11种常见膳食补充剂

1、越来越多的人开始关注自身健康，担心摄入的营养不够，但你可曾想过你身体都 需要哪些维生素？需要摄入多少？多久补充一次？赶紧跟小买来了解一下人体 需要的11种常见膳食补充剂吧维生素B维生素B的种类很多，从B1到B12，这12种维生素对身体的作用都不可 小觑。国家健康研究所（NIH）指出：体内常缺的是维生素B12, 一种帮助维持神 经和血细胞健康、促进生成DNA的微量元素。“缺乏（维生素）B12很常见，其中有一些人天生就比其他人更难吸收 B12, ”PatientsMedical （疾病诊疗中心）的自然疗法专家补充营养学顾问 MaxLanghurst说，“我们建议人们服用（维生素）B12,因为他们要

2、么体内B12 含量较低，要么吃的食物不能提供足够的B12。某些人可能有忌口，因为有些食 物会令他们过敏（尤其乳制品，贝类），或者生活方式不同，就象他们不喜欢吃 肉一样”。他还指出，大量饮酒的人应该补充维生素B12或者复合维生素，因为“每种复合维生素中都含有维生素B。钙质越来越多的人开始关注骨质疏松和骨骼健康，因此补钙的人也变得越来越 多，60岁以上的女性由94年28%的上升到06年的61%。“倘若你食用足够多的绿色蔬菜、奶类和肉，你就能摄取大量钙质。就拿我 来说，一天补充500毫克足矣，我再重申一次，这是补充，而不是代替，”乔 治华盛顿大学结合医疗中心的执行主任JohnPan医学博士说道。同时

3、，Langhurst建议50岁以上的人应该多补充一些钙，但也有上限，“50 岁以上的人每天摄入的钙质不可超过1200毫克，以免造成钙质沉积，未被吸收 的钙质沉积到软骨组织中”。Pan医生认为骨骼健康问题并不单单由于缺钙。他说：“摄入过多钙对人体并无害处，我们希望人们补钙。可要想骨骼健康， 单纯补钙还不够。事实上维生素D更重要，它调节机体如何利用和吸收钙质。”辅酶Q10很少有人曾听说过辅酶Q10这种维生素，可是，它是很重要的一种元素， 尤其是对服用特定药物降低胆固醇的人来说更是如此。Maroon医生说：“全球数百万人在服用他汀类药物来降低胆固醇，殊不知这 也阻碍了辅酶Q10的合成。Q10是体内线

4、粒体用来产生能量的重要物质。长期阻碍辅酶Q10的合成会 引发肌肉痉挛，记忆障碍以及其他一系列并发症。Pan医生告诉我们:如果你在服用他汀药物，医生应当也给你开些辅酶Q10； 要是没给你开这些药物，一定要问明原因。他还说，“多数降低胆固醇药物属于他汀，长期服用会耗尽辅酶Q10，所以 需要额外服用10毫克辅酶Q10。”鱼油几乎对于所有人来说，鱼油都是上等补品，其中的omega-3脂肪酸对心脑 血管健康、关节炎等诸多问题都有很好的医治效果。“科学研究证实，人体需要摄入500毫克的omega-3脂肪酸，还鼓励人们一 周吃两次冷水鱼（如三文鱼、沙丁鱼、鲱鱼、凤尾鱼、鳟鱼、鲭鱼等），”可靠 营养品协会科学

5、和管理事务部副主席营养学博士 DuffyMacKay医生说。实际上，人们吃的鱼并不够，所以鱼油补充剂就得到广泛认可。但是，据Langhurst医生说，各类鱼油补充剂功效不尽相同。“你需要看（鱼 油）有没有经过分子蒸馏，蒸馏过程中能够过滤出一些重金属。”美国匹兹堡大 学神经外科医学博士，以及长寿因素的作者JosephMaroon推荐了一些品 质较好的鱼油品牌，例如，NordicNaturals、GNC和Carlson。叶酸2003年至2006年3年间，在20岁-39岁的女性中，服用含有叶酸的补充 剂的仅有34%,而医生希望的数字比这个要高。叶酸对女性尤为重要，特别是孕期女性，因为叶酸不但能预防胎

6、儿神经缺陷， 还有益于胎儿初期智力发育。很多女性是在怀孕两周、三周甚至四周后才知道自己已经怀孕。因此， MacKay医生说，应该在妊娠前就开始补充叶酸。绿色叶类、柑橘类水果、豆类和全谷物食物中含有大量叶酸。如果你的食谱健康、丰富，还有很多蔬菜和水果，你就有望成为为数不多的 能从食物中摄取所需全部营养物质的一员。而对于其他大多数女性而言，则需要 服用含有叶酸类物质的复合维生素了。铁作为体内诸多蛋白质和酶不可或缺的一分子，铁对于身体健康具有重要意 义。铁能帮助输送血细胞中的氧，缺铁会导致体虚无力，工作效率低下和免疫力 下降。铁固然重要，但很难从某种食物中获取，如素食主义者，他们摄入的铁量严 重不足

7、。“铁是一种无需特意补充的微量元素，除非您非要这样做”MacKay医生说， “你从医生那儿拿回血球检测结果，那是告诉你体内铁离子量平衡表，很多时候， 医生会这样告诉他的女性患者，你患的是交界性贫血，需要服用含有铁离子的 复合维生素。”因此，除非医生要求，你不必补铁。Pan医生说：补太多（铁）对你反倒 不利。”褪黑激素据国家健康研究院统计，在美国大约有50007000万人有睡眠障碍，占到 总人口的20%。尽管褪黑素不能消除睡眠障碍，但它可以帮助平衡人体的醒-睡周期。Langhurst医生说：“它（褪黑素）是一种松果腺分泌的调节身体昼夜节律的 激素。每个人的情况又不尽相同，待光线离开人类身体时，身

8、体就开始分泌褪黑 素；而如果你长期曝露于强光之下，身体就不能再分泌褪黑素了。”Langhurst告诫道，18岁以下人群不要服用褪黑素，因为他们体内已经分泌 了足够的褪黑素；而18岁以上的人，小剂量服用，这对失眠者而言功效显著。Pan医生建议“开始服用1-2毫克，这是治疗失眠的标准剂量”。复合维生素据CDC统计，复合维生素是最常见的膳食补充剂，因为在美国有大约40% 的成年人在服用。告诉你一个好消息：“如果你的食谱合理、健康，例如，十字花科类蔬菜（像 西兰花、菜花、求芽甘蓝等）加以少量的肉，我想你就能摄入所需的营养。但多 数人并非如此，.基于大部分人的营养状况，我认为最重要的是补充优质复合 维生

9、素。”Maroon医生如是说。他建议“有的放矢”（适合你性别和年龄段的）的服用复合维生素，其中含有 维生素A、B,、C、D,、E、K以及多种包括钙和镁的矿物质。维生素C很多食物（像柑橘类水果、十字花科类蔬菜）以及强化食品（如果汁）中都 含有维生素C，在体内维生素C就是抗氧化剂，能使细胞免受“机体食物转化为 能量过程中产生”的自由基的损害。Pan称：“维生素C易溶于水，能很快排出体外，因此就算不慎大剂量服用 维生素C也不要紧。”如果你一次性摄入1000毫克，你不可能完全吸收。通常来说，人体摄入500毫克维生素C就足够了。但是，要是感觉有感冒 迹象，就一天服用三次，一次500毫克，这样效果更佳，因

10、为身体每8小时需 要排泄一次废物。维生素D维生素D除了能帮助机体吸收钙离子以构建并保持强健的骨骼外，还具有 于增强肌肉、神经和免疫系统功能。鱼类，肉类，乳品及强化豆浆中都含有维生素D。自1988年以来，尽管人们使用含维生素D的膳食补充剂越来越多，可是这 还不够，Maroon说：“美国约有五到六成的人维生素D含量过低或缺乏，他们 应该测量维生素D的含量并进行相应的补充。”Pan也同意这一观点，他说人们应该确保体内维生素D含量足够高，“我 首先只测量维生素D含量，根据测量结果，告诉他们应该补充多少。然后重新 检测，直到他们体内维生素D含量达到最佳水平时为止。”锌国家健康研究所认定，锌是体内必需的营养物质，它有助于提高身体的免疫 力，还对婴