2022年幼儿园食品安全教育教案

1、 2022幼儿园食品安全教育教案 活动目标： 1、学问目标：让幼儿初步了解什么是垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品，知道吃了这些食品会危害身体安康。 2、力量目标：通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，让幼儿初步把握区分垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品的详细（方法）。 3、情感目标：增加幼儿对安全食品的自我意识，拒绝垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品，提高幼儿的自我爱护力量。 活动重、难点： 重点：让幼儿了解什么是垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品，知道这三类食品对身体的危害性。 难点：让幼儿把握辨别垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质食品的详细方法。 活动预备： 1、（阅历）预备：

2、在家长的协作下，让幼儿简洁了解食品安全方面的学问。 2、物质预备：课件、喜洋洋娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食品、“三无”食品若干包和其他安全食品若干包。装食品的篮子若干个。 活动过程： (一)应邀做客，激发兴趣活动一开头消失喜洋洋娃娃，并以接到小熊的应邀做客激发幼儿兴趣。 喜洋洋娃娃：小朋友们好，我是食品专家喜洋洋，我的本事可大了，今日我收到了小熊寄来的（邀请函），它邀请我跟你们一起去他家做客呢，你们快乐吗? (二)观看争论，分析讲解 1、观看多媒体课件画面一，熟悉垃圾食品。 师：小熊为我们预备了许多好吃的东西，我们看看有什么?请幼儿观看并（说说）食品的名称。接着播放喜洋洋为幼儿分析讲解有关垃

3、圾食品学问的声频后让幼儿依据喜洋洋的讲讲解说生活中还有那些食品是垃圾食品? 2、观看多媒体课件画面二，引导幼儿观看食品外包装，熟悉“三无”食品。 教师分发一些食品给幼儿，在喜洋洋的提示下让幼儿仔细观看食品的外包装，并进展比照，再由喜洋洋引导幼儿观看卫生条件极差的食品生产小作坊后告知幼儿在这种环境下生产出来的食品就是三无食品。再由喜洋洋通过讲解进展小结，进而使幼儿明确什么是合格和三无食品。 3、观看课件画面三，熟悉腐烂变质食品。 小熊又拿出它最喜爱的水果、鸡蛋(其中有些开头腐烂变质)请客人吃。喜洋洋再一次的提出问题：“这些食物有何不同?”幼儿进展观看后争论，然后喜洋洋进展（总结）：像这种开头腐烂

4、有异味颜色不艳丽的食品就是腐烂变质食品，上面有大量有害细菌，不能食用。 (三)选购食品，嬉戏稳固创设超市货架情境。食品架上混合放着垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和一些安全食品，幼儿分成三个小组进展食品分类选购竞赛，看哪一组选购的食品又多又安全。教师以食品检验员的身份参加嬉戏。 (四)延长活动。今日我们在小熊家做客时又学到了一项新本事，知道了什么是垃圾食品、“三无”食品、腐烂变质食品，请小朋友们回家后和爸爸妈妈一起看一看、找一找生活中还有哪些食品是垃圾食品、三无食品和腐烂变质食品。 2022幼儿园食品安全训练教案2 活动目的 1、幼儿熟悉到垃圾食品对身体安康的危害。 2、训练幼儿自觉抵抗垃圾食

5、品，坚决拒食垃圾食品。 3、帮忙孩子进一步了解吃的科学，培育幼儿自觉爱护身体安康的意识。 活动预备 PPT课件垃圾食品我不吃 活动过程 1、谈话导入 (1)、小朋友们你们知道什么是垃圾食品吗? 例：薯条、汉堡、碳酸饮料、蜜饯、爆米花、火腿肠、便利面等。 (2)、小朋友们，你们喜爱吃这些食品吗? 师小结：这些可都是垃圾食品哦!我们不能吃垃圾食品，这些垃圾食品对我们的身体安康有危害。 2、观赏（故事）馋嘴皮皮猴的梦境之旅 动物森林里一只叫皮皮的小猴子，它特殊的喜爱吃这些垃圾食品。我们一起来看看皮皮吃了这些垃圾食品后发生了什么事!(下面教师要给你们讲一个故事，看看故事里的小猴子发生了什么事!) 3、

6、提问 (1)、有那位小朋友记得，刚刚故事里面说皮皮猴梦见自己去哪里了? (2)、兔子先生对皮皮猴说了些什么? (3)、小朋友们现在你们知道为什么不能吃垃圾食品了吗? 师小结：垃圾食品对我们的身体特别有害哦!会让我们养分不良，降低免疫力，简单生病，还会越来越胖! 4、看图区分对错 逐一出示图片让幼儿推断对错。 活动完毕 小朋友们要记住，路边的那些不洁净的小食品大局部都是一些对身体有害的垃圾食品。要多吃水果，蔬菜，远离垃圾食品，爱护自己的身体安康。 活动延长： 观赏安全儿歌 小朋友，拍拍手，我们来把安康找。 安康安康在哪里，就在我们嘴巴里。 水果蔬菜奶蛋肉，养分全面不能少。 荤素搭配要均衡，挑食偏

7、食损安康。 样样食物都爱吃，个子高高身体棒。 2022幼儿园食品安全训练教案3 活动目标： 1.让幼儿明白根本的饮食卫生常识：餐前要用肥皂洗净双手，生食瓜果须洗净去皮，不叹食街头小吃。 2.初步培育幼儿良好的个人卫生习惯。 活动预备： 洗洁净的苹果一只，水果刀一把。 洗净去皮苹果每人一小块，放在洁净盘内。 活动过程： 1.边讲故事边启发幼儿思索洋洋为什么肚子疼。 (1)有一天幼儿园放学了，妈妈来接洋洋回家。路上，洋洋的肚子饿了，他吃了羊肉串。 (2)回到家洋洋又吃了苹果。苹果是从哪里拿出来的(菜兜里的)(3)吃了羊肉串和苹果以后，洋洋怎样啦(难过、肚子疼)(4)洋洋去了医院，你们明白医生对洋洋

8、说了什么 (教师可代替“医生”告知幼儿：路边摊位上的小吃不洁净，不能吃;没有洗、没有削皮的水果也不能吃。)2.进一步启发幼儿争论还有哪些类似的东西不能吃。 如，路边的糖葫芦、小水饺、无遮盖的点心等。 3.现场示范：瓜果洗净去皮。 4.请幼儿洗手、吃苹果。 教师为大家预备了洁净的苹果，可小朋友们的销售洁净不洁净呢谁能告知教师吃东西前要先干什么 2022幼儿园食品安全训练教案4 【设计意图】 民以食为天，食品卫生和安全是与我们日常生活息息相关的话题，随着近年来一个个触目惊心的食品安全问题频频曝光，让我们更加的担忧孩子们的饮食安康。而街边那些无证照的小摊贩们贩卖的垃圾食品，外形各异，颜色艳丽，一个个

9、琳琅满目的零食大大地吸引着孩子们的眼球，一放学孩子们总是迫不及待的奔向这些小摊点，选择着自我喜爱的零食，这一景象着实让家长们担忧。可见怎样让孩子学会食品安康（安全学问），是件非常重要的事情。于是我选择吃安全安康的食物作为大班的安全安康训练课。旨在让幼儿增加食品安康安全意识。 【活动目标】 1.明白识别食品包装上的生产日期以及安全标志。 2.能区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。 3.增加食品安全意识，提高幼儿食品安全自我爱护本领，培育幼儿良好的饮食卫生习惯。 【活动预备】 1.教学课件吃安康的食品 2.图片若干(安康食品-蔬菜、水果、坚果;垃圾食品-油炸食品，罐头类食品，腌制食品，加工

10、的肉类食品，肥肉和动物内脏类食物，奶油制品，便利面，烧烤类食品，冷冻甜点，果脯、话梅和蜜饯类食物;过期食品-霉变及变质的食品)。 【教学重点】明白安康饮食的重要性，养成良好的饮食卫生习惯。 【教学难点】熟悉和区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。 【活动过程】 一、律动儿歌蔬菜进展曲 二、谈话导入1、谈话导入课题:小朋友平常最喜爱吃什么东西 幼儿自由答复(教师点击课件一一出示食物的图片)2、引导幼儿小结：你们喜爱吃的东西真是各式各样，可是有的食品吃了是有益安康的，而有的食品吃了则是对我们的身体有害处的3一齐来熟悉熟悉(1)小朋友我们就一齐来了解了解那些食物是安康的，那些食物是不安康的(2

11、)教师出示图片，请小朋友区分，安康的食物我们画笑脸，不安康的食物我们打叉水果类油炸食品牛奶便利面蔬菜果冻（蛋糕）坚果可乐小结：原先在日常生活中，有这么多得垃圾食物，垃圾食物吃了以后会对我们人体造成必需的损害，所以，小朋友们要少吃或不吃这样的食物，才会安康成长。 三、熟悉食品安全标记1、提问：除了垃圾食品以外还有什么食品也不能吃?(请幼儿争论并回答下列问题)2、请幼儿观看课件(视频)师：小朋友你们明白还有什么食品不能吃吗? 引导幼儿小结：我们购置食品的时候必需要看清晰包装袋上头的食品保质时间，过期的食品是不能吃的，否则会产生身体不适，还可能会发生危急。 3、熟悉生产日期和安全标记教师出示图片请幼

12、儿观看并进展辨别食品袋上的生产日期、保质期及安全标准。 小结：食品包装袋上的这些标记会告知我们那些食品是安全的，那些食品是担心全的，我们以后购置的时候必需要认真地看清晰，还要提示爸爸、妈妈不要遗忘了看清晰食品的安全标记哦。 四、食品检验员1、此刻我那里有一些食品，请小朋友们来当食品检验员，每10人为一组，检查一下哪些食品是担心全的2、幼儿检查，并介绍哪些是担心全的食品3、小结：小朋友们，此刻你们都是合格的食品检验员了，以后我们必需要吃安全安康的食品。回到家后还要把我们今日学到的学问讲给爸爸妈妈听，让他们也吃安全安康的食品! 【活动反思】这节课上完之后，我觉得各局部之间的过渡自然，连接严密，幼儿

13、参加人数多，参加热忱进取，但我对幼儿学问储藏把握不够精确。对三无产品幼儿简洁了解，能够明白没有生产日、保质期和安全标志的食品是担心全的，这样的食品不能吃。本节课能够到达教学目标。 2022幼儿园食品安全训练教案5 活动目标： 1、了解食品包装标志的简洁常识，初步学会识别某些食品包装标志。 2、使孩子学会识别食品袋、食品盒、食品罐等保质期和生产日期。 3、了解什么是三无食品，明白三无食品对我们身体的危害。 活动预备： 幼儿与家长收集食品包装、盒、罐等，填写调查（报告）。 活动过程： 一、创设情景导入 教师发觉有一局部的小朋友每一天爸爸妈妈接你的时候，都要在学校门口买一些零食吃，可是那些食品其实是很不卫生的，还有可能导致人死亡(告知幼儿陕西省五名学生在学校门前买零食吃后中毒，一人抢救无效死亡的消息。)为了不让以上的事例发生