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文档简介
1、行政办公室员工工作总结范文在上一段的工作中,在领导的悉心关怀下,在同事们的帮助和积极配合下,在与各位合作共事过程中,通过自身的努力,各方面都取得了一定的进步,学习到很多新的知识,积累了很多经验,使自己对职责更加清晰、更加明确,较好地完成了自己的本职工作。但我也认识到,要想把工作搞得更好,时时处于主动地位,还必须摆正自己的位置,不断地加强学习,不断地提高自己的综合素质,为更好地做好今后的工作而努力。现将工作情况作简要总结。一、不断了解公司各部结构,进一步提高后勤支持x个月来,我始终把熟悉公司放在重要位置,努力在日常工作中了解各部门的需求状况,尽可能的为各部提供完善的后勤支持。二、尽心尽力地完成了
2、自己的工作1.车辆及司机的日常管理,保证各部门公务用车支持。从接手车辆及司机管理日常工作以来,按各部门用车需求状况,在保证公务车辆正常使用的情况下合理分配车辆,为各部门公务用车提供后勤支持,并对司机进行日常管理。2.公司手机业务的办理。根据市场变化,在经理的协助下,及时办理新套餐。3.对保安员的管理。通过加强保安员的安全意识和服务意识,提高了保安员的整体素质。4.对保洁员的管理。随时检查各部清洁状况,及时发现问题并解决,保持办公环境的清静、整洁。5.解决领导交办的临时工作。及时完成领导临时分配的工作,对不能立即完成的工作重点跟踪。三、在日常工作中与其他部门建立良好的合作关系通过日常工作接触,发
3、挥自身沟通长处,先建立良好的合作关系,并取得各部门的初步信任,了解各部需求状况,再为其提供有效的后勤支持。虽然在近一年的工作中取得了一定的成绩,但还存在一定的问题和不足:1.工作当中主动向领导汇报请示的多,为领导出注意想办法的少。2.有些情况了解得不够细,不够实,不够多,掌握材料不够充分,使工作被动。3.处理一些工作关系时还不能得心应手。(1)沟通方法还不够科学,跟踪问题的力度不够。(2)公司有关部门的配合程度还不够,时常被拖迟时间。(3)我在对突发事件方面的应急能力不足。在今后的工作中,要进一步增强责任感和使命感,切实加强自身建设,努力提高自身素质,更好地适应工作需要。转眼间20 xx年过去
4、了,回顾这一年,在领导的关心指导和同事的支持与帮助下,我顺利的完成了本年度的工作。在工作中,既有不少收获,也有很多的感悟。在实践中,对自我认识有了很大的提高,更明确了自己前进的方向。为了今后更好的工作,让自身价值得到更充分的体现,总结经验、完善不足,现就本年度的工作总结如下:一、工作中所取得的成绩1.思想政治表现、品德素质修养及职业道德。能够认真贯彻党的基本路线方针政策,通过网络、报纸、杂志、书籍积极学习政治理论;遵纪守法,认真学习法律知识;爱岗敬业,具有强烈的责任感和事业心,积极主动认真的学习专业知识,工作态度端正,认真负责,做好领导交办的各项工作,并严格遵守公司的各项规章制度。2.专业知识
5、、工作能力和具体工作。我是七月份来到公司工作,担任公司行政专员,协助行政副总裁做好党务工作并协助行政经理做好工作。行政工作琐碎,但为了搞好工作,我不怕麻烦,向领导请教、向同事学习、自己摸索实践,在很短的时间内便熟悉了本职工作,明确了工作的程序、方向,提高了工作能力,在具体的工作中形成了一个清晰的工作思路,能够顺利的开展工作并熟练圆满地完成本职工作。在这一年,我本着“把工作做的更好”这样一个目标,开拓创新意识,积极圆满的完成了以下本职工作:(1)协助行政副总裁做好了党员的统计和发展工作,把原来党组织关系不清楚的党员登记在册,并做好党员的转接工作。协助上饶经济技术开发区开展创先争优活动,使党员在工
6、作和生活中起好模范作用。统计在册的党员为50人,办理党员转正的有2人,递交入党申请的有16人。(2)具体整理的文件按类别整理好放入贴好标签的文件夹内,给大家查阅文件提供了很大方便。(3)草拟各项协议并走好合同流程审批,处理公司的各种废旧物品,使废物得到化利用,达到经济效益与环境效益的和-谐与统一。共处理了50多项废旧物品。(4)协助行政部经理处理好公司的各项突发性事件及各项费用发票的贴票及报销,做好文字打英复印工作并做好每周的会议纪要。(5)完成每月公司总监、经理的油费补贴报表及报销工作。(6)做好公司会议及各部门的客户接待工作,并协助行政经理助理管理外租宿舍。(7)完成了公司的第六次全国人口
7、普查工作,共普查了公司住宿的1300多人口。和公司其他同事一起圆满完成了公司第一届冬季趣味运动会。为了公司工作的顺利进行及部门之间的工作协调,除了做好本职工作,我还积极配合其他同事做好工作。3.工作态度和勤奋敬业方面。认真做好本职工作,工作投入,热心为大家服务,认真遵守劳动纪律,保证按时出勤,出勤率高,有效利用工作时间,坚守岗位,保证工作能按时完成。4.工作质量成绩、效益和贡献。在开展工作之前做好个人工作计划,有主次的先后及时的完成各项工作,达到预期的效果,保质保量的完成工作,工作效率高,同时在工作中学习了很多东西,也锻炼了自己,经过不懈的努力,使工作水平有了长足的进步,开创了工作的新局面,为
8、公司及部门工作做出了应有的贡献。二、不足和领悟1.工作中考虑不是很周全,个别工作做的还不够完善,这有待于在今后的工作中加以改进。2.工作还不够细致,有时需要请教领导的地方,未能及时与领导沟通,导致个别工作不令人满意。在今后的工作中要更加的细致,积极主动的同时要多和领导沟通,与上级保持一致。3.半年的行政工作让我更加注意到性格与工作性质匹配的重要性。我原来做的是培训工作,现在做行政工作了,这个过渡我似乎还未能适应。在新的一年里,我将认真分析自己的各项优劣势,确定自己的工作方向,认真学习专业知识,使自身价值得到更好体现,争取为公司作出更多贡献。转眼间20 xx年已经过去,回顾这一年,在领导的关心指
9、导和同事的支持与帮助下,我顺利的完成了本年度的工作。作为公司的行政人员,20 xx年来,我完成了本职工作,也顺利的完成了领导交办的其他任务,自身在各方面都有所提升,但也有不足之处,需要将来不断学习,不断积累工作经验,现将这半年的工作和学习情况总结如下:一、行政工作较为复杂和琐碎,一直以来,我认真做好各个部门的服务工作,保证各部门的正常运行。二、尽心尽责做好做好行政人事工作,物资方面,做好公司的办公用品的采购和发放工作,合理配置各个部门的使用和管理。三、文件管理工作:半边年共写会议记录18篇,同时完成公司各个部门文件的上传下达工作。四、人事管理工作20 xx年公司在人员招聘方面采用多个渠道,分别
10、有网络、报纸和现场招聘会等各个渠道同时并行的方式,对现场招聘会我公司每月月底准时参见,完成各个部门缺少的人员招聘,通过现场招聘会一方面做到了宣传我公司的效果,另一方面还完成了部门招聘任务;网络招聘我公司采用的是长期合作的形式,一直和XXXX网站长期合作,对高要求的岗位有时让网站协助我们招聘,起到了一定的效果。五、日常行政事务工作在公司的车辆管理上和印章的使用上,协助经理完成相应的工作。六、公司资料办理工作办理公司营业执照和组织代码证的年检工作。七、制度建设方面在公司各种制度的基础上,继续完善公司的车辆管理制度及环境卫生负责区域,车辆管理制度中,把车辆的使用范围具体的责任到个人,合理利用资源,为
11、公司节约费用。根据公司的具体情况,制定出差管理制度并下发到各个部门。八、公司的审批流程上重新定制各公司的审批流程及现行使用的各种表格,规范投资公司、装饰公司、建筑公司的各种费用审批流程。在各公司的合同签订中,责任到个人及按照规定的合同会签程序签订合同。九、参与公司投标文件的制作20 xx年分别参与了济宁矿业集团、济宁法院、产学研基地、汶上人民医院等标书的制作,分别和北京建磊和深圳华辉等公司保持沟通和联系。十、不足之处在公司环境美化工作中有待提高;在公司文化建设中要加强;管理意识欠缺。对于其它部门的工作,监督得少,后勤服务做得多。行政部将正视自己工作中的不足之处,积极改善,更好的完成本部门的工作
12、,同时协调好同其他部门的工作关系。一、做好办公室的日常管理工作公章方面,严格遵守公司公章管理制度,做好公章的保管和使用;文字工作方面,主要是每月积极收集、组织材料,草拟简报等;档案管理方面,一是做好公司各部门项目有关资料的收发、登记、文印、查阅和归档工作,二是对应项目编码,将档案室XX年至今的各项目工程资料分别按前期文件、合同文件、施工期间文件一一归档同时建立电子档案,方便查阅,确保了文件收发、档案管理井然有序;会议后勤方面,做好公司各种会议的相关会务工作;11月份重点办工作期间,积极学习了解征地拆迁相关知识,熟悉*区承担的重点项目征地拆迁相关情况,协助做好区城建重点办相关文字材料工作及其他支
13、持工作。二、加强自身学习,提高业务水平办公室是单位内外工作沟通、协调、处理的综合部门,这就决定了办公室工作的繁杂性。自从进入公司以来,我不断学习、努力工作,从做好本职工作和日常管理工作入手,从身边的小事做起,正确认真地对待每一项工作。同时也感到自己的学识、能力和阅历与本职工作都有一定的距离,所以总不敢掉以轻心。经过不断学习、不断积累,已具备了办公室工作经验,能够比较从容地处理日常工作中出现的各类问题,在组织管理能力、协调办事能力和文字言语表达能力等方面都有了很大的提高,能够以正确的态度对待各项工作任务,积极提高自身各项业务素质,争取工作的主动性,具备较强的专业心、责任心,努力提高工作效率和工作
14、质量。三、存在的不足一是办公室的工作繁杂,处理事情必须快精准、在这方面我还有很多不足,偶尔会遇到手忙脚乱的情况,甚至出现一些不该出现的错误。二是对自身角色定位、认识不够,对工作程序掌握不充分,对自身工作熟悉不全面,工作主动性、前瞻性有待加强。三是缺少细心,办事不够谨慎,时有粗心大意、做事草率的情况。四是工作中不够大胆,对以前的工作模式存在依赖性,要在不断地学习过程中改变工作方法,不断完善创新。四、今后努力的方向一是必须提高工作质量,工作中要重视思考、总结,真正使本职工作有计划、有落实、尤其要找出工作中的不足,善于自我反省。二是要注意培养自己的综合素质,加强学习,拓宽知识面,切实提高办文、办会、
15、办事水平,不断改进办公室对其他部门的支持能力、服务水平。三是不能为工作而工作,在日常工作中要主动出击而不是被动应付,要积极主动开展工作,摒弃浮躁等待的心态,做到肯干、能干、会干。在即将迎来的新的一年里,我会克服不足,继续努力,尽职尽责把工作做好,同公司一起进步成长!行政办公室员工年度工作总结三篇-WORD文档,下载后可复制编辑修改- 【说明】做好工作总结,升华工作内容,让工作清晰明了,使得工作进展顺利进行。行政办公室员工年度工作总结三篇是作者为大家准备的,希望对大家有帮助。篇120 xx年,在公司领导的精心指导和各部门的通力配合下,行政办公室全体成员一起,立足于本职岗位,兢兢业业工作,踏踏实实
16、做人,坚持以公司发展为中心,牢固树立为公司服务的宗旨,认真做好办公室的各项工作,为我司的有序经营提供了有力的后勤保障。现将行政办公室一年的工作情况汇报如下:一、主要工作情况1、做好行政服务,确保工作稳步开展一是规范日常办文管理。办公室严格按照公司行文规范要求,先后起草并印发各类通知、决定、报告、函等文件*份,做到了格式规范、表达简练、用词精准。全年共收到并处理各级政府部门文件*份,做到了件件有签收,份份有落实。通过认真细致的工作,杜绝了文件丢失和延时处理的现象,使各类信息得到及时地传递沟通,确保了上情下达,下情上报。二是组织安排各类会议。办公室全年共协调安排公司内部的各种大、小会议30余次,做
17、好了会议保障、会议记录和会议纪要编写等工作。三是强化印章管理工作。坚持按流程签字盖章,配合主管领导做好用印工作。四是完成了公司营业执照更换新证工作。五是做好宣传工作,整理资料,制定画册,初步建设好公司网站。2、加强后勤管理,保障公司有序运行一是做好物资采购工作,坚持每月按流程申报采购计划,货比三家采用物品,建立物品台账。二是加强物资发放管理,对每件物品发放严格把关,一物一登记,分发有明细。三是做好网络维护和电脑维修工作,保障电通、电话通、网络通。四是定期检查消防设施,确保消防安全。五是认真做好保洁工作,确保公司领导办公室的卫生和清洁,做好公共区域、卫生间的保洁工作,坚持每天清洁,一周一次大扫除
18、,给全公司人1员创造舒适的工作环境。六是保障食堂饭菜安全卫生,确保每位员工吃上放心饭菜。七是厉行节约,节约一度电,按时关闭不需要的电源,合理开启空调,杜绝长明灯。节约一张纸,采用双面打印,废纸重新利用。节约一滴水,杜绝浪费水源,办公室每天都对公司水电进行巡查和监督。3、拓宽招聘渠道,积极夯实人才队伍通过网络招聘和各高职院校现场招聘等方式拓宽人才招聘渠道,与湖南城市学院、湖南交通职业技术学院、湖南城建职业技术学院等高等院校取得了良好的人才供应关系。全年共收到网络简历*份,参加高职院校现场招聘*次,参加人才市场招聘会*次,办理新入职员工*人。4、重视文化建设,营造良好工作氛围积极组织各部门职工举行
19、了公司迎国庆棋牌比赛、三峡旅游等活动。通过开展这些活动,有效的活跃了职工的文化娱乐生活,陶冶了职工的情操,增强了工作积极性。5、开展党建工作,增强服务群众意识一年来,行政办公室在公司党支部的领导下认真配合开展各项党建工作,积极做好了“党的群众路线活动”等各项工作,增强了服务群众、奉献社会的意识。二、存在的问题一年来,行政办公室虽然做了大量的工作,但由于行政办公室管理幅度较宽,所涉及的工作内容较为复杂和繁琐,工作的完成情况离领导的要求还有一定的差距。总的来说,在以下几个方面还有待进一步加强:一是服务工作还存在不够到位的地方。二是管理工作还不够精细,有些管理制度落实不够到位,监督检查的力度不够强,
20、执行管理制度不够严格。三是制度不够清晰明了,容易造成办事脱节。三、新年工作计划针对以上存在的这些问题,在新的一年里,办公室将从以下方面着手加强。1、继续做好服务工作。一是服务好领导,做到尊敬而不奉承、爱护而不非议,工作上服从而严谨,生活上周到而细心。二是服务好职工,做到文明礼貌,热情周到,随喊随到。三是服务好来宾,做到招待热情,服务耐心,处处注意树立好、维护好企业形象,努力把办公室建设成展现企业精神风貌、树立企业良好2形象的窗口。2、健全和完善公司各项管理制度。整理和修订原来的一系列制度,优化合理到现在的每一项工作当中。以制度管人,以流程办事。以公司制度体系建设为契机,每个岗位就自己的管理范围
21、,从新审视涉及到的制度、规定,提升规范化、制度化管理的水平。3、加强企业文化建设。一是完成公司网站建设,树立良好的对外形象。二是逢节假日举办体育比赛和各项活动,活跃职工的业余文化生活。4、做好节能降耗工作。一是继续控制公司办公用品和易耗品的用量,严格按照计划审批、发放。二是加强水电检查力度,节约用水用电。三是控制好接待费用,杜绝不必要开支。以上是行政办公室一年来的主要工作情况和明年的工作计划,有不到的地方,请各位领导批评指正,我将在明年的工作中逐步完善,争取将办公室建设成为代表企业形象的窗口部门。篇2201X年是极不平凡的一年。这一年是我迈出校园踏入社会的第一年,在这一年来,在领导的指导下,在
22、各部门的支持下,使得行政的工作顺利开展。所以在这一年中无论是我个人的工作能力,还是思想素质都有了很大进步,在这一年中行政部较好地完成了公司领导安排的各项任务,也完善了公司的考核制度,为公司更正规化做出了努力。现在就这一年来的工作做简要的总结:一、根据本职工作,这一年的工作情况这一年的主要工作分三个方面,一方面是日常的行政工作,一方面是考核制定与管理,一方面是对外物业及招聘工作。日常的行政工作主要包括员工考勤、卫生管理、员工会议、员工集体活动、办公用品采购、办公设备维修及业务人员的其他一些事情的处理工作,这些工作上基本得到了公司领导的认可,公司的正常办公有序的进行;20XX年公司的制度有很多变化
23、,协助王经理制定考核制度;至于对外物业及招聘的工作是相对较少的,在此一年中配合人口普查、业务人员意外保险的办理和更改以及联系招聘学校并对招聘坐车准备。3二、在工作中出现过一些错误,做到及时分析原因并改正这一年在工作中出现过一些或大或小的错误,或许是因为刚毕业步入工作岗位,在工作中没有相应的经验,所以会在一些工作中出现一些小错误,但每次都做到及时改正。在不断的摸索中成长,最终总结出来自己的心得,凡事要想细、想全,凡事要亲历亲行。还有就是在一些事情上准备的不够充分,使得工作效率不是很高,这一点在以后的工作中都有所注意,并有所提高。这一年好多错误的改正都是靠他人的帮助,有领导的细心指导和同事的提醒,
24、所以在这里真心的谢谢他们对我的帮助!三、在工作中有成长在这一年的工作中不断的摸索,不断的积累经验。所以无论是在个人的做人方面还是在工作能力上都有了很大的提升,安都真的是教会了我很多,也给了我一个很好的机会,让我能够锻炼自己在行政管理方面的能力。在这里我要感谢的人真的很多,每一个人对我的帮助对我的锻炼我都记在心里,这将是我的成长经理中永远不可磨灭的部分,这一年让我成长了很多,谢谢大家。最后祝大家新的一年中:工作顺利、身体健康、步步高升、财源广进、幸福万年长!篇3转眼间20*年已过去了,回顾这年,在领导的关心指导和同事的支持与帮助下,我顺利的完成了20*年度的工作。作为公司的行政专员,半年来,在公
25、司各部门领导的关心指导和同事们的支持帮助下,我勤奋踏实地完成了本年度的本职工作,也顺利完成了领导交办的各项任务,自身在各方面都有所提升,现将今年的学习、工作情况总结如下:一、踏实的工作态度20*年来,我坚持工作踏实,任劳任怨,自觉维护公司企业形象,妥善地做好本职工作,尽量避免工作中出现任何纰漏。行政专员是属于服务性质的工作,且比较繁杂。每天我都认真做好各项服务工作,以保障各部门工作的正常开展。日常的工作内容比较琐碎,需要细心、谨慎,且不能疏忽大意,更不能马虎潦草。为了按时完成各项工作,坚持每日建立4备忘录。我将当天的工作列入到备忘录里,一项一项的去完成,以免出现遗漏现象。二、尽心尽责,做好行政
26、人事工作认真做好本职工作和日常事务性工作,协助领导保持优良的工作秩序和工作环境,使各项档案管理日趋正规化、规范化。同时做好后勤服务工作,让领导和同事们避免后顾之忧,在部门经理的直接领导下,主动、主动的做好本部门日常内务工作。1、物资管理工作:做好公司日常必备的物资采购,根据部门领用情况,进行领用登记。2、文件管理工作:20*年共书写会议纪要20篇、新闻通讯投稿8篇,各项申请报告及总结20余份,同时完成各部门交待打印、扫描、复印的文件等,对公司所发放的通知、文件做到及时上传下达。3、人事管理工作:每月月初统计公司员工考勤、加班值班表、按时完成员工社保缴费基数的变更,及每月五险一金缴纳及核定工作。
27、4、日常行政工作:车辆的使用、办公用品和印章的管理,做到细致和仔细。5、公司资料办理工作:办理了公司营业执照年检和组织机构代码证年检。6、协助工作:协助部门经理做好公司活动的组织和安排工作,以及搞好公司企业文化的宣传活动。三、学习到的知识作为房地产公司的一名员工,我深深地感觉到了学习的紧迫性。所谓学海无涯,而现有的知识水平是远远不够的,随着企业不断深入的发展,只有不断学习、不断积累,才能满足企业发展的需求。为此,我利用业余时间报名了国家人力资源师二级培训,通过学习,加强了本岗位专业知识,同时提高了自身专业素质。四、20*年工作计划面临着项目已接近尾声,在下半年工作中,我将主动协助部门经理组织各
28、项验收手续办理的准备工作,按时完成资质证书的年检工作,确保各部门工作正常开展,认真做好员工考勤及社保缴纳核定工作。以端正的心态,踏踏实实、任劳任怨的完成上级交派的各项工作任务。为企业明天的壮大发展贡献自己的一份力量。56一、基本情况:_职工食堂、招待所两个单位共有干部员工_人,担负着较为繁重的内外接待、员工就餐等项工作任务。在沙运司党委、沙运司以及生活公司的领导下,在各兄弟单位领导和职工同志们的大力支持下,我们紧密围绕沙运司的整体工作大局,精心搞好了各项生活服务工作。截至目前,职工食堂、招待所收入_x元,固定成本_x元,变动成本_x元,利润为_x元。二、今年以来的主要工作情况:_职工食堂、招待
29、所是沙运司后勤生活服务工作的重要组成部分。尤其是处在_,担负着较为繁忙的各级领导、来宾的接待任务和面对沙运司内部单身干部员工的住宿、生活等项工作。作为沙运司的一个“窗口”单位,这两个单位工作质量的好坏,直接关系到沙运司的对外形象和广大员工的切身利益。因此,我们坚持做好以下几个方面的工作:1、围绕大局,提高认识。今年以来,沙运司的各项生产经营活动和整体工作大局呈现出了前所未有的紧张繁忙景象。在此情况下,我们的工作节奏和各项管理、生活服务工作如果不能够紧紧地跟上沙运司快速发展的大好形势,必将愧对沙运司领导的信任和支持,也无颜面对辛勤奋战在各项工作第一线的沙运司广大干部和员工。因此,我们把切实做好各
30、项生活综合服务工作当作贯彻沙运司党委、沙运司全年奋斗目标和落实科学发展观,坚持以人为本,关心职工生活,为广大干部员工办好事、办实事的重要方面切实抓紧抓好,使职工食堂、招待所真正成为“职工之家”和干部员工满意的场所。特别是我们能够紧密沙运司的整体工作大局,密切联系本单位的实际,坚持对员工进行“生活服务无小事”、“做好各项接待和为员工服务是我们的本分”等项教育,使大家从思想上认识到了做好本职工作的重要性,从而自觉地投身到各项服务工作中去。今年以来,职工食堂、招待所的所有工作人员,都能以沙运司的大局为重,尽心尽力地做好各自的本职工作,受到了领导和员工的称赞。2、加强管理,规范运作。职工食堂和招待所的
31、工作经常与干部员工打交道,涉及大家的吃喝住等一些具体问题,被人们认为是“出力不讨好的工作。在这种情况下,我们没有因为自己虽然做了很多工作但不到大家的认可而懊悔,而是尽心尽力地搞好各项服务。今年以来,我们没有辜负沙运司领导和广大干部员工的期望,领导以身作则,加强各方面的管理,并不断为大家创造良好的服务条件,为逐步走向规范化管理和优质服务工作奠定了了良好的基础。我们在抓好各项管理的同时,还在改变经营模式、转变服务态度、提高服务质量方面做了大量工作。我们始终坚持以人为本的服务理念,采取了多种服务方式,尽量为干部职工提供便利条件,使大家一回到招待所就犹如回到“家”的感觉。3、团结协作,优质服务。招待所
32、和职工食堂所承担的工作任务零碎而繁杂,但每一项工作都与沙运司的整体工作和干部职工的切身利益息息相关。特别是我们所承担的许多大中型对外接待任务,直接涉及到沙运司的对外形象。因此,我们在有关部门的配合下,坚持搞好内部团结协作和提高优质服务。特别是今年以来,招待所和职工食堂人手较少,工作量较大。为了不影响正常工作运转,凡有大中型接待任务,我们内部的员工都能够服从领导的安排,不分行业,不讲条件,全力以赴搞好接待工作。今年以来,食堂所承担的三桌以上的接待任务达十多次,但每一次接待任务都能够圆满地完成,受到沙运司领导的信赖和大家的好评。我们还把沙运司内部单身干部员工的就餐和住宿服务当成工作重心切实抓紧抓好
33、。目前,沙运司各项生产经营任务紧张而繁忙,尤其是一些长期在各个生产经营第一线工作的单身干部员工,休假或者因公出差回到_就餐和住宿,作为后勤生活服务单位,能够设身处地的为他们着想,使他们_能够吃的满意,住得舒心,则是我们的工作本分。为了使我们的各项服务工作上档次、服务上水平,招待所及时为大家换发被褥、床单,并在具体的服务工作上做到了态度和蔼可亲,环境干净整洁,使大家在招待所能够住得舒心。就餐方面,我们没有停留在使干部员工仅仅能够吃饱那种一般化的水平上,而是严格按照沙运司领导的要求,在服务态度和饭菜质量上多下功夫。现在,职工食堂以自助餐的形式一日三餐供应,每顿的主食都在六个品种以上,副食也在四个以
34、上,并每顿都配有两个肉菜和适口的菜汤。为了做好这项工作,职工食堂的管理、服务和炊事员同志心往一处想,劲往一处使,全心全意地为干部职工提供满意和优质的服务。职工食堂还制定了每周的食谱和菜谱,予以公布,便于接受大家的监督。由于职工食堂的饭菜质量和服务工作有了新的起色,就连一些住户同志也愿意携家带口的在职工食堂就餐了。为了方便干部职工的生活,职工食堂还在紧张繁忙的工作之外,为干部职工家属供应馒头、花卷和一些卤制品,深受广大干部职工的赞扬。当然,今年以来,我们虽然作出了一些工作成绩,但距沙运司领导的要求和广大干部职工的期望还有一定距离。特别是在沙运司目前快速发展的新形势下,我们的工作步伐迈得还不够大。
35、这些,都有待于今后不断得到改进。三、今后的工作打算:一是要进一步认识做好生活综合服务工作的重要性和必要性。加强生活服务工作是沙运司党委、沙运司贯彻落实科学发展观,坚持以人为本,关心干部职工生活和为干部职工办好事、办实事的重要举措。关心干部职工的生活服务问题,说到底,实际上是一个政治问题、群众观点问题。因此,我们在思想认识上要再深化、再提高,并将思想认识转化为具体行动,千方百计,创造好的条件,更进一步办好职工食堂、招待所,以方便干部职工就餐和住宿,为沙运司的可持续发展作出自己应有的贡献。二是要不断强化管理,切实抓好服务上档次工作。下一步我们要做到围绕一个中心、突出“两为”方针、实现三个转变、达到
36、四个满意率。围绕一个中心,就是紧紧围绕沙运司的各项工作目标,把做好生活服务工作与沙运司发展的大局紧密结合起来,以优质服务稳定民心,以满意服务赢得民心,从而达到凝心聚力,促进发展的目的。突出“两为”方针,就是要努力为干部职工服务,为干部职工办好事、办实事。通过我们的努力,真正使生活服务工作成为沙运司领导与干部职工相互信赖的桥梁和纽带。实现三个转变,就是要实现思想模式、管理方式和工作作风的转变,把干部职工满意不满意作为检验我们各项管理工作的标准,不断促进各项工作上台阶、上水平。达到四个满意率,就是通过我们的努力,使职工食堂、招待所两个方面的服务满意率有较大提高,实现生活服务的社会效益和经济收入达到
37、“双赢”的实际效果。三是积极负责,认真搞好食物安全和卫生工作。生活服务工作千头万绪,最根本的工作要求就是要对广大干部职工的生命健康安全负责。因此,我们一定要认真贯彻食品卫生法,把依法加强食品卫生管理和各项生活综合服务管理工作作为头等大事,列入重要的管理日程,并做到责任到人,抓紧抓实,抓出成效。时光飞逝新的一年即将到来,意味着我接手职校食堂管理员这份工作也有一年的时间了。 职校食堂,作为一个集体食堂它承担着物业分公司 员工培训部 多经 天易公司等所在单位员工的就餐任务,以及员工培训班用餐,公司中小型会议用餐,公司活动用餐。从接手这份工作以来在单位领导的关心支持下在全体食堂员工的努力下,我一直追求
38、优质就餐服务;优质就餐环境,追求让每位员工吃着舒心;吃的放心;吃着满意的目标有了明显成效。一年的时间已经过去,新的开始新的挑战即将来临。为了_年的职工就餐任务完成的更完美,我总结了_年工作上的成果与不足。20_年工作成果:(1)与总公司食堂交接后重新组建现职校食堂,克服了外调员工刚接手新工作时分工不明确,个人工作混乱,职工就餐满意度下降的难题。(2)对于职工提出就餐服务方面的不足,就餐菜品问题,在食堂内部定时定期开会公布 进行责任到人的细化。(3)按照领导指示对所有职工进行食品安全法规法律和行业准则方面知识学习培训。(4)紧抓食堂进货渠道,严格要求采购物品拥有相关部门的食品卫生许可证检验检疫合
39、格证。(5)职工所用餐具做到餐后消毒,加工间;菜案;炒菜间;面案间指定卫生到人,定时定期食堂大扫除所有职工参加。(6)围绕“降成本,保质量”这个原则,在大家吃好吃满意的前提下,节约附带开销。领导所有食堂职工养成请柬节约的好习惯,开展节约用水节约用电竞赛。(7)圆满完成了公司接待任务,其中包括:物业分公司职工代表会;建安分公司职工代表会;唱红歌颂党恩歌咏比赛;和谐杯厨艺大赛;大小员工培训班近()期次。(8)调动所有食堂员工的工作激情,在任务重就餐培训班平凡无节假日期间完成接待任务并博得培训班人员认可。(9)为入冬后食堂菜品多样多品种不单调重复,秋菜储备期间组织员工腌制各种咸菜并储备了:白萝卜 大
40、白菜 土豆 胡萝卜等。(10)在食堂开展主人翁精神建设,使员工团结互助在完成个人工作的前提下还能够帮助同事。提高了工作效率,增进了相互理解相互辅助的工作氛围。当然我个人管理不足的地方还很多如:操作间外人进入的问题,我已在前后操作间门上张贴了“闲人免进”标志但依然难以禁止。员工在长期无节假日工作,接待公司培训班任务期间积极性不高当时没有及时调节员工工作时差。一年的工作在紧张忙碌的气氛中即将画上句号,我个人在管理方面的不足之处还需要在领导的指导下尽快改善。我也会积极学习相关餐饮业管理知识,使食堂每位员工都能运用个人擅长技能,让食堂员工认识到在岗爱岗更快更好提高服务水准提高菜品认可度的 重要性。20
41、_年初,根据院所整体工作规划,并结合当前经济发展形势,提高了院所职工在岗就餐补贴标准,要求职工食堂加强基础管理,大力改革,积极创新开拓发展,强调职工食堂做为后勤保障重点部门在奥运之年必须着重做好服务工作,确保食品安全卫生,职工身体健康,达到“三满意”。在院所领导的正确领导关心扶助下,在行政处领导的直接领导和大力支持下,在院所各级领导的关心帮助和各相关部门的配合协助下,依靠院所职工的理解支持和职工食堂全体新老员工的共同努力,较好地完成了全年的各项生产(工作)任务,取得了较好经济效益和社会效益,也为今后做好服务工作,积累了较多实践经验和较好物质基础。具体食堂工作总结如下:一、全年主要工作指标完成情
42、况:(经营收入、经费支出、人员培训、食品安全卫生、其他等)。二、依靠领导,依靠骨干,发动职工,整章建制,促进改革创新1、从20_年4月份起,建立了以班组主管为核心的领导群体并根据院所相关规章制度,结合职工食堂具体情况,制定了“工作人员十分标准守则”(后编印了工作人员岗位责任书人手一份)明确工作性质工作职责,工作规范,从组织上,思想上确立了职工食堂要以改革求发展,以发展求生存的服务理念。2、从20_年4月起,坚持以班组主管为核心的领导群体每周开一次管理会,坚持全体工作人员每周五提前半小时上班开一次学习生活会,总结布置工作,奖优评劣,推介新产品,演示规范服务等。从制度上确立了,职工食堂以规范服务,
43、优质服务做好后勤保障的决心和信心。3、从20_年4月起,申请添置电脑设备及时掌握市场供应讯息和各种有关食品卫生安全,新产品推介等情况,制定每更新周食谱安排生产任务,要求每个生产组每月推出不少于2个新品种,并根据院所专家晚间门诊需要同步开设夜间餐饮服务项目,不断推出各种风味食品节令小吃,受到院所职工和就餐人员好评。4、20_年4月起,接洽厂商,陆续引进各种烧烤设备,饮料灌装设备,并及时安放在手术室等相关科室,方便一线职工随时喝上可口的饮料,吃上美味的食品。5、20_年4月起,下大力气改进员工餐厅环境重新调整布局增加设施,规范排队秩序,并在院所职工的共同努力下,有效地解决了长期以来反映最大的外部人
44、员进入操作间等问题。6、建立健全主管定期随访制度。7、建立健全预定货品登记大宗送货上门制度。8、最重要一环,20_年8月起在院所领导支持和各部门大力配合下,顺利完成院所在职员工就餐卡更新工作,剔除了1400余张身份不明的餐卡,从根本上保障了全院职工的用餐福利,最大限度获得实惠把院所领导对职工的关心落到实处。“民以食为天”,作为后勤工作重点之一的食堂管理,怎样激活内部活力,完善竞争机制,提高劳动效率,更好地为师生服务,这是我们后勤管理人员孜孜以求的目标之一。为此,自我校食堂创建以来,我们更加努力地探索食堂的新路子。两年多来,我们基本形成了一套我们自己的管理模式,为了更好地总结经验、弥补不足,我将
45、从以下几方面作简要回顾。一、抓机构建立,促组织落实:1、机构设置及人员管理(1)学校成立食堂管理领导小组。其成员由分管校长、总务主任等组成。(2)伙食部所有成员实行聘用制。年度开始,食堂管理领导小组对其进行全面考核,择优录用。被录用的人员必须服从管理,踏实工作,在聘用过程若有违规违纪的,伙食部有权对其进行行政和经济制裁,直至中途解聘。(3)建立建全各项规章制度的组织落实,年终进行考核评比。2、食堂工作人员的身体执行学年度体检制度,发现身体状况欠佳的,采取暂时停用休养的办法,待身体完全恢复后再考虑安排;对食堂环境卫生实行周检查制度,发现问题,立即指出改正。3、抓文明礼貌的落实:我们提倡文明用餐、
46、礼貌服务,要求班主任做好在校用餐学生的文明用餐的教育,而且,每天学生用餐时都要求值周领导入餐厅巡视,值日教师定桌服务,帮助解决学生用餐中的具体问题。二、食堂管理的具体做法:(一)严格管理制度,共创文明服务。学校的主要工作是教学工作,后勤管理的宗旨是坚持为教学服务,而作为后勤管理重重之重的工作食堂管理工作更是直接影响学校工作的正常开展,为此,我们特制订了一些例的规章制度,确保食堂工作的正常开展。1、出勤制度:不随意更改作息时间2、劳动管理:(1)和睦相处、礼貌待人,杜绝与就餐人员或是内部职工吵架、打骂,违犯一次,扣除当事者当月奖金,情节严重者送司法机关依法追究刑事责任。(2)出售饭菜及其他食品一
47、律不准收现金,违犯一次,收一罚十,并点名批评,情节严重者,劝其离岗。(3)职工内部来客就餐者,一律先买票后拿饭菜。(4)要节约水电,做到人走灯灭,水用即关,违犯一次,罚当事者2元。(5)按规定时间上交各种票证。如不按时上交,造成被盗或其它损失,按其金额处以2倍罚款;如发现私留或转卖票证发现一次,立即辞退。(6)月底结帐需要实事求是,不准隐瞒不报,若扣留票证或实物,发现一次,除追回票证或实物外,扣除当事者当月奖金。(7)专人负责锅炉房,按市技术质量监督局的要求定期进行检测。不得擅离岗位,不违规操作,否则,锅炉房所造成的一切责任事故均有当事人承担。3、其它:(1)炊事人员不准在伙食部喝酒、吃特殊饭
48、。(2)不得违犯操作规程,无故损坏炊具;不得不经同意擅自把伙食部的物品外借;不得偷盗食堂各种食物、材料、票证、餐具等。违者根据情节轻重给予处分,直至劝其离岗。(二)加强卫生管理,增强忧患意识。食堂卫生是隐患的源泉、发源地。在卫生管理上我们坚持每周召开民主生活会,做到警钟长鸣,增强职工的忧患意识,尽可能地把隐患扼制在盟芽状态;我们要求每一位职工必须做到:1、上班时间所有职工,一律要穿工作服。2、注意个人卫生,勤理发、勤剪指甲、勤换衣服、勤洗澡,不留长发、小胡子,开饭先洗手。3、食堂内外实行定人、定点、定时间、定要求,必须做到每日清扫、周末大扫。4、各种餐具、笼布、机械等要洗刷干净,做到木见本色,
49、铁见光,用后摆列整齐,生熟用具严格分开,不得混用。5、开饭时不准吸烟,不准面向食品说话、咳嗽,不准涂脂抹粉。6、设立卫生达标奖:认真执行食品卫生法和卫生制度,形成制度,对照评比。经学期评比合格者,给予奖励。(三)严格检测与监督,创名牌效应。食堂管理既要有一套完善的管理制度,更要有过硬的检测与监督机制,才能确保制度的纯粹性、真实性,也才能吸引更多的家长了解学校,了解学校食堂管理,也只有这样,学校才能在家长中树立起名牌效应,才能让更多的家长放心地把自己的孩子送到学校来用餐。我们具体做法是:1、控制进货渠道,不进劣质低价菜、不进来路不明菜。凡因此而造成后果的,除承担一切责任外,还将劝其离岗。2、由保
50、管员负责经常检查食堂仓库,不把变质变腐的米煮给学生吃。3、有会计和出纳负责成本核算,定期向领导反映情况,节余不超过8%(节余部分主要用于购置餐具及食堂内的正常开支),以确保师生的伙食,凡对有意抬高菜价而在师生中造成恶劣影响的,将劝其离岗。三、存在问题随着国民经济的发展,人民的生活水平也得到了改善,同时也给我们的独生子女养成了娇生怪养的坏习惯,主要表现在:1、挑食、偏食,导致倒菜现象严重;2、小朋友们独立生活能力较差,有时会出现吃不饱、吃不好的现象,而引起家长的不放心。另一方面,食堂工作人员由于缺乏小学生心理学的研究,往往不能想学生所想,正确善待每一位学生,这都给食堂管理带来一定的困难。但是,任
51、何一项工作都有它有利的一面,也有它问题的一方,但我们只要一分为二地看待它,困难也会变得得心应手。所以,我坚信,在校领导的关心和监督下,在全体食堂工作人员的共同努力下,我校食堂一定会越搞越兴旺发达。酒店厨师年度工作总结篇1新的一年又将来临,回顾过去一年,感慨良多。作为厨房的管理者我始终严格要求自己,以身作则,认真服从领导安排,以招待所利益为重,_年招待所厨房在领导的关心帮助、各位同志的理解支持下,较好地完成了各项服务保障工作。为了总结经验,克服不足,更好的促进以后的工作,现将这一年来的工作情况汇报如下:一、基本工作情况1、人员管理每天坚持召开早班例会,对所属员工的着装、仪容仪表进行检查,发现问题
52、及时纠正。规范礼貌用语,要求员工见到客人时主动打招呼,并使用敬语。严密组织量化管理、员工手册等内容给员工进行培训,保证每周培训时间不少于1个小时,使员工养成遵章守纪的好习惯。在培训、检查的同时,严格落实各项规章制度,加强内部管理,对违章违纪的员工重点管理,严格执行量化管理规定。2、菜品更新及创新今年对招待所厨房零点菜谱进行了2次更新,菜品更换率达30%以上。共推出新菜道,其中像干锅湘之驴、胶东杂鱼锅、独步青椒鱼、豆腐煲等菜品都有很高的点击率,受到客人一致欢迎。针对客人口味需求加强对主食种类进行研究,增加粗粮、小吃等品种,如核桃酥、手抓饼、葱花饼等也都受到了好评。在每次的外事活动都充分做好各项准
53、备工作,通过上网、看书等方式了解客人的生活习性、饮食爱好等,进行配菜、烧制,受到过韩国、德国、澳大利亚等地客人的赞扬。经常利用空闲时间到市场上进行调研,及时了解市场新的原料、菜品,每月为淮河厅更新一次菜谱,并增加了有机蔬菜、新鲜水果、鱼类等,现在天气逐渐变冷,每天中午还推出了一道例汤,这些也都得到了领导的认可。聘请粤菜师傅到招待所内进行菜品技术经验交流,在此期间,也推出了一系列粤菜系菜品,主要以家常、清淡为主,在摆盘、盘头装饰上也进行了突破创新,并为宴会厅购臵了一批新的餐具及器皿,增添菜品新鲜感、创新度。3、安全管理(1)在食品卫生安全方面,始终坚持坚持先进先出的原则。严把食品卫生关,从进货、
54、领料、烹调制作都严格检查,防止食物污染。要求各班组上班后首先搞好案板、灶台卫生,准备好各种调味品,检查过滤防止杂物混入影响菜品质量,严格按操作程序工作,对刀具、案板等用具按规定消毒。厨房各冰箱管理责任落实到人,专人负责,食品分类存放,保证每周至少彻底清洗一次。环境卫生实行“地域分工、包干负责、落实到人”的原则。通过以上各项措施及各位员工的努力,在每次食品涂抹化验中各项食品、餐具都能达到标准,未出现一次食物中毒事件。(2)设备及人员安全方面。每天对厨房灶具旁的墙壁、抽油烟罩等容易污染处进行清洗,对于油烟管道至少每半年清洗一次。定期对厨房内的燃气燃油管道、法兰接头、阀门作检查,防止泄漏。每天安排值
55、班人,在下班后关闭所有的燃气燃油阀门,切断气源、火源、电源后才能离开。至少每月进行一次消防安全知识培训,让所有人员了解到灭火器、消防栓的使用方法,知道主要电源、煤气、自来水开关的位臵。对容易发生工伤事故的机器进行重点在岗培训,并请杰明欣公司定期对生产设备和设施进行检查,例如阀门的开合、设备维护等。通过以上的努力,招待所厨房在全年内未出一次安全事故。4、成本管理根据菜品安排厨师班组,各班组厨师对各自烹调品种负责,严格按照产品规格进行加工,使产品统一标准,保证菜品质量。对每道菜的出成率进行计算,对菜量进行控制,配菜时按照人数进行配备。尤其是宴会餐,严格核算每人标准,避免菜量过多造成浪费。根据菜品本
56、身需求制订原料采购标准,采购以日为单位,根据经营状况规律进行计划性下单,避免积压。对原料粗加工、切配工作流程及标准进行规范,严格按照标准测算出原料的粗加工、切配的出成率。每天对垃圾桶进行检查,查看原材料的浪费情况,对于恶意浪费者进行重罚。二、工作中存在的不足1、创新意识不强,走出去的少,不能及时对菜品进行更新进调换,对淮河厅菜品的研制不够细致,不深入,没能充分结合领导身体情况及季节的变化进行调配。2、现在的工作重心主要还是放在招待所厨房,对于食堂厨房的菜品关心的少。三、明年工作展望1、建立招待所厨房菜库,对各项菜品进行分类整理,并将收集到的客人意见及建立存档备案,作为改进菜品的依据。2、将工作
57、重心放到淮河厅,针对局领导身体情况,根据季节的变换,对煲汤类菜品进行研制,把菜品做细、做精。3、加强与食堂的沟通交流,对每周的菜谱进行研讨,对菜品进行合理调剂。4、加紧菜品创新工作,厨师长及有关人员每周至少一次对市场进行考察、及时发现挖掘新、奇、特原料和货源,不断更新菜品。集众家之长,经常到其他酒店学习、交流、取经,对每道菜品都要进行认真分析,确保每道菜品都能适合顾客口味,被顾客称赞。5、每月对厨房人员进行一次专业技能考核,由厨师长或其他考评人按标准进行检查考核,优胜劣汰,实行末位淘汰制。6、成本控制和节能在管理好菜品质量的同时,要检查菜品的使用率,从原材料的购进,要及时了解市场行情,验收好质
58、量、数量,要求粗加工做好材料的分配及下脚料的回收利用,在切配时要检查菜品使用率,主辅料的合理配制,最后控制好成品的售价。在节能方面,加强宣传、教育,将“提倡节约、反对浪费、开源节流”的观念深入员工心中,增强员工的节约意识。杜绝“长流水、长明灯、长开空调”的现象。7、为重要的突出的员工制定工作计划和发展目标,教育引导员工正确的树立职业观和价值观。对现役战士进行重点培养,定期开展专业技能培训,每月对工作表现进行评价。8、建立开放、和谐的沟通渠道,让大家积极参与,踊跃发表对于工作上的,生活上的意见,对员工提出的意见适时地给予认可、赞扬。员工在思想和生活上有困难时,设法为他们排忧解难。总结一年来的工作,我觉得有所失也有所得,虽然也取得了一些成绩,但距离领导的要求和期望还是有一定距离
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