中药养生保健及市场前景略析

1、中药养生保健及市场前景略析【摘要】中医药食疗养生在我国有悠久的历史，在现代随着生活条件的进步，人们越来越重视自己身体的保养。这样使中医药食疗养生保健品有很大的开展空间，市场开展前景也很广阔。本文拟分析了我国中医药食疗养生的历史渊源及其开展前景。中国的中医药食疗养生理论及理论已有500年的历史，为中华民族的繁衍兴盛及人民的安康做出了不可磨灭的奉献。早已传播海外也是世界人民的福祉，更是全人类的珍贵遗产。我国传统的养生保健方法就有中药养生保健方法类。中药药食养生保健方法适用于所有的老年人，包括正常体质的老年人和疾病体质的老年人。在疾病体质的老年人中，可根据不同体质采取不同的中药养生保健方法，首先要辨

2、明是虚证实证还是虚实夹杂、诚虚实夹杂是指老年人既有虚证性疾病又有实证性疾病，虚证体质的老年人要应用补益类中药，实证体质的老年人要应用清泻类中药，而虚实夹杂体质的老年人那么需要根据详细情况采用虚补实泻的方法。根据老年人的体质情况而灵敏地应用中药药食养生保健方法，才能获得事半功倍的效果。科学研究发现了一些食物对人体能起到保健作用的成效成分(或称功能因子)，如黄酮、多糖、皂类，功能性油脂搪食纤维等等。我国在1995年修词的?中华人民共和国食品卫生法?首次确立了保健食品在国家的法律地位。卫生部根据这一法规公布的?保健食品管理方法?中对我国保健食品所作的定义是:“保健食品系指说明具有特定功能的食品，即适

3、宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的的食品。保健食品是一种特殊类型的食品，它具有的特殊功能，能调节人体的生理功能，增强安康，预防疾病，适用于年老体弱、病后康复及特定需要的亚安康人群。经常服一些补益中药、营养药或保健品，可以到达“有病治病，无病强身的目的。中医药食疗养生它是随着人们经济和生活程度的进步，在温饱问题解决后，对食品功能的一种新的需求。各国纷纷采用“食物保奖来替代“药物保奖，主张“吃出安康来。所以促进了保健食品的研究、开发，并形成了商品和新兴产业。我国自改革开放以来，保健食品产业，在全国异军突起，迅速开展。它大局部以药、食用两用的中药为主体原料组成，其品种之多，市场之

4、大，已获得社会各界的关注。随着科学的开展以及人们的需求的不断增加，除维生素和矿物质是保健食品的常用原料外，中药、植物药在保健食品中占有极为重要的地位。我国如今消费的保健食品中70%以上是以中药原料为基矗中华民族有着几千年药食同源和食疗、食养的文化传统，在历代的医著和民间的“食谱、“茶谱中均有大量使用中药或食物作为养生保健的记载，例如两千年前的?神农本草经?载有中药365种，其中上品120种为君药，“主养命，以应天、无毒、久服不伤人，大多具有滋补强壮的作用。又如宋代?梦梁录茶肆?中记载了许多保健饮品，如缩脾饮，由砂仁、苹果、鸟梅、目草、扁豆、葛根组成，是一种健脾解暑的好饮料。国家卫生部曾公布三批

5、共87种药食两用的中药材可用于制作保健食品。2002年又发布了?进一步标准保健食品原料管理的通知?公布了既是药品又是食品的物品91个，可用于保健食品的中药114个，以及保健食品禁用的中药61个。除了我国，目本、韩国及东南亚国家广泛使用中药类的物品养生保健外，近年来在欧、关国家也广泛地将中药及植物药用于保健食品、化装品及食品添加剂中，其中用得最多的有银杏叶、人参、大蒜、连翘、绿茶、紫锥菊、芦荟、越橘等。随着“人类回归自然思潮的普及和21世纪医疗形式的转变，用中药、植物等天然产物开发保健食品将会有快速的开展。中药养生保健开展前景广阔，市场潜力宏大。无论在国际还是在国内，保健食品产业的开展都有广阔的

6、市场和良好的前景。随着国民经济的开展，人们收入程度和生活程度的进步，对保健食品的消费才能将不断增强；生活节奏的加快和环境污染等安康的影响，使人们对安康投资的意识也目益增强，安康成为人们永不满足的追求；过去医药开展的着眼点是患有各种疾病的病人，而如今开场注意亚安康人群，特别是随着年龄构造的变化，和亚安康人群的增多，对保健食品的需求目益上升。t的一项全球性调查说明，真正安康的人占5%，患有疾病的人占20%，亚安康人群占75%，保健食品正合适这一广阔人群的需要；医疗形式的转变，提倡防御、保舰康复与药物治疗相结合，对疾病由治疗为主转变为以预防为主，也必将大大地促进保健食品产业的开展；“回归自然的热潮，对以中药、植物药等天然原料消费的保健食品目益受到青睐；国家也采取措施在政策上支持和鼓励保健食品的开发。如今中国处于亚安康状态人群已超过7亿，占全国总人口的60-70%，中国中年人是亚安康的高发人群，保健食品正合适这一广阔人群的需要，而如今中国保健食品的人均消费仅为关国的十七分之一，目本的十一分之一。随着我国蓬勃开展的经济和宏大的市场潜力必将为保健食品带来宏大的商机。许多有识之士指出，保健食品将成为21世纪的黄金产业，它愈来愈受到世界各国的重视，争相投资研究、开发、消费和贸易保健食品。我国保健品市场在加快中药现代化科技产业开展的同时，必须重视开发以中药为主体原料的保