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文档简介
第七单元燃料及其利用课题1燃烧和灭火五好导学网独家制作燃烧和灭火第1页目录精通生火做饭知道灭火法子熟悉安全知识我是厨师长五好导学网独家制作燃烧和灭火第2页生火做饭先通气,后打火先打火,后通气煤气灶怎样点火?AB提供可燃物到达燃烧所需最低温度两个就够了吗?着火点厨师培训第一课五好导学网独家制作燃烧和灭火第3页探究试验冷水红磷和白磷均不燃烧冷水时现象:80℃水80℃水时现象:铜片上白磷燃烧,红磷不燃烧,水中白磷不燃烧燃烧需要到达可燃物着火点五好导学网独家制作燃烧和灭火第4页探究试验冷水红磷和白磷均不燃烧冷水时现象:80℃水80℃水时现象:铜片上白磷燃烧,红磷不燃烧,水中白磷不燃烧燃烧需要与氧气接触五好导学网独家制作燃烧和灭火第5页探究试验水中白磷燃烧燃烧需要可燃物空气或氧气80℃水烧杯一直不燃烧燃烧需要与氧气接触五好导学网独家制作燃烧和灭火第6页可燃物与氧气接触温度到达着火点燃烧概念:可燃物与氧气发生一个发光、放热猛烈氧化反应。同时满足,缺一不可!
你会了吗?五好导学网独家制作燃烧和灭火第7页1.你知道其中道理吗?钻木取火火上浇油煽风点火抱薪救火小试身手五好导学网独家制作燃烧和灭火第8页2.燃烧是一类主要化学改变,以下关于燃烧叙述正确是(
)A.燃烧一定有火焰
B.增大可燃物与空气接触面积,可促进燃烧C.物质跟氧气反应就是燃烧
D.全部燃烧反应都属于化合反应B五好导学网独家制作燃烧和灭火第9页3.(重庆中考B卷)当前,许多烧烤店都改用机制炭作燃料,引燃机制炭能够使用固体酒精,盖灭机制炭能够使用炭灰,以下相关说法错误是(
)A.酒精燃烧是为了升高温度B.炭灰能够隔绝空气而使机制炭熄灭C.酒精燃烧会升高机制炭着火点D.机制炭做成空心能够增大与空气接触面积C着火点为物质固有属性,普通不会改变五好导学网独家制作燃烧和灭火第10页灭火法子以下灭火方法正确吗?其中用了什么原理?厨师培训第二课隔绝氧气降低温度到着火点以下撤离可燃物灭火原理选一即可五好导学网独家制作燃烧和灭火第11页探究试验蜡烛燃烧现象相同吗?为何?燃烧熄灭熄灭隔绝空气能够灭火五好导学网独家制作燃烧和灭火第12页讨论请你解释该装置及灭火原理。五好导学网独家制作燃烧和灭火第13页灭火器里一定是水吗?灭火器有区分吗?五好导学网独家制作燃烧和灭火第14页普通失火油、气等燃烧引发失火图书、档案、珍贵设备失火汽油、柴油、木材、棉布失火干粉灭火器二氧化碳灭火器高压水枪水基型灭火器降温、隔绝空气隔绝空气隔绝空气降温五好导学网独家制作燃烧和灭火第15页1.你知道其中道理吗?城门失火,殃及池鱼杯水车薪小试身手五好导学网独家制作燃烧和灭火第16页2.点燃火柴棍燃烧端朝上时,其未燃尽便熄灭主要原因是(
)A.缺乏氧气B.火柴棍着火点升高了C.缺乏可燃物D.燃烧端下方火柴棍温度不易到达着火点D五好导学网独家制作燃烧和灭火第17页3.可乐是一个常见碳酸饮料,近日,一段“可乐灭火”视频在网上流传,视频中,消防员手持一瓶可乐,拧开瓶盖,捂住瓶口使劲摇摆后将喷溅而出可乐泡沫对准火焰进行喷射,很快火就被扑灭.以下对可乐及“可乐灭火”分析错误是()A.“可乐泡沫”使可燃物隔绝了氧气B.可乐能“喷溅而出”是因为压强改变所致C.可乐瓶中假如装水也能产生“可乐灭火”效果D.消防员“使劲摇摆”目标是为了加紧二氧化碳逸出C五好导学网独家制作燃烧和灭火第18页4.以下关于燃烧与灭火说法,正确是(
)A.放在空气中木桌椅没有燃烧,是因为木桌椅不是可燃物B.预防森林大火蔓延,开挖隔离带,是为了将可燃物与火隔离C.油锅着火,用锅盖盖上,是为了降低可燃物温度D.住房失火,消防队员用水扑灭,是为了降低可燃物着火点B五好导学网独家制作燃烧和灭火第19页5.图书馆或存放精密仪器工作室失火,应使用灭火器是(
)A.泡沫灭火器
B.液态二氧化碳灭火器C.干粉灭火器
D.以上三种灭火器均可B五好导学网独家制作燃烧和灭火第20页安全知识发觉火险或遭遇火灾,你应该怎么办?厨师培训第三课火势不大:火势较大或有蔓延趋势和可能:选择适当方法、灭火器材灭火。拨打119,采取必要自救办法。湿毛巾捂住口鼻,匍匐前进五好导学网独家制作燃烧和灭火第21页假如你在厨房清扫卫生时,发觉天然气发生泄漏,你应该怎么办?为何?马上打开排气扇通风马上拨打119ABC马上开窗通风,并检验开关可燃物在有限空间内急剧地燃烧,就会在短时间内聚积大量热,使气体体积快速膨胀而引发爆炸。五好导学网独家制作燃烧和灭火第22页资料库爆炸极限:可燃性气体(氢气、甲烷、一氧化碳)等在空气中到达一定含量时,碰到火源就会发生爆炸。这个能发生爆炸含量范围,叫爆炸极限。为何纯净甲烷能够平静地燃烧,不纯净会发生爆炸呢?5%15%点火爆炸(沼气体积分数)五好导学网独家制作燃烧和灭火第23页燃放鞭炮面粉厂爆炸五好导学网独家制作燃烧和灭火第24页一些与燃烧和爆炸相关图标当心爆炸---爆炸性物质禁止放易燃物当心火灾---易燃物质禁止燃放鞭炮禁止烟火禁止带火种禁止吸烟当心火灾---氧化物五好导学网独家制作燃烧和灭火第25页禁止烟火爆炸是个隐形杀手,一定要记住安全知识。五好导学网独家制作燃烧和灭火第26页1.(山东东营中考)“防火胜于救火”,科学认识燃烧,增强安全防范意识是每个公民应具备安全素养之一.以下说法错误是()A.身上着火不可乱跑,要就地打滚使火熄灭B.水能灭火,是因为水能降低可燃物着火点C.对于不明原因引发失火,我们宁可让其自生自灭,也不能贸然采取灭火办法D.油库、面粉厂、纺织厂、轮穀厂、橡胶厂和煤矿坑道内等场所要禁止烟火,以防止爆炸发生B小试身手五好导学网独家制作燃烧和灭火第27页2.(甘肃兰州中考)以下关于火灾、灭火和逃生说法,正确是()A.燃烧是一个迟缓氧化反应B.着火时,只能用水灭火C.高楼发生火灾能够跳楼逃生D.用湿毛巾捂住口鼻在火场浓烟中逃生D五好导学网独家制作燃烧和灭火第28页3.每年5月12日是我国“防灾减灾日”,以下相关火灾现场处理方法错误是()A.电器着火:用水浇灭B.不慎碰倒酒精灯,能够用湿抹布盖灭C.人员被火势围困在高层建筑时使用楼内电梯撤退D.逃生路线被火封住,应退回室内,关闭门窗,向门窗浇水,发出求救信号AC五好导学网独家制作燃烧和灭火第29页4.(江苏淮安中考)以下标志与消防安全无关是()A. B.C. D.B五好导学网独家制作燃烧和灭火第30页5.夜间发觉液化石油气泄漏时,应采取紧急办法是()A.打电话报警,并请维修人员前来维修B.关闭气源阀门,打开全部门窗通风C.开灯,仔细检验泄漏源 D.向室内喷水,溶解液化石油气,预防燃烧B五好导学网独家制作燃烧和灭火第31页燃烧和灭火生火做饭灭火法子安全知识原理方法灭火器爆炸安全图标“火三角
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