《祝你胃口好》教学设计

1、PAGE PAGE 3祝你胃口好教学设计教材来源：义务教育课程标准实验教科书，大象出版社教学内容来源：小学四年级科学（上册）第二组教学主题：合理搭配 均衡营养 课时安排：一课时授课对象：四年级学生 设计者： 新密市实验小学 杨玉萍目标确定的依据1.课程标准的相关要求（1）.遵循儿童的认知发展规律和探究活动的一般过程，重点培养学生的“计划与组织”的主探究能力。（2）.遵循由浅入深、循序渐进的教育规律，将一级目标划分成六个层次，成为探究过程能力培养的二级目标，并细化到每个单元里，每个单元的训练目标各有侧重。（3）.重视培养儿童的综合素养，实现科学教育“一举多得”的目的。（4）.使学生学会用联系的观

2、点看待身边的问题，学会综合运用所学知识解决身边问题的能力，增强环保意识。（5）.使学生从小亲近自然、欣赏自然、珍爱生命，善待周围环境中的自然事物，追求人与自然的和谐相处，培养学生的人文情怀。（6）.打破传统教材以知识为主线的模式，尽可能的体现教学内容的综合性和关联性，使学生的学习境界更贴近于真实生活，从而更有利于学生以生活经验和周围环境为基础进行探究活动，使教学活动能整合科学教育的多个方面。2教材分析祝你胃口好是大象版四年级科学上册第二单元第四课内容。吃得好吗是本册教材的第二单元，也是综合探究活动第一单元。本单元围绕“吃”的话题设计了我们吃什么、食物中的营养、一次奇妙的旅行、祝你胃口好四个步步

3、深入的活动内容。3学情分析本单元的编写体现“以人为本”的理念，注重安全健康的人文关怀。四年级学生对“吃”是熟悉的，体验是丰富的。然而，在日常生活中，能做到科学饮食、营养搭配全面合理、养成良好的饮食卫生习惯的学生并不多。同时，社会上儿童食品种类丰富、花样繁多、色彩艳丽，其中有不少是不符合国家食品卫生和营养要求的，严重威胁着儿童的身体健康成长。选取这一话题，就是要关注学生的身体健康，关注学生的饮食状况。四个活动标题联系紧密、步步深入，引领儿童逐步探究我们吃什么我们为什么要吃食物我们吃下去的食物都到哪里去了我们应该怎样合理搭配食物，这些问题贴近儿童的生活，能够引起他们的共鸣。教学目标：1.自主观察分

4、析“食物结构金字塔”，了解怎样科学合理地搭配食物。2.通过讨论、辨析，了解一些健康知识,参与评选“健康小专家”活动，纠正自己不良的饮食习惯。 3.能根据自家情况设计一份营养食谱，养成良好的饮食和卫生习惯。评价任务：任务一：了解一些健康饮食知识，纠正自己不良的饮食习惯。任务二：参与评选“健康小專家”活动。任务三：为自己或家人设计一份营养食谱 。教学过程：教学环节教学活动评价要点环节一激趣导入明确目标活动一 ： 由简单的小问题入手：“孩子们你们爱吃吗？”“你最喜欢吃什么？”“最讨厌吃什么？”，现在生活条件好了，身边好吃的，好喝的应有尽有。但是，怎样才能吃得营养，吃得健康呢？说出自己平时的饮食爱好活

5、动二：观看几幅图画：1）.你认为他们的吃法对吗？2）.你发现他们存在哪些问题？（完成目标一）发现这些孩子偏食、挑食、不懂得食物多样化，不知道怎样搭配食物（评价目标一） 环节二合作探究学习新知活动一：出示“饮食调查清单”（完成目标二）自己的吃法好吗？我们应该怎样科学合理地搭配食物呢？（评价目标二）活动二：观察食物结构金字塔活动三：了解绿色食品标志及全国学生营养日（完成目标二、目标三）食物要多样化，谷类为主，多吃水果蔬菜、常吃奶类和豆类，适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉、糖、盐、油）（评价目标二、三）环节三强化认知反馈矫正活动一：判断正误，并说出理由：活动二：为家人设计一份食谱，并配上一则广告活动三：出示健康小宝典,看谁记得又快又多（完成目标三）不挑食不偏食食物多样化合理搭配 均衡营养（评价目标三）环节四检测评价拓展延伸活动一：小组内展示同学们设计的食谱，评选“健康小專家”（一组评出一人，颁发证书）。 让孩子们养成良好的饮食和卫生习惯（评价目标二）活动二：1、这节课，你有哪些收获？2、孩子们，一日三餐，关系着我们的身心健康，愿你们合理搭配饮食，均衡营养，吃出健康，幸福成长