DB3307087-2018武义有机茶生产技术规程

ICS67.140.10X55

DB3307浙 江 省 金 华 市 地 方 标 准DB3307/T87—2018武义有机茶生产技术规程TechnologicalregulationsforWuyiorganicteaproduction2018-12-29发布 2018-12-29实施金华市质量技术监督局 发布DB3307/T87—2018DB3307/T87—2018II前 言本标准按GB/T1.1－2009的规则编写。本标准附录为资料性附录。PAGEPAGE10武义有机茶生产技术规程范围本标准适用于在武义县行政区域内有机茶的生产，金华市其他茶区可参考使用。GB/T191 GB3095 GB5084 GB5749 GB7718 食安国准包食标通GB11767 茶种苗GB14881 食安国标准食生通卫范GB15618 土环质量农用土污风管标GB/T19630.1 有产品 第1分生产GB/T19630.2 有产品 第2分加工GB/T19630.3 有产品 第3分标与GB/T19630.4 有产品 第4分管体系NY/T227 微物料NY525 NY/T1999茶叶包装、运输和贮藏通则NY/T5196有机茶NY/T5197有机茶生产技术规程NY/T5198有机茶加工技术规程NY/T5199有机茶产地环境条件下列术语和定义适用于本文件。3.1武义机茶 Wuyiorganictea3.2常规茶 Conventionaltea未按照本标准实施管理的茶园,包括野生茶园和荒芜茶园（树）采摘的鲜叶加工成的茶叶。通则GB/T19630.4转换期36363612辐照不应在有机茶生产中使用辐照技术。GB/T19630.1和NY/T5199茶园土层深厚，通气良好，有机质丰富，营养元素平衡，排水性能良好，符合GB15618的要求。茶园灌溉水水质应清洁卫生，没有污染，符合GB5084的规定。茶园环境空气质量应不低于GB3095中二级标准的规定。在坡度15°50cm15°～252mhm2以上）3m～5m2m～31.510行～15GB117672常规茶园在符合5.1的要求时，检测该茶园土壤质量、灌溉水质、环境空气质量和茶叶中农残、重金属的含量，符合有机认证要求，制订有机转换计划，建立并运行有机茶生产经营管理体系。GB/T19630.1GB/T19630.4、NY/T519720-40cm3（）pH4.0pH4.5pH6.5pH70GB5084施肥GB/T19630.1NY525NY227的要求。25cmhm23000kg～6000kg)15000kg～30000kg。110cm～15cm1hm211hm2300～375GB/T19630.1NY/T5197种类及防治方法见附录A。采摘手工采茶采用提手采，保持芽叶完整、新鲜、匀净，不夹带鳞片、茶果与老枝叶。机械采摘的采茶机应使用无铅汽油，防止汽油、机油污染鲜叶、茶树和土壤。标签采摘的鲜叶应有可追溯的标签，注明品种、产地、级别、采摘时间及运输方式等信息。加工GB14881GB/T19630.2（SC）GB5749GB5749（有机茶包装、储藏和运输应符合GB/T19630.2、GB/T19630.3、GB/T191、GB7718和NY/T1999的规定。包装储藏（运输GB/T19630.4记录（记录。GB/T19630追溯对有机产品的追溯以生产批次号为依据，产品批号编制规则为：产品代号+地块编号+生产日期+等级+颁证机构代码。产品代号：茶类。以首字拼音首个字母的大写表示。如绿茶—L。生产期年月—日 各取后位。180311表2018年月11日地块号以机地号为号如006示县第号机基。等级用品级序两位表。01示级产。颁证机构：以大写英文字母表示。如A，B，C…表示编号为A，B,C…单位。附 录 A（资料性附录）有机茶园病虫害防治的生物农药种类及防治方法A.1 有机茶园病虫害防治的生物农药种类及防治方法见表A.1。表A.1 有机园虫防的物农种及治法农药来源农药名称（ml、g/亩）防治对象使用条件植物源农药0.6%苦参碱水剂50-75蚜虫等30%茶皂素水剂100-125小绿叶蝉0.5%印楝素可溶液剂150茶毛虫、茶黑毒蛾0.5%藜芦碱可溶液剂100-125小绿叶蝉、茶橙瘿螨微生物源农药100亿孢子/ml短稳杆菌悬浮剂100-150茶尺蠖、茶毛虫、茶黑毒蛾1万PIB/微升、2000IU/微升茶核.苏云菌悬浮剂100-150茶尺蠖1万