海鲜店开业活动方案(范文二篇)

1、Word 海鲜店开业活动方案(范文二篇) 我为你整理了多篇相关的海鲜店开业活动方案(范文二篇)文章，但愿对你的工作学习有关心。 第一篇：海鲜店开业推广策划书 海鲜店开业推广策划书 一、背景分析 1、店面自身（分析 S (Strength) 优势 宁静优雅，交通便利，停车便利。 地处繁华地段，潜在顾客群体规模大。 设计风格独特，以经营各类休闲食品，主题鲜亮。 W (Weakne) 劣势 刚刚运营，同时面临多家相像企业的共同竞争。 服务意识不强。 对于本身宣扬不到位，知名度不够。 客户反馈信息把握的不够，不能主观的分析推断信息的精确 性。 O (Opportunity) 机会 潜在顾客群不断增大。

2、 目标消费群可引导性强。 周边住户是一级消费群，数量大，消费高，最具开发潜力和价值。 T (Threat) 威逼 目前各类品牌、档次的休闲吧数目较多，竞争力大。 早期品牌在消费群中已形成较高知名度。 2、消费群体 群体特点：较高的经济收入，流淌性大，但重复消费可能性高，简单就近消费 。 消费动机：休闲消遣，议事，伴侣聚会。 消费心理：优雅舒适，有格调，便利但不任凭，讲求高质量的服务。 收入水平：中高薪阶层。 3、可用媒介分析 常见的媒体主要有:电视媒体,广播媒体,报纸媒体,户外媒体,店面广告媒体,计算机网络媒体等.因笔者已与负责人沟通，暂不考虑做电视推广，并且笔者已关注到店内已有部分户外媒体、

3、店面广告媒体等相关推广，顾在此不做类似的介绍。 A、传单、宣扬册商务办公大厦电梯口、餐厅内 优点：便利，准时，其引导性强，成本低。 缺点：易被抛弃，传阅率低，所以要在印刷设计质量与价格成本之间的权衡。 B、电梯口电视 优点：到达率高，播放频率高，识记率高，成本较低，动态影视，音影并茂，形象生动，受众的文化层次较高、收入较高、消费力量较强，展现时间长，干扰度低，可以满意新产品、品牌宣扬的需要；传递新产品上市信息、产品促销信息，贴近性强，电梯媒体直接面对目标受众。 缺点：受众群比较固定，面对受众均是白领一族。 C、附有优待卡或代金券的宣扬单 优点：顺应目标受众的消费心理，有效开发新客户，增加客户流

4、量和回头率。 缺点：增加经营成本，回复率不确定。 D、精英杂志 优点：印刷质量高，图文并茂，可以长期保存，针对性强，到达率和传阅率高。 缺点：成本高，出版周期长。 E、广播媒体 优点：.掩盖面广,受众颇多，制作简单,传播快速，经济实惠,收听便利。 缺点：广播信息是属于线性传播,选择性差,稍纵即逝,保存性差,不适合传递简单的商品资料。 F：报纸媒体 优点：掩盖面广,发行量大，选择性强,读者阅读时比较主动，存留时间长,便于查找。 缺点：有效时间短， 广告注目率低，印刷效果不好。 二、营销策略 此次策划的主要目标是在综合分析海鲜店的内外环境的基础上，对海鲜店进行开业前期与开业后期的策划，以求提升品牌

5、的知名度和美誉度。 建立会员积分制度 卡片分制： A、一般会员卡 持卡对象：周边企事业单位一般白领、老师。 卡片规格：85.60 mm53.98 mm（3.3702.125 英寸，即银行卡大小）或者是一般卡大小57的迷你卡（48.792mm30.7686mm）或者是外形不规章的异型卡。 积分形式：以人民币_元为一个单位分值，积满_分即可升级为银卡会员。 卡片内容：正面印有企业名称（或企业标志），背面是企业服务理念和文化底蕴，设计以时尚元素为主。 质地风格：一般材质，设计精致，以流行时尚为主。 优待政策：消费打_折,升级为银卡顾客同时，赠送礼品或代金券。 B、银卡 持卡对象：升级一般会员，周边企

6、事业单位领导和餐厅常客直接办理。 卡片规格：85.6053.98 mm（3.3702.125 英寸，即银行卡大小）或者是一般卡大小57的迷你卡（48.79230.7686mm）或者是外形不规章的异型卡。 积分形式：以人民币_元为一个单位分值，积满_分即可升级为金卡会员。升级时同时赠送_元的代金券。 卡片质地：比较一般会员卡更精致，既可以体现身份，又能彰显稳重大方的人格魅力。 卡片内容：正面印有企业名称（或企业标志），背面是企业背面是企业服务理念和文化底蕴，设计以稳重大方元素为主。 优待政策：消费打_折, 升级时同时赠送_元的代金券。 C、金卡 持卡对象：店面的忠实顾客、周边企事业单位的领导和外

7、籍常客。 卡片规格：85.6053.98 mm（3.3702.125 英寸，即银行卡大小）或者是一般卡大小57的迷你卡（48.792mm30.7686mm）或者是外形不规章的异型卡。 卡片质地：材质更为精致，凸显持卡者名贵的身份。 卡片内容：正面印有企业名称（或企业标志），背面是企业背面是企业服务理念和文化底蕴。 优待政策：打_折。 另注： A、建议情侣卡等特别人群的卡面应体现群体特征和行业特点。比如情侣所持卡片应给 以温馨浪漫的感觉。 B、一般会员升级为银卡会员与银卡会员升级为金卡会员两者有所不同。假如前者升级 200积分，则后者升级应体现出等次，至少再需要400左右积分。 设立看法薄： 目

8、的：一方面拉近与目标受众距离，另一方面体现商店追求更好的服务态度，达到双向沟通的目的，从而更好满意目标受众要求，增加客流量。 样式规格：选择一高档次的笔记本，放置柜台醒目位置，建议样式采纳问卷形式，便于顾客提出看法。 内容：在柜台处设置看法薄（内容涉及食物、员工服务、格调、装饰等顾客关怀的方面），向顾客征集看法和建议，一经采纳，商店会供应肯定物质作为回报。 特定节日： 中国节日： 元宵节、五 一、十一和元旦等可以增加针对三类目标消费群体的宣扬，推出与节日气氛相适应的特色餐，特价餐，吸引顾客。 元宵节吃汤圆，为吸引人气，可以为在外无法吃到元宵的顾客供应元宵外卖。 五 一、十一黄金周假期时间较长（

9、包括以后可能延长假期的中秋节和清明节），可以于放假前一周在同学中招收兼职，扩大影响。 老师节赠送50或其他面额代金卡，直接促使他们前来消费。 西方节日： 圣诞节等可以向消费者赠送精致礼品留念，或赠送小点心。餐厅内也要适时进行一些装扮，使之具有节日氛围。 情人节前夕，加大宣扬，推出情侣套餐，凡进店消费的情侣，赠送玫瑰等精致礼品或特色点心。 复活节推出火鸡等节日餐，在商店大厅、餐厅等主要位置放置彩页，内容是介绍复活节的来历、庆祝方式等学问。 感恩节平常各类餐饮食品均作出让利，回报顾客。 三、营销策略实施阶段方案分析 以下营销策略依据餐厅详细状况实施。 前期宣扬策略详细实施策略及目的： 时间：海鲜店

10、开业前夕 目的：在开业前的宣扬，以提示式宣扬为主，让目标受众对商店全新的形象和服务理念有初步熟悉，产生心理印象，并使一部分消费群体产生消费欲望。 宣扬策略详细实施： A、窗口外部装饰设计和内部装修。 B、新开门口装饰制作，包括霓虹灯、悬挂条幅、餐厅指引性设施制作。 C、宣扬单制作及印刷，包括开业对外宣扬单、宣扬海报、开业优待券制作。 D、开业礼品的预备，包括手机挂坠、打火机等小礼品的预备。 E、针对聘请兼职活动，包括前期组织宣扬和后期活动执行，聘请人员包括工作人员和表演人员。活动组织宣扬聘请同学组织，可以有效节省成本。 F、前期传单和优待券的发放，聘请兼职人员在开业前3-5天开头宣扬，建议聘请

11、同学，可以节省成本，有肯定牢靠性。 G、金卡、银卡及一般卡的设计和制作。 中期宣扬策略详细实施策略及目的： 时间： 目的：在前期提示式宣扬以后，进入中期劝导式宣扬阶段。宣扬重点是服务理念和餐饮食品。使消费者初期消费欲望转化为实际消费行动，增加客流量，扩大经济收益。 宣扬策略详细实施： A、报纸或杂志上宣扬，选择阅读率较高报纸或杂志作为宣扬的载体。详细活动实施可另行商定。 B、传单派送，传单内容依据餐厅时令季节及销售策略制订。 C、投放四周办公大楼楼宇电视广告，相对价格不高，针对性强，宣扬效果直接。 D、在餐厅内部设置休闲书架，内容主要是经济金融和西餐文化等方面的杂志。 后期宣扬策略详细实施策略

12、及目的： 时间： 目的：是维持现有顾客，挖掘潜力顾客。 宣扬策略详细实施： A、顾客看法薄的建立。购买高档笔记本放在柜台惹眼位置，便于顾客提出珍贵看法，与餐厅一起成长。 B、金卡、银卡、一般卡的发放，具有肯定持续性。 C、阶段性提示式传单派发。 D、定期进行回报老顾客的活动，对老顾免费送小礼品，拉近与老顾客之间距离。 四、开业策划方案 第一部分 主题活动 美食评比活动 请当天来海鲜店餐厅的消费者，评比当天的最佳美食。每位参评者将获得海鲜店休闲店消费卷50元。 飞镖打折行动 凡前往消费者，可采纳飞镖打折，在镖靶上注明折扣，从9折到免费不等，射中几折就几折。 活动开展时，必定会形成围观，场面特别喧

13、闹，符合中国人好喧闹之就餐习惯，有效吸引人气。 其次部分宣扬方案 1、平面媒体：相对而言，以当地平面宣扬媒介为主，形式以肯定比重的软文方式，结合相关专栏记者的新闻鼓吹和造势。 2、广播媒体：广播媒体的价格较为廉价，选择在有车族及出租车收听率极高的经济台，主要面对开车族和打的族以及美食节期间到当地旅游的外地人。 3、网络媒体：网络媒体作为新兴媒体，可以作为帮助媒体使用，形式以论坛发贴为主，主要发表观点性文 章，引发争议。 4、DM宣扬单：印制产品介绍和促销活动广告，投放市内各大写字楼和高档小区，以吸引商务人群、胜利人士光临。 5、户外广告：价格较为昂贵，悬挂路旁竖式挂旗，用以营造气氛，吸引过路客

14、人。 6、 POP宣扬：店内悬挂式POP挂旗、店门口的易拉宝和张贴式海报。 备注 ： 因营销整体策划案是需要对企业的整体进行剖析，又分为内部营销外部营销两大部分，应贵公司要求只做了开业前期与后期的部分方案，如贵公司需要对品牌策略、团队建设、文化建设、企业管理、内外部营销方面进行询问，还请另行协商。 本策划案为行业内部资料，望贵公司用后不要外传。 其次篇：海鲜美食活动方案 酒店海鲜美食节活动方案 关于举办海鲜美食节的建议与方案 五一过后将进入全年的淡季（每年的五月八月）之季，营销部特方案举办本次美食节。 活动目的： 1、提高酒店的餐饮知名度和综合收益； 2、熬炼厨师队伍，餐饮服务人员服务、销售力

15、量； 3、提升管理人员举办美食节的活动力量； 创意海鲜味道 活动主题：传承经典私房饮食文化 演绎玖朝特色之作私房海鲜 美食节简介： 本次举办海鲜美食节是以大为玖朝私房菜的烹调方法，进一步融入川、湘、粤风味进行对海鲜的烹调，充分体现品尝健康，传承私房饮食文化。美食节期间推出海鲜的种类不低于十种，以满意更多食客的品鲜要求。 活动时间： 2022年00月0000月00日 活动地点： 三楼宴会厅、各包厢 优待方案： 一重好礼：凡在活动期间来店消费的客人，每席赠送鲜榨果汁或豆浆一扎； 二重好礼：全部散点海鲜菜品打九折优待； 三重好礼：超优待标准套餐(688元/桌、888元/桌、1088元/桌)，本标套餐不再打折，但仍旧享受第一条优待。 四重好礼：标准套餐每桌均赠送5瓶品牌啤酒。 五重好礼：每席限点两款特价海鲜，不受任意条款限制。 六重好礼：消费任意标准套餐即可参与现场“好礼大转盘”（礼品实行赠送酒店客房各种房型） 详细的活动方案如下： 一、营销部负责策划制定和广告宣扬： 1、易拉宝两个设计和制作（内容包括：多吃水产的好处，活动 的主要内容，优待方案，背景以闻名海产地景观，水蓝色为 基调，背景图配以所