有关酒店营销的策划优秀方案

1、Word 有关酒店营销的策划优秀方案 方案是阐明行动的时间，地点，目的，预期效果，预算及方法等的书面方案。写方案需要留意哪些格式呢?下面我给大家整理了有关酒店营销的策划优秀方案，盼望大家喜爱！ 有关酒店营销的策划优秀方案1 一、外场 1、升国旗： 10 月 1 日早上八点进行升国旗仪式，全体人员参与，李总致词。可以起到三个作用： 庆祝国庆、对外宣扬，塑造良好形象、增加酒店各部门同事之的分散力。 2、门口灯笼四个： 10 月 1 日到 10 月 5 日贴“庆祝国庆”; 10 月 6 日到 10 月 10 日贴“中秋欢乐” 3、彩旗： 10 月 1 日到 10 月 10 日在酒店前公路边上 50

2、米内插彩旗， 上面印有酒店的标志和名称。 可以引起行人留意，达到宣扬的效果。 4、横幅： 9 月 29 日到 10 月 10 日和五一期间一样，在主要交通路口挂横幅，内容：准四星 苏沂乐乡大酒店欢迎您(附有地址电话)。主要目的吸引国庆期间游客和过路客人。 10 月 1 日到 10 月 10 日酒店门口挂宣扬横幅。 横幅内容为：庆国庆、迎中秋隆重推出中秋团聚宴。 5、传单： 印有适量关于中秋团聚宴会的传单，在国庆前和国庆节期发放，特殊是国庆期的婚宴， 能起到很大的作用。 二、大堂 1、大厅 10 月 1 日到 10 月 10 日国庆期间做两块大堂立牌： 普天同庆，迎四海来宾;合家团聚，品乐乡佳肴

3、; 团聚宴价格标准(内容见样本) 2、电脑显示屏： 视频展现酒店的大厅、客房、餐厅以及菜肴等。内容为摄好的图片资料，最好加入文字 宣扬。 3、前台 10 月 1 日到 10 月 10 日，前台放两个果盘：一个里面放糖果另一个放瓜子(质量要好一 点的)，假如可以的话不要放瓜子可以放一些月饼。 4、客房 10 月 1 日到 10 月 10 日期间，客人只要入住房间送水果和月饼各一份。 10 月 1 日到 10 月 10 日期间，客房电视自办频道播放自办节目，宴传酒店以及国庆 中秋期的酒店各项优待活动。 三、餐厅 1、10 月 5 日到 10 月 7 日，酒店推出中秋团聚宴，共分个标准档次：288

4、元/桌、328 元/桌、358 元/桌、388 元/桌，每桌客人送雪花啤酒一箱(12 瓶)。 2、每桌开餐前送糖果、月饼各一份。 3、餐厅走道以及各个区域用汽球点缀。 四、费用预算 项目 灯笼 彩旗 横幅 传单 糖果 瓜子 月饼 汽球 啤酒 合计 规格 个 面 个 页 斤 斤 斤 袋 箱 数量 4 2030 5 500 20 20 30 1 20 价格 0 150。00 400。00 100。00 200。00 200。00 300。00 20。00 480。00 1850。00 备注 酒店已有 各种颜色、杆子 依据需要做几个 自己印刷 多品种 西瓜子 小包装 大约 200 只 每箱 12 瓶

5、 有关酒店营销的策划优秀方案2 一、活动背景 利用端午节这个中国几千年来的民俗节日，邀请国际友人及青少年共同参与，在更好地了解端午节习俗，感受端午节丰富的文化内涵的同时，向外籍嘉宾宣扬酒店、SPA等项目，让参与的人员在浓浓的欢快氛围中体验我国的传统节日中蕴涵的深意。 二、活动地点 西餐厅及户外 三、活动对象 内部及外部大客户(约50人，20组家庭) 四、活动时间 20_年_月_日 15：30-17：00(端午节) 五、价格标准 免费 六、场地分布图 七、活动支配 活动亮点： 1、带香囊虽是端午节的习俗之一，但本市区鲜为人知，可以作为一个亮点突出本次活动; 2、佩五丝是一个比较传统的习俗，考虑家

6、长爱子心切，通过此方法达到看到五丝就想到端午节，想到端午节就联想到艾力枫社; 3、累计卡的运用，累计卡是由一张A4的PVC材质制作的卡片，上有公司LOGO及端午节活动照片，分成16小块，大小不一，拼成后是一张完整的图片，利用儿童贪玩、奇怪 心重的心理，达到酒店宣扬、活动促销的目的，另外由于可长期保留还可作为一种宣扬的手段。 4、活动延长，五丝的习俗是在第一场大雨后扔于水流中，故在活动过后的第一个下雨日邀请当日参与人员前来一同将五丝放于气球内，并于工作人员将气球抛至湖中，后由其他工作人员捡起，后全部人员到西餐厅吃饭，并体验其他酒店项目。 优待政策： 1、增值活动项目，凭活动入场券，在西餐厅或其他

7、厅可享受特价亲子套餐()元，可享受亲子特价房()元，可享受餐厅()折优待。 2、凡在活动期间凡参与_活动除享受()折优待外，另赠送累计卡3张。 3、现场办理SPA卡可享受()折优待，另赠送累计卡1张。 4、支付50元即可获得亲子游泳票一张，另赠送累计卡1张。 5、报名参与游泳班、购买游泳卡的客户除活动本身享有的权益外，另赠送累计卡2张。 6、购买旅游产品套餐的客户除产品本身享有的权益外，另赠送累计卡2张。 7、奖项设臵及奖品 负责人：_ 1.奖项设臵 一等奖、二等奖、三等奖、幸运奖 2.奖品：以客户体验产品及赞助商赞助的物品等 九、活动职责分工 十、活动预算 1、场地布臵： 2、食品预算：略

8、有关酒店营销的策划优秀方案3 现阶段，酒店业竞争日益激烈，消费者也变的越来越成熟，这就对我们酒店经营者提出了更高的要求。在淡季方案对市场部销售工作加大力度，吸引消费者到我店消费，提高我店经营效益。 一、市场环境分析： 1.我酒店经营中存在的问题 (1)目标顾客群定位不太精确 ，过于狭窄。 总体看来我市酒店业淡季经营状况普遍不好，主要缘由是酒店过多，供大于求，而且经营方式雷同，表面看虽有自己的特色但抓不住顾客的消费心理，另外酒店服务质量存在肯定问题，网络上评价都是评价硬件好，对软件服务好的评价几乎没有，从这方面我们应当反思我们的问题。我酒店在经营中也存在一些问题，我们应当反思目标市场的定位。应当

9、充分挖掘自身的优越性，拓宽市场。我酒店目标市场定位不合理，这是导致效益不佳主要缘由。餐饮以经营粤菜为主，价格相对较高，客户一般抱着尝尝的心态，回头客较少。 (2)广告宣扬力度不够，市场知名度较小。 酒店除在开业时做过短期的电视宣扬外再没有做过其他广告，这导致我酒店的知名度很低。 2.四周环境分析 尽管我区的整体消费水平不高，但我酒店的位置有特色，我酒店位于金牛山大街，其位置优越，交通极为便利，四周紧邻滨海大道， 西市产业园，站前产业园，沿海产业基地，营口市高科技园区，西炮台风景区，全部过往车辆许多，商务散客是一个潜在的消费群。 3.竞争对手分析 我酒店淡季最大竞争对手是位于酒店东面万都大酒店，

10、万都酒店开业至今快接近20年，是一家集住宿、餐饮、休闲、消遣为一体的涉外四星级酒店，总体上看他们的经营状况是不错，但设施和装修比较陈旧，而我酒店的设施和装修崭新、时尚，客房具有自己的特色，酒店四周其他的酒店都是一些小型商务酒店在经营力量上不具备与我们竞争的实力。 4.我店优势分析 我酒店交通便利，良好的硬件为我们的调整和进展供应了宽阔的空间。 二、目标市场分析： 目标市场即最有盼望的消费者组合群体。目标市场的明确既可以避开影响力的铺张，也可以使广告有其针对性。没有目标市场的广告无异于“盲人骑瞎马” 目标市场应具备以下特点：既是对酒店产品有爱好、有支付力量消费者，也是酒店力量所及的消费者群。酒店

11、应当尽可能明确地确定目标市场，对目标顾客做详尽的分析，以更好地利用这些信息所代表的机会，以便使顾客更加满足，最终增加销售额。顾客资源已经成为饭店利润的源泉，而且现有顾客消费行为可猜测，服务成本较低，对价格也不如新顾客敏感，同时还能供应免费的口碑宣扬。维护顾客忠诚度， 使得竞争对手无法争夺这部分市场份额，同时还能保持饭店员工队伍的稳定。因此，融汇顾客关系营销、维系顾客忠诚可以给饭店带来如下好处： 1、从现有顾客中猎取更多顾客份额。忠诚的顾客情愿更多地购买酒店的产品和服务，忠诚顾客的消费，其支出是随便消费支出的两到四倍，而且随着忠诚顾客年龄的增长、经济收入的提高或顾客单位本身业务的增长，其需求量也

12、将进一步增长。 2、削减销售成本。酒店吸引新顾客需要大量的费用，如各种广告投入、促销费用以及了解顾客的时间成本等等，但维持与现有顾客长期关系的成本却逐年递减。虽然在建立关系的早期，顾客可能会对酒店供应的产品或服务有较多问题，需要酒店进行肯定的投入，但随着双方关系的进展，顾客对酒店的产品或服务越来越熟识，酒店也非常清晰顾客的特别需求，所需的关系维护费用就变得非常有限了。 3、赢得口碑宣扬。对于酒店供应的某些较为简单的产品或服务，新顾客在作决策时会感觉有较大的风险，这时他们往往会询问酒店的现有顾客。而具有较高满足度和忠诚度的老顾客的建议往往具有打算作用，他们的有力推举往往比各种形式的广告更为奏效。

13、这样，酒店既节约了吸引新顾客的销售成本，又增加了销售收入，从而酒店利润又有了提高。 4、员工忠诚度的提高。这是顾客关系营销的间接效果。假如一个酒店拥有相当数量的稳定顾客群，也会使酒店与员工形成长期和谐的关系。在为那些满足和忠诚的顾客供应服务的过程中，员工体会到自身 价值的实现，而员工满足度的提高导致酒店服务质量的提高，使顾客满足度进一步提升，形成一个良性循环。 依据我们前面的分析结合当前市场状况我们应当把主要目标顾客定位于周边企事业单位、政府机关、汽车4S店，商务散客在次基础上再吸引一些中高收入的消费群体。他们有如下的共性： 1. 收入水平或消费力量较高，讲究服务上乘，到酒店消费一般是商务宴请

14、接待客户。 2. 具有高消费力量但对酒店各方面要求高。 3. 关注酒店档次，需要酒店对其VIP接待服务。 三 、市场营销总策略： 1.进行立体化宣扬，突出本酒店的特性，让消费者从感性上对酒店有一个熟悉。让消费者熟悉到我们供应给他的是一个让他有力量享受生活的地方。可以在报章上针对酒店的环境，所处的位置，吸引消费者的光顾。让顾客从心理上获得一种“尊贵”的满意。 2.采纳强势广告，如报纸，以期引起“轰动效应”作为强势销售，从而吸引大量的消费者留意，建立知名度。 四、淡季行动方案和执行方案 (一)销售方法的策略： 1.规定销售区域和范围。市场部经理协作销售人员规定销售的区域和范围，一包干的方式，乐观引

15、导销售人员拓展销售面，销售区域和范围的安排要依据常客消费潜力，客户的地理位置和类别加以安排。 2.规定销售指标，市场部经理依据酒店的销售目标和政策制定销售目 标。销售指标分为数量指标和质量指标。数量指标有1销售数量，如客房销售的天数，销售额、平均房价、销售收入等。2销售次数，每天或每月应进行的销售访问次数。3销售费用的指标与掌握，每月销售人员所涉及的销售费用，如销售和款待费用。 由于销售人员分管的客户需求潜力不同，在规定销售人员达到销售数量时，要确定销售的质量标准，质量标准有销售人员的产品和销售学问、销售访问的效果，销售人员的工作态度，工作力量和以及与客户关系等。 3.市场部依据酒店客户的地理

16、位置和类别综合考虑，乐观挖掘酒店产品的潜力，增加产品的吸引力，吸引来宾消费，招来生意。 公务客人：针对公务客人的特别服务，如免费在客人房间供应免费水果一份，免费供应欢迎饮料。 会议客户：如在会议期间供应点心咖啡 家庭客户：如单人间供全家住宿，小孩与父母同住在客人需求下可免收加床费，餐厅供应儿童套餐。 蜜月客户：新婚夫妇一般需要美丽而安静的客房以及一些的服务，如一间布置美丽的洞房、免费床前西式早餐，客房里可供应鲜花、水果篮 (二)广告策略 酒店广告是通过购买某种传播媒介的时间、空间或版面来向目标消费者或公众进行宣扬或促销的一种手段。酒店广告对酒店的意义体现在以下方面：为酒店或酒店集团及产品树立形

17、象，刺激潜在的消费者产 有关酒店营销的策划优秀方案4 要面对市场，就会有淡旺季，酒店也不例外，进入淡季，随之而来的是门庭冷落车马稀，面对住客少的冷清局面，许多酒店业实行收缩策略，削减市场投入，广告、促销、网点开发与维护等市场销售活动基本停止。在市场上查找市场增长点，或许还真能做到淡季不淡。 一、渠道创新，查找新的销量增长点 在销售淡季，尽再大的努力也只能从一条干毛巾上拧出一滴水，我们要多榨出几点水出来就得开创新的渠道开源引流，当新的渠道给销量带来新的增长以后，我们才不会老是把时间铺张在那条干毛巾身上。那么，这个渠道创新又该从哪些方面入手呢? 从消费者的购物渠道的相像性动身重新设计流通渠道或是发

18、掘新的消费群也是新渠道开发的一种好方法。旺季取利，淡季取势,淡季需求不旺，企业的营销应更强调竞争导向，把更多的精力放在观注和分析竞争对手上。相对而言，旺季则应强调需求导向，顺应消费者需求的功能创新对于“取利”更有现实意义。提高销量是淡季营销最直接、最现实的目标。 “旺季做销量，淡季做市场”，这句话在营销人员中广为流传，实际上反映了淡季中普遍的松懈思想。旺季的辛苦用命和淡季的疗养生息，已然成为大多数公司的运行规律。这本也无可厚非。但常理的存在，也是机会的存在。同时，淡季销量的增长明显不会来源于市场的增量，而是来源于对手的减量。说白了，就是在对手松懈时从他们手中抢。这也是“淡季旺做”策略被采纳的缘

19、由。 “旺季抢增量，淡季抢减量”，是淡季提升销量的根本策略以比对手更强的促销、更广的宣扬和更低的价格进行掠夺。但需要指出的是，淡季的肯定量究竟有限，所以，投入的兵力要有度，抢的程度也要有个度。而且，淡季做销量，同样重在取势。另外，创新很重要。营销的本质就是要将同质的产品卖出不同来。创新就是要制造差异化，差异性的促销，差异性的市场定位和市场选择来完成淡季销量的增长。 1.适时推出新品 在淡季适时推出一些新产品，可以有效地切割对手的市场份额。从取势的角度来看，能强化企业品牌在消费者心中的地位。对于营销预算有限的企业，以有限度的广告宣扬和适量的新品推出可以取得不错的影响力。因此要强化和开发淡季渠道。

20、例如在今年冬天，天气寒冷，全部澡堂的生意都特别旺盛 ，我觉得酒店就可以利用这一天气的优势，可以推出别样“澡堂”的活动，其实酒店这些房间与其空着铺张资源，还不如用作临时的澡堂 ，反正酒店有自己的锅炉。可以打出广告以比澡堂更优越的条件来吸引顾客，充分利用这一资源。当然客 房部与餐饮部相关联地可以推出吃饭满300送房间2小时的活动，由于顾客会觉得从吃饭中获得很大的利益。不仅提高酒店餐饮业的效益，也可以带动客房业，带来回头客，稳定客源。 2.市场转移 淡季除了有时间限制外，还有区域限制。也就是说 ，在同一时间内，在不同的区域市场，淡旺季是不同的，至少程度上是不同的。例如冬季时期华东、华中一些地方的旅游

21、可能处在淡季，然而像东三省却正处在迎接冰雪节的旅游旺季。从酒店着手，在旅游旺季时期面对的大多数是游客，而在淡季时期也是旅游淡季，因此面对的客源有很大的不同，这时市场转移就显得非常重要，在这个淡季时期又是中国人的传统节日春节，所以酒店可以隆重推出年夜饭等一些面对当地市民的活动。当然在其他淡季也必需应当重新分析市场，分析这个时期主要的客源。 二、新观念、新机制的注入 酒店管理层应当致力于新观念、新机制的引进，以从根本上转变以往的工作方式、思维理念和企业文化，渐渐形成和建立新的文化和现代企业的观念。通过发挥仆人翁精神和敬业精神，依靠管理者自身的勤奋和身先士卒的表率作用，鼓舞和激励员工们敬业、乐业。注

22、意加强沟通、缩小差异，在稳定的基础上尽力排解不符合现代企业观念的因素，树立正气、排解不良因素的干扰，将负面行为的影响压缩到最小范围。这些工作使得经营管理状况得到了很大的改善，酒店上下精神兴奋、面貌一新。俗话说“人心齐，泰山移”，有了统一的观念和新机制，就形成了统一协作的团队，酒店也因此焕发了勃勃生气。越是淡季，酒店的员工就更应当做到一心一意为酒店着想，工作更应当负责，兴奋精神。 三、拓展经营思路、开拓客源市场 酒店管理层要注意突出民营企业对市场敏锐应变的优势、加强风险意识、管理创新、思维创新、运用激励机制，调动各方面的乐观因素。管理层依据淡季销售的特点，进行市场细分，调整定位，拓宽市场，培育客

23、户群。实行便利有效的淡季套票，通过降低成本、提高住房率，弥补因房价差额造成的损失，从而既有效地赢得了客源，又提高了淡季的客房收入。 四、乐观适应市场、调整定位 酒店餐饮部可以说是酒店盈利很重要的一部分。针对餐饮部的状况，酒店领导一方面加快新员工的招收，另一方面选拔优秀员工支配在餐饮部的管理岗位上，从而有效地把餐饮工作推向新的阶段，既降低了人力成本，又调动了老员工的乐观性。注意运用新观念面对市场，加强对学问更新重要性的熟悉，乐观启动管理人员的创新思维，对外依据市场需求，准时调整了市场定位。 依据客流状况、节假日的分布，制定促销方案。对内加强服务培训、全面提高员工服务文化意识和服务质量，准时调整和

24、更新菜品，吸引并留住稳定的客户群，得到良好的市场反馈，有效地促销酒店的餐饮，从而大幅度提高餐饮收入，才能超额完成预算任务。旅游淡季只是对住房有影响，而对于餐饮部的影响并不是很大，因此酒店应当抓住这一详细状况，提高餐饮部的业绩以弥补客房部的空缺。 有关酒店营销的策划优秀方案5 前言 河豚鱼养分丰富，口味香醇，素来被誉为“鱼中之王”，更有世界五大名菜之首的美称。古有苏东坡“搏死食河豚”的美誉。冬之将结，春之到来。天成大酒店推出以河豚为主的套餐。一首家喻户晓的短诗惠崇春江晚景：“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”拉开了天成大酒店春季度美食节活动的序幕。 一、活动主题：

25、 春暖花开，春游吻春，品河豚(苏东坡常州美食节)。品位春季的时令食材，鲜香时尚的美食，感受生态与健康。 二、活动内容： 在三月、四月份，春季度天成将推出春暖花开，春游吻春，品河豚美食节活动，旨在于提升酒店在金坛同行列里竞争力量，培育新老客户，营造美味的春季度的餐饮文化。届时，将通过品河豚的美食节，展现天成大酒店的各种菜系风味的文化(例如_河豚)，加以套餐形式，让顾客感受在天成宾至如归，低消费，高享受的饮食消费。提前营造出春季度到来，乐享春时令美食的氛围。 三、活动时间：在三月初至五月份 四、活动形式： 河豚协作春时令蔬菜等套餐的方式(在周六、周日更有优待期盼活动) 五、活动操作程序: (一)筹

26、备 1、选购春季度时令菜肴原料，确定天成美食节的菜肴套餐品种、价格以及优待套餐措施; 2、通过金坛当地报媒体报纸、宣扬单页、画册、横幅、_展架、易拉宝、短信群发、分发套餐优待劵、酒店外LED显示频等传递天成河豚套餐美食节的信息，唤起消费者的关注。 3、加强对外联络、协调合作关系，解决在活动期间的菜肴原料的供应，确保新奇菜肴的供应。 (二)举办 1、天成专属春季度菜肴套餐展现(通过画册、实物)，通过活动展现天成品牌及其天成企业文化形象。有必要时进行与客户的互动(推出神奇套餐) 2、展现天成服务人员的仪表姿势，给食客留下美妙的服务态度。 3、在就餐环境的气氛营造上，需要富有创意和文化内涵的来策划本次天成美食节整体环境的布置，在大厅，二楼前厅，三四楼包厢前台放置实物或是春季度菜肴画册，让食客闲暇时或就餐时关注天成的美食动态。使天成春季度美食节菜肴成为吸引消费者眼球的又一道风景线。 4、以春暖花开、春游吻春、品河豚为主题，实行优待的河豚搭配套餐再协作其他的一些优待活动(提前祝福到来的三八妇女节，