店面开业抽奖策划方案

1、店面开业抽奖筹划方案店面开业筹划1随着社会经济的快速开展，人们对精神和物质文化的要求越来越高。然而，城市生活品质的提高，生活节奏的加 快，加上多元化文化的快速渗透，使得很多传统行业不得不临传承与创新的阶段，也使得消费者追求更高更好的精神 和物质享受。然而当今社会，人们追求的主题无非是绿色、健康、时尚。至于传统蛋糕行业,临着巨大的行业竞争。我们需要在竞争中脱颖而出，慢慢打造品牌，一系列有口碑的产品。至于传统蛋糕行业,临着巨大的行业竞争。我们需要我们将努力围绕一个理念创造更多的社会价值，满足不同消费者的需求。消费者满意了，就会赢得更多的口碑，从 而打造和推广自己的品牌，实现盈利。纵观当今社会，人们

2、对吃越来越讲究，一日三餐也越发品 类繁多，尤其早餐，更讲究起一个简约而不简单。这在众多 的现代白领身上尤为表达。藉此，我们需要开一家集传统与革新以一体的现代化开放 的时尚蛋糕店。让顾客在繁忙或闲暇消费时候，抛却激烈的 社会竞争背后的“烦躁”。也让他们对餐饮有更多的理解与 选择。公司主营业务：中日西式糕点、甜品、点心、各种风格 和口味的奶酪制品、鲜榨和现榨健康果蔬饮料、各类茶制 品。公司产品将秉承清新、绿色、健康、时尚的理念，不断 创新，以满足客户的各种需求，实现双赢。.经过多方调查，出于竞争等方面的需要，不少蛋糕店推 吃史蛋号并没有太多关联的休闲食品，藉以形成新的利 润增长点。在经营的品种上，

3、不少店主有一些推陈出新的举 里:心如譬炎夏季，会合时令地推出眼下亲常流行的冰粥 和刨冰，以及奶茶，果汁类的饮料深受顾客青睐。.建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠 率并不高，如9. 5折。一方面，这可以给消费者受尊重感， 另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消 费者和别人在一起，而服务员又能当众称他（她）为先生、小 姐，他们会觉得很受尊重。、口、配匕放一些宣传品、杂志，内容是关于糕点饮料的知 立翥荔二方面可以提升品位烘托气氛也增加消费访今论7c从店面装修、店员形象，还是蛋糕制作上，都 要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家食品卫生法，这是立足之本。11 .

4、食品行业有特别的岗位劳动技能要求：从业职员必须 持有“健康证”。六、财务估算启动资产：大约需9.5万元设备投资：.房租5000元。.门面装修约2000元（包括店面装修和灯箱）。.货架和卖台投进约1500元。水电等杂费：700元内设备折旧费：按5年计算，月利 润1333元：约6967元。按此估算，一年左右即可收回投 资。5.机器设备的投资：8万元（包括制作蛋糕的全套用具）首 期进货款：面粉、奶油等原材料，约6000元。外表，仪容仪表，30分钟准备，三秒钟打动，三分钟表 达（简明扼要）。把自己打扮得像个专家。做好充分准备，figh任何时候，都像迎接战斗一样意 气风发，激情澎湃，影响着身边的每一个人

5、。要开朗，要快 乐，要乐于去做，也就是说，要让自己的灵魂时刻跟得上， 乐在其中。快乐就像一块磁铁，无形中保持着财富。盛大开业后2个月，主题为喜庆，提前3天张贴礼品海报，不到时间不予出售。提前预测到店人数，逐一打 预约。当天如何鼓励每 一个战前给过单的人，感谢来的经销商，汇报店里顾客的情 况。当天已经确定会有多少客户到场，什么样的情况。礼品 组：准备、包装和分发礼品，并准备礼品券。七、风险及制约因素分析：由于蛋糕店不是所在街道或者小区的店面开业筹划4一、形象的准备1.15： 00嘉宾签到，凭请柬领取礼品。大门口会放两张 长桌，签到本，笔。女主人凭请柬发放纪念品、嘉宾卡、庆 典嘉宾通讯录，女主人引

6、导嘉宾到表演厅，总经理在大门口 迎接。二、心态的准备5.在18： 019： 00,食品& amp饮料部将安排晚 餐。三、店内设施的准备温馨、创新，硬件齐全一一夏有空调，冬有暖气，这是最 其码的设施，麻雀虽小也得五脏俱全，顾客周护橱。展柜摆放，高档产品以同系列为主，首先让顾客看到的就 是高档产品，低中价位产品摆放稍微往下一些，展杠的部位 可以展示你的结业证书，照片，海报，荣誉证书。产品一定 要罗列齐全，给人一看就有购买的欲望，彩妆统一摆放，放 一些绿色时尚的装饰，比方说蕊痕典雅靓白的套盒旁边可以 放一个白色的白合，即表达了此套产品的优雅与高贵，又体 现了产品的纯洁平安。到夏天，可以摆一些盘藤的黄

7、瓜，翠 绿绿的呈现出一种环保与自然。床上用品统一使用公司带有 标志的床罩、床单、毛巾（在四姐处订），表达专业性。至少 两套以上，一星期更换一次!美容院各种印刷的美容工程宣传单，包括绿色美容产品。 让每一位顾客，在进入护理前的闲暇时间阅读宣传材料，做 圆满美容临走之前，将阅读过的宣传材料送给顾客。美容师 口头上的产品推荐，从听觉上给顾客留下印象，那么顾客拿 回去的宣传材料那么从视觉上加深了这种印象。另外，美容院 的有关产品的宣传海报，都应挂（贴）在美容院显眼的位置， 相关产质量检验的证书、企业的荣誉奖牌等能树立顾客的美 容自信心，特别是国度级机构核发的证书，会对招徒顾客、 销售产品起很大的作用。

8、相关资料可以从公司网站一一研发 机构网页里去下载打印。四、店内物品的准备产品示范用的专用产品：洁容霜、洗面奶、水、乳、精 华、霜、BB霜、氧气面膜，眉刀、眉夹、眉剪、生理盐水、 药棉、酒精、保鲜膜、导膜碗、镜子、化妆棉等等。五、专业知识的准备这是所有开业前的准备中最重要的一点！没有这一项就没 有一切，不会进财。洁容的步骤是否严谨并且讲得是否流利 打动人心，手法的按摩是否舒心舒服，让人留连忘返，皮肤 是否判断准确无误，千万不能开错药方，不然害人害己，无 法收拾。如果这个没有具备以最快的速度去实践去练，心急 是不行的，多练自然熟能生巧。六、精心筹划为好的活动打下基础以试营业一到二个月为基准，大量发

9、体验卡项，让熟人、 朋友体验产品，不以卖货为主，这是一个养鱼的过程，并为 活动的赠品赠项铺垫好价值。体验眼部火疗后想做这个项 目，收费15元1次，体验水疗灌肤，收费20元1次，为活 动的赠送打下良好的基础，做好试营业期间顾客转介绍，并 看到结果。7. 20:30-22:30,在礼堂看文艺演出。2.在正门悬挂横幅，内容为“热烈祝贺盛大开业”。人员分工：发单人员（热情，自信），接待人员（店长）：熟知顾客情 况，做好转接（做示范人员），产品示范人员（资深店长，经销 商），压单人员（有一定卖货经验的经销商）：熟知当天的活动 方案，很会塑造配品的价值，有一定的压单经验。做好语言、人员配合，介绍情况，到达

10、销售目的。一般县 城内上午顾客量不是很多，下午出成绩，而乡镇是上午人较多，下午人较少但有一定的质量。争取化给顾客配产品，如 果顾客在经销商这里没有压得了单，你如果跟她很熟，一定 拉住她，不要让她走，佯装向经销商求情要求再配送一些物 品，来到达压单的目的。做好配合，时刻不离左右，掌握顾 客的心理与动向，看好经销商的眼神示意。七、活动总结一天结束，总结一天的情况，是新顾客增加我很多销售额 不高?还是销售额很高但顾客很少。可喜的是顾客量，开业半 年之前一定要查顾客，不要查钱，顾客就是延伸的财富。哪 个顾客对什么样的产品有需求，但没有购买，一定记下来继 续做好跟踪介绍与服务。哪个顾客配了周护了没有配日

11、护， 给试用产品并回访用后的效果。店面开业筹划5一、筹备筹划案（一）、秘书处：确定邀请宾客名单、贵宾名单，确认来宾 姓名、人数，仪式的日程安排，拟写致辞;安排座位、确定剪 彩人员；会场布置;联系摄影、摄像人员；确定记者接待方案， 确定新闻稿等。（二）、平安保卫组：负责与有关部门（平安保卫、交通、 消防等）的联络、开业典礼现场保安、疏导车辆、停车场的划 分;有关标牌确实定、制作;来宾的保卫等。（三）、会务接待组：发送请柬、确定礼仪小姐;准备签到 簿、签字笔、彩带、剪刀、嘉宾牌等;提出接待方案；向赠送 礼品，负责来宾休息接待等。(1)舞台上有一个设置麦克风和一个无线麦克风。绿色的植物和一点点红色的

12、花摆放在舞台周围，还有记者的摄 影、视频电源、灯光等。应该做好准备。(五)、工程组：麦克风、灯光、电源、剪彩台等的布置及 安装。二、议程筹划案(一)、开业庆典时间：7月9日，星期六(二)、具体议程筹划：(2)舞台上有12个座位，10个VIP座位，1个英语翻译 座位，1个总经理座位。2、15 ： 3015： 40主持人宣布开业典礼开始，总经理 致辞。3、15： 4016 ： 30主持人逐个向来宾介绍到场的贵宾 10人，并上台亮相讲话。选定一名贵宾剪彩。4、16： 3018： 00来宾自由组合三一五人选择ktv包 厢娱乐、休息、交流，礼仪小组可按实际情况作适当的调节 安排。(3)安排两次礼遇，邀请

13、贵宾上台。主持人是XXX文化 传播签约艺人.6、19： 00-20： 30由客房部安排房间休息，每三人安排 一个房间，或者由休闲部安排小姐免费提供推拿、足浴等服 务。2.台前有一个摄影师，一个摄像师，一个记者。8、文艺表演之后，来宾们可以回家，也可以在客房部的 豪华房间登记免费住宿，第二天免费提供早餐。9、备注：以上的时间安排为大致时间。三、场地筹划案(一)、演艺厅外的安排：1、路上的适当位置放置引路牌，牌上写明：开业庆典(方 向箭头)。(1)外围区域平安：增派1名保安维持停车场秩序，增派1名警卫维持周边环路交通管理。3、大门口摆放两张长桌、签到本、签字笔，安排迎宾小姐四名。(二)、开业庆典场

14、地：演艺厅1、演艺厅主席台:(5)、指定1名后台经理与食品检验部协调。负责食品卫生监督，确保食品平安。(2)台上设12个座位，贵宾座10个，英语翻译座位1 个，总经理座位1个。(3)安排邀请贵宾上台的礼仪小姐两名。主持人为某某 文化传播的签约艺人。2、台前设摄影、摄像人员、记者各一名。、平安筹划案某某于7月1日，此间将举行庆典、剪彩、宴会和文艺演 出等活动，从下午3时至晚上10时30分，历时七个半小时，由省委重要领导人及社会各界名流大约一百二十人参 加，为确保庆典的绝对平安和顺利进行，特制定方案如下:（一）、外围区的平安：增派一名保安维持停车场秩序、增派X维持周围环路的交通管理。（二）、大门口

15、的平安：由两名警卫维持门口秩序，维护来 宾的平安。实行临时戒严，无请柬不得入内。（三）、演艺厅、酒宴厅的平安：A、安排两名警卫人员拦截无柬人员进入演艺厅和酒宴 厅。B、安排九名警卫人员，其中五名保卫十名贵宾，其中【名分别站在演艺厅和酒宴厅的四个墙角。警卫人员要注意观 察和发现厅内各种可疑情况，维护正常秩序，遇有捣乱破坏 者迅速并将其带离演艺厅和酒宴厅。）、庆典前对KTV包厢、演艺厅、酒宴厅等活动场地提前进行全方位的平安检查。（五）、指定1名内勤管理人员与食品检验部门协调。负责食品卫生的监督，确保食品平安。（六）、每位贵宾跟随一位警卫人员。贵宾周围警戒防卫。我们的产品涵盖：中、日、西式蛋糕，各种

16、中西点、甜 品、奶酪制品，时鲜蔬果饮和茶。我们所有的产品将必须主 打新鲜绿色、健康和时尚的理念。在产品上实现现代消费者“求异”的心态。此外，我们还将建立一个电子商务的平台，通过努力推 广，方便了顾客，也巩固了自身，实现双线赢利，以达最终 效益。经营宗旨：绿色、健康、时尚。责任赋予使命，微笑尊 重。公司描述本公司是一个涉足餐饮行业的公司，其本身围绕健康休闲 的服务而建设，徐图慢慢打造自身品牌，并占有市场的份 额。公司涉足的是一个传统行业，但公司是一个站在传统行业 的基础上，不断求新、求开展、求生存的公司。公司必将 临激烈的行业竞争，但公司不会以一个新人的弱者姿态去要 求分一杯羹。而是以一个求学求

17、新求成功的姿态去占领拥有 这个市场的局部份额，以求不断壮大。最重要的是，公司要盈利。理想的是三年计划，第一年立足市场，第二年拓展市场，第三年实现真正盈利。双赢互惠原那么。在诚信的基础上，实现客户与客户之间的平等互 活水平的提高和生活节奏的加快，在日常生活中，对各种健 康食品的需求越来越大。健康、绿色、时尚的食品和饮料越 来越受到人们的喜爱，其广阔的市场前景毋庸置疑。利,到达了创业的目的，又让消费者满意。随着现代人生利,到达了创业的目的，又让消费者满意。随着现代人生另外，公司将借助并推广电子商务平台，打造一个属于自 己的网络销售平台，并实施以专门的门对门配送，实现品牌的对接，采取双线销售的模式，

18、将生产销售与服务真正一体 化，限度的提升公司的价值，并满足顾客的不同需求。公司的宗旨公司将秉承绿色、健康、时尚的理念。尽的责任赋予自己 使命感，让顾客得到充分的尊重与享受的同时，使自己得到 被认同。我们将以提供各种口味的蛋糕、点心、饮品为根本，立足 于市场，放眼于将来，服务于顾客。虽然市场机会就在眼前，但是也有很大的市场竞争，这 是一个非常具有挑战性的市场。公司的目标公司的产品将得到市场的青睐，相比一般的蛋糕店，我们 的产品所针对的顾客群分布各个年龄层次，从小朋友到老年 人都喜爱的各式新型糕点、饮品等。一个新产品推出后，自然会吸引一定的顾客群，然后再慢 慢研制出各类新的产品，做到推陈出新，从少

19、到多，推出越 来越多属于本公司特色的产品，在此行业中做出自己的特 色。公司在顾客的立场上，会尽努力对顾客负责，以建立优良 的口碑，为公司树立起较好的形象，以到达品牌的建设。加速母亲节的热烈气氛，传递母亲节对母亲的感恩之情，提高人们对母亲节的关注度。同时薄利多销做出完美的 母亲节蛋糕，增加销量和店铺形象。经营工程及内容作为服务行业，我们不只是提供单一的产品，周到的服 务，特色的环境也是吸引顾客的重要因素。所以本公司经营 的是特色产品、店内服务、店员服务。经营主产品：各式中西蛋糕、糕点，甜品，奶酪制品前期，我们将有“科萨米尔”或者“85度C”为我们提供 成品，我们藉此加以包装出新，保证质量，并加以

20、改进，最 终推出自己的产品。我们还会雇佣专业的烘焙师专门设计改进，推出属于自己 的特色产品，成为公司的品牌工程。还会在各个节假日或者 不同季节，推出专门的主打产品。各类新鲜现榨的健康果蔬饮品蔬果汁饮品，将以各种产品配方，采购最新鲜饱满的果 蔬，采用分别榨汁、搅拌均匀的方法，到达尽可能不流失任 何原汁与营养价值的目标，给予顾客最新鲜最富有营养的时 鲜果蔬饮料。套餐类特别针对现今白领的主餐套餐，如早餐、中餐、下午茶、 晚餐及夜宵。不同的时间段配以不同的营养套餐。将每份产 品都做到价值可取。优雅舒适的店内环境传统蛋糕店，吸引顾客的是本店的产品，以及其本身的品 牌价值。然而，我们吸引顾客再次光临的除了

21、自己的特色产 品外，还有优雅的店内环境。顾客光临本公司门店，是为了 享受休闲时光，追求一种轻松写意的温馨感。所以店内的装潢要主打亲近自然的明亮色调，给人一种更放松的感觉。如 配合堂吃，时尚又人性化的桌椅摆设，配合主环境，给人以 轻松自在的温馨感。再加上些许精致的小摆设，在小细节就 给顾客留下深刻的印象。轻松亲戚的店员服务无论什么行业，顾客都是重中之重，更何况服务行业，顾 客便是上帝，所以优质的店员服务也是至关重要的。店员应 该与顾客建立一种亲和默契的关系，在营业过程中，主动与 顾客进行交流，让顾客有种亲近的感觉，使顾客对公司及店 员都产生好感。这是培养一定基数固定顾客的好方法。我们将统一店员的

22、着装，培训店员有统一的迎宾口号，礼 貌谦虚，微笑服务。经营原那么老实守信原那么。对消费者以礼相待，不欺不瞒，友善好 客。另外必须做到商品质量过关。微笑服务原那么。顾客是上帝，将会是一种真实的感受，做 到礼貌谦逊，互相尊重。L我们餐厅属于餐饮服务行业，名为“麦琪下午茶”， 是个人独资企业。它主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋、 饮料和其他甜点。市场分析我们计划在饮食服务行业竞争，相信这个行业开展趋势将 向着环境健康导向型、小型化、高质量开展。因为地理位置在商贸街，旅游客源比拟丰富，但是竞争 对手也很多。尤其是我们店刚开业，要想翻开市场，必须在服务质量和产品质量上下功夫，进一步扩大经营范围，满足 消

23、费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟，一年内 收回资金。远期目标是逐步开展成为具有较强经济实力和一 定市场份额的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天 地，成为蛋糕市场的知名品牌。L客户来源：我店目标客户为：去商贸街购物娱乐的一 般消费者，约占50%；大约50%的学校学生、商店职员和社区 居民。游客数量充足，消费水平中低。蛋糕店，或者果汁饮料奶茶店，在嘉兴比比皆是。但是诸如某些进驻内地十数年的老牌蛋糕店，虽然具有很 好的口碑及顾客群，其品牌也是一个常年累月积累下来的。 且其本身只是以蛋糕为主要经营工程。再如那些满大街都是的奶茶店、果汁店，他们都以饮品为 主要产品。我们的竞争对手还包括着

24、现在属于高消费的咖啡店，他们 主要以西式餐饮，及高规格的服务立足市场，并且在不断的 壮大着自己的消费群体。综述，他们大多都是以单一的产品类型去吸引固有的消费 者，缺少多元化合并的优势，且很多都没有一个绿色、健康 的理念。我们将自己的理念注入这个多元化开展的市场，积 极开拓，力求更新，必将可以将自己优势发挥得淋漓精致。 我们可以利用市场的需求，打造自己的特色，利用产品的高 质量，优雅的环境，利用亲近自然的服务打动和笼络顾客。 打造“自然的纯粹与甜美“，慢慢提高知名度，然后申请品 牌专利，实行品牌加盟，到达一个连锁的形态。我们有了自 己的品牌价值，招揽更多的加盟商，市场占有率就越大。目标市场糕点及

25、果蔬饮品，男女老幼皆宜，也一直深受广大消费者 的喜爱。而且其产品的新鲜健康特色，尤其受到年青人的青 睐。其本身的营养价值也颇高，所以一局部人将其当做正餐 来食用，可见其在市场的前景。我们可以先将目标市场定位于白领一族，他们早出晚归, 很多时候顾不上自己的早餐。我们可以吸引他们为主要顾 客，提供优质健康的糕点小吃及果蔬饮品。所以，早点是我 们必须加强的卖点，以吸收并巩固一类顾客。店面开业筹划2一、活动背景：母亲节是一个感恩母亲的节日，正与中国人的孝道情感相 吻合，非常适合促销活动的开展，同时，五一促销的缩水， 正好可以由母亲节促销活动做为后补。二、活动目的：提高销量，塑造形象。三、活动筹划。5.有些广告传单可以以优惠券的形式印刷发放，到达广 告的效果。、活动主题：甜蜜母亲的心。五、活动内容：1、价格（薄利多销）。千份十全甜蜜蛋糕，低价甜蜜母亲 节，每份母亲节蛋糕以十元的价格销售，并送康乃馨一支。2、抽奖：但凡在母亲节期间在店内购物的客户都可以抽 奖，奖品是门票一张。3、制定母亲节套餐蛋糕，赠送全家福照片或红酒一瓶。六、活动宣传:1、宣传单，DM单，在各大超市、商场、学校、白领聚集 区发放。2、店内吊