b6-高一化学有机化合物感谢研究院提供

1、B6B6有机化合物1通过对学生阅读/理解力的有效训练，促使学生集中精神学习，激发学生阅读的主动性2通过合理规划学习，培养学生时间管理能力，提高学生的条理/效率性3通过构建分析法，提升学生自我认知能力，引导学生掌握有机化合物题的方法及技巧知识点一、官能团以及烃的衍生物1烃的衍生物烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物称为烃的衍生物。如：乙醇可看成是乙烷的衍生物、一氯甲烷可看成是甲烷的衍生物。2官能团决定有机化合物的特殊性质的原子或原子团叫做官能团。如：物质CH3ClCH3CH2OHCH2=CH2所含官能团ClOHNO2官能团的名称氯原子羟基硝基碳碳双键知识点二、乙醇1物理性

2、质俗称气味状态密度(与水相比)挥发性溶解性(在水中)酒精特殊香味液体小易挥发任意比互溶1酒精特殊香味液体小易挥发任意比互溶2.分子结构分子式结构式结构简式官能团分子模型C2H6OCH3CH2OHOH3.化学性质(1)与钠的反应实验步骤：在盛有少量无水乙醇的试管中，加入一小块新切的、用滤纸擦干表面煤油的金属钠，在试管口迅速塞上配有医用注射针头的单孔塞，用小试管倒扣在针头之上，收集并验纯气体；然后点燃，并把一干燥的小烧杯罩在火焰上，片刻在烧杯壁上出现液滴后，迅速倒转烧杯，向烧杯中加入少量澄清的石灰水，观察实验现象。实验现象：钠粒开始沉于无水乙醇底部，不熔成闪亮的小球，也不发出响声，反应缓慢。产生的

3、气体在空气中安静地燃烧，火焰呈淡蓝色，倒扣在火焰上方的干燥烧杯内壁有水珠产生。检验产物：向反应后的溶液中滴加酚酞，溶液变红。向烧杯中加入澄清石灰水无明显现象。结论：有碱性物质及氢气生成，无CO2生成。化学方程式为2Na2CH3CH2OH2CH3CH2ONaH2。(2)氧化反应燃烧化学方程式：C2H6O3O2eq o(,sup7(点燃)2CO23H2O现象：发出淡蓝色火焰，放出大量的热。应用：是一种优良的燃料。催化氧化实验操作实验现象在空气中灼烧过呈黑色的铜丝表面变红，试管中的液体有刺激性气味化学方程式2CH3CH2OHO2eq o(,sup7(Cu),sdo5()2CH3CHO2H2O与强氧化

4、剂反应乙醇可被酸性KMnO4溶液或酸性K2Cr2O7溶液氧化，被直接氧化成乙酸。知识点三、乙酸1分子组成和结构分子式结构式结构简式官能团分子模型C2H4O2CH3COOHCOOH2.物理性质3化学性质(1)弱酸性乙酸是一元弱酸，在水中部分电离，电离方程式为CH3COOH CH3COOH，其酸性比碳酸的酸性强，具有酸的通性。下列几个问题均能体现乙酸的酸性，请按要求完成问题：乙酸能使紫色石蕊溶液变红色；乙酸与Mg反应的化学方程式：2CH3COOHMg(CH3COO)2MgH2乙酸与Na2O反应的化学方程式：2CH3COOHNa2O2CH3COONaH2O乙酸与NaOH反应的化学方程式：CH3COO

5、HNaOHCH3COONaH2O(2)酯化反应概念：酸和醇反应生成酯和水的反应。特点：a.反应速率很慢，一般加入浓H2SO4作催化剂并加热。b反应是可逆的。生成的乙酸乙酯在同样条件下又能发生水解反应生成乙酸和乙醇。实验操作实验现象饱和Na2CO3溶液的液面上有无色油状液体生成，且能闻到香味化学方程式CH3COOHCH3CH2OHeq o(,sup7(浓H2SO4),sdo5()CH3COOCH2CH3H2O酯化反应的脱水方式是羧酸脱去羟基，醇脱去氢原子，羧酸分子中羧基中的羟基与醇分子中氢原子结合成水，其余部分结合成酯。形成CO键，在乙醇中可用18O原子作示踪原子，证明酯化反应的脱水方式。酯化反

6、应又属于取代反应。知识点四、酯1概念酯是羧酸中的羟基被OR(R表示烃基)取代后的产物，可简写成RCOOR，官能团为酯基或酯键。2性质(1)物理性质酯在水中的溶解性：一般不溶于水，密度：比水小，气味：具有水果香味。(2)化学性质：能发生水解反应。3存在及用途(1)存在：鲜花、水果中存在一些低级酯。(2)用途：用作香料。如饮料、糖果、香水、化妆品的香料中含有酯。用作溶剂。如指甲油、胶水中的溶剂都是酯。要求：将本节课用到的知识（概念、定理、公式、原理、规律等）用文字形式呈现出来，引导学生阅读分析。要求：学生用思维导图、流程图、树状图、图表等形式总结概括以上知识。例11完成效果 预计用时：_分钟实际用

7、时：_分钟题目：（2014-2015十一学校高一化学期中） 为探究乙烯与溴的加成反应：甲同学设计并进行了如下实验：先用乙醇和浓硫酸为原料制取乙烯，将生成的气体直接通入溴水中，发现溶液褪色，即证明乙烯与溴水发生了加成反应。乙同学发现在甲同学的实验中，产生的气体有刺激性气味，推测在制得的乙烯中还可能含有少量浓硫酸的还原产物气体，由此他提出必须先除去之，再与溴水反应。请你回答下列问题：(1)甲同学设计的实验_(填“能”或“不能”)验证乙烯与溴水发生了加成反应，其理由是_(2)乙同学推测此乙烯中必定含有的一种杂质气体，它与溴水反应的化学方程式是_，在验证过程中必须全部除去，为此乙同学设计了如图所示的实

8、验装置：请回答：(1)、装置可盛放的试剂是_；_；_；_(选填序号)。A品红溶液 BNaOH溶液C浓硫酸 D酸性KMnO4溶液(2)乙设计的实验中能确定生成了乙烯的现象是_。(3)为验证乙烯与溴的反应是加成反应而不是取代反应，丙同学提出可将上述乙除杂后的气体通入溴水中，用pH试纸测反应后溶液的酸碱性，你认为是否合理_(填合理、不合理)，理由是_。(4)乙烯通入溴水中，观察到的现象是_；其反应方程式为_。(5)比赛中，当运动员肌肉挫伤或扭伤时，队医随即对准球员的受伤部位喷射药剂氯乙烷(沸点12.27 )，进行局部冷冻麻醉应急处理。要得到较纯净的氯乙烷应采用的制取方法是用化学反应方程式(有机物用结

9、构简式表示)_。该反应的类型是_反应。决定氯乙烷能用于冷冻麻醉应急处理的具体性质_。构建分析过程第1步：明确题意1快速浏览题干及问题材料；2在题干中勾画题眼、关键词、考点等有效信息；第2步：信息加工老师指导学生提取重要考点第3步：解决问题根据实际情况，可以是学生自己写出解题思路，也可由老师点拨写出解题思路。1.2.3.第4步：评价反思学生在老师的指导下，总结解决此类问题的关键点或问题延伸例22完成效果 预计用时：_分钟实际用时：_分钟题目：2001年6月21日，河南的郑州、洛阳及南阳市率先使部分汽车采用封闭运行方式，试用新的汽车燃料车用乙醇汽油。乙醇，俗名酒精，它是以玉米、小麦、薯类等为原料经

10、发酵、蒸馏而制成的。乙醇进一步脱水，再加上适量汽油后形成变性燃料乙醇。而车用乙醇汽油就是把变性燃料乙醇和汽油按一定比例混配形成的车用燃料。请回答以下问题：(1)写出乙醇燃烧的化学方程式：_。(2)乙醇汽油是清洁能源的原因：_。(3)乙醇燃烧时如果氧气不足，还有CO生成。现用下列装置(如图所示)验证乙醇的燃烧产物中有CO、CO2、H2O三种气体：应将乙醇燃烧的产物依次通过(填写装置的序号)_，最后进行尾气处理，其中装置A中反应的化学方程式是_，装置C的作用是_，装置E的作用是_。若乙醇燃烧的产物中，水的质量是24.3 g，则参加反应的乙醇的质量是_。构建分析过程第1步：明确题意1快速浏览题干及问

11、题材料；2在题干中勾画题眼、关键词、考点等有效信息；第2步：信息加工老师指导学生提取重要考点第3步：解决问题根据实际情况，可以是学生自己写出解题思路，也可由老师点拨写出解题思路。1.2.3.第4步：评价反思学生在老师的指导下，总结解决此类问题的关键点或问题延伸例33完成效果 预计用时：_分钟实际用时：_分钟可用如图所示装置制取少量乙酸乙酯(酒精灯等在图中均已略去)。请填空：(1)试管a中需加入浓硫酸、乙酸各2 mL，乙醇3 mL，正确的加入顺序是_。(2)为了防止试管a中的液体在实验时发生暴沸，在加热前应采取的措施是_。(3)实验中加热试管a的目的是_；_。(4)试管b中加有饱和Na2CO3溶

12、液，其作用是_。(5)反应结束后，振荡试管b，静置。观察到的现象是_。构建分析过程第1步：明确题意1快速浏览题干及问题材料；2在题干中勾画题眼、关键词、考点等有效信息；第2步：信息加工老师指导学生提取重要考点第3步：解决问题根据实际情况，可以是学生自己写出解题思路，也可由老师点拨写出解题思路。1.2.3.第4步：评价反思学生在老师的指导下，总结解决此类问题的关键点或问题延伸第一关：A组和B组的题目在难易程度、知识点设置上都是一样的，要求：学生如果能在规定的时间内完成A组，则可以顺利通关，如果没有按时完成，那么B组需要课后完成。 计时：_根据题目的难易程度来设置时间，要求学生在规定时间内完成A组

13、1下列关于乙醇的物理性质的应用中，不正确的是() A由于乙醇的密度比水小，所以乙醇中的水可以通过分液的方法除去 B由于乙醇能够溶解很多有机物和无机物，所以可用乙醇提取中药的有效成分 C由于乙醇能够以任意比与水互溶，所以酒厂可以勾兑各种浓度的酒 D由于乙醇容易挥发，所以才有“酒香不怕巷子深”的说法2下列关于乙醇的叙述不正确的是() A乙醇易挥发 B密度比水小，沸点比水高 C是无色透明有特殊香味的液体 D乙醇不能用于萃取碘水中的碘3比较乙烷与乙醇的结构，下列说法不正确的是() A两个碳原子都以单键相连 B分子里都含有6个相同的氢原子 CCH3CH2与一个氢原子相连就是乙烷分子 DCH3CH2与一个

14、羟基相连就是乙醇分子4有关化学用语正确的是 （ ） A乙烯的结构简式C2H4 B乙烷的结构式CH3CH3 C四氯化碳的电子式 D乙酸的分子式C2H4O25把质量为mg的铜丝灼烧变黑后，立即放入下列物质中，铜丝变红且质量仍为mg的是() A稀硝酸 B醋酸溶液 C乙醇 DCH3CHOB组1下列物质中含有两种官能团的烃的衍生物为() ACH3CH2NO2 BCH2=CHBr CCH2Cl2 D2关于乙醇的说法中正确的是() A乙醇结构中有OH，所以乙醇溶解于水，可以电离出OH而显碱性 B乙醇燃烧生成二氧化碳和水，说明乙醇具有氧化性 C乙醇与钠反应可以产生氢气，所以乙醇显酸性 D乙醇与钠反应非常平缓，

15、所以乙醇羟基上的氢原子不如水中的氢原子活泼3丙烯醇(CH2=CHCH2OH)可发生的化学反应有()加成氧化燃烧与钠反应 A B C D4下列说法正确的是() A检测乙醇中是否含有水可加入钠，若有氢气生成则含水 B除去乙醇中微量水，可加入金属钠，使其完全反应 C获得无水乙醇的方法是直接加热蒸馏 D获得无水乙醇的方法通常采用先用生石灰吸水，然后再加热蒸馏的方法5能证明乙醇分子中含有一个羟基的事实是() A乙醇完全燃烧生成水 B0.1 mol乙醇与足量金属钠反应生成0.05 mol氢气 C乙醇能与水以任意比例互溶 D乙醇容易挥发第二关：A组和B组的题目在难易程度、知识点设置上都是一样的，要求：学生如

16、果能在规定的时间内完成A组，则可以顺利通关，如果没有按时完成，那么B组需要课后完成。 计时：_根据题目的难易程度来设置时间，要求学生在规定时间内完成A组1巴豆酸的结构简式为：CH3CH=CHCOOH（丁烯酸）现有 氯化氢；溴水； 纯碱溶液；乙醇；酸化的KMnO4溶液。试根据其结构特点判断在一定条件下能与巴豆酸反应的以上物质是：_(填序号)2牛奶放置时间长了会变酸，这是因为牛奶中含有不少乳糖，在微生物的作用下乳糖分解而变成乳酸。乳酸最初就是从酸牛奶中得到并由此而得名的。乳酸的结构简式为。完成下列问题：(1)写出乳酸分子中官能团的名称：_。(2)写出乳酸与足量金属钠反应的化学方程式：_(3)写出乳

17、酸与碳酸钠溶液反应的化学方程式：_(4)乳酸在浓硫酸作用下，两分子相互反应生成环状结构的物质，写出此生成物的结构简式：_。B组1（2014丰台高一下期末）石油是一种极其重要的资源，是发展国民经济和国防建设的重要物资。乙烯是石油化学工业最重要的基础原料，用乙烯可以制得许多工业材料和日用品。乙烯能发生下列转化关系：热裂解乙烯Cl21，2二氯乙烷A氯乙烯聚氯乙烯D乙酸乙酯浓H2SO4，H2OB （1）A的分子式为 ，化合物D的官能团名称是 。 （2）写出反应、的化学方程式: ； 。 （3）上述反应中，以生成有机产物为目标，原子利用率100%的反应有和_。2标准状况下，1.68L无色无味的可燃性气体在

18、足量氧气中完全燃烧。若将产物通入足量澄清石灰水得到的白色沉淀质量为15.0g；若用足量碱石灰吸收燃烧产物，增重9.3g。（1）燃烧产物中水的质量为_g。（2）若原气体是单一的烃类气体，经计算推断它的化学式为_。（3）若原气体是两种等物质的量的气态烃的混合物，请写出它们的分子式(要求写出两组)： 和 。提示：在该环节建议老师给学生设置一些奖励，来促进学生来闯关做题。闯关结果：评价第一关A组按时通关，B组可以不做。A组未能按时通关，B组需要课后完成。第二关A组按时通关，B组可以不做。A组未能按时通关，B组需要课后完成。时间管理表是否完成计时（所用时间）备注任务A是否任务B1.是否2.是否3.是否.

19、是否.是否.是否.是否.是否.是否.是否任务A：（老师给出与例题类型、难易、考点一致的题目，学生仿照例题格式填写）题目： (2015西城高一下期末)乙烯是石油裂解气的主要成分，它的产量通常用来衡量一个国家的石油化工水平。请回答下列问题。（1）乙烯的电子式 ，结构简式 。（2）鉴别甲烷和乙烯的试剂是 （填序号）。A稀硫酸 B溴的四氯化碳溶液 C水 D酸性高锰酸钾溶液（3）下列物质中，可以通过乙烯加成反应得到的是 （填序号）。 ACH3CH3 BCH3CHCl2 CCH3CH2OH DCH3CH2Br（4）已知 2CH3CHO+O2 2CH3COOH。若以乙烯为主要原料合成乙酸，其合成路线如下图所

20、示。 乙烯 A B 乙酸反应的化学方程式为 。 工业上以乙烯为原料可以生产一种重要的合成有机高分子化合物，其反应的化学方程式为 ，反应类型是 。构建分析过程第1步：明确题意1.快速浏览题干及问题材料；2.在题干中勾画题眼、关键词等有效信息；第2步：提取考点老师指导学生提取重要考点第3步：解题思路根据实际情况，可以是学生自己写出解题思路，也可由老师点拨写出解题思路。1.2.3.第4步：评价反思学生在老师的指导下，总结解决此类问题的关键点或问题延伸任务B：（与例题相同知识点、相关难度的习题）1.下列物质中，分别加入金属钠，不能产生氢气的是() A苯 B蒸馏水 C无水酒精 D75%的酒精2下列化学用

21、语表达正确的是（ ） A乙烯的结构式：CH2=CH2 B. 羟基的结构简式：HO C甲烷的比例模型： D乙醇的分子式： CH3CH2OH3.下列物质既能与金属钠反应放出气体，又能与纯碱作用放出气体的是（ ） ACH3CH2OH BH2O CCH3COOH DC6H12O64.将等质量的铜丝在酒精灯上加热后，分别插入下列溶液中，放置片刻，铜丝质量不变的是 A硝酸 B无水乙醇 C石灰水 D盐酸5.某有机物的结构简式如图所示，关于该有机物的叙述不正确的是（ ）CH2 CH=CH2CH2 CH=CH2CH2OHCOOH B能在催化剂作用下与氢气发生加成反应 C1mol有机物能与足量Na反应放出2mol

22、H2 D在铜的催化下，能被氧化为含醛基的物质6.下列关于乙醇的说法中，不正确的是（ ） A乙醇是无色透明、有特殊香味的液体 B乙醇可以使酸性高锰酸钾溶液褪色 C乙醇属于烃类物质 D无水硫酸铜常用于检验乙醇中是否含有水7.下列各组混合物能够用分液漏斗分离的是（ ） A水和乙酸乙酯 B乙酸和乙醇 C四氯化碳和碘 D苯和溴苯8.如图是某种有机物的简易球棍模型，该有机物中只含有C、H、O三种元素，下列关于该有机物的说法中不正确的是（ ） A分子式是C3H6O2 B不能和NaOH溶液反应 C能发生酯化反应 D能使紫色石蕊溶液变红9.乙醇是生活中常见的有机物，能发生多种反应。请回答：（）乙醇分子中官能团的

23、名称是 。（2）乙醇与金属钠反应的化学方程式为 ，向装有乙醇的烧杯中投入一小块金属钠，下列对该实验现象的描述正确的是 （填字母）。A.钠块沉在乙醇液面的下面 B.钠块熔化成小球C.钠块在乙醇的液面上游动 D.钠块表面有气体放出（3）乙醇是一种重要的燃料，其优点的是 （填字母）。燃烧时发生氧化反应 充分燃烧的产物不污染环境 乙醇是一种可再生能源 燃烧时放出大量热能A. B. C. D.（4）乙醇在Cu做催化剂条件下，可被空气中的氧气氧化，其反应的化学方程式为 。10在试管A中加入3 mL 乙醇，然后边振荡试管边慢慢加入2 mL 浓硫酸和2 mL 乙酸，按下图所示连接好装置进行实验，以制取乙酸乙酯

24、。（1） 试管B中盛放的试剂是_。（2）乙醇与乙酸反应的化学方程式是_。 （3）实验完成后，试管B的液面上有透明的不溶于水的油状液体产生。若分离B中的液体混合物需要用到的玻璃仪器是_。（4）用30 g乙酸与46 g乙醇反应，如果实际产率是理论产率的60%,则可得到的乙酸已酯的质量是 。参考答案三、构建分析：例1.答案：(1)不能乙醇和浓硫酸为原料制取乙烯时，生成的气体中可能含有SO2，SO2也能使溴水褪色(2)2H2OBr2SO2=2HBrH2SO4ABAD中品红溶液不褪色，中酸性KMnO4溶液褪色(3)合理若发生取代反应，必有HBr生成，溶液呈酸性(4)溴水褪色，下层有无色油状物生成CH2=CH2Br2CH2BrCH2Br(5)CH2