酒店保安部培训-课件

1、治安防范与消防安全主讲：保安部 保安部组织结构 保安部经理 保安主管 消防主管 白班领班 中班领班 晚上领班 消防领班 保安员 车场管理员 监控员 消防员治安防范篇一、酒店治安防范体系结构1、高智能闭路监控系统2、智能门岗车辆管理系统3、智能防盗门控系统4、前台治安报警系统前厅部1）严格登记制度，客人必须持本人有效证件进行登记（对客人资料保密）；2）入住客人资料应及时上传治安管理信息系统；3）外宾入住需通知保安部报治安支队出入境管理科；4）前台诈骗（换钱、兑外币）；5）礼宾部行李寄存（危险性物品不予寄存），团队行李和客人寄存的行李应详细登记。6）大堂副理和行李生注意观察在大堂休息处休息和长时间

2、在大堂闲逛的客人；工程部1）设备的检修（电梯）；2）设备的安全操作，不得违规使用；3）用电安全，不得私拉乱接； 三、酒店信息系统的安全保护措施1、信息系统的安全设计2、操作系统的安全选择3、自然因素的安全防控4、计算机病毒的有效预防 五、治安突发事件的处理突发事件是指在酒店内突然发生的非正常事件，可能给酒店的正常营运产生不利影响，给酒店和客人带来经济损失，包括以下几类：1、处理突发事件分类：1）、用水、用电和机械设备停水、水管爆裂，停电、电梯故障、煤气泄露、爆炸，员工工作中受伤。2）、对客纠纷客人醉酒、拒绝买单。6、酒店失窃、损害事件处理流程8、宾客受伤、生病和意外死亡的处理程序原则：酒店客人

3、突然受伤或生病时，应尽快采取措施救治伤者病人，确保宾客尽快康复。1、客人由于路途劳累、过度饮食、酗酒、气候变化、酒店设施的问题、食物中毒和客人自身的原因，可能突发疾病或以外受伤。3、处置方法：当第一位发现或收到客人发生意外通知的员工应采取以下措施1）安抚客人，让当事人（受伤人）保持镇定；2）立刻电话通知总机，由总机通知保安部、客房部和出事点所属部门的主管赶赴现场；3）保护现场，等待有关人员到来。9 、送客人去医院：1）根据医生的建议，由客人和客人的同伴决定是否送医院，2）如果已致电120救护中心，外围保安应指引120救护车进地下车库，并由员工电梯上楼；3）如果是酒店设施的原因造成客人受伤、食物

4、中毒或烫伤客人，应立即报告总经理，大堂副理理准备医药费和车辆，保安部协助酒店医生送客人至医院抢救，楼面准备果蓝和鲜花，并看望客人.4）尽量不要影响酒店其他客人。消防安全篇消防法是1998年4月29日第九届全国人民代表大会常务委员会第二次会议通过， 1998年中华人民共和国主席令第四号公布 自1998年9月1日起施行；后来又经过第十一届全国人大常务委员会第五次会议于2008年10月28日修订通过，2009年5月1日起实施；世界消防宣传日3月29日、我国消防日11月9日。 一、消防安全工作方 针：预防为主、防消结合原 则：谁主管、谁负责 二、酒店消防组织机构酒店各级防火责任人、保安部消防中心、义务

5、消防队。四、各部门消防安全工作重点客房部1、定期检查电源、电器设备是否完好，发现问题及时更换；2、及时清理退房卫生，严禁隔夜打扫、清理，发现客房内有易燃易爆物品，应及时报告；3、维护、保养好客房、楼层的消防设备设施、救生器材，确保其完整好用；4、提醒客人不要在床上吸烟，制止客人乱拉电源线路或使用高功率电器设备等；5、保证消防通道的畅通无阻；前厅部1、行李寄存处不得替客人存放易燃 易爆物品，枪支弹药及各种危险品，如有发现立即向上级报告；2、行李寄存室内严禁烟火；3、各工作点不得私自安装电器设备，如因工作需要，应由工程部负责安装。 4、灭火器的使用方法 5、发生火警时应采取的措施：1）保持镇静，不

6、要惊慌失措；2）迅速报警；3）利用就近的灭火器材进行灭火，同时呼唤附近的同事进行援助；4）指引客人走消防通道，阻止客人乘坐客梯。6、 怎样组织人员疏散：1）走安全出口，消防通道；2）走安全平台，利用绳索，窗帘高空缓降；3）阻止客人乘客梯逃生。7、酒店的火灾危害性：1）装饰豪华容易造成大面积的燃烧并产生有毒烟气；2）管道井多，火势蔓延迅猛；3）人员密集、容易造成群死群伤；4）层高不便于疏散和扑救。8、发生火灾的主要原因：1）吸烟不慎（烟头的中心温度一般在700-800度左右）；2）电气火灾；3）施工区域防火措施不当；4）易燃物品使用不当；5）火源管理不善，用火不慎；6）电氧焊安全保护措施不到位。

7、9、自 救1）每个人应对自己生活、工作的居住建筑物结构及逃生出口熟悉， 平时应做到了然于胸，而当身处陌生环境也应养成留意通道及出口的方位等的习惯，便 于关键时刻逃离火场。2）突遇火灾时应保持镇定，不要盲目地跟从人流和相互拥护，尽量往空旷或明亮的地方跑和楼层下方跑。若通道被阻，则应背向烟火方向，通过阳台，气窗等往室外逃生。3）不要因为顾及贵重物品，浪费宝贵时间，紧记生命最重要。4）通过有烟雾的路线，可采用湿毛巾或湿毯子匍匐撤离。5）发生火情尽量使用楼梯，或利用阳台、窗台、屋顶等攀到安 全地点，或利用下水管滑下楼脱险。6）如在房内侧手摸房门，感到烫手，千万 不能开门，应关紧迎火的门窗，打开背火的

8、窗门，用湿毛巾，湿布条塞住门缝，不停用 水淋湿防止烟火渗入，固守房间，等待救援。7）被烟火围困时尽量在阳台、窗口（白天在窗口可用鲜艳的衣物晃动，晚上可用手电等物闪动或敲击物品发生声音求救）。8）如果身上着火切勿惊跑和用手拍打，惊跑和拍打只会形成风势，加速氧气补充，促旺火势。正确做法是，立即脱掉衣服或就地打滚，压住火苗，能及时跳入水中或让人向身上浇水更有效。9）高层，每层起火后可迅速利用身边的绳索、床单、窗帘等制成简易绳并用水打湿后，从窗户或阳台沿绳滑至下面楼层逃生；即使跳楼应在消防员准备好逃生气垫或四层以下才考虑采取这一方式。还应注意选择水池、软雨蓬、草地等，如有可能应先丢下大量棉被，沙发垫或

9、打开大雨伞跳下。 六、酒店火警预案及紧急疏散程序（一）、报警和接警1、如发生火情，要迅速将火灾信息通知到消防监控室，报警方式有三种：（1）、火灾自动探测器报警，此时消防监控室值班人员应立即赶到报警部位确定报警原因；（2）、员工报警。应向消防监控室讲清起火地点，火势大小，燃烧的性质及本人所在部门、职位、姓名和与之联系的电话等；（3）、宾客报警。消防监控中心值班员确认报警部位和房间号，问清起火地点部位、火势大小、燃烧的性质、报警人姓名和电话。2、消防监控室值班员接警后要迅速准确的记录火灾信息，如是人员报警，应向报警人了解起火地点部位、火势大小、燃烧的性质、报警人姓名及电话等。3、确认起火后，马上通

10、知总机，由总机以最快速度通知有关人员，电话通知原则上应按如下程序：（1）总经理（夜间首先通知总值班经理）（2）工程部（3）客房部（4）会议部（5）事发部门负责人（6）其他部门4、报警：由总经理（夜间总值班经理）根据火情的严重性做出报警命令。报警电话：119（二）成立灭火救灾指挥部1、由酒店的最高负责人、保安部、工程部及事发部门的负责人组成灭火救灾指挥部，由酒店的最高负责人担任总指挥；2、根据有利于能及时掌握信息、通讯联络畅通、离现场不远并且便于撤离的原则，灭火救灾指挥部的地点可设在消防监控室、电话总机房或另选合适的场所。 3、现场指挥部的职责：(1) 及时向公安消防部门汇报火情；(2)组织监控

11、火情，保护酒店宾客生命财产安全；(3)根据火势，指挥切断着火和危险楼层及部位的电源、可燃气体源；(4)在消防人员赶到前，组织指挥酒店员工灭火，控制火势蔓延；(5)公安消防队人员到场后，积极配合灭火。（三）疏散和救护；1、火灾火警发生时，火灾现场总指挥在指挥救火的同时成立疏散小组，下达疏散和撤离命令。小组主要任务是疏散建筑物内人员，抢救物资和伤员。2、划定安全区，根据建筑特点和周围情况，事先划定供疏散人员逃生路线和避险的安全区域。3、 灭火救灾指挥部下达宾客和员工疏散命令，并由总指挥通知消防监控室，通过消防应急广播发出疏散通知。4、 疏散工作责任到人。由火灾发生地点所属 部门的员工负责引导护送宾

12、客向安全区疏散， 在疏散路线上分段安排人员为宾客指明方向， 严禁乘坐电梯，护送老、弱、伤、病、残人员从消防梯疏散；查清是否还有人尚在着火或应疏散的区域内；设专人负责接待、安置到达安全区的宾客，并安抚客人情绪。5、保安部人员坚守岗位，防止无关人员进入火灾区域，避免造成人员伤亡；将备用的消防器材发给保安员，在建筑内设立安全区；监控室留人值守，随时接受应急命令，准备与医院或急救中心联系；在疏散通道指挥疏散并检查各房间有无人员滞留。6、工程部人员速将电梯降到首层，检查轿厢内是否有人，切断与消防无关的电源，准备破碎门窗及照明工具，做好高层救援准备工作。（四）安全警戒：1、建筑外围的警戒任务由车场保安员负

13、责。 首先应清除道路障碍，疏导无关车辆离开现场， 劝导围观群众远离现场，维持建筑外围秩序， 保证通道畅通，为消防队到现场灭火创造有利条件。2、建筑物首层出入口的警戒任务由门岗保安员负责，阻止无关人员进入建筑，指导疏散人员离开建筑，看管好从着火层抢救下来的物品，引导公安消防人员进入着火层及消防监控室（指挥部所在地）；为灭火行动维持好秩序。3、着火地点的警戒任务由火灾发生区域的负责人指派专人负责，阻止应疏散的人员返回着火层或以上楼层，防止有人趁火打劫，趁乱破坏；保护好消防装备器材。（五）通讯联络：1、消防监控室及电话总机应保证通讯 网络，使各级有关人员能迅速正确地接收火灾信息；保证酒店内部与外部、

14、着火层与消防监控室、消防监控室与酒店供水、供电等部门的电话、无线电通迅联络畅通。2、建筑内各区域电话要最大限度地保持畅通，各层、区、部门的电话要设专人接听，及时传递信息。3、在通讯联络工具因火灾影响不能使用时，必须挑选熟悉各部门位置的人员，负责口头通迅联络。（六）设施保障：1、工程部保障消防用水、用电供应不间断。2、保安部保证灭火器材的供给和完好。（七）各部门（岗位）应有的反应：1、客房部：(1)准备足够多的湿毛巾(供客人和救火人员防烟呛),并组织有关员工协助灭火；(2)抢救疏散着火层的宾客,并按指令疏散非着火层的宾客到达指定的安全区域,在总服务台的配合下准确统计撤离人数,安抚客人的情绪；(3

15、)持客房总钥匙和前台提供住店客人名册,逐间搜寻着火层及其它楼层的所有客房,查看是否有客人尚未撤离;确认房内无遗留客人后,锁闭房门并在房门上留下人员已撤离的标记；(4)控制楼层人员出入,阻止已疏散的客人返回楼层；(5)总服务台暂停营业,工作人员管好有关宾客资料；(6)按指令或视火灾情况移运宾客存放的贵重物品和行李；(7)如是客房发生火灾,灭火后派人留守警戒；(8)电话总机室在未接到总指挥撤离的命令前,必须坚守岗位,快速、准确、无误地通报火灾信息及指挥部的指令，保证报警、通迅设备的完好。2、保安部： (1)遵照命令负责现场指挥,组织、指派义务消防队员和就近员工救人、灭火、抢救物资；（2）指派义务消

16、防队员运来所需灭火器材；（3）指派保安人员指导疏散建筑周围无车辆，并在酒店门口迎接公安消防队的到来；指引消防车停靠至室外消火栓附近。指明水泵接合器部位，引领公安消防人员到火灾现场和酒店灭火救灾指挥部所在地；（4）指挥保安人员在建筑外围、 各出入口及着火层的下一层担任警戒工作，同时报告 火势的蔓延情况，并防止犯罪分子趁火打劫和破坏；（5）派保安人员速到财务部担任保卫工作；（6）指派保安人员保护好火灾现场；（7）事后将火灾情况整理上报。3、工程部：（1）设专人负责值守消防泵房，按命令启动、 关闭消防水泵，并确保消防水泵正常运转， 消防用水不间断。在启动消防水泵后，将深井泵手动开启以保障充足的消防用

17、水；（2）派电工控制失火部位的电源，该切断的要及时切断，并设法解决灭火抢险现场必须的照明，同时保证消防用电不间断；（3）将电梯降到底层关闭；（4）关闭空调装置；（5）必要时向公安消防人员提供建筑结构有关设施设备的技术资料，为正确迅速灭火救人当好参谋和助手。4、会议部：（1）停止营业，关闭电源，妥善管理好财物；（2）速迅组织义务消防员灭火、疏散人员；（3）按指令由工作人员引导疏散会议、国奥酒吧等场所的客人；（4）检查营业区域及房间是否有滞留人员。5、财务部：（1）接到火情通知后速将钱财、帐物妥善保管，在必要时转移到安全地点；（2）关闭电源，人员撤离时将门窗锁闭；（3）速将库房中易燃易爆及危险品转移至安全地点，并设专人看护。6、B4会所及酒店餐厅厨房：（1）关闭天燃气总阀和所有炉灶阀门；（2）关闭电器设备电源；（3）组织义务消防员扑灭火灾，疏散人员；（4）速将易燃易爆及危险品转移至安全地点，并设专人看护；7、行政办工室：（1）接到火情通知后，停止工作，关闭电源并立即组织义务消防员协助灭火疏散人员；