闽南文化论文资料

1、婚嫁习俗结婚在诏安民间称为“嫁娶”，由于各种礼品都得贴上红纸，门口要贴红联，故 又称结婚为“做红事”、“喜事”或“好事”。结婚的环节是很多的，首先要择日（用 男女的生肖、出生日辰，由算命先生或懂阴阳五行术数的专业人士，按五行相生相克去 挑选一个所谓黄道吉日），婚期择定后，男女在十二天前要“行聘”（如男方入赘，就 不用这项）过去，所谓“行聘”实际是送彩礼行聘送礼主要包括：聘金、酒、肉、大饼 等，后来改为衣料、金银首饰、食品和其他用品，并议明数量，实际上是变相买卖。女 方在收到礼品后，便全面准备嫁妆。在制新衣服中，一定要制二套“象头衫裤“（用白 布制成的贴身衣裤，这种衣裤结婚后一般不穿，留为百岁后

2、收殓的内里衣裤）。嫁前姑娘要“挽面”，（先由一个中年妇女用粉抹姑娘的脸，然后用二支纱线交 叉松紧拉动，拨掉脸上汗毛）表示成人。姑娘出嫁距今五六十年前是坐轿。轿分两人抬 （小轿）或四人抬（大轿）到夫家门口，还有一套仪式：女婿要踢轿门，公公要用米筛 引媳妇进门。后来没有轿子也，改为步行，有了自行车以后，出嫁时改骑“脚车尾”（自 行车后座，现在改坐轿车），新娘穿新衣服，头发扎红头绳，插红石榴花（纸制的）， 过去女方如果嫁妆多的要装在嫁妆匣里，每匣二人抬着，沿途让人观看。陪伴新娘到新 郎家的，要有一个中年妇女（俗称“指古妈”负责孝礼节），还有一个男孩，手执枝叶 齐全的榕树枝，叫“拖青”寓意婚后的日子如

3、榕树般茂盛长青。对抬嫁妆、拖青的人称 为“青奴”，结婚双方都热情招待，每人并送一个红包。新娘一般应在中午前抵夫家，下午由新郎伴同吃“新娘桌”，旧上摆十二碗菜， 由“指古妈”代新娘夹菜，每夹进新娘碗里一种菜，就要说一句顺口溜的吉利话，如“吃 鸡，百岁好夫妻”、“吃猪肚，好性素（好脾气）等等。”新娘桌“要庙在洞房里， 过去“吃新娘桌”要点一对红烛，表示洞房花烛。桌上摆一个红斗，内装白米，上插一 把红尺，一把戟，一个红竹筒。表示婚后财丁兴旺，百年偕老。吃“新娘桌”时，村里 的人可以挤围在周围观看。晚上是闹洞房，闹洞房的花样很多。新人睡前还有两个节目：一是新郎新娘要搓 “合房圆”（合读鸽）这是搓一种糯

4、米浆的红团子，寓意一一和合之意，一种是由新郎 的弟侄辈（年纪几岁）一人，登床翻滚，寓意一一婚后早生孩子之意。第二天，新娘对 长辈要拜茶（请长辈吃密枣，长辈要赠送礼物或红包等），第三天新娘一早要下厨，饭 后要回娘家“做三日客”（也有十二天才回娘家的），去时要带饼、肉和糖果，在娘家 不能过夜，傍晚要赶回来。路途遥远的也有改为“做满月客”，去时可住35天，回 来时，新娘的小弟弟（或堂弟）要带一瓶花生油，称巡油，婆家要宴请小舅子。捧油寓 意一一 “添丁”的意思。女儿回去时，娘家要送一对童鸡，寓意一一传宗接代。送礼和请客：结婚，男女双方的亲友都要送礼，女方的亲友送礼称为“添妆”礼 物多半是布类或化妆品（

5、现改为红包），男方亲友送礼称为“相贺”礼物一般布轴，轴 面贴红纸贺词，也有送房中摆设、生活用品的（现也改为送红包）。礼物一般都要凑成 双数，表示“好事成双”。结婚双方对送礼的亲友均应回送礼物或寓请喜筵，男女双方 对亲友回礼主要是大饼。这种大饼由男方供应，男方供应不够，或补送，或由女方添制。 大约每份812块，多半事前送亲友，也有事后送的（即先添妆后回礼，或先送饼后添 妆，二种做法都可以），女方也有出嫁当天宴请情谊特别密切的亲友。男方在结婚当晚 要开筵席宴请亲友，一桌八人，座位分大位、客位、陪位；桌次分中桌、边桌、下桌； 大位坐长辈，客位坐平辈、陪位坐晚辈，中桌大位是舅父、舅祖，其次是族内长辈，

6、酒 席开始后，新郎新娘要举行“谢宴礼”。丧葬习俗在诏安家里有人去世料理丧葬称为“做丧事”或称“做白事”。年未满五十岁去 世的叫“苦丧”，丧礼不怎么讲竟，草草了事；若是年过五十岁，并当上祖父母的，称 为好命父妈，不能草率从事，繁文琐节比结婚还多，俗说：“死人多故事”。先是通知亲戚、筹措事宜。人一逝世，亲邻立即行动来帮忙料理丧事。重点几项： 一是通知亲戚，如果死者是女性，最主要通知娘家（俗称外家）；（娘家的人来时，孝 子孝妇等要到村口去迎接。办桌给娘家人吃时，桌上不能放酱油）一是火速备办收殓的 衣服、用品、棺木等，定出“迎棺”、“请水”及出殡时间。亲戚、朋友、族亲、邻居 闻讯，多数人要送些“纸仪”

7、以帮助丧费。迎棺、请水：凡家人去世当天或隔天就得备办棺木收殓。吊丧的亲友，头上或手 臂要披麻戴孝在门外巷口哀号跪伏，叫“迎棺”，接着进行“请水”，由死者儿子（儿 子先死由孙子代）披麻戴孝，袒露一肩，反穿上衣，手捧土砵，砵上放一小箕（俗叫招 笠）到水边揭水和沙回到家里，为死者洗穿用，叫“请水”。收殓、割阄、盖棺、安钉。收殓时死者应穿的衣裤有固定件数（上七下五）。如 男性要载帽、穿鞋（均纸制）；如女性，不载帽，但裤的最上层穿一条黑色或蓝色的裙。 盖棺前要行告别仪式：用麻缕或白纱线，一端绑在死者手上，然后全部亲属执着线排列， 由道士把线一节一节的割断，口中念念有词，大意是：“死生者犹生，死者自去，生

8、死 殊途，从此割断”。做完仪式盖棺，然后安钉。先由孝子捧木盘，上放一把斧头，跪呈 安钉者，安钉的人只行一个象征性仪式，执斧在钉头点一下，口唱：“安钉，子孙兴盛！” 然后由专业收殓的人钉牢固。对执行安钉仪式的长辈要请吃寿面（寓意添寿）并送红布 （寓意吉利。出殡、安葬、置灵、戴孝：死后通常三到五天出殡，安葬（俗称出山），也有当 天或七天才出殡的。出殡时行祭奠仪式，在门外路口设一奠桌，摆酒、鸡、肉、鱼（三牧）面粿等粿品。棺木抬出来摆在条凳上，头朝奠桌，脚朝去路。奠毕，抬起棺木，推 倒凳子，抬往墓地埋葬。山场安葬一般当天要完毕。葬后，家里设置灵堂，称为“置灵”， 早晚哀号，称为“哭灵”。至第七天称为“

9、赶服”又称“头七”。“头七”这天既要到 葬处哭墓（俗称巡墓）又要在家里举行祭奠。从前每七天要祭奠一天，至四十九天一共 要七次，到期才算丧事完毕，称为“完事”（现已简化为在第七天进行二次，第一次为 头祭，第二次代表第二至七祭，便算“完事”。）这时除死者的儿子、媳妇外，其余亲 属可以“脱孝”，其仪式是：把白头布在烧冥纸的火上转一转，然后放入水中浸洗;男 的一律要理发，儿、妇则改为在衣袖上或口袋上缝一条麻而或黑布，表示继续戴孝。门 口则分别死者，男青女黄贴上丧联，一直到周年。周年要做一次周年祭。本来死者、儿 妇要服丧三年，现亦已简化为周祭再马上做一次三年祭，便表示服丧期满，改贴红纸联。 服丧期间，死

10、者儿孙在七天内可以结婚，过后一律停止，要等到做满丧仪式后才能婚嫁。意见看法1尊重的同时去糟存精。民族风俗习惯是各个民族在长期的历史发展过程中形成的生活方式，具体表现在 饮食、服饰、居住、婚庆、节日、禁忌、礼仪等许多方面。民族风俗习惯与一个 民族的心理、文化、思想感情有着密切联系，具有敏感性的特点，一个民族往往 会把其他民族对本民族风俗习惯的态度看作是对自己民族的态度。尊重少数民族风俗习惯，是党和国家民族政策的重要内容。尊重少数民族 风俗习惯，就是要从民族平等、民族团结的原则出发，尊重各民族的平等权利， 不能因某个民族的风俗习惯不同就歧视或侮辱他们；一个民族的风俗习惯的保持 或改革，应由该民族的

11、干部群众去决定，别的民族或个人不能强制或干涉；任何 民族不能以自己民族风俗习惯为标准，去衡量和要求别的民族，也不能以个人的 好恶去对待民族风俗习惯，去处理同风俗习惯有关的事情。国家在尊重少数民族风俗习惯方面有许多具体而明确的规定。比如：对从 事少数民族特需用品生产的企业，给予政策上的优惠；对具有清真饮食习惯的 民族给予充分的尊重，还从政策上扶助清真食品业的发展；对少数民族传统节 日给予相应的假期；对少数民族丧葬习俗给予尊重并提供必要的帮助；刑法规 定，国家工作人员侵犯少数民族风俗习惯，情节严重的，处两年以下有期徒刑。我国对少数民族平等权利和合法权益的保护是一个完整的体系，除了以上 所讲的尊重和

12、保障少数民族风俗习惯之外，还包括以下方面：一是政治权利的保护。保障各民族的选举权和被选举权，使各民族公民都 能平等地参与国家的政治生活和公共事务。其中对少数民族的政治权利给予了特 别的保护。比如：在全国人民代表大会及中国人民政治协商会议中，各民族不论 人口多少，都至少有一名以上的人大代表和政协委员。选举法规定，在代表名额 的分配上，对少数民族代表的选举给予特别的安排，其每一代表所代表的选民人 数可以适当降低。法律保护少数民族担任公职的权利，少数民族人员竞争民族自 治地方政府和民族事务机构的公务员岗位时给予适当照顾。二是经济权利的保护。对经济权利的保护，就是对生存权利和发展权利的 保护。新中国成

13、立以来，党和国家为帮助少数民族和民族地区发展经济、改善生活采取了许多特殊的政策措施，包括加强基础设施建设、设立专项资金、实行政 策倾斜、组织对口支援、进行扶贫开发，等等，保证各族人民共享改革发展成果， 促进各地区共同富裕和各民族共同繁荣。三是文化权利的保护。文化是民族的重要特征，与民族的历史、情感、心 理紧紧联系在一起，也是民族生存和发展的内在动力。国家保障各民族都有使用 和发展本民族语言文字的权利，支持少数民族新闻出版、广播电视事业发展，保 护和发展少数民族优秀传统文化。四是接受教育的权利。各民族公民都有接受教育的权利和义务。为了发展 少数民族教育事业，国家采取多方面措施，如：举办主要为少数

14、民族服务的各类 学校如民族学院、民族中小学；实行灵活多样的办学模式、办学体制，在贫困 和偏僻的地区设立寄宿制学校；推广“双语”教学。在大中专学校招生时，对少 数民族考生适当降分录取等等。五是其他权利的保护。如少数民族人身权利、宗教信仰自由权利、婚姻家 庭权利、健康权利、就业等等，都给予了全面的保护。民族平等是民族团结的基石。只有坚持民族平等原则，充分尊重少数民族 风俗习惯、切实保障少数民族合法权益，全国各族人民的大团结才能不断巩固和 发展。意见 2对于传统的风俗习惯我们应该“取其精华，去其糟粕”；批判继承，古为今用。从古至今，一些民俗因不适应时代发展的需要而消失，但也有一些民俗与时俱 进，几经

15、变化改进后广为流传。“移风易俗是时代前进、社会发展的必然。”在今天看来，那些粗俗、落后民 俗的消失不会让人惋惜，但是看到一些健康的民俗，特别是优良精致的民俗文化 面临没落境地时，就不能不使人感到痛惜与无奈。民俗是在大众社会实践过程中自然形成的，对于它的更新或者消失，个人是无 能为力的。当前，需要提醒和呼吁的是，大家如何一起努力来让那些精致的民俗 文化得以传承和保留，以使我们的文化生活更加丰富多彩。比如，地方戏奉天落子以女旦为主，风格粗犷豪放，激昂高亢，代表了当年辽 沈地区的文化形象，全盛时曾比京剧还火，这一民俗文化就应该为后代大众所认 知和了解。记者欣喜地得知，现今奉天落子的继承和发扬已经得到了有关部门的 重视，并正式入选第三批国家级非物质文化遗产保护名录。对传统的老民俗应选择性地加以继承和发扬光大，好的留下，而落后的民俗文 化只能任凭历史的车轮把它抛在身后。如今，民俗文化的开发和利用开始被越来越多的地区和人群所