规模蛋鸡场清洁生产技术规范（草案）

1、Q/LB.XXXXX-XXXXICS FORMTEXT CCS FORMTEXT 点击此处添加CCS号 FORMTEXT 3210 FORMTEXT 扬州市地方标准DB FORMTEXT XX/T FORMTEXT XXXX FORMTEXT XXXX FORMTEXT 规模蛋鸡场清洁生产技术规程Specification for clean production of intensive laying hensfarms FORMTEXT XXXX - FORMTEXT XX - FORMTEXT XX发布 FORMTEXT XXXX - FORMTEXT XX - FORMTEXT XX实

2、施扬州市市场监督管理局发布 STYLEREF 标准文件_文件编号 * MERGEFORMAT DB XX/T XXXXXXXX STYLEREF 标准文件_文件编号 * MERGEFORMAT DB XX/T XXXXXXXX前言本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由江苏省家禽科学研究所提出。本文件由扬州市农业农村局归口。本文件起草单位：江苏省家禽科学研究所。本文件主要起草人：李尚民、曲亮、赵华轩、蒲俊华、窦新红、王克华、王洪志。规模蛋鸡场清洁生产技术规程范围本文件规定了蛋鸡清洁生产的术语和定义、规划与布局、清洁生产要求、配套

3、技术等内容。本文件适用于扬州市行政区域内规模商品蛋鸡场的清洁生产。规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB18596 畜禽养殖业污染物排放标准HJ 497-2009 畜禽养殖业污染治理工程技术规范NY/T 388 畜禽场环境质量标准NY/T 2664 标准化养殖场 蛋鸡NY/T 2969 集约化养鸡场建设标准NY/T 5038 无公害食品 家禽养殖生产管理规范NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质NY5032 无公害食品 畜禽饲料

4、和饲料添加剂使用准则NY5030 无公害农产品 兽药使用准则HJ 497-2009 畜禽养殖业污染治理工程技术规范中华人民共和国环境保护法中华人民共和国畜牧法中华人民共和国清洁生产促进法畜禽规模养殖污染防治条例病死畜禽和病害畜禽产品无害化处理管理办法畜禽粪污土地承载力测算技术指南畜禽规模养殖场粪污资源化利用设施建设规范术语和定义下列术语和定义适用于本文件。规模蛋鸡场商品蛋鸡存栏1万只以上的养殖场。清洁生产工艺选择利用合理的工艺流程和设备，减少原料、能源消耗及污染物减量化，实现废弃物资源化的蛋鸡生产方式。规划与布局选址场址选择应符合法律法规及土地利用规划。选址宜在地势高燥、通风向阳、供水供电可靠

5、、远离噪音和自然隔离条件好的区域。选址宜具备良好的农牧结合条件。布局场区周围设置围墙、水沟等防疫隔离带，防疫标志明显。场区内分设生活办公区、生产区、废弃物处理区，并相互隔离。生产区应处于生活办公区的下风向或侧风向、废弃物处理区的上风向或侧风向，布局应该符合NY/T 2664的要求。生产区内设置净道、污道，并不相互交叉。场区大门口处设置消毒间、消毒池，其中消毒池的宽度应与门口相等，长度4m、深30cm以上；生产区门口应设更衣室、消毒间（或淋浴间）和消毒池；生产区内的进料口、出粪口应设消毒池，鸡舍门口应设消毒池或放置消毒垫。生产区内鸡舍布局应符合NY/T 2969的规定。清洁生产要求饲养阶段划分规

6、模蛋鸡场宜采用两阶段或三阶段笼养饲养方式。饲养工艺应遵守单栋舍、小区或全场“全进全出”制，生产周期结束后应彻底清洗消毒。宜采用械给料、乳头饮水、湿帘降温、纵向通风等工艺。饲养密度根据品种、生长阶段和饲养方式确定适宜的饲养密度，应符合NY/T 5038的规定。舍内环境控制舍内宜采用人工光照，光照应均匀，光照时间和强度应符合NY/T 5038的规定。规模蛋鸡场应保证温度稳定均匀，舍内温度和湿度应符合NY/T 388的规定。应在保证鸡舍温度的同时进行通风换气，通风量按照0.016 m3/min/kg0.027m3/min/kg计算，最大过帘风速一般以1.5 m/s2.0 m/s为宜。清粪工艺宜采用传送带干清粪工艺。宜每日清除舍内粪便，集中进行无害化处理。臭气处理养殖过程中产生的臭气应进行有效收集和处理，经处理后的恶臭气体浓度符合GB 18596的规定。宜采用低蛋白平衡日粮、添加微生态制剂等动物营养调控技术，降低粪便臭气的排放。配套技术宜选用质量较好的乳头饮水器，防止乳头漏水。鸡场建设应进行雨污分离设计，减少鸡舍内冲洗用水。饮水、饲料、兽药等投入品应符合NY 5027、NY5032、NY5030的规定。粪污处理工程设计、