细胞中的水和无机盐修改-完整版课件

知识清单1.水在细胞中的存在形式及作用2.无机盐在细胞中的存在形式及作用一、生物体中的水（H2O）1.生物种类不同含水量不同：水生生物>陆生生物

2.同一生物在生长发育的不同时期，含水量不同3.在不同的组织、器官中，含水量不同图片1图片2

图片3牙齿10%骨骼22%骨骼肌76%心脏79%血液83%

心脏和血液的含水量很接近为何心脏呈固定的形态而血液却呈流动的液态？讨论1.结合水：2.自由水：与细胞内其他物质相结合的水（占全部水的4.5%）以游离的形式存在，可以自由流动（占全部水的95.5%）功能：细胞结构的重要组成成分二、细胞中的水（H2O）自由水的生理功能

1、细胞内良好的溶剂4、运输营养物质和代谢废物2、参与化学反应3、为细胞提供液体环境自由水与结合水之间的转化：问：自由水的相对含量越高，代谢越旺盛还是越弱？自由水降温升温结合水举例：知识迁移结合水的相对含量高，抗逆性强，以适应不良环境心脏血液？？？自由水/结合水与代谢、抗逆性的关系：种子成熟过程干种子萌发过程代谢休眠代谢水（自由水相对含量结合水相对含量）有机物有机物水（自由水相对含量结合水相对含量）减弱增强有机物的量减少，不进行光合作用，不能制造有机物，萌发还要消耗有机物；有机物的种类增加，呼吸作用产生较多的中间代谢产物进入解除初中我们做实验,将骨和小麦的种子烧尽,最终都会得到一些灰白色的灰烬,请问这些灰烬是什么呢?无机盐草木灰主要成分是？？三、细胞中的无机盐（一）存在形式

大多数以离子形式存在,如K＋、Na＋等，少数与其他化合物结合以化合态形式存在。（二）生理功能讨论11.某些复杂化合物的组成成分讨论22.维持细胞和生物体的生命活动

讨论43.维持生物体内的平衡（渗透压、PH）讨论3判断：以下实例中水主要以什么形式存在？（A）切西瓜时流出的瓜汁水（B）新鲜小麦种子晒干时丢失的水（Ｃ）小麦烘烤时丢失的水（D）鸡蛋清里的水

（Ｅ）浆糊中的水

ＡＢＣDE以自由水方式存在的有：以结合水方式存在的有：及时反馈1.小麦萌发时，细胞内自由水和结合水的比值（）A、升高B、降低C、不变D、无法判断2.大豆种子在晒干的过程中和干种子在炒制可食用的“脆皮豆”的过程中失去的水分别是（）A、结合水和自由水B、自由水和结合水C、都是自由水D、都是结合水AB及时反馈1、下面是关于细胞中水含量的叙述，其中正确的是()(多选题）A、水是人体细胞中含量最多的化合物B、新陈代谢旺盛的植物细胞含自由水量较高C.、越冬植物的细胞内自由水含量较高D、老年人细胞中含水量比婴儿要少2、在细胞中的含量很少，但既是细胞结构的重要组成部分，又能维持细胞和生物体的生命活动的一类物质是()A、水B、无机盐C、维生素D、核酸ABDB课堂习题B3.根据水的存在形式和生理功能思考：落叶植物体内自由水/结合水的比值，冬季与夏季相比有何不同？（）A.相等B.夏季大C.冬季大D.不确定4.某地区晒干的小麦种子的含水量约为14%,此时活细胞内水分（）A.全部为自由水 B.全部为结合水C.主要为自由水D.主要为结合水D课堂习题5.人的红细胞必须生活在NaCl浓度为0.9%的血将中。若将红细胞置于浓盐水中，红细胞则会失水皱缩，从而丧失输送O2的功能。这些事实说明（）A.无机盐对维持生物体的新陈代谢有重要作用B.无机盐对维持生物体的形态和功能有重要作用C.无机盐离子容易进出细胞D.水分子容易进出细胞B课堂习题4.某人生病到医院输液，你知道用的生理盐水是多少浓度的？为什么要配制这一浓度，用0.09%或9%浓度可以吗？为什么？质量分数为0.9%的氯化钠溶液9%0.09%皱缩膨胀讨论三讨论一：1.为什么缺铁会导致贫血？2.植物缺镁会影响光合作用，为什么？1.现在有许多食盐都是加碘的，为什么要在食盐中加碘？2.哺乳动物血钙太低时，会出现抽搐现象。过高？3.有些植物缺少B时，会出现只开花不结果即花而不实4.高温工作，有时候会晕倒讨论二

大家都有这样的体会，进行激烈运动时，会感到腰酸、膝盖酸等。这是因为运动时产生了乳酸，但体液的PH没有因此而降低,还是维持在7.35—7.45之间，为什么呢？乳酸＋NaHCO3=乳酸钠＋H2CO3CO2＋H2O说明：讨论三HCO-3HPO2-4H2PO-4

水母97%藻类90%鱼类80—85%蛙78%高等植物60—80%哺乳动物65%不同生物体内含水量是否一样？有