加多宝案例课件

1、加多宝的运营管理神&风 资料部：谢美霞 李金风 周绮婷小组成员小组口号PPT制作部：张启仁 周绮婷 张嘉俊演讲部：卢泽聪 张嘉俊 洪毅相神风降世，举世无双战无不胜，攻无不克目录加多宝集团简介改良传统凉茶种植原料基地生产基地现代化生产设备质量管理体系4P分析SWOT分析小趣闻和知识问答 加多宝集团，是一家隶属鸿道集团的港资企业，是一家大型专业饮料生产及销售企业。目前，加多宝旗下产品包括红色灌装“加多宝凉茶”和“昆仑山矿泉水”。集团董事长陈鸿道“凉茶大王”，现为加多宝集团及香港鸿道（集团）有限公司董事长。他经营的红色易拉罐装“王老吉”凉茶的年销售额现已突超过200亿元人民币，成为销售额超越了可口可

2、乐和百事可乐的中国罐装饮料市场第一品牌，带领红罐“加多宝”成为“中华第一罐”。2008年为汶川地震灾区捐出1亿元以及2010年青海玉树地震捐出1.1亿元以及2013年为雅安地震灾区捐出1亿元。在香港陈鸿道有“佛商”之称号。2010年，他带领的王老吉牵手广州亚运会，作为中国民族品牌的杰出代表，将依托国际性大型体育赛事，加速国际化进程，成为一个世界级的饮料品牌。加多宝集团简介发展历程公司创立；推出红罐“王老吉”进入美国市场停止使用“王老吉”商标1995年1998年东莞设立首个生产基地2008年2010年2012年“昆仑山”矿泉水上市技术革新凉茶浓缩液推动凉茶产业化 在业内人士看来，凉茶产业的发展共

3、经历了几次具有标志性的“技术革命”。第一次是1995年，加多宝从德国引进先进生产技术，对传统工艺配方进行改良，大规模生产王老吉，实现了凉茶的规模化生产。此举使凉茶摆脱了传统的民间手工作坊模式，奠定了凉茶产业腾飞的基础。 第二次是成功研制出了凉茶浓缩汁技术，采取“集中提取，分散灌装”的模式，实现凉茶的标准配比调配、灌装。通过在浓缩汁厂对原材料的集中提取，在当地灌装厂灌装后，不仅保证了产品的新鲜，更能有效地保证产品品质的一致性。相比在各地的自主加工而言，浓缩汁技术更利于运输与存储，不仅有效满足了红罐凉茶的现代化要求，也能很好地满足了全国乃至全世界的凉茶消费需求。 实际上，凉茶浓缩汁的出现，加上严格

4、的品质管理，不仅推动了企业的快速成长，实现规模化生产，更促进了凉茶产业的快速发展，推动了传统文化的产业化。为凉茶从岭南走向全国、从全国走向世界铺平了道路。 原料基地与种植户实现“双赢” 金银花自古被誉为是清热解毒的良药，同时也是家喻户晓的保健和去火饮品。在加多宝凉茶中，金银花是“三花三草一叶”7 种本草之一，因其具有独特的营养价值和茶饮功效，因此在加多宝凉茶原料中占据着不可替代的重要位置。 目前，加多宝分别在全国多个省份设立了不同原料的种植基地。仅就金银花而言，加多宝在山东、河北、河南都分别有金银花的基地发展商。这三个地方是中国的三大金银花产区。而山东的平邑县，无疑是其中最引人关注的。因为这里

5、不仅被誉为“中国金银花之乡”，更重要的是平邑所产的金银花，与其他产区相比有着很多“特别之处”。 据悉，平邑所产的金银花不仅花蕾肥大、色泽纯正、味道清香，而且绿原酸含量较高。平邑金银花绿原酸含量高达5.87%(国标含量1.5%)，在国内独一无二，是其他天然种群含量的近50 倍。同时，有效成分的数量和含量也明显高于异地同类产品。 原料基地与种植户实现“双赢” 平邑金银花之所以质量上乘，另外一个重要原因就是品种较为特殊。平邑所产的金银花都是我们当地原生态的品种，抗病性极强，因此，有效避免了病虫害的发生。优秀的品种加之平邑所处的独特的地理环境，造就了平邑金银花的特殊品质。 据了解，在平邑县，种植金银花

6、有着200 多年的历史。然而，以前当地农户大多只是在自家的房前屋后少量种植，以供日常泡茶使用。加多宝在此建立种植基地后，不仅带动了平邑金银花产业的发展，也给当地农户带来了可观的收入。村民孟庆新表示，在种植金银花的过程中，加多宝的技术人员经常会到田间地头为花农讲解种植技术。很多原来不会种的农户，通过学习，现在也都知道如何种植金银花，以前孟家庄人均1000多元的年收入，飙升到现在的人均10000多元。 而除了金银花种植基地外，根据“三花三草一叶”种植习惯的不同，加多宝分别在广东、广西、江西、福建等建立了仙草种植基地，在江苏、湖北建立了菊花种植地，在河南建立了夏枯草种植基地，我们就不一一作介绍了。上

7、好的凉茶用到的金银花原材料不是花，而是还未开花的花蕾 红罐官司开庭在即 广东千名种植户声援加多宝扩展部分 当广东仙草种植户在得知加多宝广药红罐官司5月15日开庭审理后，便自发的行动起来，在田间地头纷纷挂起“红罐属于加多宝”、“没有加多宝就没有我们的今天”、“加多宝真心为种植户造福种植户诚心支持加多宝”等条幅声援加多宝。种植户老钟表示，“种植仙草，我们紧跟加多宝，我们种的开心，卖的放心。” 谈起与加多宝的合作，老钟似乎有说不完的话。之前家里每年种地不过一万左右的收入，日子过得紧巴巴的，是加多宝拉着他们一起致富，过上了幸福的日子。在与加多宝合作种植仙草后，家里日子过的是越来越好，不仅翻盖了新房，而

8、且今年还购置了一辆代步轿车。简单说“没有加多宝，就肯定没有今天的红火日子”。 而且据悉山东、河南等地的种植户也自发组织了相关活动声援活动，可见加多宝集团与种植户关系之亲密。全国经销商布局加多宝凉茶北京 加多宝生产基地遍布全国，保证每一个经销商都有足够的货源全国加多宝生产基地分布广东东莞和佛冈浙江绍兴 浙江杭州 福建石狮湖北武汉 和仙桃 四川资阳 工欲善其事、必先利其器 在加多宝集团的王老吉涼茶生产车间內，一系列从欧美等地引进的专业化、现代化的生产设备，令人叹为观止，水处理、提取调配、杀菌設備、自己灌装封盖等设备均采用高等級不锈钢材料，同時生产过程设备各种自动仪器监制，工艺流程均由電脑控制，实施

9、人机对话的彩色电子触摸屏工艺参数监控，直接目视调配、灌裝、封口、杀菌、包裝的每一环节，为产品安全质量提供全方位的科技保障。 加多宝集团现代化、精细化的王老吉涼茶生产设备质量管理从源头上保障质量 很多企业在产地驻扎的是采购人员，而加多宝在产地长期驻扎了多名负责基地和原料质量管理的专业技术人员。王主任就是他们其中一个，他黝黑的脸，印证着他往来于田间地头所经历的风吹日晒。山东澳东药业科技有限公司副总经理庞朝征说，“加多宝的技术人员除了给我们公司员工做技术培训外，还在农民休息时，出现在田间地头，将农户召集在一起，跟他们聊天，聊怎么种金银花，种植过程中遇到什么问题，包括药物和田间管理等等，强调国家不允许

10、使用的农药种类。”“种苗、化肥、农药都是加多宝统一提供给我们的。”农民孟庆新说，栽种下去以后，技术人员隔三差五会来地里看看，指导剪枝、施肥、除草。“秋施积肥，春天追一些复合肥。我们使的也是金银花专用肥料，用粮食下脚料制的肥料。” 因为平邑的金银花九成都种在丘陵山坡上，温度并不适宜病虫害生存。“一般只在开春时打药，防青虫。夏天很少打药。”农民们验证说。“都有合同呢，我们必须服从加多宝的统一管理，严格按照规定的使用量和使用方法，否则回头抽检土壤之类的通不过，公司就不收了。”农民们说。质量管理让消费者们喝的放心，买的安心 加多宝集团在品质管控方面持续开展的严谨工作，也为其带来了众多的品质管理成就。从

11、2001年开始，加多宝集团旗下的生产工厂先后通过了ISO9001国际标准质量管理体系、GMP（良好操作规范）、HACCP（危害分析与关键控制点）、ISO22000（食品安全管理体系）、国家出口食品卫生注册多种质量管理体系认证。此外，加多宝集团每年均会进行质量安全管理体系的内部审核、管理评审，由中国质量认证中心进行ISO9001和HACCP年度监督审核，通过严格的自我把关和认证审核，不断提升食品安全质量管理体系的适宜性、可行性、有效性。 2008年，加多宝集团旗下产品红色罐装“王老吉”凉茶饮料更是以其卓越的品质，通过了美国食品药品管理局(FDA)注册认可，顺利进入美国市场，并获得了美国民众的追捧

12、与喜爱。 从默默无闻，到如今的中国饮料领军品牌。一直以来，加多宝都在努力从中国传统养生文化中汲取精髓，以最优质的产品，为所有追求生活品质的人们生产最符合现代健康标准的产品，帮助人们拥有健康体魄，实现健康生活，并将蕴含着民族文化特色的产品，覆盖全国，走向世界，为中国创造一个世界级的品牌，使中华文化大放异彩。扩展部分凉茶行业危机：山银花代替金银花【金银花】 【山银花】 在凉茶里有一个原料：金银花。功效是去火降温。金银花和山银花形似，且山银花易采摘、产量高、价格低，因此被大量替代金银花，用于凉茶类产品，包括和其正、王老吉等多家凉茶企业卷入其中。但从药性上讲，金银花乃凉性，而山银花属热性，如此混用凉茶

13、怎能“凉”？所以山银花和金银花混用，甚至用山银花替代金银花，实际上是凉茶行业中通行的惯例。 有媒体报道称，为降低成本，凉茶企业广药王老吉与加多宝疑用山银花代替金银花，凉茶中配方标注的“金银花”可能含不实成分。29日看到媒体报道后，杭州市质监局下沙经济开发区分局执法人员立即突击检查了加多宝在浙江的原料仓库，对1月到3月多个进货批次的原料进行了抽样并现场鉴别，所检原料都为金银花，未发现用山银花替代金银花的情况。所以说，加多宝的质量完全让人放心！4P分析产品价格渠道促销产品分析1.市场定位： 加多宝凉茶定位为预防上火的功能性饮料2.目标消费群： 年龄：20-40岁 特征：现代白领一族，受教育程度高，

14、收入水平中 等偏上，注重身体健康，追求时尚，高品位的生活。3.包装： 310ml的红罐加多宝凉茶和500ml的瓶装加多宝凉茶，颜色以红色为主，黄色为辅。高价原因分析 （1）产品成本：制造成本相对于其他普通饮料较贵。 （2）产品形象：加多宝是中国首个且唯一进入国宴饮品行列的凉茶。 （3）产品的差异性：加多宝作为新一代的健康功能饮料，有着自己独特的个性，与竞争者形成了明显的差异，在饮料市场上有一定的不可替代性。价格分析高价渠道分析现代渠道常规渠道超级市场大卖场当地经销商直接供货，并将产品直接铺到大超市、大卖场经销商 零售店覆盖了小店、餐饮、特通等终端店，形成了完整的销售网络 加多宝全国渠道体系加多

15、宝华南华北西南中原华东广州加多宝东莞加多宝北京加多宝杭州加多宝上海加多宝昆明加多宝重庆加多宝郑州加多宝武汉加多宝批发商大型零售零售商顾 客产品流通过程 现代渠道常规渠道餐饮渠道 特通渠道3.公关事件营销 加多宝通过开展救灾、济困、助学等多种公益活动来扩大自己的品牌知名度与产品覆盖率。 2008年向汶川地震灾区捐款1亿人民币，2010年向青海玉树地震灾区捐款1亿1仟万人民币。 加多宝集团自2001年开始，就启动了学子情公益助学项目。12年来已在全国范围内，累计资助8000余名学生顺利进入大学，捐款金额超过4000万元。今年4月1日，加多宝集团在中国扶贫基金会的支持和管理下，合作设立了救助贫困的专

16、项公益基金“加多宝扶贫基金”。加多宝SWOT分析优势 直接竞争者，如菊花茶、清凉茶等缺乏品牌推广，只是低价渗透市场，未占据“预防上火”的饮料定位。 间接的竞争者：可乐、茶/果汁饮料、水等不具备“预防上火”功能； 稳定的原材料供应。劣势 消费者“ 降火” 的需求已被填补，大多是通过服用牛黄解毒片之类的药物来解决。 饮料行业，以可口可乐、百事可乐为代表的碳酸饮料，以康师傅、统一为代表的茶饮料、果汁饮料的市场地位更是难以撼动。广东其它较有影响力的如邓老凉茶、潘高寿、和记黄埔口炎清、黄振龙、春和堂、宝庆堂等纷纷整装出击，几乎都在效仿“王老吉”的成功模式。 优势 机会优势劣势 机会SO战略发挥功能性饮料

17、的优势；在良好的品牌形象基础上进入新市场，实现企业的多元化发展；进军国际市场WO战略开拓新市场以弥补产品单一的现状（昆仑山）威胁ST战略以凉茶始祖的身份和良好的顾客认知与低成本竞争者竞争WT战略降低成本；加强技术性研发；适应市场及顾客需求的变化2月4日，加多宝在其官方微博上一连发了四条主题为“对不起”的微博，并配以幼儿哭泣的图片。引发了网络关注。1月31日，广州市中级人民法院裁定，加多宝等立即停止使用“王老吉改名为加多宝”、“全国销量领先的红罐凉茶改名为加多宝”或与之意思相同、相近似的广告语进行广告宣传的行为。在一些户外广告牌上，加多宝方面已经在宣传标语中，把“改名”二字去掉。自私、无能、草根、