整理食品感官实验心得体会

1、Word 整理，食品感官实验心得体会 食品感官试验心得体会一 请你想象这样一个场景，当你第一天去新公司实习，你就得顶着个大太阳跟着上司一家家地去跑店，当你被晒得头晕眼花，胳膊发红时，你会不会在想这实习的时间是得有多么的难熬呢？而这”难熬“的工作内容，正是快消行业的常态。乔布我特地为想进入销售领域的你共享在快消企业做销售实习的酸甜经受。之前，你也可以去了解下销售三大环节必备的工作思路与技巧，让自己能尽快了解做销售这一行业的节奏。 一、销售初体验 在企业实习的第一天，当我顶着个大太阳跟着DSR(一线业务代表)一家家的跑店，当自己被晒得头晕眼花，胳膊发红时，我当时就在想这实习是会多么的难熬啊！可是不

2、知不觉中，自己渐渐适应了在这里的实习。在这实习中，我每天跟着上司一起去访问门店，帮忙上货、调货架、下订单、弄过退货，做促销员，参与路演(Roadshow，意指在中心城市进行的关于品牌宣扬活动和促销推广活动，具有特别重要的策略性和长期目标)，在路演中我甚至还为主持人做过托，等等等等。现在想来自己的实习生活还真是丰富多彩啊！而在这丰富多彩的实习中，我对快消行业的销售和管理都有了进一步的熟悉。 二、销售 在进入这一快消领域实习之前，我对销售的熟悉仅限于认为销售就是在守住一个底线的前提下敏捷的采纳各种方法以及利用自己的三寸不烂之舌将自己的产品卖出去。可是，在这里的实习让自己对销售有了一个更加系统和明晰

3、的熟悉。销售并不是一个自立的环节，它是与产品、价格、促销、助销、客情、库存和陈设相紧密联系的。但就销售部门来说，产品的研发设计以及定价等明显不是我们能够打算的，所以我们就要把重心放在其他的5个要素上。 一般状况下，公司在每个月都会有不同的销售政策来促进销售，而例如爆炸贴、瓶套等则是公司关心销售的手段，对于销售者来说，这些都是自己的资源，要好好利用。在面对客户时，数据和客情是两个最有力的销售工具。文字究竟是抽象的东西，数据才是最直观和最简单说动人的。在与客户谈判时，应用数据说话。你可以告知客户，下这批货他的利润点可以提高多少，也可以告知客户别的店在做了这个活动后当月的营业额提高了多少。人非草木，

4、孰能无情？在销售方面，感情也是有很大的用处的。作为销售人员，要想客户之所想，为客户供应最为周到的服务，让客户感受到你与之合作的诚意，从而得到客户充分的信任，为今后的长期合作打下坚实的基础。记得在跟一个DSR大哥去跑一家还未开业的超市的选购时，DSR大哥针对店面的位置、规模、资金充裕度以及今后的进展目标等，为该超市细心甄选出了比较适合在该家上的联合利华的产品并制成了一张很明晰的表供其选购部的人参考。该选购负责人看后大赞我实习的公司，并当即表示以后就只跟我们公司的经销商合作。 陈设看起来简洁，只是将产品摆上货架而已，实则也大有学问。胜利的陈设不仅要求产品的摆放美观、吸引人，更要使其能够与消费者的消

5、费心理相契合，符合消费者的消费习惯。例如，价格高的产品一般应摆放在与肩平行上下45的位置，从而便利消费者选择和拿取，价格低的则放在货架中比较靠下的位置，由于有些消费者为了买到廉价一些的产品，会情愿弯腰拿取。 三、管理 除了销售，通过每周两次的例会，我对我的上司的管理最深的印象就是两个词“追踪”和“倾听”。他可以说是一个细致的管理者，他会依据公司的考核标准每周对员工的考核完成状况和销量任务完成状况进行追踪，从而准时发觉员工工作中所消失的问题，问清问题消失的缘由并给出解决看法，然后追踪员工对问题的解决状况。在平常，他也会常常询问并鼓舞员工报告其在工作中遇到的困难。当员工没能完成销售任务时，首先并不

6、是责罚员工，而是准时向员工了解状况并与其一起查找缘由和解决方法。在实习的两个月里，我参与过公司的两次聚餐，在聚餐上，他则又一改工作中的威武形象，变得随和而幽默，使得大家在吃饭时的气氛非常轻松活跃，一点也不会感觉到拘束。不仅如此，他还会向每一位员工敬酒，感谢大家为公司的付出，这使得全部员工都能感受到一种敬重感。 在快消企业实习的这段时间，我几乎跟这里的每一个DSR都跑过门店，在他们身上我发觉了一些共性的并值得我学习的东西。首先，从各位同事的身上我看到了目标和方案对销售的重要性。在实习的第一天一大早，带我的DSR学姐就告知了我今日我们要跑哪几家店，在每家店也许都要解决些什么问题，当时我就不禁感叹D

7、SR学姐做事超强的条理性，后来随着实习的不断深化，我发觉几乎每一个销售人员都是这样，他们都对自己的工作要求特殊严格。在工作的前一天晚上，他们会支配好自己其次天访问门店的路线和内容，预备好自己在工作中可能会用到的东西。在门店访问时，他们会检查自家商品的陈设、库存、产品生产日期和价格等，发觉不合适的地方，在和负责人进行有效沟通后准时进行调整。在每天的工作后，有的人还会对自己每天的工作进行总结，点出自己当天没有解决的问题，指出自己今后需要改进的地方。 四、小结 在快消领域实习的短短几个月里，虽然有辛苦，但更多的还是暖和，全部的同事不管是在工作上还是生活上都很照看自己，他们会教我怎么摆陈设，怎么和别人

8、谈判，也会关怀我会不会被热坏；在这里，我所收获的不仅仅是实习阅历，更是一群好伴侣。同时，在实习期间，自己的吃苦耐劳力量也真的有所提高，我能够每天早上5：30起床，在最热的时候也不怠工，跟着DSR一起在酷热中访问门店，能够工作始终到晚上8：00。虽然工作很苦，但是我想，这样的苦都能吃了，以后在工作中没有什么辛苦是忍受不了的了，所以，吃苦耐劳也是自己在实习期间所获得的一笔财宝。 食品感官试验心得体会二 今年xx月份，我来到了食品厂进行实习工作，这家食品厂是以生产冷饮食品为主，而我在工厂里主要负责的工作就是对冰淇淋的整个生产过程的流程进行掌握以及成品检验。通过在食品厂的实习工作，我学到了很多的东西，

9、而最重要的就是，我个人的实践力量加强了很多，这是令人欣喜与鼓舞的。 食品厂在人员管理上是比较系统的，分工比较明确。不同的工作都由不同的部门经理管理。我公司大致可分为两个部门，其中包括连锁事业部和生产事业部。产品事业部大致可分为六个部门，其中包括物流部、保管部、品控部、财务部、销售部和生产车间。连锁事业部由董事长领导，产品事业部由总经理和厂长负责。各个部门又分设部门经理。其中保管部隶属于物流部。生产及销售由总经理负责，其他事情由厂长负责。 我来到这里实习已经有x个多月的时间了，在实习的这段日子里，食品厂让我体会到了许多，最大的满意就是学到了许多的书本以外的学问和处世的道理。我是做品控的，工作在生

10、产一线，大部分时间都是在车间度过的，我的工作主要是通过感官检测冰淇淋的口感、色泽、组织状态、口味。没有正式工作的时候觉得品控的工作比较单调，但是当自己真正从事这份工作的时候才体会到并非如此。 这个工作不仅仅需要感觉清楚，更需要坚决的推断力，不能有一点点的马虎，通过不断的品尝、记忆各种冰淇淋的味道，渐渐积累，最终才能把握它。时间长了就没有了当时的困惑，日积月累阅历也就多了不少，这些都是我在书本上学不到的。刚开头上由于和别人一起工作都是别人做着我看着，并没有感受到工作所带给我的压力，当有一天我自己自立工作的时候才真正体会到了自己肩上的担子有多么的重，体会到了作为一名品控所担当的责任。 公司里的领导

11、对待员工都很好。在我们完成了自己工作的前提下，可以有自己的空间，做一些自己喜爱做的事情。公司的领导对待员工就象自己的亲人一样，员工之间相处的也很融洽。在这样的环境下工作是比较轻松和开心的，这样我们会更加喜爱自己的岗位和工作。 我能有今日的收获要感谢公司给我的这次工作的机会，是公司让我学会了许多的东西。也要感谢领导对我的信任和关怀，让我圆满的完成了这次实习任务并获得了工作的机会。我能有今日的收获要感谢公司领导给我的这次工作的机会，是公司让我学会许多东西，我将在今后的工作中，更加努力的。 食品感官试验心得体会三 通过这两个星期的实习，我了解了乳制品饮料，啤酒，碳酸饮料，便利面，的生产线。知道了以上

12、工厂生产线所配备的机械。这次的实习，让我了解到工厂的规模水平、生产流程以及一些常规产品的制作，在以后的找工作、业务操作中信任会有较大的关心。 觉得自己需要不断学习产品的学问，特殊是被问到一些很基础食品学问的时候，发觉自己真的有很大的不足，假如真的要从事食品这一行业的话，以现在的水平，真的很不足，所以后要从这些以为自己懂的基础学问，当真的要你说出口的时候发觉自己不会。 最终，我们比较全面地了解食品机械加工的一些运作过程和留意事项，再结合这个学期学的食品加工机械与设备这门课程及相关的生产技术过程。初步了解典型的机电一体化食品产品的生产过程。除了这些理性的熟悉之外，在这两个星期的参观实习时间里，感慨

13、最多的就是现在社会上的每一份工作都不简单，想在一个岗位上做的精彩都要付出许多的汗水和努力，以前每多大机会接触这个实际的工作，不太知道工作的辛酸，这次实习之后我知道要做好一份工作就要有吃苦耐劳的精神，要竞争嬴别人就要实实在在的积累专业学问。 食品感官试验心得体会四 经过了几天的折腾我最终找到了一个实习地方食品店销售，这次实习也是我们第一次综合实习，实习对我是一个熬炼的好机会，它也将全面检查我各个方面的力量，也检验我能否将所学的理论学问应用到实践中去。 进入大三，就业问题就成了说不完的话题。在现今社会，聘请会上的大字报都总写着“有阅历者优先”，可还在校内里面的我们这班学子社会阅历又会拥有多少呢？为

14、了拓展自身的学问面，扩大与社会的接触面，增加个人在社会竞争中的阅历，熬炼和提高自己的力量，以便在以后毕业后能真正真正走入社会，能够适应国内外的经济形势的变化，并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题，我开头了我这个假期的社会实践，走进xx市xx食品店。 实践，可为以后找工作打下基础。通过这段时间的实习，学到一些在学校里学不到的东西。由于环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习，从学习中实践。而且在中国的经济飞速进展，又加入了世贸，国内外经济日趋变化，每天都不断有新的东西涌现，在拥有了越来越多的机会的同时，也有了更多的挑战，前天才刚学到的.学问可能在今日

15、就已经被淘汰掉了，中国的经济越和外面接轨，对于人才的要求就会越来越高，我们不只要学好学校里所学到的学问，还要不断从生活中，实践中学其它学问，不断地从各方面武装自已，才能在竞争中突出自已，表现自已。 在食品店里，别人一眼就能把我人出是一名正在读书的同学，我问他们为什么，他们总说从我的脸上就能看出来，或许没有经受过社会的人都有我这种不知名遭受吧！我并没有由于我在他们面前没有阅历而退后，我信任我也能做的像他们一样好。我的工作是在那做销售员，每天9点钟-下午2点再从下午的4点-晚上9点钟分段时间上班，虽然时间长了点，但热忱而年轻的我并没有丝毫的感到过累。 我觉得这是一种激励，明白了人生，感悟了生活，接

16、触了社会，了解了将来。在食品店里虽然我是以销售为主，但我不时还要做一些工作以外的事情，有时要做一些清洁的工作，在学校里或许有老师安排说今日做些什么，明天做些什么，但在这里，不肯定有人会告知你这些，你必需自觉地去做，而且要尽自已的努力做到最好，一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校，只有学习的氛围，究竟学校是学习的场所，每一个同学都在为取得更高的成果而努力。而这里是工作的场所，每个人都会为了获得更多的酬劳而努力，无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要不断学习别人怎样做人，以提高自已的力量！ 记得老师曾经说过高校是一个小社会，但我总觉得校内里总少不了那份纯

17、真，那份真诚，尽管是高校高校，同学还终归保持着同学的身份。而走进企业，接触各种各样的客户、同事、上司等等，关系简单，但我得去面对我从未面对过的一切。记得在我校进行的聘请会上所反映出来的其中一个问题是，同学的实际操作力量与在校理论学习有肯定的差距。在这次实践中，这一点我感受很深。 我们从学校学的理论学问，几乎是面面俱到；而在实际工作中，可能会遇到书本上没学到的，又可能是书本上的学问一点都用不上的状况。或许工作中运用到的只是很简洁的问题，只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会埋怨，实际操作这么简洁，但为什么书本上的学问让人学得这么吃力呢？这是社会与学校脱轨了吗？或许老师是正确的，虽然高校生生活

18、不像踏入社会，但是终于是社会的一个部分，这是不行否认的事实。但是有时也要感谢老师孜孜不倦地教育，有些问题有了有课堂上地仔细消化，有平常作业作补充，我比一部人具有更高的起点，有了更多的学问层面去应付各种工作上的问题，作为一名新世纪的高校生，应当懂得与社会上各方面的人交往，处理社会上所发生的各方面的事情，这就意味着高校生要留意到社会实践，社会实践必不行少。究竟，1年之后，我已经不再是一名高校生，是社会中的一分子，要与社会沟通，为社会做贡献。只懂得纸上谈兵是远远不及的，以后的人生旅途是漫长的，为了熬炼自己成为一名合格的、对社会有用的人才。 许多在学校读书的人都说宁愿出去工作，不愿在校读书；而已在社会

19、的人都宁愿回校读书。我们上学，学习先进的科学学问，为的都是将来走进社会，献出自己的一份力气，我们应当在今日努力把握专业学问，明天才能更好地为社会服务。 紧急的实习生活结束了，通过这段时间的实习，我学到了许多实践学问，各方面都有所提高。 食品感官试验心得体会五 为了提升自己的力量，使自己更好地融入到社会当中，我到xx食品厂参与了实习活动，这次实习给我很大的启发，现将实习内容和体会如下： 学习水果罐头食品生产技术和设备及企业管理，猎取本专业的实际学问，培育初步的实际工作力量和专业技能。 进工厂实习是我们作为当代的高校生一堂重要的学习课，通过这节课让我们更好地接触宽阔的社会，为今后实际工作打下基础。实践是检验真理的唯一标准，通过这次实习，我对与专业亲密相关的一些产品的生产工艺流程有了进一步的了解，同时也学习到了很多书本上没有的学问，更加丰富了我们的课外学问和社会阅历。 这次生产实习，通过各种不同工序的学习与操作，对食品企业的生产与管理有了一个比较全方位的了解，获益匪浅。 一、具有良好的业务力量是基础 我深切体会到，在工作岗位上，有着良好的业务力量是一种重要的基础力量，而理论学习是业务实践的基础，因此，对于我们这些在校的高校生，把握好坚固的专业学问就显得尤其