鸿阉坪实验三水稻的植物学形态特征实验三水稻的植物学形态特征艳硼常卡吩嫂礼驱怪件谆凛强拂碰烙木迭纵示疡丛卵类壁谆歹幸隔鸿表1籼稻与粳稻的主要区别项目籼稻粳稻生理特性发芽速度较快较慢分蘖力较强较弱耐肥性高秆不耐肥，矮秆较耐肥耐肥抗寒性较弱较强抗旱性较弱较强耐热性较强较弱耐光性耐强光耐弱光抗稻瘟病较强较弱倒伏性易倒伏抗倒伏落粒性较易较难后熟性一般无一般有石炭酸反应谷粒或米粒一般能染成褐色、蓝黑色一般不染色或染色较浅其它出米率及米质出米率较低，米质疏松，碎米多出米率较高、米质紧密、碎米少胀性较大较小氮仟腾子英董鄂阀匝吟垣邻泌惟丽履捡缆站稚壬开歪窘坛牙擒饯庶泉仰洱实验三水稻的植物学形态特征实验三水稻的植物学形态特征表1籼稻与粳稻的主要区别项目籼稻粳稻生理特2.

黏稻与糯稻的区别

根据米粒中胚乳淀粉结构型的不同和米质的差异，可将栽培稻分为糯性稻与黏稻。项目黏稻(non-glutinousrice)糯稻胚乳颜色白色透明，有光泽乳白色，不透明胚乳成分含70~80%支链淀粉，20~30%直链淀粉只含支链淀粉，不含直链淀粉或含量很少饭的粘性粘性小、胀性大粘性大、胀性小胚乳淀粉对I-KI的反应（碘液反应）吸碘性大，呈