饲料学第2章饲料分类

第二章饲料分类第二章饲料分类给每种饲料确定一个标准名称，该名称能够反映该饲料的特性和营养价值。本章内容

饲料分类的目的和原则国际饲料分类法我国饲料分类法

配合饲料的分类饲料分类的目的：便于合理利用饲料资源属于同一标准名称的饲料，其特性、组成成分与营养价值基本相同。饲料分类的基本原则：简便、实用、具有科学性。饲料分类的方法国际饲料分类法：8大类我国饲料分类法：8大类和17个亚类第一节饲料分类的目的和原则

L.E.Harris(美，1963)根据饲料特性提出饲料分类的原则与编码体系。以饲料DM中主要营养成分为基础，将饲料分八大类：即：粗饲料、青绿饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白质补充料、矿物质饲料、维生素饲料、饲料添加剂；

优点：国际通用，准确反应饲料的营养特征第二节国际饲料分类法国际饲料的标准编号

每一种饲料均冠以6位数

(△－△△－△△△，6位，3节)的国际编码（IFN),其中首位代表饲料归属类别，后5位为则根据饲料重要性属性进行编码。具体如下：饲料归属类型

亚类具体饲料顺序号例：二级玉米编号为4-02-931：第4大类“能量饲料”中第2931号饲料。第二节国际饲料分类法

国际饲料分类的原则

饲料类别饲料编码划分饲料类别依据（%）水分DM粗纤维DM粗蛋白质粗饲料1－00－000＜45≥18－青绿饲料2－00－000≥45－－青贮饲料3－00－000≥45－－能量饲料4－00－000＜45＜18＜20蛋白质补充料5－00－000＜45＜18≥20矿物质饲料6－00－000－－－维生素饲料7－00－000－－－饲料添加剂8－00－000－－－第二节国际饲料分类法粗饲料（1－00－000）

饲料干物质中粗纤维大于或等于18%，以风干物质为饲喂形式的饲料。如干草类、农作物秸秆等。青绿饲料（2－00－000）

天然水分含量在60%以上的新鲜饲草以及以放牧形式饲喂的人工栽培的牧草、草原牧草、块根、块茎、瓜果类等。青贮饲料（3－00－000）以新鲜的天然植物性饲料为原料，在厌氧条件下，经过以乳酸菌为主的微生物发酵后调制成的饲料。如玉米青贮、青草青贮等。能量饲料（4－00－000）

干物质中粗纤维含量小于18%，同时粗蛋白质含量小于20%的饲料。如玉米、大麦、麸皮、米糠，块根块茎类等。第二节国际饲料分类法蛋白质补充料（5－00－0000）

干物质中粗纤维含量小于18%，同时粗蛋白质含量大于或等于20%的饲料。如鱼粉、肉骨粉、大豆、豆粕豆饼、氨基酸、饲用尿素等。矿物质饲料（6－00－000）

天然和工业合成的矿物质含量丰富的饲料，如食盐、石粉、硫酸锌、磷酸氢钙、沸石粉、饲用微量元素、络合铁等。维生素饲料（7－00－000）

由工业合成的提纯的维生素制剂，不包括富含维生素的天然青绿饲料。饲料添加剂（8－00－000）不包括在矿物质饲料、维生素饲料内的其他所有微量添加剂饲料。主要包括防腐剂、着色剂、生长促进剂和其他药物添加剂等。第二节国际饲料分类法第三节中国饲料分类法

国际饲料分类法+中国传统饲料分类习惯（张子仪，20世纪80年代）：7位，3节

4－07－0279一级玉米。4－07－0280二级玉米。注：CFN：中国饲料编码；IFN：国际饲料编码IFNCFN17种亚类具体饲料顺序号我国把饲料分成8大类，17个亚类类别类名含水量（%)划分类别的依据(%DM)粗纤维粗蛋白1粗饲料45182青绿饲料453青贮饲料454能量饲料4518205蛋白质饲料4518206矿物质饲料457维生素饲料458添加剂饲料45第三节中国饲料分类法饲料亚类前3位编码水分%（自然）粗纤维%（DM）粗蛋白%（DM）一、青绿饲料2－01－000＞45－－二、树叶1、鲜树叶2、风干2－02－0001－02－000＞45－－≥18－－三、青贮饲料1、常规青贮2、半干青贮3、谷实青贮3－03－0003－03－0004－03－00065－7545－5528－35－－＜18－－＜20

中国饲料分类依据原则第三节中国饲料分类法饲料亚类前3位编码水分%（自然）粗纤维%（DM）粗蛋白%（DM）四、块根茎瓜1、含天然水2、脱水后2－04－0004－04－000≥45－－＜18－＜20五、干草1、第一类2、第二类3、第三类1－05－0004－05－0005－05－000＜15＜15＜15≥18＜18＜18－＜20≥20六、农副产品1、第一类2、第二类3、第三类1－06－0004－06－0005－06－000－－－≥18＜18＜18－＜20≥20七、谷实4－07－000－＜18＜20第三节中国饲料分类法饲料亚类前3位编码水分%（自然）粗纤维%（DM）粗蛋白%（DM）八、糠麸1、第一类2、第二类4－08－0001－08－000－－＜18≥18＜20－九、豆类1、第一类2、第二类5－09－0004－09－000－－＜18＜18≥20＜20十、饼粕1、第一类2、第二类3、第三类5－10－0001－10－0004－10－000－－－＜18≥18＜18≥20≥20＜20十一、糟渣1、第一类2、第二类3、第三类1－11－0004－11－0005－11－000－－－≥18＜18＜18－＜20≥20第三节中国饲料分类法饲料亚类前3位编码水分%（自然）粗纤维%（DM）粗蛋白%（DM）十二、草籽树实1、第一类2、第二类3、第三类1－12－0004－12－0005－12－000－－－≥18＜18＜18－＜20≥20十三、动物性饲料1、第一类2、第二类3、第三类5－13－0004－13－0006－13－000－－－－－－≥20＜20＜20十四、矿物质6－14－000－－－十五、维生素7－15－000－－－十六、添加剂8－16－000－－－十七、油脂及其它4－17－000－－－第三节中国饲料分类法饲料编码举例：1－05－604草木樨（江苏）1－05－608黑麦草1－06－602大麦秸（宁夏）1－11－044粉渣（湖南CF30%）4－11－032粉渣（福建CF5.3%）5－11－0001玉米蛋白粉CP60%（制酒后）5－11－0002玉米蛋白粉CP50%5－11－0003玉米蛋白粉CP40%5－11－606啤酒糟（CF16.9%，CP26.5%）第三节中国饲料分类法总结：相同点：

国际饲料分类与中国饲料分类中大类一样，八大类。不同点：中国分类中出现亚类。可区别名称相同而营养质量差别很大的饲料，确切地反映每一种饲料属性，从而得以与其它任何一种饲料区别开，避免混淆。

如：4－05－000（豆科干草），5－05－000（苜蓿干粉）。第三节中国饲料分类法第四节配合饲料的分类概念根据畜禽不同品种、性别、年龄、体重、生长发育阶段和不同生产方式对各种营养物质的需要量，将多种饲料原料按科学比例配制而成的饲料。配合饲料的分类