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文档简介

1、公司食堂承包合同范 3 篇甲方: XXXXX乙方: XXXXX甲、乙方经协商,在自觉自愿的基础上签订本合同,双方应共同遵守,严格 执行,以确保办好食堂,服务广大师生。具体合同条款如下: XXXXX一、甲方的权利与义务: XXXXX1、甲方于 20_年 2 月 24 日将学生食堂提供给乙方使用。原则上寄宿学生不 随便放假,要求寄宿学生在校就餐。2、食堂的开业停业时间由甲方根据学校校历安排统一规定。3、甲方对乙方经营的食堂在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监 督权力,乙方应服从甲方职能部门的管理。4甲方召开膳食工作会议每月一次)时(承包者)应亲自到场参加, 听取学生代表及职能部门意见及时改正

2、提高服务质量以利于乙方将食堂办 得更好;若两次不亲自参加,当作不亲自经营管理,视为违约。5、乙方对食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工。 二、乙方的权利与义务: XXXXX1、乙方对其承包的食堂享有自主经营的权利,全面服务学生。乙方应严格 遵守食品卫生法保护法食堂与学生集体用餐卫生管理规定 及学校的相关规定承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业或转包 他人经营。2、乙方只能在在食堂内经营饮食。不得经营烟、酒、生活用品、食杂、文 具、水果、冷饮。乙方不得在食堂内开设小卖部,否则视为违约。3、饭菜要保质保量,不得出售任何有问题的食(如过期、有毒、发霉、变 质的食品),不得出售

3、油炸食物。米饭、面食或馒头每顿以四两为标准,每四两 米饭、面食或馒头加一份素菜按3 元收取;每四两米饭食或馒头加一份荤菜按 4 元收取;炒面拌按 元收取;牛肉面、炸酱面、臊子面、烩面片按每碗 元收取;早餐一律按 2 元收取(除牛肉面外)。4、承包期食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用,维修费用由乙方承 担。乙方应于 20_年 2 月 25 日前取得卫生部门颁发的卫生许可证和从业人员个 人健康证。4、食堂的电费由乙方承担,电费按电表实用数收取。5、食堂内操作间、仓库。食堂采购应明确记录,米、面、油、肉等的购入 应有相关合格证明。餐具应严格洗、消、冲、保洁。对餐具进行严格消毒。食堂 员工应穿工作

4、服到衣帽统一戴整齐持整洁堂内应有健全的防鼠、 防蝇、防尘“三防”措施。乙方应认真搞好食堂内外卫生,做好食堂卫生自查工 作。食堂内所有垃圾、学生吃剩的饭菜等应倒在甲方指定的地点并及时处理。6、乙方每日每餐都应有食品留样,并做好食品留样记载。7、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作,若出现安全事故,其责任 完全由乙方承担。8乙方在承包期内对食堂安全卫生负全责必须参与有效管理不能转包 若出现安全问题与甲方无关。9、乙方承包者应在岗在位,亲自参与食堂管理,倾听甲方师生意见,不断 提高服务水平和饭菜质量在甲方召开膳食工作会议每月一次)时乙方应到场 参加虚心听取学生代表及职能部门意见并及时进行整改乙方应

5、树立热情为 广大师生服务的观念,降低成本,减轻用膳师生的负担,努力做到饭热、菜香、 价廉物美,优质服务。10乙方的经营场所以甲方提供的现有场所要求为准乙方不得扩大经营场 所,不得在现有场所范围外搭棚盖房。11乙方在签订本合同是时应向甲方一次性缴纳 1 万元的财产押金用于因 乙方管理不善而导致的安全事故等造成的财产损失的赔偿或部分赔偿金额承 包期内无事故发生食堂内公共设施无损坏则全额退还乙方同时向甲方一次 性缴纳水费管理费 3000 元每月按 600 元收取;缴纳烟罩工料费 900 承包 期结束后,有下一承包人按 80%的比例付给乙方。12、若工商、税务等校外行政部门需要收取有关费用含税费 )乙

6、方自负。 13 食堂内的所有设备,餐具,由乙方自行购买。三、违约责任及解决办法: XXXXX1、乙方若无故中途停止营业,学生在外生活费用由乙方负全责。2、乙方因违反食品卫生法保护法食堂与学生集体用餐 卫生管理规定给学校及师生造成损失,乙方应负相关法律责任及经济责任。3、合同期满后,甲方所有固定资产应完好交还学校,否则甲方将按实际收 取修理费或赔偿费。4、乙方逾期无法办理从业人员健康证,按违约处理,甲方有权中止合同, 因此带来的一切后果由乙方承担。5、若乙方违反本合同的条款,甲方将有权责令其限期整改。6、在合同期内,若甲方需要收回食堂,则应赔偿乙方在食堂投入的经济损 失。7、若乙方将所承包的食堂

7、转包给他人经营,则甲方有权中止合同。乙方所 交财产押金不予退还。8、乙方如有中途调整,视为乙方违反合同,以乙方中途停止论处。甲方有 权终止合同并收回食堂另行承包。9、乙方未履行以上职责一次,至少扣违约金 元以上。四、承包期限: XXXXX 一学期: XXXXX 从 20_年 2 月 24 日起至 年 7 月 15 日止,学期末乙方搬走食堂所有的设施,新学期开学前重新发包。五若因国家发生重大政策性调整或发生自然灾害等不可抗拒的因素致使 合同无法履行时,双方可协商变更或解除合同,甲、乙双方均不负连带责任。本合同一式两份,甲、乙双方各执一份,合同自双方签订之日起生效。甲方(公章): XXXXX_ X

8、XXXX_法定代表人(签字): XXXXX_ XXXXX_乙方(公章):法定代表人(签字):_年_月_日 _年_月_日公司食堂承包合同范文 2甲方: XXXXX (以下简称甲方)乙方: XXXXX (以下简称乙方)为了做好后勤管理保障员工生活使公司食堂更好地服务于员工现根据甲方实际情况,经甲、乙双方协商,决定将甲方食堂承包给乙方经营。特达成如 下协议: XXXXX一、经营的形式和期限(一)乙方全面负责经营管理食堂,经济上独立核算,自负盈亏。(二)乙方自主招聘员工并进行管理,员工工资及一切待遇由乙方负责。(三)本合同期限为 年,自 年 月 日至 年 月 日止。二、经营的内容和要求(一)乙方每日三

9、餐准时为员工提供大众化伙食。(二)早餐应有 4 个以上菜式,中餐和晚餐应有至少 8 个以上菜式。(三)各餐应做到花色品种丰富多样,以满足各地员工的伙食要求。(四)每天必须公布菜的样式和价格。(五)每份菜不少于 3 两。荤菜如为炒肉类,每份荤菜中肉的含量不少于 1 两。米饭任员工吃饱。(六)饭菜必须使用新鲜材料制作,油品必须符合国家食用油标准。(七)各种饭菜做到当餐供应未售完的剩余饭菜必须加盖装进冰箱回锅后 方可出售。(八)变质的饭菜必须及时处理,严禁混在好饭菜里出售。(九)乙方开设小卖部中所卖物品必须事先经过甲方同意和审核。三、双方的权利与义务(一)甲方的权利与义务1、甲方有权按合同规定监督乙

10、方依法经营、履行合同条款。2、甲方有权辞退违反甲方规定的乙方员工。3、甲方有权随时检查乙方采购的食材质量。4、甲方免费为乙方提供经营场所、水、电、煤、厨具、餐具、住所等。 5、甲方应当维持正常的就餐秩序,教育员工一律在餐厅就餐,不得在厂区内其它任何地方烹煮和进餐。6、甲方应当教育职工厉行俭省节约,饭菜能吃多少就盛多少,杜绝剩菜剩 饭。7、甲方应当监督职工讲究卫生,保持餐厅卫生、整洁。8、甲方员工打饭、打菜必须排队并接受厨房工作人员的管理,做到不准插 队、不准一人打多份。9、甲方员工就餐时要有良好的姿态,不得挥动筷、匙、叉妨碍邻桌,不得 高声喧哗,碗、筷、匙不得故作撞击声。10、甲方员工不可随手

11、弃置果核、骨刺、余饭、剩菜,用餐完毕应当各自整 理桌面,倒置指定桶内。11甲方来客需在食堂就餐时应当提前 2 个小时通知乙方厨房就餐时由 甲方人员带入食堂就餐。12、甲方各部门晚间加班需要加餐的,应当提前 个小时通知乙方厨房。 (二)乙方的权利与义务1乙方必须严格执中华人民共和国食品卫生法期办理各种卫生证 件。2、乙方应当按规定布置食堂厨房设施,并适时添置不属于甲方应当配备的 设施。3、乙方应当根据甲方的就餐员工配置厨?a href= target=_blank嗽 薄?/p4、乙方在用工时必须符合国家相关法律法规,并教育员工遵守甲方的有关 规章制度。5、乙方应当建立食堂内部的各种管理制度。6、

12、乙方应当高度重视个人卫生和食堂卫生,食堂工作人员应当勤剪指甲、 勤理发,不随地吐痰,每半年到甲方指定医院进行一次体检。每天清理食堂,每 月对厨房进行三次大扫除,确保厨房环境卫生。7、乙方必须每天对餐具进行消毒处理,洗干净后的餐具应当整理齐备且有 规律地摆好。8、乙方应当对当天采购的食品进行 小时留样记录、观察。9、乙方应当随时接受甲方的卫生监督检查,杜绝食物中毒事件发生。10乙方的采购成本和各种开支必须公开透明毛利率控制必须接受甲方的 监督和检查。11除采购大米油料等大宗商品必须接受甲方监督外乙方对食材享有自主采购权。12乙方必须遵守食品卫生法规严禁采购腐烂变质和不合格的食品国家 要求有 QS

13、 认证的食品必须有 QS 标志。13乙方在工作时必须自查食物有无变质变味现象发现问题必须及时处 理。14、乙方在整个烹食过程必须认真清洗干净,并按时、按质、按量供给甲方 员工。15、除甲方按各部门下班时间表调整用餐时间外,乙方应当严格按“早餐 07: XXXXX007:XXXXX40;餐 12: XXXXX0012:XXXXX30;晚餐 17:XXXXX30 18: XXXXX00”的就餐时间供餐。16、乙方应当按要求排放污水,及时清理日常生活垃圾。17乙方在各种经营活动中如需制定新的收费标准应当在得到甲方批准 后实施。18、乙方在经营中,应当加强职工教育和管理,统一着装和佩戴卫生证,做 到用

14、语文明、礼貌待人、不吸烟、优质服务。19乙方任何时候任何理由都不得与甲方员工发生纠纷有事应当及时汇 报。20、乙方应当注意安全操作、节约用水、用电、用煤等。21乙方对甲方提供的设备应当加强管理做好维修保养在使用中发现故 障必须及时修理。22、乙方自备设备、财产由乙方自行管理。23方如需对经营场所进行改建当事先请示甲方准后方可动工。 24、乙方不得利用甲方的固定资产进行对外联营、租赁、转让、抵押、再转包等活动。25、乙方必须接受相关职能部门的管理和检查,积极配合搞好卫生、防疫、 治安、消防等工作。26、乙方不得向未休假员工销售酒水。四、费用的结算(一)合同签订时,乙方应向甲方交纳保证金 元,合同

15、期满终止时甲方将保证金退还给乙方(不计利息)。(二)伙食费用结算方式: XXXXX 采用 IC 打卡就餐(暂定),不收现金,甲 方员工伙食费用由乙方先垫付方于第二个月初将乙方上月伙食费结算给乙方。五、合同的解除(一)乙方在经营期间有下列情况之一的,甲方有权终止本合同: XXXXX1、违法经营或严重违反食品安全法、违反公司有关规定的。2、不履行本合同相关条款的。3、不服从甲方管理,态度恶劣,影响食堂整体形象的。4、甲方员工对乙方提供的服务强烈不满,连续 个月就餐员工未达到甲方 员工总人数 80%5、甲方多次提出整改意见,仍然无法保证向员工提供规定的标准伙食的。 (二)经营到期后,如双方不再续约,

16、甲方收回经营权。如续约,乙方应当提前一个月向甲方申请,双方重新签订合同,本合同到期后随即终结。(三)合同解除后乙方自购的财产和设备由乙方负责自行处理乙方聘用的 工作人员由乙方负责自行安排。六、责任的分担(一)由于乙方的原因造成食堂停伙食物中毒等事故的由乙方负责甲方 可视情节追究乙方责任,情节严重的送司法机关依法追究刑事责任。(二)甲方提供的食堂设备在使用过程中需要修理的,修理费用由乙方承担。 如管理不善人为造成损失的,由乙方照价赔偿,(三)乙方人为浪费甲方资源的,由乙方照价赔偿。(四)甲方未按本合同约定的时间对来客就餐和加班就餐通知乙方厨房成 用餐不便的,由甲方自行负责。(五)乙方员工违反甲方

17、规定,造成损失和后果的,由乙方负责。(六)由于乙方原因给甲方造成损失的方有权在乙方垫付的保证金中扣除 适当金额作为经济赔偿,直至没收保证金。七、附则(一)本合同甲乙双方应严格遵守方对乙方的协调管理工作由甲方办公室 负责实施,乙方提供的资料由甲方办公室负责保管。(二)本合同未尽事宜由双方另行协商解决。 (三)本合同一式两份,甲乙双方各执一份。 (四)本合同自双方签字后生效。甲方(公章): XXXXX_ XXXXX_法定代表人(签字): XXXXX_ XXXXX_乙方(公章):法定代表人(签字):_年_月_日 _年_月_日公司食堂承包合同范文 3发包方(以下简称甲方): XXXXX承包方(以下简称

18、乙方): XXXXX甲方将食堂承包给乙方经营管理为明确双方的权利义务经过协商订立如 下合同条款,供签约双方依法共同遵守。第一条: XXXXX 承包地址: XXXXX 萍乡市公共交通总公司办公大楼一楼(安 源新区韶山路)。第二条: XXXXX 承包方式: XXXXX 甲方提供食堂的基本条件 (厨房、灶台、 餐厅餐桌等)厨具由乙方自行配置甲方按月收取承包费和水电费用(包括餐 厅空调电费)。第三条: XXXXX 承包费、承包期限: XXXXX 承包费每月 元,;承包期限一 年(自 年 月 日起至 年 月 日止)。第四条: 机关工作人员用餐时间则上早 : : , 午餐 12: XXXXX0013: X

19、XXXX30,甲方可根据工作需要,向乙方提出变更就 餐时间方机关工作人员工作用餐由用餐人自定单独点菜负责制作, 价格随行就市。凭甲方员工用餐卡用餐甲方每张卡 元结算。第五条: XXXXX 甲、乙双方权利和义务: XXXXX1、甲方的权利和义务(1)甲方负责提供食堂的基本条件厨房、灶台、餐厅、餐桌等)(2)甲方负责维修供水、供电、排水等公用设施(3)甲方收取乙方的水电费,按表计量,收费标准按办公楼用电用水价格标准收取。(4)甲方有权检查、监督乙方的经营管理,特别是卫生、安全、环境建设。 2、乙方的权利和义务(1)乙方承包机关食堂独立经营,自负盈亏。(2)乙方承包的食堂以服务甲方员工为主,周一至周五中午原则上不许对外 营业,周六、周日也要禁止婚

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