康体中心制度与流程指南

1、Golden Sun Hotel, FoshanFront OfficePolicies & Procedures Manual康体中心 制度和流程指南Subjeect: 主题：体员质Ref: 参考号：FFOPPPHC-01Approovedd byy: 批准：房务务部总监监Date: 日期：Approovedd byy: 批准：总经经理Date:日期：OBJECCTIVVE 目目的服的要PROCEEDURRES 程序能够根据康康体中心心工作服服务规范范和服务务程序，为为客人提提供优质质的接待待服务。能够维护和和保养康康体中心心（麻将将房、健健身房、桌桌球、乒乒乓球、游游泳池）内内的所有有设备

2、设设施；并并能够及及时发现现设备设设施在运运转中的的非正常常情况，采采取相应应的对应应措施。能够掌握并并熟练地地为客人人示范健健身器材材、台球球、乒乓乓球的比比赛方法法和技巧巧，讲解解台球、乒乒乓球的的记分方方法和游游戏比赛赛规则。能够及时有有效的处处理康体体中心发发生的意意外事故故，并及及时向自自己的上上级领导导汇报。能够掌握客客人的消消费心理理，及时时为客人人提供周周到、细细致的服服务。并具有较强强的酒店店产品推推销能力力。具有较好的的人际关关系处理理能力，能能够妥善善处理上上下级之之间的关关系，善善于处理理与客人人之间的的关系，争争取回头头客。Goldeen SSun Hottel, F

3、ooshaanFrontt OffficcePolliciies & PProcceduuress Maanuaal康体中心 制度和和流程指指南Subjeect: 主题：身岗责Ref: 参考号：FFOPPPHC-002Approovedd byy: 批准：房务务部总监监Date: 日期：Approovedd byy: 批准：总经经理Date:日期：OBJECCTIVVE 目目的悉PROCEEDURRES 程序悉房本和技责健动订单待工责房衣淋的卫洁保生空新其卫标规标责前项工每时好营品需应申保业的责保身设施证转责客好前项工并人注项醒注动阻使过能运具防伤故生时现活况免事出客动期客供和食及服认行交制做

4、接作Goldeen SSun Hottel, FooshaanFrontt OffficcePPoliiciees & Prroceedurres Mannuall康体中心 制度度和流程程指南Subjeect: 主题：健身身房的工工作内容容Ref: 参考号：FFOPPPHC-003Approovedd byy: 批准：房务务部总监监Date: 日期：Approovedd byy: 批准：总经经理Date:日期：OBJECCTIVVE 目目的明确健身房房的工作作内容。PROCEEDURRES 程序时整自仪表加会解工务体作洁务内卫备业所务和用业将调2度06间营间人价等英照置显洁健场生各动归放布理查

5、房设施状否当来身费主热上接迅客理登务引人活地为准及提身工客动歇时人面酒料及理场不的客动时查设否依准为办账礼向道并客次营束认写班清身将运械摆齐关身源门Goldeen SSun Hottel, FooshaanFrontt OffficcePPoliiciees & Prroceedurres Mannuall康体中心 制度度和流程程指南Subjeect: 主题：健身身房务程标要Ref: 参考号：FFOPPPHC-004Approovedd byy: 批准：房务务部总监监Date: 日期：Approovedd byy: 批准：总经经理Date:日期：OBJECCTIVVE 目目的确定健身房房的工作

6、作程序，令令员工清清晰执行行。PROCEEDURRES 程序 一、业备整自仪表班接导和任分环生到洁杂服上物类整间人价等英照置显间准服备是全转正柜留物格据具齐放定置将营业时的的客用毛毛巾、浴浴巾、短短裤等准准备齐全全检查酒吧内内的用具具、餐具具、酒具具和酒水水及小食食品的准准备情况况服作前钟准姿立定人时热问人客服办身的手客具求出引人客无要是借供人更的客人场向介种器性效由自择器炼。三、健身服服务选健具服应为对器行检量是确人及提身工讲确作次身客常到的器服应示同客明事人活过服设些保施防事发客要人提助如赛人排人的期及客供和饮务健身房房交接班班及营业业后结束束工作与交时先交记签班应接记楚能因不出作情班召前

7、将任置服上应境做的及服应进作不客生断感结服应业整位人过件品数交房日单对一身管结认写班理房将运械整位闭房锁班Goldeen SSun Hottel, FooshaanFrontt OffficcePPoliiciees & Prroceedurres Mannuall大堂副理 制度度和流程程指南Subjeect: 主题：棋牌牌室的岗岗位职责责Ref: 参考号：FFOPPPHC-005Approovedd byy: 批准：房务务部总监监Date: 日期：Approovedd byy: 批准：总经经理Date:日期：OBJECCTIVVE 目目的悉PROCEEDURRES 程序室务和程具责室的服作室

8、洁工在的下环生备工保境空新合标棋内备正行现及级前项工每时好营品需应申保业的现活况免事出动期客供和食及服酒交制做接作Goldeen SSun Hottel, FooshaanFrontt OffficcePPoliiciees & Prroceedurres Mannuall康体中心 制度度和流程程指南Subjeect: 主题：棋牌牌室的工工作内容容Ref: 参考号：FFOPPPAM-06Approovedd byy: 批准：房务务部总监监Date: 日期：Approovedd byy: 批准：总经经理Date:日期：OBJECCTIVVE 目目的明确棋牌室室的工作作内容。PROCEEDURRE

9、S 程序整自仪表会解工务体作务内卫业所务和用将调1度06间间人价等英照置显棋的卫品椅摆齐局室设施状否到室时动情前 人消记进动 确时供指作的及客供和饮务活地安因结检备是转迅客理手客别欢人光时真交记棋关源Goldeen SSun Hottel, FooshaanFrontt OffficcePPoliiciees & Prroceedurres Mannuall康体中心 制度度和流程程指南Subjeect: 主题：牌务程标要Ref: 参考号：FFOPPPHC-007Approovedd byy: 批准：房务务部总监监Date: 日期：Approovedd byy: 批准：总经经理Date:日期：O

10、BJECCTIVVE 目目的确定棋牌室室的工作作程序，令令员工清清晰执行行。PROCEEDURRES 程序备整自仪表班接导和任分环生到洁杂服上物类整间人价等英照置显间准将复服备是全转正格据具齐放定置充纪以品完接班查工准姿立定人时热问人客服办记客具求时引人人房询人酒其求单人棋情为指生位客有及知员向介些自器作和的规过务主客一动机行检否 转确时供指作解规乐的中务巡及现需 帮决歇及客供和饮务博人予止制了及有责报营结作与交时先交记签班应接记楚能因不出作情班召前将任置服上应境做的及服应进作不客生断感结服应业整位人过件品数交房日单对一管结认写班理关源Goldeen SSun Hottel, Fooshaan

11、Frontt OffficcePPoliiciees & Prroceedurres Mannuall康体中心 制度度和流程程指南Subjeect: 主题： 桌桌球室和和乒乓球球室的工工作职责责Ref: 参考号：FFOPPPHC-008Approovedd byy: 批准：房务务部总监监Date: 日期：Approovedd byy: 批准：总经经理Date:日期：OBJECCTIVVE 目目的悉PROCEEDURRES 程序具体负责桌桌球室和和乒乓球球室的接接待服务务工作。包包括领位位服务、桌桌球和乒乒乓球服服务、茶茶点服务务、结账账服务以以及客人人在桌球球室和乒乒乓球室室消费期期间的其其他

12、服务务工作。负责桌球室室和乒乓乓球室营营业场地地的卫生生清洁保保养工作作。范围围包括：大厅、包包房、吧吧台、卫卫生间、衣衣帽间等等公共场场所。负责桌球室室和乒乓乓球室营营业前的的器材和和其他物物品的准准备工作作。负责向客人人推销酒酒水和佐佐酒的小小食品，适适时向客客人推荐荐酒水饮饮品并能能简单介介绍各种种酒水饮饮品的特特点。认真做好营营业期间间的消防防、安全全防范工工作，注注意观察察客人的的异常情情况，发发现问题题应及时时逐级汇汇报。及时处理桌桌球室和和乒乓球球室发生生的突发发事件。Goldeen SSun Hottel, FooshaanFrontt OffficcePPoliiciees

13、& Prroceedurres Mannuall康体中心 制度度和流程程指南Subjeect: 主题：桌球球、乒乓乓球室的的工作内内容Ref: 参考号：FFOPPPHC-9Approovedd byy: 批准：房务务部总监监Date: 日期：Approovedd byy: 批准：总经经理Date:日期：OBJECCTIVVE 目目的明确桌球、和和乒乓球球室的工工作内容容。PROCEEDURRES 程序按时到岗，整整理好自自身的仪仪容仪表表。参加班前会会，了解解当日工工作任务务和具体体的工作作分工。清洁本服务务区域内内环境卫卫生。准备好营业业期间所所需服务务用具和和清洁用用品。营业前100分钟应

14、应将球杆杆架和球球杆摆列列整齐，将将台球摆摆于台面面之上。营业前5分分钟侍立立于指定定的工作作位置，恭恭候客人人的到来来。热情主动地地问候每每一位来来消费的的客人。为客人做好好登记、开开单和收收缴押金金的工作作。按客人的游游戏比赛赛要求将将球在台台面上码码放好。积极做好饭饭店产品品的推销销工作，最最大限度度的引导导客人消消费。及时满足客客人在娱娱乐过程程中的其其他服务务需求。客人消费结结束后，认认真检查查清点设设备和用用品以及及有无客客人的遗遗 留物物。营业结束时时，做好好结账收收银和欢欢送客人人的工作作，并表表示欢迎迎客人再再次光临临。最后做好本本区域的的清洁收收尾工作作。Goldeen S

15、Sun Hottel, FooshaanFrontt OffficcePPoliiciees & Prroceedurres Mannuall康体中心 制度度和流程程指南Subjeect: 主题：桌球球和乒乓乓球室工工作程序序及标准准要求Ref: 参考号：FFOPPPAM-10Approovedd byy: 批准：房务务部总监监Date: 日期：Approovedd byy: 批准：总经经理Date:日期：OBJECCTIVVE 目目的确定桌球和和乒乓球球室的工工作程序序，令员员工清晰晰执行。PROCEEDURRES 程序营业前准备备工作整自仪表班接导和任分卫境括台罩叠放定置及用否务到等人来候

16、领至场员人登并押领台体台排量球以互桌球、乒乓乓球的服服务球明客要码台摆面杆分客备客进赛务应当判客初要耐细向讲球则好过服应巡维场良序员动客要饮做销服消束服应桌擦面好或并台灯客服结收应唱Goldeen SSun Hottel, FooshaanFrontt OffficcePPoliiciees & Prroceedurres Mannuall康体中心 制度度和流程程指南Subjeect: 主题：游泳泳池的工工作职责责Ref: 参考号：FFOPPPHC-111Approovedd byy: 批准：房务务部总监监Date: 日期：Approovedd byy: 批准：总经经理Date:日期：OBJE

17、CCTIVVE 目目的悉PROCEEDURRES 程序掌握游泳池池服务规规程和操操作要求求，负责责客人消消费的接接待服务务工作，并并注意对对各种票票据的保保管，以以备领导导核查。负责游泳池池场地的的环境卫卫生清洁洁工作，保保持卫生生整洁，空空气清新新，各项项卫生指指标符合合卫生标标准要求求。负责营业前前的各项项准备工工作，每每天按时时准备好好各项营营业用品品，如需需补充，应应及时申申领，保保证营业业供应。负责维护保保养游泳泳池的各各项服务务设备设设施，保保证其运运转正常常。指导客人做做好人池池前的各各项准备备工作，并并向客人人讲明游游泳池的的区域划划分，提提醒客人人注意安安全。监视游泳池池内的

18、动动向，及及时处理理游泳池池内发生生的意外外事故。为客人提供供饮料和和休闲食食品以及及其他服服务。认真执行饭饭店的交交接班制制度，做做好交接接班工作作记录。Goldeen SSun Hottel, FooshaanFrontt OffficcePPoliiciees & Prroceedurres Mannuall康体中心 制度度和流程程指南Subjeect: 主题：游泳泳池的工工作内容容Ref: 参考号：FFOPPPHC-12Approovedd byy: 批准：房务务部总监监Date:日期：Approovedd byy: 批准：总经经理Date:日期：OBJECCTIVVE 目目的池作PR

19、OCEEDURRES 程序按时到岗，整整理好自自身的仪仪容仪表表。参加班前会会，了解解当日工工作任务务和具体体的工作作分工。清洁本服务务区域内内环境卫卫生。准备好营业业期间所所需服务务用具和和清洁用用品。营业前应检检查游泳泳池水质质和水温温。根据水质情情况，向向池水中中合理的的投放次次氯酸钠钠或优氯氯净。打捞水中杂杂物，除除去水底底的沉积积物。营业前5分分钟侍立立于指定定的工作作位置，恭恭候客人人的到来来。热情主动地地问候每每一位来来消费的的客人。为客人做好好登记、开开单和收收缴押金金的工作作并请客客人领取取更衣柜柜钥匙，主主动为客客人提供供浴巾和和拖鞋。提醒客人由由强制喷喷淋通道道和消毒毒浸脚池池通过进进入游泳泳池。积极做好饭饭店产品品的推销销工作，适适时向客客人提供供软饮料料和休闲闲小食品品服务，最最大限度度地引导导客人消消费。及时满足客客人在娱娱乐过程程中的其其他服务务需求。随时注意擦擦干台面面和地面面的水迹迹，及时时清理更更衣间的的香皂头头、浴巾巾、垃圾圾，保持持良好的的卫生环环境。 客人游泳时时应注意意水中的的情况，如如果发现现异常，应应及时救救