华农有机化学绪论课件

1、有 机 化 学 Organic Chemistry课 程 说 明教材及学习指导书 3. 学习要求：课前作好预习；课中作好笔记，课后进行总结整理。独立完成作业，按时交作业。某些章节要求自学(有机化学精品网站)。2. 课 时: 总学时 86学时 理论授课 48学时 实验授课 38学时 4.作业及考试作业：活页习题成绩：10%(平时）+20%（期中）+ 70%（期末）5.任课教师李雪刚联系方式:QQ:826967521Email: 第一章 绪论(Introduction)一、有机化合物和有机化学1、有机化学、有机化合物的定义有机化合物(Organic compounds )是指含碳的化合物，但不包括

2、简单的含碳化合物，如CO2，CO等有机化学（Organic Chemistry）是从分子水平上研究物质世界最丰富多彩的部分 - 有机化合物 (碳化合物)。 葛美林（Gmelin.L)凯库勒(KeKule .A)认为碳是有机化合物的基本元素，把“碳化合物称为有机化合物”，“有机化学定义为碳化合物的化学”。 有机化学：是研究有机化合物的组成、结构、性能、制备及应用的科学。Modern Definition of Organic Chemistry：自然界中碳的循环有机物与无机物性质上的差异： 有机物 无机物. 易（可）燃 不燃 . 易挥发， 大多数难熔化的固体 常温下多为气体，液体 m.p.600

3、 或低熔点固体（m.p. RBr RCl RF(3) 氢键较小原子半径、电负性强、有未共用电子对的原子。氢键用虚线表示： XH-Y氢键的键能与元素的电负性及原子半径有关。元素的电负性越大、原子半径越小，形成的氢键越强。氢键具有方向性、饱和性。 分子间力的大小顺序：氢键 偶极偶极作用力 色散力思考题1. 解释下列物质的沸点为何不同？2. 举例说明分子间非共价弱相互作用 力对物质性能的影响。四、有机化合物的性质特点和分类：1.有机化合物的性质特点 (自学 P2-4)2.根据分子中的碳架分为三类：无环化合物：开链化合物，脂肪族化合物，碳环化合物：脂环化合物：性质与无环化合物类似芳香族化合物：有一些特

4、殊性质，大多含苯环杂环化合物：含杂原子的环状化合物。杂原子指除碳以外的其他原子，常见的有氧、硫、氮等。2.根据官能团分类： R=烃基，Ar=芳基芳烃：卤代烃：R-X（X=F，Cl，Br，I），如：醇：R-OH，如：酚：Ar-OH或醚：R-O-R，如羰基化合物醛：RC-H；酮：R-C-R；羧酸：RC-OH羧酸衍生物：RC-O-R硫醇： R-SH硫酚：Ar-SHOOOO（除酮外，其他R-可为氢） 练习：将下列化合物按官能团分类：五.共价键的断裂和有机反应的类型1.均裂 成键的一对电子平均分给两个成键原子或基团自由基（游离基）2.异裂成键的一对电子完全为成键原子中的一个原子或基团所有，形成正、负离子

5、。 有机反应的活性中间体:自由基、碳正离子、碳负离子等。六. 有机分子结构构造式的几种表示方法构造：分子中原子间的连接顺序或成键的顺序。1.短线式（蛛网式） 2.普通式（结构简式） 3. 键线式注意1）C、H 原子不写，写出其它原子或基团；2）线与线之间夹角120o ,叁键两边的碳用直线表示。 讨论 1）将普通式改写成键线式 2）将键线式改写成普通式 七. 有机化合物的研究顺序1. 分离提纯 2. 元素分析和实验式确定 3. 相对分子质量的确定及分子式的确定 例:实验式C6H11Cl，相对分子质量237，得分子式 C12H22Cl2 4. 有机化合物结构测定 化学方法 官能团分析、化学降解及合成 红外(IR)、紫外(UV)、核磁(NMR)、质谱(MS)、气液色 谱和X衍射等。 物理方法八. 酸碱概念1. 勃朗斯德(Brnsted)酸碱质子论 酸是质子的给予体，碱是质子的接受体 酸碱可以带正电荷或带负电荷或为中心分子, 在一个反应中是 酸，而在另一个反应中可以是碱。 酸碱强度表示： 酸或碱越强，其pK值越小（离解常数K值越大）。2. 路易斯(lewis)酸碱电子论酸是电子对的接受体，碱是电子对的给予