版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领
文档简介
1、补充说明 2.1 双缩脲试剂新教材人教版必修一一.蛋白质与双缩脲试剂一.蛋白质与双缩脲试剂1.双缩脲试剂双缩脲试剂A液：0.1g/mLNaOH双缩脲试剂B液：0.01g/mLCuSO4使用时：先加A液2ml（创造碱性环境），再加4滴B液一.蛋白质与双缩脲试剂2.脲和双缩脲（1）脲：就是尿素（又称碳酰胺化学式是CH4N2O）（2）双缩脲：就是将脲（尿素）缓慢加热后使两分子尿素失去一分子氨缩合而成的化合物双缩脲形成过程一.蛋白质与双缩脲试剂3.双缩脲的颜色反应原理（1）双缩脲试剂最初是用来检测双缩脲的。（2）原理是：在碱性环境下，Cu2+离子与酰胺键中的氮进行络合，形成紫色的络合物，定性检测酰胺键
2、的存在以证明多肽的存在。双缩脲络合物（紫色）Cu2+ +OH-配位化合物也叫络合物，由中心原子或离子（统称中心原子）和围绕它的称为配位体（简称配体）的分子或离子，完全或部分由配位键结合形成。双缩脲试剂可以检测含有两个及两个以上肽键的化合物一.蛋白质与双缩脲试剂4.蛋白质与双缩脲试剂的反应双缩脲试剂可以检测含有两个及两个以上肽键的化合物由于蛋白质分子中含有很多与双缩脲结构相似的肽键, 因此, 蛋白质可与双缩脲试剂发生颜色反应。（蛋白质-Cu2+复合物）在540nm处的吸光度与蛋白质的含量在10120g/L范围内有良好的线性关系。一.蛋白质与双缩脲试剂5.双缩脲试剂检测的物质有哪些？（1）凡分子中含有两个或两个以上酰胺键（肽键）的化合物如多肽、蛋白质等都能与双缩脲剂发生紫色反应。（2）氨基酸分子中没有肽键，二肽分子中只有一个肽键，所以双缩脲试剂不能用于检测二肽和氨基酸。（3）另外，与双缩脲试剂反应的物质不一定都是蛋白质或多肽，因为NH3与Cu2+也可以紫色络合物。（4）紫色络合物顔色的深浅与
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 《高血压病发病机制与治疗策略》课件
- 《服务器机箱设计》课件
- 铁路市场营销市场营销的解读课件
- 水泥混凝土路面常见病害的维修路基路面养护江西交通胡凤辉
- 水平角测量方向法课件
- 中医课件教学课件
- 中亚饮食文化课件
- 版个人反担保保证函合同样本
- 2025版二手设备销售合同模板
- 南昌影视传播职业学院《图形创意A》2023-2024学年第二学期期末试卷
- （二模）2025年深圳市高三年级第二次调研考试历史试卷（含标准答案）
- 一年级信息技术下册 在网上交流信息教学设计 清华版
- 广西《疼痛综合评估规范》（材料）
- 广东省2024-2025学年佛山市普通高中教学质量检测政治试卷及答案（二）高三试卷（佛山二模）
- 11.1 杠杆 课件 2024-2025学年教科版物理八年级下学期
- 抢救工作制度课件
- LOGO更换普通夹板作业课件
- 妇产科课件-早产临床防治指南(2024)解读
- 2024年无锡市锡山环保能源集团招聘笔试参考题库附带答案详解
- (西北)火力发电厂汽水管道支吊架设计手册
- 文体学eecummings诗歌分析
评论
0/150
提交评论